高中生物19-个实验知识点总结培训讲学.pdf
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1、高中生物高中生物 1919 个实验知识点总结个实验知识点总结 实验一:显微镜的正确使用实验一:显微镜的正确使用 1 1、是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?为什么?、是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?为什么?低倍镜的视野大,通过的光多,放大的倍数小;高倍镜视野小,通过的光少,但放大的倍数高。2 2、为什么要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野的中央,、为什么要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察?再换高倍镜观察?如果直接用高倍镜观察,往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此,需要先用低倍镜观察清楚,并把要放大观察的物像移至视野的中央,再
2、换高倍镜观察。3 3、用转换器转过高倍镜后,转动粗准焦螺旋行不行?、用转换器转过高倍镜后,转动粗准焦螺旋行不行?不行。用高倍镜观察,只需转动细准焦螺旋即可。转动粗准焦螺旋,容易压坏玻片。4 4、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?答:(1)首先用低倍镜观察,找到要观察的物像,移到视野的中央。(2)转动转换器,用高倍镜观察,并轻轻转动细准焦螺旋,直到看清楚材料为止。5 5、总结:四个比例关系、总结:四个比例关系 a.镜头长度与放大倍数:物镜镜头越长,放大倍数越大,而目镜正好与之相反。b.物镜头放大倍数与玻片距离:倍数越大(镜头长)距离越近。c.放大倍数与视野亮度
3、:放大倍数越大,视野越暗。d.放大倍数与视野范围:放大倍数越大,视野范围越小。实验二实验二 检测生物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质组织中的糖类、脂肪和蛋白质 一、实验原理一、实验原理 某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应。1、可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的 Cu 2O 沉淀。葡萄糖+Cu(OH)2-葡萄糖酸+Cu 2O(砖红色)+H 2O,即 Cu(OH)2被还原成 Cu 2O,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。2、脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色(或被苏丹染液染成红色)。淀粉遇碘变蓝色。3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。(
4、蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用,产生紫色反应。)二、实验材料二、实验材料 1、做可溶性还原性糖鉴定实验,应选含糖高,颜色为白色的植物组织,如苹果、梨。(因为组织的颜色较浅,易于观察。)2、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子,以花生种子为最好,实验前一般要浸泡 34 小时(也可用蓖麻种子)。3、做蛋白质的鉴定实验,可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。三、实验注意事项三、实验注意事项 1 1、可溶性糖的鉴定、可溶性糖的鉴定 a.应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存,使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂;斐林试剂很不稳定,甲、乙液混合保存时,生成
5、的 Cu(OH)2在 70900C 下分解成黑色 CuO 和水;b.切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应,无 Cu(OH)2生成。2 2、蛋白质的鉴定、蛋白质的鉴定 a.A 液和 B 液也要分开配制,储存。鉴定时先加 A 液后加 B 液;先加 NaOH溶液,为 Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B 液混装或同时加入,会导致 Cu2+变成 Cu(OH)2沉淀,而失效。b、CuSO4 溶液不能多加;否则 CuSO4 的蓝色会遮盖反应的真实颜色。c.蛋清要先稀释;如果稀释不够,在实验中蛋清粘在试管壁,与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上
6、,使反应不容易彻底,并且试管也不易洗干净。3 3、斐林试剂与双缩脲试剂的区别:、斐林试剂与双缩脲试剂的区别:试剂名称试剂名称 斐林试剂斐林试剂 双缩脲试剂双缩脲试剂 试剂成分试剂成分 0.1g/mlNaOH 溶液 0.1g/mlNaOH 溶液(双缩脲试剂 A)0.05g/mlCuSO4 溶液 0.01g/mlCuSO4 溶液(双缩脲试剂 B)是否混合是否混合 混合后再滴加 先加双缩脲试剂 A 后加双缩脲试剂 B 是否加热是否加热 水浴加热 不加热 实验三:观察实验三:观察 DNADNA、RNARNA 在细胞中的分布在细胞中的分布 实验原理:实验原理:1甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA 和 R
7、NA 的亲和力不同,甲基绿使DNA 呈现绿色,吡罗红使 RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。2盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的 DNA 和蛋白质分离,有利于 DNA 与染色剂结合。实验四:体验制备细胞膜的方法实验四:体验制备细胞膜的方法 实验材料:实验材料:人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器,用这样的红细胞做实验材料就只有细胞膜一种膜结构。实验五:用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体实验五:用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体 一、实验原理一、实验原理 1.叶绿体的辨认依据:叶绿体是绿色
