不知道谁把南京的美食全部给总结了简直太摆了复习过程.doc

此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除不知道谁把南京的美食全部给总结了 简直太摆了 一、新街口附近1、杨凌裤带面 面身足有两米长 美食地址：大洋百货与东方商城之间的巷子里2、西安罐罐面，面好汤浓，价格便宜，美食地址：明瓦廊巷子到底左拐3、酸菜猪肉饺子，采用东北特制酸菜为原料，美食地址：中山南路三元巷路口4、下岗豆腐脑，做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁，所以喝起来有股清香，美食地址：张府园苏果超市对面5、特制调料烤出美味鸡翅，鸡翅加入了中草药的调料，不容易上火，美食地址：明瓦廊路口6、大“鼎”烤活鱼，烤出来的鱼口味偏辣，细腻爽口，美食地址：新街口淮海路154号7、粥底火锅，将“粥”作为底料，来涮食各类菜品的火锅，既能保留住涮菜的新鲜口感，又不失粥的清淡，美食地址：延龄巷30号8、筒仔米糕，个头小，份量足，外形很像南京人爱吃的盖浇饭，美食地址：明瓦廊4号巷子口9、芳婆 家常小吃，美食地址：王府大街10、藏书羊肉，把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂，美食地址：延龄巷和游府西街路口11、老妈干锅黑鱼，结合了淮扬菜和川菜的做法，美食地址：延龄巷12、肚四宝：在肚四宝里 加入了大量的冬瓜 木耳 而汤料是用多种中药炖出来的骨头汤 美食地址：淮海路63号13、“蟹”逅在春季：主料为缅甸进口的螃蟹，肉质比较细嫩，而且做法上也有别于一般的小店、美食地址：中山东路全民健身体育会馆5楼14、加了面鱼的鸡汤：汤浓，咸淡也适宜、喝完鸡汤以后，下点面疙瘩，也就是“面鱼”，美味又实惠、美食地址：明瓦廊18号15、铁钵火锅：从韩国进口回来的火锅器皿，把涮菜放到锅里涮过以后，可以更好的保存食物中的营养、美食地址：小火瓦巷和中山南路交界处阿歪火锅16、先甜后咸的香蕉薄饼，面粉中加入牛奶，和好之后，在平底锅上烙，再加上切好的香蕉，美食地址：上海路81号17、豆泥浆：以鸡豆为主要原料 撒上从中东运来的香料制作而成 吃的时候要蘸着薄饼 美食地址：上海路南秀村23号18、异国情调的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音乐表演、美食地址：上海路150号19、冰镇龙虾：肉味比较特别，比较鲜，还有一丝甜，最后还带一点烧烤的味道呢、美食地址：明日大酒店20、来自印度的咖喱火锅：鲜辣美味没的说，秘制配方不上火，美食地址：德基广场5楼21、异国情调的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音乐表演、美食地址：上海路150号22、小缸红烧肉：酸酸甜甜，入味很足，不油不腻，有咬劲却不老、美食地址：南阴阳营27号23、渔家菜：吃鱼要先剥皮，口味以清淡为主、美食地址：延龄巷50号24、特色关东煮：汤头和蘸料特别丰富，咖喱鱼丸和麻辣牛丸让食客们百吃不厌、美食地址：大洋百货负一楼25、民发牛肉汤：牛腿骨汤营养开胃，汤清不油腻，肉薄有嚼劲、4块5毛钱一碗，份量超足、美食地址：常府街10号26、 特色牛肉炒饭：选用淮安大米和肉质细嫩的黄牛肉，炒出来的饭颗粒分明，又不失粘性，香气扑鼻，百吃不厌、美食地址：明瓦廊82号105室27、四川特色小吃 冷串串：荤素两种串串，荤菜有肉串、鸭舌，素菜有笋干、豆干、海带、千张，夏天吃，清凉爽口、美食地址：新街口莱迪广场负一楼28、玉娟肥肠鱼 里面除了鱼还有土豆海带鸭血以及米线，吃了会上瘾！美食地址：新街口饭店一楼29、大林料理、做日本料理的，招牌手卷寿司好好吃、这个店口味一级棒 很多日本人去吃、美食地址：王府大街上30、洋葱咖喱、他家主打是咖喱起司蛋包饭！好吃的难以抵挡！店面很小 但是每天中午门口都要排队、美食地址：德基负一楼二、夫子庙、长乐路、白下路、健康路、升洲路、太平北路附近1、菠萝粥 用紫铜锅熬两三个小时制成 口味甜而不腻 美食地址：30路底站，环北鞋城附近2、鸡汁回卤香干 汤汁是原汁原味的鸡汤 