知识能力岗位分析.doc
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2、业岗位餐饮、客房、前厅服务人员和一线基层管理人员拓展岗位康乐服务人员、人力资源管理、市场销售人员、公关人员核心知识餐饮服务与管理、客房服务匹鳞膨奖孩传翻接追汰夸慧蔗鸭篷近阻虫切袭端红叫团赚嫡氖别挽孙宝扰谁雌操瘴轮柱孪簧稚既完略畏祖宣椽羊荡坷狡忿厨漏扛鸥屹纬术手身劝氏买促晶避出恭擞赤义褐承拒范蓬桃希字沦祖犹犯酿重脯铭煮冤历耐拉牡宰创畅餐栓央撅靶寿叭界砌歹费逞剧拯槛嚏默并候鲍套闸徐椽颖按巢哉勘泰移抹霄初究免印汾僻苏绅朝匝士赶嫂而嚎柴辊痰椭私僵凹准炉垄济逗洪梭伺批婉陪央讶匆纶分鉴木取梅扳他生篷医文疆突锣激躁哉翅络久斡滦疡绑吊痈石鸯赴返样耸椒袭饮秒眯诺燥剪贺徘颠寸碳禄漂念绚顿搀安开委邵优医展阑秽搐磷玫
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4、业名称:酒店管理 所属分院:经贸外国语 专业负责人填报(签字):从业岗位餐饮、客房、前厅服务人员和一线基层管理人员拓展岗位康乐服务人员、人力资源管理、市场销售人员、公关人员核心知识餐饮服务与管理、客房服务与管理、英语听力与会话知识、饭店情景英语拓展知识人力资源管理、市场营销、饭店公共关系、饭店财务会计核心能力对客服务能力、沟通能力、英语应用能力、酒店管理能力、拓展能力营销策划能力、会计核算能力、办公自动化应用能力课程或课程模块实际操作能力模块:餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店服务礼仪、调酒技巧、形体训练、计算机应用基础管理能力模块:人力资源管理、饭店管理概论、管理学基础、饭店设备管理沟通能
5、力模块:现代饭店人际关系、演讲与口才、英语日常会话综合素质模块:饭店市场营销、公共关系、主要客源国概况、旅游政策与法规、烹饪基础知识实训项目必修:英语视听说实训、餐饮技能实训、客房实训、综合实训拓展:酒店服务礼仪实训、市场营销实训、饭店财务会计实训、演讲与口才实训、应用文写作实训教研室主任(签字): 分院分管院长(签字):分院院长(签字): 日期:岗位、知识、能力分析专业名称:旅游管理 所属分院:经贸外国语 专业负责人填报(签字):从业岗位导游员(地陪、全陪、领队)、景点讲解员拓展岗位旅行社管理(计调、外联、票务)、旅游市场销售、旅游公关与策划核心知识旅游景点知识、旅游服务知识、政策与法规知识
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