8、的,呈扁平的椭圆球形或球形。2.线粒体辨认依据:线粒体的形态多样,有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。3.健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色 二、实验材料二、实验材料 观察叶绿体时选用:藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是:叶子薄而小,叶绿体清楚,可取整个小叶直接制片,所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料,要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体。三、讨论三、讨论 1、细胞质基质中的叶绿体,是不是静止不动的?为什么?答:不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动,这种运动能随时改变椭球体的方向,使叶绿体既能接受较多光照,又不至于被
9、强光灼伤。2、叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系?答:叶绿体的形态和分布都有利于接受光照,完成光合作用。如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多,这可以接受更多的光照。实验六实验六 观察植物细胞的吸水和失水观察植物细胞的吸水和失水 一、实验原理:一、实验原理:1质壁分离的原理:当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而失水,细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁分离。2质壁分离复原的原理:当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度
10、时,细胞就会通过渗透作用而吸水,外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,紧贴细胞壁,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。二、实验材料和方法:二、实验材料和方法:紫色洋葱鳞片叶的外表皮。因为液泡呈紫色,易于观察。也可用水绵代替。0.3g/ml 的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。质壁分离的方法(引流法):制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。然后,从盖玻片的一侧滴入 0.3g/ml 的蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次即可。质壁分离复原的方法:改用清水实验。三、讨论三、讨论 1如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液
11、中,这些表皮细胞会出现什么现象?答:表皮细胞维持原状,因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。2当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时,红细胞会不会发生质壁分离?为什么?答:不会。因为红细胞不具细胞壁。实验七实验七 比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解 一、实验原理一、实验原理 鲜肝提取液中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶和 Fe3+都能催化 H2O2分解放出O2。经计算,质量分数为 3.5%的 FeCl3溶液和质量分数为 20%的肝脏研磨液相比,每滴 FeCl3溶液中的 Fe3+数,大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的 25 万倍。二、实验注意事项二、实验注意事项 1.不让
12、H2O2接触皮肤,H2O2有一定的腐蚀性。2.不可用同一支滴管,由于酶具有高效性,若滴入的 FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶,会影响实验准确性。3.肝脏研磨液必须是新鲜的,因为过氧化氢酶是蛋白质,放置过久,可受细菌作用而分解,使肝脏组织中酶分子数减少,活性降低。4.肝脏研磨要充分,研磨可破坏肝细胞结构,使细胞内的酶释放出来,增加酶与底物的接触面积。实验八实验八 影响酶活性的条件影响酶活性的条件 实验原理:实验原理:1、淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。2、淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。注:注:市售 a-淀粉酶的最适温度约 600C 实验九实验九 探究酵
13、母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式 实验原理:实验原理:1、酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。方程式(略)2、CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养 CO2的产生情况。3、橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应,在酸性条件下,变成灰绿色。注意事项注意事项 增加水中氧气的方法:用橡皮球或气泵通入空气,并用 NaOH 溶液除去空气中的 CO2 实验十实验十 叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离
14、一、实验原理与方法一、实验原理与方法 1 1色素的提取原理:色素的提取原理:叶绿体中的色素是有机物,不溶于水,易溶于丙酮等有机溶剂中。提取方法:用丙酮、乙醇等能提取色素。2 2色素分离的原理:色素分离的原理:层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。分离方法:纸层析法。用毛细吸管在滤纸条的下端沿铅笔线划一条滤液细线,待滤液干后再划一两次,然后将滤纸条插入层析液中(滤液细线不能接触层析液)。分离结果:滤纸条上从上到下出现四条色素带:橙黄色(最窄,胡萝卜素)、黄色(叶黄素)、蓝绿色(最宽,叶绿素 a)
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