美食地址：30路底站，环北鞋城附近3、老婆饼，油酥薄如棉纸，咸甜口味都有，美食地址：环北市场30路底站旁边4、韩式米线，韩国调料结合中国的云贵米线，美食地址：升州路23路车站对面5、“大头”汤面馆，老板外号“大头”，店内面条要下两回去除碱味，美食地址：长乐路好又多超市对面6、老太茶叶蛋，挂健康证的老太太卖了20多年的茶叶蛋，美食地址：夫子庙联华超市旁边巷口7、泰国香蕉竹，小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃莲、蕃石榴、香瓜多种水果，美食地址：夫子庙贡院西街麦当劳旁边8、奶汤鱼片面，用新鲜的鲫鱼熬出的汤，配上手工擀制的鸡蛋面再放上几个鱼丸，美食地址：白下路广艺街6号9、赤豆元宵，汤汁粘稠，且汤中有莲子，美食地址：夫子庙贡院西街莲湖糕团店10、“秘制”凉粉，用蚕豆淀粉和绿豆淀粉秘制而成的，由于没有其他杂质，做出来的凉粉不容易断，美食地址：夫子庙永和园旁边11、南京式“肉夹馍”，把新疆人爱吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃，美食地址：长乐路箍桶巷内12、特色元宵，有雨花石元宵、梅花元宵等颜色和样式各异的元宵，美食地址：夫子庙晚晴楼13、“啥”汤，加入麦仁、鸡丝，带有淡淡的中草药的味道，美食地址：白下区454医院旁14、米饺，选用江西农家糙米制成饺子皮，美食地址：太平北路碑亭巷路口西侧50米15、武汉辣鸭脖子：其实鸭脖子本身食之无味 但是经过精心烹饪以后 颈部的肉层次分明 有嚼劲 美食地址：文思巷17号16、特色羊杂汤：汤汁非常浓厚，而且没有膻味、美食地址：平江府路147号17、百年老店创新的水氽鲈鱼片、灯盏牛肉粒，色香味俱全、美食地址：夫子庙奇芳阁18、安子烩牛三：用牛心、牛肠和牛舌做的“大盆菜”、但即便是“大盆菜”，也能做得精致、美食地址：文思巷19、蒋有记锅贴：牛肉锅贴，红烧牛肉面，百年口味，隽永流长、美食地址：夫子庙麦当劳旁边巷子里20、来自云南的霸王鱼头：一个花鲢胖鱼头足有2斤半重配上来自云南的4种辣椒，汤汁鲜美、麻辣相宜、美食地址：白下路141号21、好吃的章云盐水鸭：章云盐水鸭好吃，关键就在卤子上，肉白、皮嫩，骨头绿，标准的优质盐水鸭、美食地址：升州路202号(靠近评事街)22、樱桃鸭：形似樱桃、色白如玉、入口清香、回味浓郁、美食地址：夫子庙文德桥旁边的金陵万福堂23、下岗工人撑起的鸭子店：口味不咸不淡，肉嫩而不烂，皮子有咬劲，祖传手艺，已经是*了、美食地址：秦淮区仙鹤桥柳叶街64号24、小缸狮子头： 6分瘦4分肥的五花肉，先粗切，后细剁，再摔打、肥而不腻，肉质有劲道、美食地址：秦虹小区内25、东北全猪宴： 肉质鲜嫩，美容养颜、美食地址：秦虹小区文安街11号26、豆腐乳烤鸡翅，豆腐乳烤出来的鸡翅表皮非常脆，咸中带甜，美食地址：文安街秦虹小区姐妹烧烤三、城南、中华门、雨花台附近1、汪家馄饨 肉馅是用纯后腿肉斩出来的 美食地址：雨花台老电影院旁边2、价廉物美的江鱼：肉质鲜嫩，口感极佳、美食地址：光华门世纪缘酒店3、阚老二的盐水鸭：材料新鲜手艺高，价格公道卫生好、美食地址：雨花新村二村门面房5号四、南航大、瑞金路、解放路、龙蟠中路、御道街附近1、四味田螺，紫苏叶炒田螺、鸡肉炒田螺、火焰田螺和田螺包肉，打破了往常田螺单一的做法，美食地址：瑞金路金润发超市对面2、溢香鸭油酥烧饼，一天能卖2000多个，经常需要排队、美食地址：瑞金路上的麦当劳旁边3、POLO煲仔热腾腾：家常美味，好吃不怕热！美食地址：解放路21号4、外型各异的火锅：火锅好吃，外形也好看，还有方便卫生的单人小火锅、美食地址：中山东路271号5、特色的苏北土菜：味道好，分量足，有特色又实在、美食地址：龙蟠中路201号6、薄而不漏的王氏汤包：肉馅饱满，汤汁鲜美，皮薄如纸，薄而不漏、美食地址：瑞金路瑞金大厦旁边五、南大、南师、宁海路附近1、金春锅贴 选用猪的后腿肉 口感肥而不腻 美食地址：宁海路南京师范大学麦当劳的斜对面2、法式巧克力蛋糕，把巧克力融入蛋糕里面，美食地址：南大西苑一楼3、草莓慕丝，将草莓加入到蛋奶油当中，有浓浓的草莓香，美食地址：南大西苑一楼4、鸡汤面，调味的酱比较有特色，美食地址：宁海路151号;5、糯米藕，把冰糖、红糖、麦芽糖按一定的比例混合，再加上藕，如此熬制12至13小时，美食地址：宁海路139号6、生煎包，底特别薄特别脆，外表洒上了一层芝麻，美食地址：宁海路141号7、四川冒菜，几口特大号铝锅里边，一个装有牛肠、腰子、牛丸、鱼片的小漏斗，放进事先熬制好的麻辣油汤里烫制，美食地址：宁海路上阿好冒菜8、炭烤生蚝，选用的是市面上比较少见的白眼蚝，比起一般的生蚝，白眼蚝肉质比较嫩，美食地址：鼓楼西桥宁海中学后门9、叉烧面，用筒子骨熬出来的，再加上师傅秘制的香料包，美食地址：宁海路南京师范大学对门10、紫菜包饭：用新鲜的蔬菜和火腿包起来的 价格 实惠 