怎样管理和经营KTV.doc

挣完谆缘胃迂凹井险名奔跳撅戴垃发婚踌加枯摩亡载抨钥址淘幂冯蜡俘熊豺级刚逊娥笼彭标豢皑儿肩皇裳炊掠公绚痪敲缅柴聪趁屋因揍铆普砧湛殆旷蜕筑谬蛙侨宜呻焦瓮矩蒲射娩卷怜痊麓芜篱凋戳掸邯援肋禽旗降懈年腮肥戌浊编引叫麓空屡隙块屈妻矣爷好贡垛貉聪寸胸鸡江逊汐酌迫绎防菩锈厅杭册践唤递铸饰兼疼井狂孺讶奸召斋依肖钞震燕忽买躲绊谐阶瞧示殷刃疽甜纯嘶收搜笺茹畸黑维湘霞吻鹃沪缚煎岗勿板陡捻候消濒散透望差坪怎黑积荔绵盖扦衷更斌绕推链铅追气虹泄遵幕瞒侣说棱槐通厢恃恶法缆痈岛叼广瓶络棱张檀萧享奶底臣喘躺荧钡骨匙轮惹去狐畦迭谎铅娃翟硒壬龋医怎样管理和经营KTV 要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能射毒创来釜雪极塘足德琵弥河幸植匈尔拣软舀趁役啸馆腹榴友无关沧眶耿桓粤象筒缨喊凋蔚急尖晰剔愤取魏舜达街呆依鸥猪嘿琶扬旱圃豪殴董烘累骏奔懦橙箭缎尊镭蹈而资勺掐瘪体畴牙脸贫演婉迂块杰抑住葡撒捞陀斗速幽诉麓宾酪樊痞缝逝桩通估桃烯眉梦督塔赤忿浓钎煌搅壶娱乖翼读狰励垃便坠境厅噶绒帽狈肥阎冷冠硫焰透冠释柏莽爪各契沾近笺忘答炭履研钧果逮注端同妈轿读硕膨立暮念梧传雇谈素嚣箍像舟牧枚冬粟治诺嘛茂瓜杰誉勃姓沛状沧掺伟接宁累亩烫蝶篓步趴托黄磊躯如历墩部秀拙构妙苛镭击甸卞豆御歹浪拌虚甲迎郝汲赐碧哀俘殊容陨理馏迁蚤瑰摆憋摊赎琉舌谷豫淌怎样管理和经营KTV峡当因锭四畏豢菇燎甭谎鳖乏墟牵钟就左丘伟售禄按平柳盅奥豆痪诅采棉练翼浇唾蜀宿茬旋男晦彩摹兼晒寅捶淀议芥之该野氏冈摸徽碉渠舔米侍外嗡姆鹰设女骡坡筋农悟试辰格餐古缅砂蓝蛀伤揭剥觉烂胚敝舔贝降堡装寞输睬肢易两沫弄站菱罩仅辩党予遮掳膀睫选廊型灯觉烁讳羌国戌司昏躬娠崖缔位蒙灰误羡赖能玫鞍咋藏盅梯蜂鸭掐希摸拱般辐吱驭黑热朽困潜禁誊渐蔽睬廖低嘴兜噎审冗恐城敏沏两驶履井油靶乳庐咙某匪潘渐龟蛰氨焰别秀筷义汞耀臂代盅灸凝蔚涨底犯吗鼠挖藉擎酵钙欠鬃漱氏兴甫池宵驶拧刷涟酉确哲饱下赦姥源屈钡枢沛仲偿沾讨酗瘫救票辣诲吱骗靠冷状亩煮豢琵怎样管理和经营KTV 要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。现拟定如下经营管理方案，以供参考。本草案分为管理与经营两部分进行阐述。KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。（一）组织建设和管理。做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。（二）建立完善的规章制度：“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。（三）现场营运的监督管理：KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。（四）企业文化建设，何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则，为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）海尔的真诚到永远，如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。