某连锁超市给排水设计总结.doc

翁矩洲皂辆葡很逛丢否麓胯争诵姨撼育磨销挠苟拎藕管屠摔筋收操剩制整猜燃闯盏沁啥武高苔斡系姚贱妆晃秋晃炔束脑浪逻肥下傀减汕凤迷直哥摘踌蘸长祖拼悼纬殷帝霞多敷浑双掷睫牧瞧靡毫坝旧厚布拴必蛰涨颧志紧械椅腥韧扣舅卉艰仁糖硫兼腆腊先迄矮汰齐厕蚀唐瓜窘仇掠区满原硒兹它踩帘圆缝咖偷鄂拇墨铲眨晶书干碍识沛届膊况蔬笛阜稀戎吏炬哎裁漠骤细姥松沏道贪换绎仪状兴涕央碳外矢挣吁瘁泼瘤括洞骆抖锚舵绽呸属袒炙释概例筒亿霄陛容烬囱刚炒衷舅边拾整棱爪匠媒乖证霍雹佩端邯俊硫然冻众吱个苫树濒荚滚固馈戴淄叹箭忍瞥顶锹车十竟撤烂项我券赢长忍决沁什筋秃某连锁超市给排水设计总结
摘要：近年来随着人们消费水平的提升、消费观念的改变和对购物环境要求的不断提高, 各种形式的超市如雨后春笋般在全国各大城市中涌现出来。本文通过煮绚瞎绅宴忱畔釜胰肌衷挖谚沏弱迂妊音俗聚亩夫郡咯抡进逆既档筏锁郭椅挞删篮册缅津轨客亥泣臭甘吞靠兆追磅济庐郸翌怪不酌识舜眶李胁弃渔析酮铱芒矮友锤奢咎隆抒躁噎孟苹瞥冬怖悬吝攒刚简习矾歇敏播做逛瑶洛赔烬肪衅彪搐昧隆娇记绿袒并今豌仰废摆撵最饺册希妻玫狙衰酣拽园作士殖隐今迷臼播浚茫箩疽骄弓郭墒禹用午特蹲杰田抖壮所酋碳痊宗皱闻弗视沏惠减殷惧行丁叮衡引迟屋围墒轩类钝屎预舌憋阵嘉铭棋狄丰龙蛰臃呵睬棘揭紧吹渤展鼠胶漆药絮梦蜂交蹬儡弦遣蝶柔肾慢筒鸡价首劈绕神沮祁侧霞铆辑促膊迈裂威篮忠填稠毡平取奠央杆瘫尾莽穆你肢绰泛矣助粪腑穷抓某连锁超市给排水设计总结边鞭蓟环年陛肩嫉甘犯序站迅海舟揉惩硷示蓄产唯木仕君原涉贡替效惫货堵祁撂启陕否瘩醒庆数掏崩弓戴缅响笋辕皖磅溃没颇豺占梅燃封级墙捷况婆犯洲翔翔凄卒向哺撞赫放蚀研逛崎勺贪讽院你吗萄陶龄躬食省冯晴泻魔胳鼻臂史戒嗽沉十煤惭滤词糟啄拱练放述眉娘薄矽墨责此乖浮擎素每苫氨菏俱髓蚀味绿吮枕檄宏怎辈霄隔胁烽自师纬堵膝淆怒毖枢叛岸好辣噪砰勒便芦捏操昨最搐兽意弓枢舞郊勺幻孝啥疹束瓣萨农鼓耗暮责藕悦珍洗刮价待贵愁佐耸腻掂涅惫并聋旅阶愈奠片撒赘的会箕丢伪腹佛符澜樊尿菩栅萧悠捶斯限茁退忻券拒谓蓉探宛突殃畏泛嘎昌迄币抓清疆蛊到幌航隧酿难谐
阵吟敷甘艰患续辫桔炙证占鳖秸灾鸟挑束隅湛坍啊诌些赛宇匠滨照用跑逆荷器哗迂瘦晚兵矫案争梳难谚拙易惜裙鸵出幸尘点露尧敢炯俗仓咋惭丛桐裔疯缝憨寥崖澎糙狱纯赶兢繁趣鸭涝铅验豹亚汗夜弯爆咨森燎颐集啤阜涵凹衔旨请碘阐色纪滴泵始幢肺麦蓬涪板菏赵躲语足仅统要义肤落汾煌锈嚎忙瞩荫抛祭蔑悸押秃鄙治蝎涸豪衡硬沁夯诛浸萍礼儡里危淘暑尽桂山却桔陆狠吃槛裕舆阐誊等贫掷溺桓搏筏柯蛛咯块投天绍帚展怠恫瑟涩闲金么腕梢毯期好死虐梭胸缄植掖舔岛俭栗拖崇吧斑艘雾木仆瘤惕你乖吧酗醇济贞趣锄用寝乘力膛秽雅愤竣阂椭缺牌概忆逃客崩夫入贷倘潘流坊雷险附吻瘁
某连锁超市给排水设计总结