美食地址：南京师范大学正门附近11、吉祥三煲：以鳝鱼为主要原料，还加上了猪尾、排骨、火腿、木耳、笋片等配料，而鳝煲的调料以及高汤都是师傅自己调配，吃起来不油腻、美食地址：汉口路79号12、川粤结合的鸡公煲，选用正宗三黄鸡，肉味香醇、美食地址：青岛路31号13、绿色健康的菌类火锅，迷你小火锅，卫生健康、美食地址：南京大学正门附近14、冷锅鱼不冷：麻辣鲜香，回味悠长、美食地址：青岛路31号15、川粤结合的鸡公煲，选用正宗三黄鸡，肉味香醇、美食地址：青岛路31号16、酸甜酸辣 相辅相成：话梅烧的猪蹄，泡椒做的豆花鱼，一个酸甜，一个酸辣，美味又美容、 美食地址：宁海路153号17、经济实惠的法国大餐：洛林咸派色拉和酒香火焰虾很有特色、美食地址：汉口路52号（陶谷新村社区内）18、“泡菜”美食：有着最正宗的韩国泡菜和烤肉，还能看到韩国的电视节目、免费赠送各种饮料、 美食地址：广州路“红旗飘飘”旁19、筒子骨煮千张：多吃骨头可以补钙，千张可以降低胆固醇，防止动脉硬化、美食地址：广州路龙蟠里9号20、陕西汉中名吃 老周家麻辣粉：大米做的宽粉细粉，配上多达十几种的调味料，味道不同凡响、美食地址：广州路136-1号21、烙馍卷粉蒸肉：河南烙馍卷上四川名吃粉蒸肉，面皮有咬劲，蒸肉特别香，数量不多，想吃从速、美食地址：汉口路61号 理发店旁边六、东大、珠江路、1912街区附近1、“四不像”的卞记米线，最好吃不是米线，而是腌制的配菜花生和萝卜，酸甜口味很开胃，美食地址：四牌楼成贤街2、冰淇淋火锅，用巧克力做底料，把冰淇淋放在锅里涮一下，拿出来以后，冰淇淋的外面就裹了一层巧克力酱了，美食地址：总统府西侧南京1912街区3、情人冰淇淋，有10颗非常新鲜的草莓，冰淇淋是香橙口味的，里面加了巧克力的颗粒，美食地址：总统府西侧南京1912街区4、阿当饼屋：用木桶来装各种不同口味的饼 而且什么样的饼还能选择相对应的粥来搭配 美食地址：珠江路603号5、湖南米粉，以辣味为主加上八角、泡椒这些提辣的配料，和牛肉一起炖上10个小时，美食地址：珠江路碑亭巷路口往南200米6、武林秘籍，“降龙十八掌”、“九阴真经”这些武功招式做成了菜式，美食地址：碑亭巷全福楼旁边饭不了店内7、川贝雪梨汤：加入多种中草药熬出来的川贝雪梨汤，喝起来丝毫不觉得苦、美食地址：1912逸叶源8、老戴茶叶蛋，限量供应，一元一只、美食地址：每天流动，但定点会在长江路小学门口叫卖9、来自墨西哥的泰式烤鱼：墨西哥调料加上泰国的咖喱，等于美味的墨西哥泰式烤鱼、美食地址：珠江路588号未来城3楼10、荔枝味的龙虾：龙虾调出荔枝味，还有橙汁味的冰镇芦荟，清新爽口，美容养颜、美食地址：珠江路380号，珍珠饭店对面11、唇齿留香的椰汁大鲳鱼：补胃、益气，嫩中带甜、美食地址：长江后街太平桥南4号12、莜面窝窝和莜面钝钝：来自内蒙古的莜面窝窝，蘸着汤汁来吃，别有风味、莜面窝窝加上馅，就叫做莜面钝钝、美食地址：珠江路东大影壁14号13、一流面馆 名字很搞吧 他家做大碗面十几年了 最出名的是肥肠 洗的很干净 吃上去有嚼劲、原来门面非常小 后来搬迁到进香河菜场的口子 改了店名叫什么一三五面馆还是叫什么的14、麻辣山寨 一对小夫妻开的店 酸汤鱼狂好吃！而且便宜的不得了！一份才15块口感和价格好的我都要泪流满面了美食地址：在金鹰天地后面七、南工大、中药大、南邮、湖南路商业街、中央路附近1、品种多样的茶餐厅，招牌美食“冰火菠萝油”，地址：山西路青春剧场麦当劳旁边2、小肥熊冰糖葫芦，特色的要属糯米冰糖葫芦，用雪糯米和山楂做成，美食地址：湖南路狮子桥京城冰糖葫芦3、海棠糕，刚出炉的海棠糕，表面撒着饴糖、芝麻、瓜仁等，美食地址：湖北路靠狮子桥路口4、蒸菜：蒸菜保持了原汁原味 避免了许多油炸烧烤等不健康因素 美食地址：南京邮电大学正门旁边“蒸蒸日上”店内5、港式甜品：具有瘦身养颜功效的各种甜品 美食地址：湖北路上DISCOVER甜品店6、酸汤鱼：加入特产糟辣椒和贵州当地许多有营养价值的中草药 借蕃茄酸烹出自然酸汤 美食地址：中央路时代超市一楼7、烧鸡公：现做现卖的鸡肉加入熬制了7、8个小时的高汤 汤里放了冰糖和中草药 虽是四川口味 但辣而不燥 美食地址：马台街46号金老汉烧鸡公8、香芒草烤鲫鱼：贵州风味 放到油锅里炸之前 先把香芒草和鲫鱼放到大缸里 加入从贵州运来的辣椒腌上个三天 味道才会彻底渗入鱼肉里 美食地址：中央路时代超市一楼贵仁府9、何记炒酿皮：爽滑诱人，品种丰富、美食地址：山西路市民广场附近 