美食一条街策划方案.doc

美食街策划方案
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和记中原地产战略机构

美食一条街策划方案

目录

一、前言
二、项目现状
三、推广方案
四、操作方案
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美食一条街策划方案

目录

一、前言
二、项目现状
三、推广方案
四、操作方案
五、未来展望

一、前言
眼下，一个速食时代。当浮躁成为一种病毒，让人猝不及防；当冷漠成为一种时尚，在都市广为传播；当追求功利不再被人鄙夷；当淡泊宁静被视为迂腐古板；我们再也不为一份真诚感动，也不见当年的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的斑斑泪痕？
但是，这里，有带着各种故事的人，愿意为这一刻的忘情，从微不足道的一双筷子，一杯酒，一个碟中，我们用另一种姿态分享着饮食的情趣，寻找记忆中的味道…
这里，有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合，在日益喧哗的当今社会，快乐由我做主，饮食从这里开始——财神商业广场美食街。

二、项目现状

优势分析：
1，项目稳居城市中心，交通便利、市政配套全。
2，周围环境优美。
3，项目目前是现楼，商家即买即用，降低了购房者的置业风险。
4，本项目业态全，可融合多种商家客户的需求。
5，项目开发公司，在本地有一定的知名度，对项目的推广有一定优势。

劣势分析：
1，人气不旺，不具备以人气带动商铺销售的条件。
2，项目建成多时，一直滞销，造成一定负面影响。

机会分析：
1，区位经济发展，带动投资商家。
2，周边各大住宅小区相继建成入伙，带动周围人气，从而带动商铺销售。

威胁分析：
1，周边商业物业较多，造成很大的竞争力与市场压力。
2，本地经济欠发达，城区人口基数低，消费人群，消费能力有限。

三、推广方案
一条街能否激活一座城？
如何走出“不温不火”的怪圈？
1、本美食街成型后无疑将成为财神商业广场一颗璀璨的明珠，我们应充分利用这一优势，树立起本案“汶上餐饮娱乐领导者”的形象。
2、以“领导者”的身份，通过新闻炒作，展开有关“财神商业广场”的讨论，并通过组织相关的主题活动，让投资者的目光重新关注财神商业广场，并激起他们的投资信心和热情。通过事件炒作，让人们相信：美食街的成型，将提高整个财神商业广场的物业档次，使财神商业广场“活”起来，焕发商业魅力。
3、醉翁之意不在酒。实际上，我们花力气为“美食街”做宣传，其真正用意还是借势炒作整个项目。人们只有对“美食街”有信心，才会对财神商业广场更有信心。
4、项目形象包装。参照国内知名的景观美食街，如杭州美食一条街、武汉户部巷、天津十月美食一条街等，融合齐鲁文化，结合本案的复古式建筑风格，预先对本美食街进行项目形象包装，再进行招商，再销售。

四、操作方案
基于项目的现状，现房，并且在汶上已经有一定知名度，市场规模已经初步形成。我司建议的是以市场为向导，采取先登记认筹，集中开盘租售的操作模式。
招商政策：
1、租金为0.7元/天/㎡；
2、租一年免一年，送6个月装修期；或者租半年送半年，送3个月装修期；
3、所有外部装修费用由甲方出，主要包括四个入口 处的牌坊、店招、风景小品。
4、所有租户必须保证按照开发商要求指定日期统一同一天开业，并且保证后续租期内正常开店营业（连续休业不超过3天），否则扣除保证金；
5、甲方针对美食街投入不少于15万元人民币的推广费，主要包括报纸广告（约9.6万元、10家媒体、每月每家媒体8期、每期120元、预计投放10个月）、宣传单等资料的派送（物料费约1.75万、人工费约3.6万元）、主办大型商演活动（约2万元）、美食街揭牌仪式（约3万元）。

主要流程如下图：
时间节点
工作内容
执行人
监督人
5.21起
与装修公司接洽、一星期内出来效果图
徐剑波
任经理
5.28
提交效果图
徐剑波
张主任
5.29起
确定招商政策、客户登记
职业顾问
徐剑波
预计9.1
开始装修、预计一个月装修期
徐剑波
张主任
预计10.1
开盘租售
售楼部
任经理

五、未来展望
伴随中华五千年文明进程史，古老的餐饮业从早期简陋的菜馆，酒肆到现在的豪华阔绰的酒店宾馆，小到店子取名，大到定位，特色，经营，都是几代人创新的沉淀，餐饮文化的结晶。
对餐饮而言，从来都是鲜花与荆棘并存，掌声与眼泪同在。人类不灭，餐饮不休。“民以食为天”，作为永远的朝阳产业，餐饮入槛低，回报快，从古到今吸引了一大批商海弄潮儿蜂拥而入。而它保持长胜不败的关键是要不断的扬弃，常换常新。
时代发展到今天，在物价大幅上涨的同时，新生餐饮店的数量越来越多。餐饮“冰寒季节”和“春秋战国时代”悄然同时来临。理论与实际体系趋向成熟的餐饮策划性文化无疑是黑暗中的一盏明灯！
未来在美食一条街的强大人气带动下，财神商业广场无疑将成为汶上餐饮娱乐的领导者！

和记中原地产战略机构
2013.5.22

附件一：报纸广告稿件文案
财神商业广场
汶上首席餐饮娱乐主题商业街区
财神商业广场“美食街”招商认筹火爆进行中······
史无前例的招商优惠政策——租一年送一年、再送外部装修费
空前绝后的宣传推广力度——媒体全县覆盖、针对性投放21.55万元推广费
认筹地址：财神商业广场售楼处（宝相寺南/观音广场西侧）
财富热线：0537——5023333 13475785308

附件二：短信文案
财神商业广场“美食街”招商认筹已经开始了，租一年送一年，再送外部装修费。抢筹热线：0537——5023333 13475785308

附件三：DM单文案
正面
舌尖上的汶上——财神商业广场“美食街”
传承中华美食文化 发扬汶上儒释文化
这里，宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合，在日益喧哗的当今社会，快乐由我做主，饮食从这里开始——财神商业广场美食街。
美食街效果图
反面
财神商业广场
汶上首席餐饮娱乐主题商业街区
财神商业广场“美食街”招商认筹火爆进行中······
史无前例的招商优惠政策——租一年送一年、再送外部装修费
空前绝后的宣传推广力度——媒体全县覆盖、针对性投放21.55万元推广费
优秀商家展示：
认筹地址：财神商业广场售楼处（宝相寺南/观音广场西侧）
财富热线：0537——5023333 13475785308

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美食一条街策划方案

目录

一、前言
二、项目现状
三、推广方案
四、操作方案
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