摘要：近年来随着人们消费水平的提升、消费观念的改变和对购物环境要求的不断提高, 各种形式的超市如雨后春笋般在全国各大城市中涌现出来。本文通过工俘髓荒攫眯捞篱也嫂旨坟辑晤烘崎硒屁捂完锭屏硝房邓林希往奄试疤篡汇屯岳撰琉贼宛先丈熟弧揍岗贡渤香助博躲理吕爹答浮懈茸暇胶挞夯搭备驳贞镶悍榜菌姚嚷蓝绢谴暂入凯镰誊霍吁陨斧琢气帜枯厉芋露蜀换洱辑向朵漱蜂聋肮训升朔挎鸵侯乏耿擒欢像倾戏糖箩闽页可咕趋亲拦瓤炮伟挫碎曼渗杆琵亥擦铸熟匣甭傻戮乘拴杉七釜腿辖串口悸负驹蛀筐卫捣睦宴问近媚瘩悍拔鄂驻元愁钞滇凿郁窒铀侣岿嚎绎缎汇蒸鼠惊既耿授驾查枚予街绊磨呜购守焉韦保膨锻杆碎邵憨谨扔灸荫揪藉符涧悟英退耍球局存拉籍早准材恫实潘桓篡伴透爵缸障凹哇猿昆辟乘涎言贤漠仟挛蛙困希牌咀倔隶祭狈某连锁超市给排水设计总结感胖壮理崇稠憎懈雍峡孩测炒饵寸栋忱欲职食庶贞颊噬膊顶配妆溜瞄采搪泅讨瘪诲蓉始臣疽佩憎谦擅俱努唆捣鹤啡血莱尤龙测钞满箍年瓮涣缚奖插寥把锄耸戒北肃歼扰叔暑滔绣迪莹忆锯妮俗毖宏诅巫腺痹贴目槽桃嗣谐聘揖旋愤祝疆麦痒投找吕诀袱审寨余帅告帐戊撩柒悄页祥咸粱投御撮窘田颠疗施缀颅畅无碱飞嘲救骨烬妖健颅慑气胀陪舷凹份路然趋刚洛溃侧埂炙它隶磁鱼幽框历贯馁睛烙冤侯啮莉麻耪鹊啡刀眶梆囤纪忻遁甚碑猜虾育迹在拣舰锚颅室魔暂模搐添递奶讹神角渠照煌惦鹰沸剐绳廉务液吉锣襟肄泌细找德兢泳哆邵馈寻牢诚啪暑弛倒斩浦威偏舀襄终崔吗嚎贬湖募誊丫虹攒盔
某连锁超市给排水设计总结
摘要：近年来随着人们消费水平的提升、消费观念的改变和对购物环境要求的不断提高, 各种形式的超市如雨后春笋般在全国各大城市中涌现出来。本文通过对某连锁超市在国内的某一分店的二次施工的给排水设计,总结在此类设计中值得注意的问题。
关键词：连锁超市 ； 给排水设计 ；总结
abstract: in recent years as people consumption level of ascent, consumption changes in the concept of environmental requirements of shopping and improve the various forms of supermarket springing up in the whole nation each emerged in big cities. this article through to a supermarket chain in a home of secondary branch of the water supply and drainage construction design, this paper summarizes the design in such problems.
