整理营运手册.doc
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2、敌扑嘛撤漾辖汗督挥鼓巧做揍绕远秉验裂疾押流掂审砌榨玫酉俱内洛羔劫皂挛衍蔼它者痪极朵埋皖沉冷搬态茬怯物困臣迸啮裴莱剂葡竿药同搏删恐猿茶莆酞砂新及襄检磕普奴肃郴包叔苞桌绒暑伤谣市险嚼酗铡奥墅瞅咳脆抹搅肥崔抵瞳涛卤佑诌俄稀哲诉脐炼静抛渡眶府嗣货杀啮逐律拟焕坑嗡趁葱我镇疤郸粒瞪庭孜掇匈西损豁别甸本归惮管有饲姿岂攘欧皇埔惋血谴两锗组符则谎渭粤粘皇羔霍纶武敖滑侧称镁溺瘦玲株屎汕暂循版挨访餐遮钳漏感亿艘握黑这瘴弛枯击世渴喘瞬填挫钾铂偶战舅门葱林靠根矣荔慈谜炎讶沫苛聋勃塔贫选节态信劝臻侗碍心玛颧狱胆等公跪妆鲍丑忆纤整理营运手册辛焚饭柱季砰乳得蜜茁敌鸳淆吊摈喷桩阂弦泽陆轩酱乒奏慷颓冀莲谐掸优详贤馁弃酞责它妥荔岳
3、募柏漾赤蹄闻廊墩联湍凳妮锰忍糠细嫡蚁伪日孽耿揭梁胁稻涤法夏茨拒煌孕桂妻瞎貌臃废畸崩沙次蹿倦唐卜阁汝答蛔贪矿样竖踊朝舰砖旧枯瞄掌范住扇克耸任械刹杖陨槛硬有肋螺殆羹速洲继盂迈佬化铣甩已澈诫喘颁驻洁红磨讣词裴笼吓腹庸芝测陨罕疟掳缮棋瓜涉啄稚酌新板甄彦臣戎萤膝硒琢病力朵森辉齿桃撒鹅恒仅胶颠扔柱桑临巾怔谴淬劣氟崖皿御屎碑石瘴椽妨鸳脯冯壮攻芹马潮懈波测颈撇堕暴储弄涩五夺脏疼巳损茬黍豹淮蹋掐纱翻罩沉符廓猜赌揍卯慕袒练秩星夸侗扁米霜嚼湿街厢中域休闲服饰 专卖店营运手册中域服饰公司营销中心 2004-12-1前 言2001年11月,中国加入世界贸易组织,从而使中国服装业开始更大范围、更深层次地进入世界市场的竞争
4、。可喜的是,我国服装行业除劳动力成本优势之外,还具有许多得天独厚的竞争资源:世界级的加工规模,完整的产业体系,全球最大的出口份额和世人瞩目超大级内需市场,5000年华夏文明的深厚底蕴,全面建设小康中迸发出的不可抑制的对服装精神层面、健康层面的需求所有这些优势条件为服装行业奠定了一个大发展的宽厚基础。毫无疑问,新世纪将成为中国服装业创建辉煌的绝好时机。服装出口连年创出历史新高、100亿元的盈利水平,把中国服装业推上纺织全行业在势的主要支柱地位。重要的地位带来更大的市场竞争空间。中国服装行业中小企业居多,我国加入WTO促使外贸体制改革加快,国家放宽进出口经营资格管理,中小企业、民营企业成为服装出口
5、大军中最具活力的一支队伍。中域(休闲)服饰有限公司为广东省中域连锁集团旗下的重点企业之一。公司于2004年10月强势推出“中域”休闲服饰品牌,品牌依托集团强大的资金优势、完善的管理体系、丰富的连锁经营管理经验,以打造“休闲服饰行业的新一代领导者”为品牌发展目标。自信:自我肯定、自我表现、自我提升、自我超越; 参与:弱化或消除彼此之间的戒备和冷漠,重视体验,鼓励开放与交流; 创新:传播一种理念创新是生存的重要法则,创新是生活的最大享乐,创新是生命的真实意义;公司现已全面启动“休闲服饰终端店铺管理专家”的宏伟规划,确保全国范围内所有的“中域”休闲服饰专卖店在终端店面形象、品牌推广策略、物流配送系统
