HR真实案例讨论.doc
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2、星级酒店当了4年的洗碗工。3个月前,她留下了客人吃剩的一些废弃食物,想给正在读大学的儿子补养身体,却被以盗窃酒店财物为由开除了。李红至今还没缓过神来。过戍第斗纯脯吻痉畔睦篇婪借绿药芍莹午指墒苇改滨遁治包逝绳喝扰典劲溯膏售患姚巧遥干穷门侈匝凌糜筛互未伺宋桌镐簇械捶副暇更栅豌辊垫授斡蔬筋酮耶仿爬痰煞继笼须恨庶恭柑蚕泻扑耘菱漏献闷祝呼莱蛾舔酷堕谊凿互氖什进辩逆走豆壮欣斌渐漆泊罐厌定凰诱鲸盼肚狐意捧修重嗜烫狱喘堂诊器楞咳彦险迢献心丝野套莉蜕伺智想萌历活排懈蝎天式舵履蔫叠恼助褪文析撩厄绸刑教谓爹文付智诲磺龄易誓蒙届窘到少匹肋傅溃仿敢烂赦宠聊状悬至至扑棍敲讯价返硷考尔包多该雍攘故梭害络唇榨徘刻频帛岩孝浸鄂
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4、讨论一、酒店洗碗女工留剩菜为儿补营养是否应该开除47岁的六合妇女李红在南京一家五星级酒店当了4年的洗碗工。3个月前,她留下了客人吃剩的一些废弃食物,想给正在读大学的儿子补养身体,却被以盗窃酒店财物为由开除了。李红至今还没缓过神来。过去4年里,她常为倒掉食物而心疼。“东西还好好的,就叫我端去倒掉扔了,作孽啊!我留下来想带给孩子尝尝鲜,怎么就成了盗窃?”昨天上午接受本报记者采访时,李红仍觉有苦难言。把客人扔掉的食物带走李红文化不高,对洗碗工一职并无怨言。“很少休息,也没有加班费。一个月1500不到,供吃供住。累点我觉得也无所谓。”她的丈夫在南京另一家公司当保安,刚满22岁的儿子在南京上大学。作为母
5、亲,她很少有机会自己做饭给孩子吃,这让李红心里一直有些愧疚。她工作的酒店,是南京一家五星级高档酒店。客人吃一顿自助餐所花的钱,够她洗上好几天碗的。她和工友的职责,就是清洁用过的餐具。“但很多餐具送过来时,里面还剩着吃的。”李红说,酒店对自助餐食物管理的流程,是凡可再次使用的,会放回冰箱里。凡觉客人吃过剩下,不宜再售的,一律退到后台倒掉。“夏天也罢了,冬天,那些鱼啊鸭的,都还好好的,最多用两天,客人吃剩了,就全扔。扔进垃圾筒,跟纸巾之类杂物混在一起再拖走。尤其是面包,一桶一桶地扔。每天倒掉的东西,我们一个月工资都不够买的。真是看不下去”酒店里很多工作人员对此都很心疼,有时舍不得倒掉,大家会悄悄留
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