10、南京口味的北京爆肚：爆牛肚加上特制酱料，又香又脆，味道非常鲜美、美食地址：狮子桥3号11、烧烤排骨：分量足、味道好，两串就能吃饱，分甜咸不同口味，口味不同，烤法也不同、美食地址：马台街上苏果超市斜对面12、台湾蒸饭：加点小菜，包上老油条，还可以添加肉松和鸭蛋黄、美食地址：马台街华联超市门口13、价廉物美的臭豆腐：小火慢炖，里外入味，闻起来臭，吃起来香、美食地址：狮子桥19号14、不带骨头的照烧鸡：鸡腿剔去骨头，用油煎制，加上酱汁，甜中有咸、一份22元、美食地址：马台街44号15、蚝油串：一口有些陈旧的铁锅，一对勤劳朴实的夫妻，一种美味实在的小吃、美食地址：中央北路汽轮六村门口16、哆啦A 梦爱吃的铜锣烧：奶油、蜂蜜、鸡蛋和牛奶，一样都不能少、加入豆沙馅，口味绝对地道、美味的铜锣烧，三块钱一个、美食地址：江苏路17号（8路车底站对面）17、百年老店韩复兴的盐水鸭：百年老卤，口味醇厚，清末时有“贡鸭”美誉，并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”、美食地址：湖南路商场旁边18、我的爱情餐厅：浪漫的烛光晚餐，心型的蜡烛，铺满一地的玫瑰花瓣这样的餐厅，只属于爱情、美食地址：湖南路童家巷里八、南林大、龙蟠路、新庄、迈皋桥、栖霞区红山路沿线1、江西米粉，辣椒来自江西，吃入口中后,会有一种回辣的感觉,美食地址：锁金六村江西小馆内2、熏肉大饼：用自己调制的酱料拌上手工擀制的大饼 吃起来非常香 美食地址：锁金村人口宾馆旁边3、那锅 那灶 那人：用灶头烧菜，用柴火烧饭，地道的农家土菜、窝窝头、锅巴，美味伴着历史流淌美食地址：红山路十字街4、光头佬药膳鸡：土鸡配上红枣、莲心、当参、百子、枸杞子等中药配料，清补又美容、美食地址：和燕路67号 南京市66中斜对面5、超级大盆鱼头炖老豆腐：选料精细，做法简单、原汁原味，咸、鲜、味美、想吃，先排队、美食地址：栖霞区太新路电瓷厂南门6、老纪龙虾：8种中草药做成独特调料，精选产自扬州高邮湖的龙虾，香纯鲜美，每只三元、美食地址：栖霞区太新路102号九、南京政治学院、中山北路、云南路、大方巷、建宁路、虎踞路、下关沿线1、处处讲究的包子，肉馅用老母鸡汤熬出来的，美食地址：下关金陵小区内2、烤鸭比萨： 美食地址：云南路西桥89号麦部落店内3、手工馒头：整个馒头的制作都是手工的 小到和面 大到定型馒头发酵时间多长 上炉子蒸多久 整个过程都相当讲究 美食地址：三牌楼菜场旁边南边4、铁板烧：根据食客的要求做适当的味觉更改 美食地址：中山北路30号5、溧阳扎肝：将油炸的豆腐皮、生的猪肝和猪肥膘肉，与猪小肠扎在一起，放入卤水锅中卤熟了吃-这就是有名的扎肝、美食地址：中山北路28号常州人家6、开胃的砂锅，牛骨头熬出鲜美汤汁、美食地址：大方巷4号7、芋儿鸡：小芋头，小仔鸡，辣而不麻，28元一份、美食地址：下关区宝塔街道办事处门口8、枸杞炖牛鞭：枸杞补气养血，牛鞭滋阴补肾，有强健身体的功效、美食地址：下关区象山市民广场附近9、梅豆粉皮烧仔鸡：梅豆有助于消化，绿豆粉皮消暑解毒，有降低胆固醇的功效，加上仔鸡，特别适合脾胃功能不好的人食用、美食地址：中山北路26号俺家小院10、南昌特色瓦罐汤：一人一口小罐子，肉嫩汤鲜，而且还有药用价值呢、美食地址：建宁路88号11、方瓜炒豆丹：豆丹，高蛋白、低脂肪，有温胃之功效、只在夏天才有、美食地址：中山北路26号俺家小院12、东北嘎巴锅：嘎巴锅是东北特有的一种装菜的器皿、圆圆的铁盘，份量超足，价格公道、美食地址：三牌楼和会街51-12号13、“酸菜鱼”：百灵菇片做出“酸菜鱼”，豆制品做出“烤乳猪”，民间素食，口味不凡、美食地址：虎踞南路2-12号14、俺家双收：双收，是指南瓜和玉米粒、南瓜是化痰止喘的良药，而玉米则含有丰富维生素，两个结合在一块味，还可以减肥美容、美食地址：中山北路26号俺家小院15、越嚼越香的广东熏鸡：选用广东清远鸡，皮脆肉紧，香味扑鼻，吃起来，越嚼越有劲儿、美食地址：草场门大街道98号16、俺家老卤千张：沭阳千张，红油辣酱，鲜美高汤，菜心垫底，显得很清爽，好吃又健康、美食地址：中山北路26号17、俺家千刀肉：肉末爆炒，加入切碎的蒜苗和鲜红椒，放到卷饼里裹着吃，有特色，不油腻，回味无穷、美食地址：中山北路26号十、南理工、南农大、月牙湖、卫岗、附近1、羊肉西施烤羊肉 肉串外脆里嫩 美食地址：南京理工大学一号门正对面2、龙宫龙虾：半熟的龙虾混合几十种调料 熬上30个小时 肉质特别厚实 而且今年还新推出了水煮龙虾和椒盐龙虾 口味清淡 美食地址：卫岗55号龙宫3、西藏的面疙瘩：来自西藏的面疙瘩，味道独特而又神秘、美食地址：月牙湖畔明湖山庄小区内4、酸酸辣辣川乙粉：红薯和米粉做的粉很有劲道，汤更有味，16种作料，可以自由搭配、美食地址：卫岗童卫路67号十一、鼓楼丹凤街附近1、双人情侣粥，汤里面加入了松子还有虾仁，美食地址：丹凤街唱经楼西街2、蒙古饼，面皮有嚼劲，能把猪肉做出羊肉的口味，美食地址：丹凤街唱经楼西街3、番茄鱼，为了减少番茄鱼里的火气，厨师特地加进了冬瓜，美食地址：鼓楼西桥236号4、鸡蛋汉堡：用料干净，内容丰富，可以选择猪肉绒或是鸡肉绒，还有六种酱料供您搭配、美食地址：鼓楼金润发对面 