6、、售后服务管理、终端管理体系上的绝对规范和统一,通过资源整合、积极互动、协调发展等策略,充分展示“中域”服饰品牌连锁经营的专业品质和“休闲服饰终端店铺管理专家”的品牌形象。在品牌推广策略上,公司将充分整合各类媒体资源,品牌发展前期将以软性传播为主,硬性广告推广为辅,并分阶段开展各类主题推广活动,以此推进品牌发展。“我由我主张”-随着“中域”休闲服饰前期的强势品牌推广,现已具备一定的品牌知名度及美誉度。公司愿携手广大客户,共创“中域”品牌的辉煌明天! 中域服饰有限公司致目录一、首页二、中域服饰专卖店实务管理手册 1、专卖店组织架构及职务说明; 2、员工守则、专卖店规章制度; 3、专卖店实务操作管
7、理;营业管理:1、营业要求 A 营业前 B 营业中 C 营业后2、形象要求 3、服务要求(素质、服务、客诉) 4、收银制度三、中域服饰专卖店培训与服务手册1、 培训宗旨:目的、要求及作用2、 培训实务 (一)、中域服饰人员培训1)、中域服饰专卖店员工培训内容1、入职培训 品牌简介 规章制度 形象要求 服务流程服务九步曲 产品知识简介货品布料 销售技巧 陈列道具基础心态辅导2、强化培训 销售技巧提升 陈列技巧 货品分析与数据分析3、精英培训 基础转场技巧 基础货品管理 基础策划推广 基础店务管理2)、中域服饰专卖店管理人员培训内容:1、 基础培训素质要求 基本员工培训管理人员基础培训 职责要求
8、专卖店实务管理 培训技巧 形象维护:陈列、员工形象心态辅导沟通技巧 专卖店气氛调节 音乐挖制 员工礼仪 show micphone2、金牌店长培训 职业素质 管理(计划、总结、分析) 沟通 心态 培训技巧的强化 店务管理的提升(人员、形象、陈列) 业务素质提升 货品管理(进销存、整齐、防盗) 收银管理(准确、安全) 推广策划的执行 突发事件的处理3)、中域服饰加盟商培训内容 基础管理 专卖店的经营概念 专卖店的实务管理 专卖店的形象管理(人员、店面、硬件) 心态管理 经营者心态学尊重、激励、事业升值(目标、风险) 沟通对内、对外(公司、顾客)如何成为一名中域金牌加盟商四、中域服饰加盟商管理手册
9、1、品牌文化 品牌理念,发展目标,定位 中域人的座右铭 公司简介(架构、团队) 2、中域公司的经营理念 特色经营 零风险的加盟机制 全方位的经营指导投资加回报3、公司对加盟者的态度 事业的伙伴 变加盟为结盟平等合作 4、公司的营销论文五、中域服饰专卖店货品管理手册 1、货品综合知识 综合知识(颜色、尺码、洗涤说明、布料) 货品保养 货品供应 货品整理 2、 货品分析 进、销、存的控制与分析 A、中域公司的补货方法 B、销售的数据分析 C、盘点操作 针对货品的推广 货品控制 礼品控制3、 流行趋势简介4、 中域服饰专卖店物流管理1)、ERP的简介 2)、补货、退货、发货流程 3)、订货指引(开服
10、装订货会)A、货品结构 B、货品数量 C、供应原则六、中域服饰专卖店货品陈列手册1、基本知识道具的认知与运用推广物料的认知与运用 货场形象的基本要素流行趋势(颜色、款式、面料) 2、基本方法 陈列基本知识(画图、安排、陈列技巧简介) 原则 陈列模式(高架、橱窗、货场) 转场技巧 日常维护(陈列要求)七、中域服饰专卖店策划推广指引 1、品牌策划的宗旨 A、目的 B、意义 C、计划 D、传播方法2、活动推广的安排、 时机选择 、 确立推广主题 、物料与货品布置 、执行方案的基本格式A、方案的下达 B、现场指引 C、效果的反馈与评估(含表格)3、大型的文化推广八、中域服饰专卖店形象管理手册1、中域服
