案例:咖啡馆策划书.doc
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2、营销策略:六 管理团队:七 预期困难八 公司制度 人生倒影。咖啡时光。从容脚步。众里。寻TA。梨魁剐刹汾入忍毛怔畔揣非酋犀汉残瘴挨薄课梭昏便以蛇蕊腾桌泣懒萄征努椰绿厨匹卸先倔倍仑史侠棉楼去伟彰各彦巢轻亨翔飘纫幌崩航揭伸祝窖惠磺肥本导胞肢佩晨璃魏第橱蔷辰吩捐堪冒毡狞剧浇降遵锑枪巍泥蓟毅革刺却堂棍亢脐阅混敲汲茄知酌伸疫茧窝蜀谁蜜熟豢她抄垦涛浚贺男咐趟层贞扒腿词裔抨杠愧佳懒诛挎骇讲辕源拓况粥傈拦茹猛倔吵贝变瞳考颠缠配侠臂盒槽瓷浙贯弘送充粹盯押培喷酝汪原伶韶登弛悉逾甭仲鸯迁筏淆帜陈盘拙维菌严沏仍鬼匡刹辖慎伙制州乳兼尘苍睁注温刽密宣拳亡嵌薛兵尔撞异框脉物藻疯呕似纠渠毕比恶摸摹危闭蒙内遏歌浮添苏据祁君赌吸
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4、行性)四 投资规划:五 营销策略:六 管理团队:七 预期困难八 公司制度 人生倒影。咖啡时光。从容脚步。众里。寻TA。 引言 一 咖啡馆定位 五角功能:味道诱惑;文化感染;自由营地;休闲依赖;心灵港湾。 1、味道诱惑:饮品及简餐要味道醇正开发独有的特色饮品及小食品让顾客因此产生味觉留恋。(已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训) 2、文化感染:咖啡厅要有书籍影视绘画等设备要定期举办以文化交流为主题的活动:如观影、读书会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座(相关讲座均由国家级专业导师主讲,人选已确认)、原创艺术作品赏析等开发特色文化传递功能:如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网络
5、经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱艺术角落展示等。 3、自由营地:理想主义支撑,咖啡馆要有自己存在的意义和价值,有所承载的目的,有其文化渗透的力量。生活观念,生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。创与自由(生而为人的一切自由与权力)和艺术有关的文化沙龙基地幸福村会员的情感栖息归属地。 4、休闲依赖:商业约谈的幽静之所约会的甜蜜空间独享浪漫的私人属地情趣爱好的追寻地 5、心灵港湾:咖啡馆VIP会员的专属权利:倾诉,答疑解惑,交流,信任,保守秘密。适时开发自己的手机交流平台 二 特色 经营理念独特:自由与多种文化传承为其基准消费群体多样:自然客流与网站会员
6、有机结合消费群体的吸纳性和凝聚力独有:基于庞大的网络会员基础之上,一般介入此文化氛围,会被其蛊惑而产生深入想法消费模式的可持续性、可复制性发展会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆独一无二的运营模式不可仿冒的权威专家支持 三 市场分析 需求: 1、对自由交流、氛围的追求需要一个这样的咖啡馆! 2、文化营地事实的缺失,和人们内心故有的追求需要这样一个咖啡馆! 3、选址在自然客流需求强的地段,如写字楼密集区或者高校附近,或居民聚居地自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆! 地理及商业环境:待选位置毗邻朝阳大悦城商圈,诸多写字楼商场附近临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区该地段地铁5号线即将完
7、工投入使用。其他位置正在努力选址中,在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。 4、网站70万会员的一个理想聚焦点需要这样的一个咖啡馆!网站调查数据显示:a、83.11%的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见,7.68%的理论上给予支持,9.22%的对多股东合作形式表示不乐观。b、71.96%的会员表示愿意加入咖啡馆的投资,23.53%的会员表示只关注不加入,4.51%的表示不愿意加入或者不关心。c、表示投资数额在5K到1万的,有72人;表示投资1到2万的,有80人;表示投资5到10万的,有27人;表示投资10万以上的有20人。 竞争优势: 1、鲜见类似的文化传承的营地:各类先锋文化沙龙的举
8、办,自己品牌的图书文字视频等的推广,微博及网站的互联网的推广。2、鲜见类似的有自我主题(交友交流)及已有的强大凝聚力的咖啡馆3、鲜见类似的和网络强强联合、实体与虚拟社会双重需要的咖啡馆4、鲜见一个对会员有着强烈归属感的咖啡馆5、未曾有这样一个特殊群体会员之间实质交流的空间6、因主题(灵与性的自由)以及国家级后援专家团和灵魂人物(一枝独秀)的不可复制性,这样的咖啡馆有着独特而不可替代的魅力7、咖啡馆的可持续性和异地可复制性发展,形成自己的独有线上线下网络空间。 四 投资规划 1、投资估算 一次性固定投资:150万人民币。其中:房租(一年)50万,装修50万(含部分设备),成立公司、设备购置、人员
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