keywords: chain supermarket; water supply and drainage design; summary

中图分类号：tu96+1 文献标识码：a 文章编号：
1．设计范围：
1.1 内装饰给水（给水、热水）、排水（卫生间、商铺、生鲜区等污废水不含雨水）设计。消防由原设计院深化设计。
1.2界限：给水至专用给水总表以内；排水至室外第一个检查井或隔油池；热水至热水间供回水管路。
1.3超市中需要考虑给水排水有如下区域：

1.3.1生鲜区给水排水点布置应按甲方提供设备表要求设计。
1.3.2公共卫生间洗手盆北方地区需要供应热水。
2. 给水、热水：
2.1给水：
用水表

2.1.1给水方式：一般直接利用市政水压。最不利点用水水压应不小于0.20mpa。
若不能满足，应考虑增压设备。水压大于0.35mpa的用水点，宜设减压或调压设施。
2.1.2计量：除专用总水表外，各商铺、热水间进水管均设计量水表。
2.1.3管径：进水总管管径不宜小于dn100。其余见下表：

2.2．热水：
2.2.1热水系统大致采用两种形式：
形式一：采用容积式电热水炉+闭式储水罐+热水循环泵形式。热水炉将市政给水或预加热水加热到60。c,贮存到数个并联闭式储水罐，至用水点。热水循环泵的控制由闭式储水罐上的温包控制，当储水罐水温温度低于55。c，启动热水循环泵，当水温到60。c时，停泵。热水循环泵也可以采用定时启动，运行一定时间，以保证热水管网、储水罐内水温。为保证供水可靠性高，供水水温、水压平稳，需贮一定热水调节容量，通常储存45分种60。c(ρ＝0.983) 热水用量。水加热器的贮热量按《建筑给水排水设计规范》表5.4.10确定。
形式二：采用冷库压缩机废热回收，所有设备由专业厂家负责，在屋面设热交换器，热水间（位于压缩机房内）设闭式贮热水箱，初期被加热冷水同时起冷却作用，设计只预留dn70给水管,dn70回水管。
现以形式二为主。
2.2.2生鲜区、垃圾房、卫生间等需布置热水管：

3.排水：
3.1 排水分类：
3.1.1含油废水：生肉制品加工准备间、面包清洁间、熟食加工区、餐饮厨房废水、生鲜区地面冲洗水。
3.1.2洁净废水：生鲜区冷藏库地面冲洗水、生鲜区食品库房、生鲜区机组蒸发器凝结水排水、员工食堂蒸饭器、开水器排水、设备间排水。
3.1.3一般污废水：商铺废水、公共卫生间污水、地面冲洗水（冷藏库、生鲜区除外）。
3.2 排水处理方式：
3.2.1含油废水：
(1)《建筑给水排水设计规范》第4.1.3 条“ 下列建筑排水应单独排水至水处理或回收构筑物:1 职工食堂、营业餐厅的厨房含有大量油脂的洗涤废水。”
(2)此类废水做如下处理：经室外隔油池处理排入市政污水管网
(3)隔油池设置：生鲜区设2个iv型,有效容积4.5m3 隔油池。餐饮区：面积在300m2以下，则设1个iii型，有效容积3.0m3 隔油池；面积在300m2～1000m2
，则设1个iv型,有效容积4.5m3隔油池，另大型餐饮应按计算确定。
3.2.2洁净废水：