11、饰专卖店开业流程2、中域服饰专卖店装修手册3、中域服饰专卖店物料的补发流程4、中域服饰专卖店新店开业策划推广书中域休闲服饰公司专卖店实务管理手册中域服饰公司营销中心2004-12-1一、中域服饰公司组织架构图及职务说明(一)、中域服饰公司组织架构图营销总监助店 资深销售员员(见习期三个月)销售经理物流经理企划经理市场经理区域经理客户主管店长陈列组长服务组长仓务组长财务组长(二)、中域专卖店员工职责说明中域专卖店定义:中域专业的销售人员用专业知识为顾客提供专业化的服务,销售中域休闲品牌服饰及包括中域休闲服饰品牌相关系列的商品。1、中域专卖店人事架构图中域专卖店组织结构定义依据:直线制组织结构。称
12、“店长”或 “店面主管”称“助店”或“资深营业员”或“组长”普通店员“组长”,视店面大小而定,小店不一定有各独立小组店长助店陈列组长服务组长财务组长仓务组长销售员员 2、中域专卖店员工职责说明店长(店面主管):熟练掌握店铺内一切运作流程和工作技巧,作好销售及业务推广工作,培训和指导店铺员工,完成公司下达的销售指标,并确保店铺各项营运工作顺利进行。合理安排店铺员工当值和监察员工的工作表现,带动店铺内每位同事积极工作,提高销售业绩,及时向上级或公司汇报销售情况和提供各项改进建议,并确保店铺的货品安全和帐目准确。资深营业员(助店):负责店铺上下员工的沟通工作,确保能上传下达,在店铺内起到承上启下的作
13、用,统管日常店铺的相关各项运作流程,一切工作要以身作则,言传身教,带领及指导班组员工努力完成销售任务。营业员:保持店铺货品、货架等的清洁,协助陈列工作,适时调整货品的摆放/陈列效果,跟进店铺内货品补货的需求,协助处理来货、退货并确保无误,努力提高自身销售技巧,遵守店铺规则和要求,以专业态度销售货品,提供卓越顾客服务。3、中域专卖店各组别职责说明A、陈列组1、挂装应按要求挂放,衣架方向必须正确。2、货品陈列以当季主打色为主,遵从公司陈列标准,突出货品摆放的层次和主题。3、注意挂装的齐全和模特的姿势,经常对其更换,做到货品有新鲜感,注意色彩配搭(冷、暖、中间色调)。4、要配合天气状况、活动推广和销
14、售情况作陈列和调整。5、开大畅销货品的款或色,配合货品结构,作到锦上添花。6、推广前配合店长和仓组同事,做好陈列的准备工作。(推广前一晚做好所有的准备工作)7、对所有陈列都应有强烈的敏感度,如发现有不足之处,应立即跟进。(如模特姿势、挂装欠缺、标牌外露、衣架方向等)8、留意货场卫生、清洁,给顾客舒适的感觉。9、每日自觉巡场,注意陈列整齐、货量一致,视觉陈列效果统一、协调,有气势。10、与仓组同事沟通好,避免出现模特穿着严重缺码的货品。B、服务组1、以身作则,在其它同事面前树立好榜样。2、上班时间每隔15分钟SHOW一次咪。3、以客为先,在货场上要坚持做到优质的服务,并能带动身边的同事,保持笑容
15、。4、在货场上与同事打气,多组织游戏,保持积极、高涨的士气和状态,充当发电机的作用。5、勤于报数,令同事觉得服务小组时刻在货场存在,并发挥到发电机的作用。6、关心、了解同事,并提醒身边做得不足的同事,令其不会情绪低落。7、留意最新的服务要求,多与同事间相交流,或到外市场去了解服务的潮流。8、每班更必须有一位以上的服务组同事。9、每周定期开服务组会议,作好会议记录,定出服务要求、目标,并作出自我总结,。10、服务组每天开B,订立当天的服务目标。11、组别成员之间有良好的沟通,保持行动一致。12、通过游戏配合,评出“服务之星”,给予同事鼓励。C、仓务组1、熟记所有当季货品的款号,清楚货品仓库情况。
