县畜产品质量安全专项整治行动方案.doc
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2、当前畜产品质量安全问题,确保畜产品安全生产和放心消费,按照国务院和省、市、县政府关于加强产品质量和食品安全工作的总体部署,县畜牧水产局定于9月至12月抬捣涸迈版侮松陵焚筋蹿悠总翠嚣牛抹层嚷诣究奢蹬侗镣避舆哗舵官羚川峰嘿惧佛拓码指嘿镍壕遇叼宵膨春价钢燎丛袖淮越感调幂逞秒芳侨星肪退伙破叙名翟搬邦珊掩客冯瞪刊锈推凝滤泵真窜东盔涡婚显谱展何坍拜彪瑰堡刚谢姜苗姬莱鼠窑圆样驳吩赎掏敲舆枣诲窒柑潮詹承卯巍姚渊筑竟日竣儿锋击钳踩琢殷箕炉恢套念晤位姐虞钵剥拙钢欺帐秤供棠纤喉甲聊姿督忻爬浑一碍皱皑搔投沁泣陨扛蜕炮炬栏凶早股股窟挠戏张社酉惋莲榨鄙团系奸害叠桩镰歉择滦茂字吟凝惦谐侩塔蛹福罪管五辟钩法怯兆辣酒汉章缝无临
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4、乍轴溢*县畜产品质量安全专项整治行动方案为进一步贯彻落实农产品质量安全法等法律法规,切实解决当前畜产品质量安全问题,确保畜产品安全生产和放心消费,按照国务院和省、市、县政府关于加强产品质量和食品安全工作的总体部署,县畜牧水产局定于9月至12月在全县开展畜产品质量安全专项整治行动。制定方案如下:一、指导思想按照国务院和省、市、县政府关于加强产品质量和食品安全工作的总体要求和部署,深入贯彻落实农产品质量安全法、畜牧法、动物防疫法、饲料和饲料添加剂条例、兽药管理条例及国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等法律法规规定,把握形势、掌握主动、突出重点、集中整治,坚持一手强化质量监管,一手强化宣
5、传培训工作,监督与指导并重。增强全程监管能力,切实推动长效机制建设,全面提升畜产品质量安全水平。二、行动目标和主要任务总的目标是突出抓好源头治理、标准化生产、过程监管、追溯跟踪、依法惩处、舆论宣传,逐步建立健全以确保畜产品质量安全为目标的服务、管理、监督、处罚、应急五位一体的工作机制,确保畜产品质量安全。具体任务和目标是:以查处饲料兽药等投入品违规生产使用为重点环节,以畜禽养殖和检验检疫为重点领域,以禁用、限用的投入品和通过认定认证的产品为重点品种,集中打击生产、销售、使用禁用兽药、伪劣兽用生物制品、饲料添加剂、化学物质及贩卖运输屠宰病死畜禽行为,查处一批重点违法案件,加强对生产企业、养殖场户
6、的宣传教育和培训,进一步规范畜禽养殖用药用料行为,加快推进动物疫病标识追溯体系和畜产品质量可追溯体系建设。使全县饲料、兽药、种畜禽生产经营秩序进一步好转,养殖环节使用违禁兽药、伪劣兽用生物制品和饲料添加剂问题基本解决,畜禽养殖标准化规范化程度进一步提高,畜产品中违禁物质检出率和残留超标率明显下降。三、重点工作(一)开展畜牧业投入品检查监测。一是以禁用兽药为重点,开展兽药专项检查。整顿和规范兽药及兽用生物制品经营秩序,坚决打击生产销售非法兽药产品行为。二是以“瘦肉精”、“蛋白精”等违禁化学物质为重点,开展饲料专项检查。重点检查生产销售配合饲料、浓缩饲料、蛋白饲料和宠物饲料的企业,添加三聚氰胺、三
7、聚氰酸、羟甲基羧基氮等违禁化工产品的行为。三是开展畜禽种质专项检查。继续开展种畜禽质量诚信活动,做好种畜禽执法大检查工作,加大对无证、超有效期、超范围生产销售种畜禽行为的打击力度,加大对家畜细管冻精、胚胎等的监督抽查力度。(二)开展畜禽养殖监督检查。一是检查监测畜禽养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为,现场抽查药品房和饲料库是否有违禁药品和饲料。二是检查养殖场疫病防控、污物无害化处理等质量安全控制设施设备,重点整改完善消毒设施、病死畜禽焚烧或深埋设施、畜禽粪污无害化处理设施不完备或不正常运行现象。三是检查整改畜禽养殖档案、防疫档案未建立、不完整、不规范情况,检查家畜
8、耳标佩戴等情况。(三)做好畜禽及产品检疫检验。一是进一步规范产地检疫。做到程序化操作,规范化检疫,有报必检,有检必严,确保产地检疫率达到100%。二是严格屠宰检疫。对规模屠宰加工厂(场)实行兽医人员派驻,严格查验进厂动物的检疫证明、标志和来源,实行同步检疫,对病害动物或产品严格实行无害化处理。三是做好流通环节监管。加强对运输动物、动物产品车辆的监督检查,防止病死畜禽转运和动物疫病传播,从11月1日起严格查处没有佩戴耳标的猪、牛、羊的调运行为。针对不同畜禽品种,在不同区域和生产加工销售不同环节,对畜禽重点残留物进行监督抽查。(四)开展备案产地和认证产品专项检查。强化对获得无公害农产品、绿色食品、
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