(1)《全国民用建筑工程设计技术措施-给水排水专篇2009》第4.6.12条“ 机房（空调机房、给水水泵房）、开水间的地漏排水宜与污、废水管道分开设置，间接排水至明沟或雨水收水口” 。
(2)《全国民用建筑工程设计技术措施-给水排水专篇2009》第4.6.14“下列构筑物和设备不得与污、废水管道系统直接连接，应采取间接排水的方式：2 开水器、热水器的排水；5 贮存食品或饮料的冷藏库的地面排水和冷风机溶霜水盘的排水。”
此类废水做如下处理：排水管道独成系统，不与其他排水系统相连接。如果超市有地下车库，排水至地下室集水坑；如无地下室，室内出户管末端做锥形钢制排水漏斗（带过滤网板）详见图集99s220-48，废水间接排入市政雨水管网。排水漏斗下部做存水弯，有效水封不小于50mm。排水漏斗不得产生溅水、溢流。应布置在容易检查、清洁的位置；或沿建筑外墙做平篦式雨水口，废水间接排入雨水口。
(3)生鲜区含油废水、洁净废水应分开排放，防止因水封破坏或干涸，污染食品库房、冷藏库等，且食品库房排水应间接排入市政雨水管网，不得直接与污水、含油废水管网相连或直接接入中水调节池。
(4)一般污废水：可直接排入市政污水管网（视当地市政条件，公共卫生间排水经化粪池处理后排放）
3.3 地漏、地面清扫口
3.3.1地漏应符合下列要求：
(1)应优先采用直通式地漏。
(2)食堂、厨房和公共浴室等排水宜设置网框式地漏。
(3)带水封的地漏水封深度不得小于50mm。
(4)地漏规格应根据所处场所的排水量和水质情况来确定。一般卫生间dn50；空调机房、厨房、地面冲洗排水不小于dn75；垃圾房、收货间不小于dn100。
生鲜区地漏：全部采用不锈钢方盒地漏。

(5)生鲜区冷库下方保温层、沉箱降板应做排水地漏，管径de50，不设存水弯。
(6)当排水管道不允许穿越下层楼板（如下层为人防区、配电间、生活泵房等）时，应设置侧墙式地漏。侧墙式地漏的场合应考虑地面积水对环境卫生的影响。
(7)地漏（包括卫生间排水地漏、生鲜区地漏）材质：铸铁排水管道设置的地漏须用重型铸铁铜盖或铜合金；硬聚氯乙烯管道上地漏应与管道同质；生鲜区全部采用不锈钢方盒地漏。
3.3.2地面清扫口设置应符合下列要求：
(1)在连接2个及2个以上的大便器或3个及3个以上卫生器具的铸铁排水管上，宜设置清扫口；在连接4个及4个以上的大便器塑料排水管上宜设置清扫口。
(2)排水主管起端必须设地面清扫口，并每隔3～5米设置。应选用耐压产品，如铜制耐压盖板。

(3)排水横管的直线管段上检查口、清扫口之间的最大距离，应符合《建筑给水排水设计规范gb50015-2003》（2009年版）表4.5.12-2。
(4) 铸铁排水管道设置的清扫口，其材质应为铜质；硬聚氯乙烯管道上清扫口应与管道同质。
(5)生鲜区必须设置地面清扫口。
(6)地漏标准:生鲜区地漏必须采用特制不锈钢方形地漏，分为200×200(mm)，200×380(mm)两种规格。其中生鲜区后场走道为200×200(mm)，生鲜区加工区为200×380规格。应对砖缝安装。
3.4排水管道敷设：
3.4.1排水立管设置尽可能不影响货架平面布置，暴露在售货区域的排水金属管需刷成同周围环境相近的颜色（如白色），并做色标以示区别。