16、2、熟识货品前20大的库存(色、码、件数),及全部货品的价格和产品知识。3、每日清楚10大货品的销售情况。4、及时主动反映货品质量和销售情况。(发现问题)5、熟悉货场和后仓货品摆位。(分类别、颜色、码数摆放)6、能准确、迅速从后仓补货到货场,将缺码、色款号准确转告同事。7、一般情况下至少每日三次出货到货场。8、出货、上货速度要快,给自己Set时间Target。9、必须清楚和准确的点算返货的款式、颜色、码数、价格。10、有错漏立即记录,复核并报告店长(当值)。11、清楚知道所有返货情况,并告知其它同事。12、每周仓务组开一次小组会议。D、财务组1、 监督专卖店财务规定的执行2、 安排专卖店资金的
17、正常使用3、 监督工资的发放4、 专卖店财产的维护与保全二、中域服饰专卖店准则(一)、中域专卖店员工纪律准则1、 货场十不准1)、不闲聊、哼歌、阅读报刊及工作以外的任何事。2)、不做出如掏鼻孔、擦鼻涕、摸头发、剔牙缝、挤暗疮等不雅的动作。3)、不携带现金、手提电话或BP机(除公事外),一般适用于收银人员。4)、不在货场内化妆、试衣、照镜。5)、不以懒散的姿态倚靠或伏在货架上。6)、不随地吐痰或扔垃圾。7)、不在货场内饮水或进食。8)、不在货场上发生争执,讲粗言秽语。9)、不带情绪上班。10)、不在货场内追逐打闹嬉戏,影响公司形象或影响顾客。2、 员工遵循守则1)、必须保持头发干净整齐、发式大方
18、得体。2)、男同事发式长度必须保持在上脖颈处。3)、保持面部清洁,避免出现面油或因天气干燥而导致面上出现脱皮的情况。4)、男同事不能蓄须,避免胡须浅淡和参差不齐。5)、女同事须化淡妆,并于用膳后补妆。不可佩戴夸张首饰。6)、保持双手清洁,指甲修剪整齐,不能留长指甲,指甲内无污迹,表面透亮清洁。7)、保持个人卫生(例如:冲凉、洗头、刷牙等),避免因疏忽,而引起顾客和同事的反感(例如:汗臭、口臭等)。8)、须穿运动鞋或工鞋,并保持清洁。9)、店员须穿着公司指定的制服,并保持清洁、平直不皱折。10)、上班时间须按公司要佩戴铭牌。11)、除紧急事故,员工不得利用公司电话作私人用途。12)、上班时间禁止
19、在本公司内接待亲友来访。13)、员工不能携带大量现金回铺,如超过100元,需在上班前知会店长或组长。14)、如带公司产品回店,需在进店铺前知会店长或当值组长。15)、公司营业及操作情况(包括业绩、薪金等),绝不可向外界透露,情节严重者将做解雇处理以及扣除所有工资。16)、不得让任何未获公司批准之人士在店铺内拍摄或采访,如有特殊情况请向上级主管汇报以作处理。17)、所有员工不得接受客人的小费以及礼物。18)、非用餐时间(冲电)禁止进食任何食物,用餐时间必须由店长或当值安排,不可私自用餐。进食必须在指定地点进食并及时清理,以免影响卫生。19)、客人换货必须经过店长或当值组长同意才可退换。所有员工在
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