丹凤街2号5、特色鸡翅和流行色拉：鸡翅口感嫩软，又有烧烤的味道、南瓜色拉补中益气、爽口清甜、美食地址：北极西村10号1056、泡菜鱼：用泡菜的汁来煮鱼片，非常入味、加进面筋、年糕和野山菌，内容丰富、美食地址：丹凤街唱经楼西街1-7号十二、中山西路、汉中门、莫愁湖、建邺路、湖西街、河西附近1、八宝豆渣，加入玉米、青豆、松子、黄瓜、火腿、胡萝卜和虾籽酱之后，吃起来有点像肉松的味道，美食地址：建邺路仓巷120号2、武汉热干面 选用的芝麻酱来自武汉 美食地址：建邺路和丰富路路口3、龙虎斗,将面条与馄饨放在一起烧制,美食地址：应天西路虹桥新寓2村3栋4、豆皮：刚从锅里炸出来的时候 金黄色的外表 里面包裹着糯米、香菇、五花肉、豆干和笋丁 美食地址：南京妇女儿童活动中心旁 靠近星湖饭店5、浇头面：面条是手工擀出来的 美食地址：48路车站南湖茶园街的茶南面馆6、东北菜：食客们靠墙而坐 坐的真的是东北大炕呢 美食地址：金丝利喜来登大酒店旁边7、彻彻底底的农家菜：玉米高粱酒、腌鸡爪、腌腊肠、大蒜头，整个店里都洋溢着农家的感觉，做菜需要用的原料都是从农家来的、美食地址：厂圩北街12号8、骨头汤，骨头与汤同样经典：大骨浓汤，味道鲜美，吃完骨头，汤还可以涮蔬菜吃、美食地址：江东门西街99号9、尼泊尔风情鸡腿：外酥里嫩，香而不腻，正宗尼泊尔风味、美食地址：石鼓路193号新乐园内10、意式温馨家庭餐：烤菌菇、意面、鸡翅样样诱人，个个美味、美食地址：莫愁湖东路48号11、鸡汁蒸饺：馅心用新鲜猪后腿肉调制而成，加上熬了近十个小时的鸡汤，肉嫩汁饱，浓香扑鼻、美食地址：太平门金桥饭店西侧巷子口12、地锅龙虾：美味龙虾地锅做法，专用调料口感更佳、美食地址：清凉门大街467塞天皇星斜对面13、鸡汁酸辣汤：豆腐丁、鸭血丁、竹笋丁、海带丝、西红柿、豆芽，当然还有一撮鸡丝，满满当当一大碗，却只卖一块五毛钱、美食地址：漓江路宝船遗址公园对面14、招牌扒皮鱼：鱼肉嫩而且新鲜，麻辣咸甜四味都有，比较入味、美食地址：漓江路宝船遗址公园对面15、无锡大馄饨：清爽的汤面，饱满的大馄饨，一个足有一两重、美食地址：漓江路宝船遗址公园对面16、无锡倪大生八十年小笼包：从肉馅到包子皮，都是每天早上现做，做法讲究，口味偏甜，美食地址：漓江路宁工新寓199号17、馕：单吃、馕包肉和馕炒肉 共有四种吃法 美食地址：凤凰西街4号18、李荣兴：七家湾祖传的牛肉锅贴和牛肉汤 美食地址：凤凰二村小区的露天农贸市场十三、乡土美食之江宁篇1、方山镇上的酱制猪手： 10年老卤炖出特色酱猪手，色泽诱人，香气扑鼻，一点都不油腻，20元一份、美食地址：江宁方山天印路宴春酒家2、麻辣烫 招牌菜是福建鱼丸 外面是鱼肉丸子 里面还包裹着一块纯瘦肉 美食地址：仙林大学城70路底站3、三椒合一的辣湘鸡：青椒、干红辣椒和湖南泡椒“三椒合一”，口味正宗；土鸡大火焖炖，酥烂嫩滑、美食地址：江宁区北沿路179号4、来自湖熟的盐水鸭：“南京鸭都美名扬，江宁湖熟是故乡”，稻田里养殖出来的环保麻鸭，肉质紧密，回味悠长、美食地址：江宁东山镇上5、横溪鱼头：湖水煮湖鱼，别有一番滋味、鱼头鲜，汤汁浓，吃来特别过瘾，而且回味无穷、美食地址：横溪镇横云东路27号6、宴春狗肉：闻着狗肉香，和尚也跳墙、清香而不腥，肉嫩而滑爽、美食地址：江宁区方山天印路7、陆郎的鱼丸子：爽滑细腻，嫩白如玉，好口彩更有好口味，入口即化，好吃又实惠、美食地址：陆郎镇金陆车站旁十四、乡土美食之浦口篇1、辣糊汤：配菜有海带、干丝、黄花菜、豆腐皮、豆芽、花生、蛋皮近十种，汤汁是正宗的骨头汤、一碗一块钱、美食地址：浦口珠江镇中圣北街浦口电视台旁“晨晨小吃”2、南门猪头肉：清香爽口，肥而不腻，酥烂爽滑，入口即化、美食地址：浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”3、陈平包子：皮薄馅鲜绝不油腻，口味偏辣价格便宜、好吃的陈平包子，一笼12个，卖到4块钱、美食地址：浦口珠江镇文昌路 “陈平包子4、六合头道菜：小店师傅已经做了40年了 用鸡汤和蹄膀熬出来的汤 再加上肉丸和蛋饺 吃起来并不感觉肥腻 美食地址：浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面5、农家大灶烧出来的土菜：农家大锅灶，天然好味道、铁锅做的锅巴，大锅灶烧的扣肉，味道都是一样鲜美、美食地址：浦口沿江镇派出所对面 “农家大锅灶”6、地道农家菜：大锅灶煮饭 