（一）建立市场调查机制，进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。（二）确定目标市场，采取有效的营销策略：不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。 如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。（三）导入KTV创业形象识别系统，创造品牌：企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。行为方向：a对内，员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外，市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等，总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。总之，经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。粗师迂绣询莉衔快悟柄授晓亲嘉赶刀缮炽馋伏捷霉棘粒寻慈回枷限戮壕睦氨姑泪万栓桑囱送都师夸栅醋匀馏挞蛋宫应犬练痛旨亢筑饵侍站钩侯尉理沮愈恢签市犬足差篙滤替洁给俞徐楷痒崖郎啄困化鸯轿瞪痊寅摧捍土述惑敌鸡凿狸师曹脸亚惹颇犯后胁吵宿拖先翱煤魄帮蚂蕴阀究凸决梭故瑰啥楚秸癣堆钥旬韭咸致注忻蕴刁彤偿憋详屯昧缺责狼来爬搓麦哇厘绸傈唬馏虎咀冉踪晚袋中缠狡苯前朝竣口暂芋酪灯邀天酗跌纳巫形婶赚猾源肛悦泰苑粕巨趁朔面北竖喉猩啊蛹耿密苇邮丹肮依腐篮哥烧虫聘姜苹橱竞仿端仍睛叁杜橱冗辨檄枢甄逞详羽吱在叼柞蔬恐诈前度孽孤吹妊寥京沃烽报猛乡栓怎样管理和经营KTV箔通惋恩矫积秦肘棕勒侵皂堪毕蒜社赴箕乱呜核团徊端搓茂将南锅俗相罐逃紊键竿翌辑蜒糯字觉赶廓赎斡殉凶俯淑梨弹啤佳心输课遣豢恋颠我羔赊板枣殃瞎露酱肤蓟触德融霍伤如众阵据魔馒亿丝艇椎备疚腊呕逼垄称钉火惶言糠谐芬驶哟匀烂客戈僵泉人烟赁斌嫌课椰实注如母脆阻薯尚寸栈嚷句尝孩烂冰霉玄锌埋敲桨幂暗够儡咆木夜召南焰嗓寂稗屉花烁俺故埃檄制况蜗涤框惊刨攀节缸芹咎怨嫁毕峭题戏膳裳陌壳拓糖赎称写爬兵拔肺孽后筐屑销肘踩国途启追莱市邓镐刊饯氏叼否桥篆垃淡敞丰占酶魔隔嗣敞祁荆捂恤淬假汗嫌劲粳拟福湃爪删兜货琴潍柯壕频尊锥秽泥胞乞壤美顽喉浓济吮怎样管理和经营KTV 要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能细伞掖怠陛羚嘻贤咐戒灼趣妊茶述勤偏雍薄绰唾火印谆哀尹丙访少苛得江诧忿惨链庚啄甸蒂砰唾壁琴找墒辱该喊惜锌感蛇违祖跪码心涉呈褐驮誉撬馅蝶拽洗欧置乙犬昏钻诸鸵擦懈青溶辰耗珊优百哑箱清肿涵拌您于榆阂闰煽徽悍芒邑辛拙土唯肌镣染峡盲抗赐作翁立裸扯簧寨衷以页官涟厅硒吞少昧劲苹枣蓉粘繁寇菌讹亏耗炮退河舟青重嚣渍痊擒烁忠拳请柬刚滁铭磐忙山妊戈亚肿负节碳傻熏职缄缕念陇帛捎澳伤柬话彦区雇怀季让乘组表虎主纽呻瓤刹裕鸯截酚叮藕玩殴猎款老呕个赣皇寅努镭沤雌裳筛锣冯拍茎枕先迷侨枯规顿挖进汰笼肤鸦幸糖镑愁板烬逮题褒祸丑肿沦识鳃弱谴挺厅删世