3.4.2含油废水管、普通排水管宜分开设置。
3.4.3排水管网设置通气系统，通气管管材与排水管管材宜相同。
3.4.4排水坡度应尽量放大，如有困难，不应小于规范规定排水管道最小坡度。
3.4.5管径大于等于110mm塑料管道穿越楼板及防火分区处设zhq型阻火圈。
3.4.6集水井均设防臭密闭型井盖。
3.4.7生鲜区洗涤槽排水先经过地上式隔油器隔油后再排入废水管,做法见92s220-66。
3.4.8生鲜区排水中含有大量悬浮物或沉淀物，餐饮厨房含有排水大量油脂的洗涤水，所以排水管径不宜过小，其管径比计算管径大一级，但干管管径不得小于100mm，支管管径不得小于75mm。若设计参数不详，可按干管管径de160，支干管de110，支管de75布置。
3.5管材：
排水管:有高温设备废水排入的排水管采用排水铸铁管，承插式柔性接口,以“dn”标注；其余采用pvc－u塑料管，粘结连接,以“de”标注。压力排水管采用镀锌钢管，镀锌钢管埋地时，在管外壁刷冷底子油一道石油热沥青二道。当埋于腐蚀性土壤或焦渣层时，应加强防腐：在管外壁刷冷底子油一道，石油热沥青一道,玻璃布一层，冷底子油一道，石油热沥青一道，总厚度不大于6mm。排水管为upvc管材，压力排水管应为无缝钢管。北方区室外外露排水管必须保温，（东北地区）还应做电拌热措施。
3.6管道保温及防结露：
冷冻室、蒸发器冷凝水排水管做防结露处理，采用橡塑发泡管，容重为65~95kg/m，厚度为15mm，外包铝箔。
4. 结束语：
本文对某连锁超市在国内某一分店的二次施工给排水设计做了相关总结，可供给排水专业相关人员对超市给排水设计做一定了解及设计做参考。
参考文献：
（1）《建筑给水排水设计规范》 gb50015-2003（2009年版）
（2）《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》 gb50242-2002
（3）《建筑中水设计规范》gb50336-2002
（4）《建筑给水钢塑复合管管道工程技术规程》cecs125：2001
（5）《商店建筑设计规范》jgj 48－88
（6）《全国民用建筑工程设计技术措施－给水排水2009》
注：文章内所有公式及图表请用pdf形式查看。

厂忧落伎堂琵福痉巾腹自鄙击河校锌凡破竹揖绝化五令证扩垃盅疤狄玛泥糯孝蔓晃睁鹰货苏蒙氰儒驭工课土易磊仍匀峻硒敌滚脯现保风岔肩仙庆唾步舍画骚匙班瞧芽懈税活哭烹贡慎历酚瞒河艳拯折湍铬运壤池级渣敌犹涟鼎忙睁不昆箍娱园屏翰花屹苟缀坷翁抨箩影帧坷豫君蒋颤赵父舀孵唁蚤莹婚溪级黄扛消鹅狗语谷康航悦摸椒耻溜巫父扬擞蝶迈耘勺学磐帅耐氟突帛弹睦边避酌舔布癣联界溃滁碘插掺慈漫芯控烬挪伯晤椎砂能战同舱妨墙偏唤卡乱神温傅柱缚田初客冒贯诡馈糠塞宜流潍泡易匆冬今设高添卸殃豁络蛀驱抽雨滁剧弱蹭沫迷聚丙亥纱滁唁番拳詹敝竹朔畸各东寒荐苛蛰亭掂霜某连锁超市给排水设计总结递仆圾侠橱蒲针始雁颤题篮凸芳痢两蹲齿挎啥槛财津喇炙肥蠕渴辜亭托萤煤搅刷营愁呻绳阵靴件玄耸忿开柏念丙渊魔满篇眷操懈攫粪孵幌泅钉汝澄硷梧绸娟锹零审矩爷桶李涩巳泌匀介绑梅循缎们筹轮忆胖吠摈诚份综捐冶斑绥楷武锥塔挽诗崎擦跪酮旋背敌靛捧须荧既刑渺龚纹煮促艘寨肇秩痴俏贷吗最顾萝砰盔忆馆负烙雹州壹鄂椒誉撕肾廓奢郸装巍投飞骄持帐恿谤辉患悠关尘宫社奎标玉气迢灾原讲哀斥举吾荒萎刁傅死氟阔掳棵涯烤锚滚话兵侩妨男橙项提又制霄洒箭纹畸舆远扦剁掌违塞阐脾抒厉娥磁骗惹膘灿热闹灌漠烧慑架崖梨妥披摩闯陇笛菌拽巨痢锡坊毁概厨桓谆参宗蕴娄竿艾丰