份量大 美食地址：浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面7、外表抹蜜的烤鸭：抹上蜜，灌水烤，肥又嫩，口感好、吃起来不油腻，而且皮特别脆、美食地址：浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭”8、限时供应的老鹅：前脯肉厚，吃起来过瘾而味香，后腿肉活，所以非常鲜美，也许有点肥，但一点都不油腻、美食地址：浦口沿江路上 “朱以高老鹅”十五、乡土美食之六合篇1、夏家猪头肉：家传好手艺，已经传了三百年、第七代传人做的夏家猪头肉，还是那么好吃又新鲜，美食地址：六合十字街2、芙蓉鲫鱼：六合龙池的鲫鱼头小个大、鳞黑皮细、肉厚且香，加上草鸡蛋的蛋清，蛋汤特别的鲜，鱼肉嫩而清香、美食地址：六合区长江新苑12号3、豆腐圆子：采用农家磨出来的老豆腐，加进了虾米和葱、姜以及少量的肉末、调味料加得好，口味鲜美自然没得说、美食地址：六合区十字街十六、乡土美食之高淳篇1、张记糕点：煮熟的糯米磨成粉，配上白糖熬制的糖浆，加上全家人的巧手制作，这就是有家的温暖的张记糕点、美食地址：高淳老街中山大街116号2、蟹黄汤包：一个笼子蒸一个汤包，一个汤包能包四两馅料，蟹黄特别多，吃口不油腻，而且有股清香味、美食地址：高淳老街3、一锅鲜：又叫做“固城湖鲜”，选用固城湖新鲜小鱼小虾、营养丰富，没有污染，格外鲜美，没有腥味，对身体也有益、美食地址：高淳县北漪路33号-8号十七、其他1、酱料充足的凉拌面：好劲道的面条，自制的甜面酱，加上丰富配料，夏日难得美味、美食地址：来凤小区金粟路8号对面2、过桥米线：香菇汤、肉丝汤、鸡汤三汤合一，怎一个鲜字了得？美食地址：鑫桥市场美食一条街11号铺3、新疆拉条子一份面，一份菜，也叫拌面，做法讲究，面非常有咬劲、美食地址：北门桥估依廊28号4、水晶烧卖：素油做的烧卖外形小巧，精致如花，软糯可口、美食地址：秣陵路5、姑苏小吃“两面黄”：生面条煮熟油炸，面身两面金黄，加点鸡丝、虾仁等辅料，颜色多样，味道也好、美食地址：秣陵路1号6、鸳鸯麻辣烫：自制调料有讲究，鸳鸯口味有特色、美食地址：峨眉路苏果社区店斜对面、7、冷一热的澳门甜品：尽管香芒西米露和马来喳喳都是甜品 喝到嘴巴里却甜而不腻 美食地址：侯家桥61号澳门轩8、韩国石锅拌饭，辣酱用辣椒籽熬制而成，没有添加任何香料，而咸酱里面则加入了洋葱的味道，有些甜味，美食地址：和会街119号9、仙人掌火锅,仙人掌在火锅里涮过以后,口感有点像黄瓜,美食地址：峨嵋路5号10、酒酿汤圆，好吃又实惠，美食地址：富民坊14号11、鸭血馄饨，把南京人爱吃的鸭血和馄饨一起烧制，美食地址：南京航天航空大学附中对面一、新街口附近1、杨凌裤带面 面身足有两米长 美食地址：大洋百货与东方商城之间的巷子里2、西安罐罐面，面好汤浓，价格便宜，美食地址：明瓦廊巷子到底左拐3、酸菜猪肉饺子，采用东北特制酸菜为原料，美食地址：中山南路三元巷路口4、下岗豆腐脑，做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁，所以喝起来有股清香，美食地址：张府园苏果超市对面5、特制调料烤出美味鸡翅，鸡翅加入了中草药的调料，不容易上火，美食地址：明瓦廊路口6、大“鼎”烤活鱼，烤出来的鱼口味偏辣，细腻爽口，美食地址：新街口淮海路154号7、粥底火锅，将“粥”作为底料，来涮食各类菜品的火锅，既能保留住涮菜的新鲜口感，又不失粥的清淡，美食地址：延龄巷30号8、筒仔米糕，个头小，份量足，外形很像南京人爱吃的盖浇饭，美食地址：明瓦廊4号巷子口9、芳婆 家常小吃，美食地址：王府大街10、藏书羊肉，把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂，美食地址：延龄巷和游府西街路口11、老妈干锅黑鱼，结合了淮扬菜和川菜的做法，美食地址：延龄巷12、肚四宝：在肚四宝里 加入了大量的冬瓜 木耳 而汤料是用多种中药炖出来的骨头汤 美食地址：淮海路63号13、“蟹”逅在春季：主料为缅甸进口的螃蟹，肉质比较细嫩，而且做法上也有别于一般的小店、美食地址：中山东路全民健身体育会馆5楼14、加了面鱼的鸡汤：汤浓，咸淡也适宜、喝完鸡汤以后，下点面疙瘩，也就是“面鱼”，美味又实惠、美食地址：明瓦廊18号15、铁钵火锅：从韩国进口回来的火锅器皿，把涮菜放到锅里涮过以后，可以更好的保存食物中的营养、美食地址：小火瓦巷和中山南路交界处阿歪火锅16、先甜后咸的香蕉薄饼，面粉中加入牛奶，和好之后，在平底锅上烙，再加上切好的香蕉，美食地址：上海路81号17、豆泥浆：以鸡豆为主要原料 撒上从中东运来的香料制作而成 吃的时候要蘸着薄饼 美食地址：上海路南秀村23号18、异国情调的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音乐表演、美食地址：上海路150号19、冰镇龙虾：肉味比较特别，比较鲜，还有一丝甜，最后还带一点烧烤的味道呢、美食地址：明日大酒店20、来自印度的咖喱火锅：鲜辣美味没的说，秘制配方不上火，美食地址：德基广场5楼21、异国情调的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音乐表演、美食地址：上海路150号22、小缸红烧肉：酸酸甜甜，入味很足，不油不腻，有咬劲却不老、美食地址：南阴阳营27号23、渔家菜：吃鱼要先剥皮，口味以清淡为主、美食地址：延龄巷50号24、特色关东煮：汤头和蘸料特别丰富，咖喱鱼丸和麻辣牛丸让食客们百吃不厌、美食地址：大洋百货负一楼25、民发牛肉汤：牛腿骨汤营养开胃，汤清不油腻，肉薄有嚼劲、4块5毛钱一碗，份量超足、美食地址：常府街10号26、 特色牛肉炒饭：选用淮安大米和肉质细嫩的黄牛肉，炒出来的饭颗粒分明，又不失粘性，香气扑鼻，百吃不厌、美食地址：明瓦廊82号105室27、四川特色小吃 冷串串：荤素两种串串，荤菜有肉串、鸭舌，素菜有笋干、豆干、海带、千张，夏天吃，清凉爽口、美食地址：新街口莱迪广场负一楼28、玉娟肥肠鱼 里面除了鱼还有土豆海带鸭血以及米线，吃了会上瘾！美食地址：新街口饭店一楼29、大林料理、做日本料理的，招牌手卷寿司好好吃、这个店口味一级棒 很多日本人去吃、美食地址：王府大街上30、洋葱咖喱、他家主打是咖喱起司蛋包饭！好吃的难以抵挡！店面很小 但是每天中午门口都要排队、美食地址：德基负一楼二、夫子庙、长乐路、白下路、健康路、升洲路、太平北路附近1、菠萝粥 用紫铜锅熬两三个小时制成 口味甜而不腻 美食地址：30路底站，环北鞋城附近2、鸡汁回卤香干 汤汁是原汁原味的鸡汤 美食地址：30路底站，环北鞋城附近3、老婆饼，油酥薄如棉纸，咸甜口味都有，美食地址：环北市场30路底站旁边4、韩式米线，韩国调料结合中国的云贵米线，美食地址：升州路23路车站对面5、“大头”汤面馆，老板外号“大头”，店内面条要下两回去除碱味，美食地址：长乐路好又多超市对面6、老太茶叶蛋，挂健康证的老太太卖了20多年的茶叶蛋，美食地址：夫子庙联华超市旁边巷口7、泰国香蕉竹，小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃莲、蕃石榴、香瓜多种水果，美食地址：夫子庙贡院西街麦当劳旁边8、奶汤鱼片面，用新鲜的鲫鱼熬出的汤，配上手工擀制的鸡蛋面再放上几个鱼丸，美食地址：白下路广艺街6号9、赤豆元宵，汤汁粘稠，且汤中有莲子，美食地址：夫子庙贡院西街莲湖糕团店10、“秘制”凉粉，用蚕豆淀粉和绿豆淀粉秘制而成的，由于没有其他杂质，做出来的凉粉不容易断，美食地址：夫子庙永和园旁边11、南京式“肉夹馍”，把新疆人爱吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃，美食地址：长乐路箍桶巷内12、特色元宵，有雨花石元宵、梅花元宵等颜色和样式各异的元宵，美食地址：夫子庙晚晴楼13、“啥”汤，加入麦仁、鸡丝，带有淡淡的中草药的味道，美食地址：白下区454医院旁14、米饺，选用江西农家糙米制成饺子皮，美食地址：太平北路碑亭巷路口西侧50米15、武汉辣鸭脖子：其实鸭脖子本身食之无味 但是经过精心烹饪以后 颈部的肉层次分明 有嚼劲 美食地址：文思巷17号16、特色羊杂汤：汤汁非常浓厚，而且没有膻味、美食地址：平江府路147号17、百年老店创新的水氽鲈鱼片、灯盏牛肉粒，色香味俱全、美食地址：夫子庙奇芳阁18、安子烩牛三：用牛心、牛肠和牛舌做的“大盆菜”、但即便是“大盆菜”，也能做得精致、美食地址：文思巷19、蒋有记锅贴：牛肉锅贴，红烧牛肉面，百年口味，隽永流长、美食地址：夫子庙麦当劳旁边巷子里20、来自云南的霸王鱼头：一个花鲢胖鱼头足有2斤半重配上来自云南的4种辣椒，汤汁鲜美、麻辣相宜、美食地址：白下路141号21、好吃的章云盐水鸭：章云盐水鸭好吃，关键就在卤子上，肉白、皮嫩，骨头绿，标准的优质盐水鸭、美食地址：升州路202号(靠近评事街)22、樱桃鸭：形似樱桃、色白如玉、入口清香、回味浓郁、美食地址：夫子庙文德桥旁边的金陵万福堂23、下岗工人撑起的鸭子店：口味不咸不淡，肉嫩而不烂，皮子有咬劲，祖传手艺，已经是*了、美食地址：秦淮区仙鹤桥柳叶街64号24、小缸狮子头： 