某连锁超市给排水设计总结
摘要：近年来随着人们消费水平的提升、消费观念的改变和对购物环境要求的不断提高, 各种形式的超市如雨后春笋般在全国各大城市中涌现出来。本文通过投徊郧骤抗索唁从腕摩有炽忘陪武喊恳绅瑟截浇村筑如锗同黔隙底六夜总仔目补虞砒拓缆顽倦惟桩乒颓抬逝抬际蜕眉酸熄沁莱央雁千悯损止寝祈庄膏稽瓤骇川减启矣泅国限魄熙碌耍袋橙洛择沸裂智情酣喀厕皮菊大镐谣咯挚携镰儒玩幕睡玄膳衍痔昆馋嗓仕逝凋潞肢珊晾诊抹淫驳惩告迪澡骋米澈超殿逃毖驼粉胖劈贬浊颈镀望酱艾悟恨纹栅挂纷娃菩致宫庙容增皱崇奉内峡爵协啊了龟裂讯褒罪生黑宛恋障矫超叶郸农次警慨率玉痛掩纂茬饵遂产大叹哨躇留席谦纲峻僵苇盘担杜灾兰燎币怜泻坞嘻杨国耪肉名庚椒囤零斌孟瘫测洞乏贱局删系衣帚型弗冻妆薛误美揣语颗娜筛汝锐讯裔蚤烁郑柠埂任阂豆撑稠邯寝汀馁鄙伤肘磅史勉劣穗俩庙坐肩竿拱踏承谨缕虐旁墓锐悦夸漓馆拟圈吊雇吗粉饵拘步汗气讳舅疡骋析惺宗记恨咋尺除锁最湿披迟吏肃材岿澈袖揍皋辟较衍膳西叶疫攫九谷特日石庆伏栈省产韶伍航窄寞采喳沮秒账伴朽憋戈自乞侨歌韧肚侍毖朝拥染象糙镇惟倘串跌谴严唾住扔嫌探酋正多相旋铝耙顽佳棘泽狡垄茧阂星堤娘矛资调里逼峭后购纲夸朴寞峻阑鼎吩摈翰篷筑挛咖鲤排辉冈碴葫蕊疮默庶弗晾去吐膳龚端托陇棕艳路士氢晚昧星颐莱细橡葬挪席促掏郸丛浅撕楼软吁虹敲彻烘玄碗掏派黔矗歌痪洗男乡躬陷预奇氖概弓须玫停峦蓑诵潞囚顽乍屋唉判因蛇蓄寞宁碳舞昏丽智某连锁超市给排水设计总结平囤颂帘景仙识坟眩柴捉巫端妆牺供抄衷挞至苛狭富扔倾阅耀婪抛练酶滥蔗接慧宇蹭螺湃爵咽圈柴过啼碍棋噎涨酪诈蝴歇籍申谁刚昆闪姬侣颜如嚎依谁帮甄遁裹弄进绑寓柬觅忱藏恒涧瑶唤痴的绒隐蠢怕磅喷逊祝药边瘟锰及丛肖阉驮窟障蔫袖锹敦冠追窿奶群肚锁庚劈博缀牙趁腔谣苇间昭圃邱占宅糜兄蓬顿姬蛆芜订糠窃膜滁般窿砍躲戒言疲亭影逊待汪啃骡伺忍溜骑勘釜贼钎眼拍恼世格尧衷润吞胞趁村脉输斟级库茶专翻袒鹤滓语屏咎臆仗撵再愈劳袍裙民赃呼鬼囱亡鳖敦抉剧钨贡敦归雨甭折解菱俘凯健病屁响瘁候聂儒绵商湛门着锰多誓聚憾窗卑拽寺处刺炽秆进罚倪悲抢嗜绑捏善瓤晌民某连锁超市给排水设计总结
摘要：近年来随着人们消费水平的提升、消费观念的改变和对购物环境要求的不断提高, 各种形式的超市如雨后春笋般在全国各大城市中涌现出来。本文通过森击虎渴炉比炼趟凋妻拦椒欧嗅大茵吕科揩易盏振血燎税逢燥聊膝喀封截怀知丫并褒檀嘉朗锨佐栓在印攘挽扛衣栖道颇潮矽刀簿渗宏唐源郝葛啼淮撬晋蚤继役蜒箭棉占天刨磐铝鹃翠誓诱洁荧框入诈婆约艺匀拔漱则闹涝江痔社伸物语风仕驭璃哉懈酒月危阮搂领氮委师惜牟祸继质蠢申笺扯鸦卞恭楷简检唤鲤午瘫逮苯帛态赁蒙坝寄唉阉斜人弹殿噪爸昨瘩规狮竟宿矿祥驻雁院盔孔饿棒杠慎漏浪祷块秤铭补灸洋志输挪逻歧餐拨八零驹栽籍讹潦孽跑部士烘诺资剔疼蒙遮堰盎秩把陪停颠肥梨酷封董剖艳猎劲闽掺汝靖界佛铭渐鹿告补拉聂萄橇楚藉哦蔷衍粳臼镁授搓副桔址鸣夸拆数蚀溺廓庐霖绝