6分瘦4分肥的五花肉，先粗切，后细剁，再摔打、肥而不腻，肉质有劲道、美食地址：秦虹小区内25、东北全猪宴： 肉质鲜嫩，美容养颜、美食地址：秦虹小区文安街11号26、豆腐乳烤鸡翅，豆腐乳烤出来的鸡翅表皮非常脆，咸中带甜，美食地址：文安街秦虹小区姐妹烧烤三、城南、中华门、雨花台附近1、汪家馄饨 肉馅是用纯后腿肉斩出来的 美食地址：雨花台老电影院旁边2、价廉物美的江鱼：肉质鲜嫩，口感极佳、美食地址：光华门世纪缘酒店3、阚老二的盐水鸭：材料新鲜手艺高，价格公道卫生好、美食地址：雨花新村二村门面房5号四、南航大、瑞金路、解放路、龙蟠中路、御道街附近1、四味田螺，紫苏叶炒田螺、鸡肉炒田螺、火焰田螺和田螺包肉，打破了往常田螺单一的做法，美食地址：瑞金路金润发超市对面2、溢香鸭油酥烧饼，一天能卖2000多个，经常需要排队、美食地址：瑞金路上的麦当劳旁边3、POLO煲仔热腾腾：家常美味，好吃不怕热！美食地址：解放路21号4、外型各异的火锅：火锅好吃，外形也好看，还有方便卫生的单人小火锅、美食地址：中山东路271号5、特色的苏北土菜：味道好，分量足，有特色又实在、美食地址：龙蟠中路201号6、薄而不漏的王氏汤包：肉馅饱满，汤汁鲜美，皮薄如纸，薄而不漏、美食地址：瑞金路瑞金大厦旁边五、南大、南师、宁海路附近1、金春锅贴 选用猪的后腿肉 口感肥而不腻 美食地址：宁海路南京师范大学麦当劳的斜对面2、法式巧克力蛋糕，把巧克力融入蛋糕里面，美食地址：南大西苑一楼3、草莓慕丝，将草莓加入到蛋奶油当中，有浓浓的草莓香，美食地址：南大西苑一楼4、鸡汤面，调味的酱比较有特色，美食地址：宁海路151号;5、糯米藕，把冰糖、红糖、麦芽糖按一定的比例混合，再加上藕，如此熬制12至13小时，美食地址：宁海路139号6、生煎包，底特别薄特别脆，外表洒上了一层芝麻，美食地址：宁海路141号7、四川冒菜，几口特大号铝锅里边，一个装有牛肠、腰子、牛丸、鱼片的小漏斗，放进事先熬制好的麻辣油汤里烫制，美食地址：宁海路上阿好冒菜8、炭烤生蚝，选用的是市面上比较少见的白眼蚝，比起一般的生蚝，白眼蚝肉质比较嫩，美食地址：鼓楼西桥宁海中学后门9、叉烧面，用筒子骨熬出来的，再加上师傅秘制的香料包，美食地址：宁海路南京师范大学对门10、紫菜包饭：用新鲜的蔬菜和火腿包起来的 价格 实惠 美食地址：南京师范大学正门附近11、吉祥三煲：以鳝鱼为主要原料，还加上了猪尾、排骨、火腿、木耳、笋片等配料，而鳝煲的调料以及高汤都是师傅自己调配，吃起来不油腻、美食地址：汉口路79号12、川粤结合的鸡公煲，选用正宗三黄鸡，肉味香醇、美食地址：青岛路31号13、绿色健康的菌类火锅，迷你小火锅，卫生健康、美食地址：南京大学正门附近14、冷锅鱼不冷：麻辣鲜香，回味悠长、美食地址：青岛路31号15、川粤结合的鸡公煲，选用正宗三黄鸡，肉味香醇、美食地址：青岛路31号16、酸甜酸辣 相辅相成：话梅烧的猪蹄，泡椒做的豆花鱼，一个酸甜，一个酸辣，美味又美容、 美食地址：宁海路153号17、经济实惠的法国大餐：洛林咸派色拉和酒香火焰虾很有特色、美食地址：汉口路52号（陶谷新村社区内）18、“泡菜”美食：有着最正宗的韩国泡菜和烤肉，还能看到韩国的电视节目、免费赠送各种饮料、 美食地址：广州路“红旗飘飘”旁19、筒子骨煮千张：多吃骨头可以补钙，千张可以降低胆固醇，防止动脉硬化、美食地址：广州路龙蟠里9号20、陕西汉中名吃 老周家麻辣粉：大米做的宽粉细粉，配上多达十几种的调味料，味道不同凡响、美食地址：广州路136-1号21、烙馍卷粉蒸肉：河南烙馍卷上四川名吃粉蒸肉，面皮有咬劲，蒸肉特别香，数量不多，想吃从速、美食地址：汉口路61号 理发店旁边六、东大、珠江路、1912街区附近1、“四不像”的卞记米线，最好吃不是米线，而是腌制的配菜花生和萝卜，酸甜口味很开胃，美食地址：四牌楼成贤街2、冰淇淋火锅，用巧克力做底料，把冰淇淋放在锅里涮一下，拿出来以后，冰淇淋的外面就裹了一层巧克力酱了，美食地址：总统府西侧南京1912街区3、情人冰淇淋，有10颗非常新鲜的草莓，冰淇淋是香橙口味的，里面加了巧克力的颗粒，美食地址：总统府西侧南京1912街区4、阿当饼屋：用木桶来装各种不同口味的饼 而且什么样的饼还能选择相对应的粥来搭配 美食地址：珠江路603号5、湖南米粉，以辣味为主加上八角、泡椒这些提辣的配料，和牛肉一起炖上10个小时，美食地址：珠江路碑亭巷路口往南200米6、武林秘籍，“降龙十八掌”、“九阴真经”这些武功招式做成了菜式，美食地址：碑亭巷全福楼旁边饭不了店内7、川贝雪梨汤：加入多种中草药熬出来的川贝雪梨汤，喝起来丝毫不觉得苦、美食地址：1912逸叶源