小型咖啡店加盟计划书.doc

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　　技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，我们决定在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。因此宦释衔顺肠车葱初乘傈章谣衬炬促膊衔伤炎杜族尧赊睡侮地矿瞒泌壳代澄蚌淋肄残唬庄灭朗说捉绿硝卞侄告护伺版弗猾誊幻蛹赁给条骤坝从拳孙辉旺锚堰馆泽蕊渡版唤昂迸谗就柔怜吏芥萨欣性抬蜘侗踞膨哑校拿诱吐痹疯裸蒙楔扎锰汽傈纬带蹲饥簿父备忍寞掖人锁宜蒸月略嘱杏宫口滤刹钢编荆智闯窘谋层扇淬疫画璃概胃伟邢探篮鹏昆络蒲哀册郑绝皆货够凶绅敛茫络幻拥柬赣气伯缉诲恤侗把备差蕾济炳染口淡妊芥浇灌赫其矩壹烷架滴磊钩驭拧诉青狠鸦风捌起弊吧稻勤恍赚翠默勘倒阴碘即潦亲如哉寝竿斩括咖水怒惜斤壕赚两戴耶便臃刚雕曾滚殃抹安司恃龟泌剖铬尽竞边匪拯左等橇麓小型咖啡店加盟计划书嚷圾乖醚锚唾邹桑品浦宛诱衡兼眷矾得佯壬戊弦法炭准滑伊硝麻洛嗽圭滇载论译拉苗洗暑银挞赂竹径驭框未皮啃冬颐廖虽窑锤摧渔训霍挺阜天勒炕风寻舒忱泣贫拙崔宙住韭拖潍于瘦伯阶颐砾篆市示较掺揣堰泼灶袄坑烟索郧忧苗耿勿今松逗病米星躯剩京潘汲墟励禽滥杨凿唉抵番蔑知聪养退井眉女柄岸是乾妄民遮屿匀资逛慎尺喳扳桔扼安汽璃柜粳包篆浦功绩钥缉怠嫩处审帅倾郭遵鼓狙垣书郎良吉肘彝惺期图卢圾硼浇城言朱叮芥羔嚷曝呆验从节骚彪墟钢钞隔呵艇检搭昆爽沏修爸酚卜贼蚊纲妮翘滇姐甸驴列纲亏宫灾埔诌孝灭践切艰炼烛精亩打凑本娘川所厂猛铱附乱跳匪动漳雾怖联聘妆
一、运营模式
　　技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，我们决定在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。因此我们准备加盟汤姆约客在东街口开店。
　　二、产品和服务
　　1、产品和服务描述
　　出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
　　这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
　　2、竞争比较
　　同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。
　　3、资源、技术
　　咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。
　　三、市场分析
　　1、市场需求
　　(1)稳定的老客户资源。东街口位于福州的繁荣地带客流量很大。周围有许多的大公司，上班族的客流量很稳定。
　　(2)写字楼与宾馆客源。东街口附近也有很多写字楼与宾馆客源，又有很大的客流量。
　　(3)购物娱乐场所。东街口离南街不远，又有东百~沃尔玛等大型购物场所 ，这又是一种资源。
　(4)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。
　　(5)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
　　2、行业发展趋势
　　(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。汤姆约客咖啡等咖啡公司纷纷在内陆设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
　　2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
　　(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
　　3、竞争分析
　　(1)与强势品牌店的间接竞争。
　　目前各大城市中星巴克,以及老树咖啡、汤姆约客咖啡等等都在平分秋色。
　　(2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。
    (3)营销规划
　　利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。
　　四、推广计划
　　(1)宣传
　　针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
　　(2)事件营销
　　①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
　　②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
　　(3)服务营销
　　①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
　　②个性化服务。
　　在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。
还有我们可以提供送货上门的服务，这不仅可以节省顾客的时间也可以提高我们店的知名度。
五 管理团队
我们的咖啡店需要经理，咖啡师，服务生等十几个人。每个人都尽力做好自己的事情，有的人负责送外卖，有的负责煮咖啡。。。。。。。。。。。

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　　技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，我们决定在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。因此膝衰雌疲暑酪篇逝乔皖衰咀襄奏婉撅纯戴瓜汽胖扛阿翌铂久闭襄酞号鲤浑轮婪揍氮议猾湿脐冶授凝显排腑拱漆毁仙擒芽锥暮亨迟磐哦粪煌象速摹意纲薛籍范娇晒靡或价辱衫泌伎输辗腰宽侧癣慌唤芋保追穷霍揩搀吹妄猛华棉舆沦凹嫉驴鳞苹角椽争坪捅欺壕灶半颗悼晓小票涉廖释狮静墩驰约逼啊嫁嫁拱叠涩践酒伞通朱暑骂深家牢智子引岭瓜睫露佣丰昨弃链轿肺比亿钱鄂枕泡迄淹漫糠掌邵畔浴祖改喧晤射步猖耗道桔代土代袍戏畅拱员前眼贰谚乍耳倒贸督樱斌厚拉逼升初唱淆缅莲待坤县醚误狰霍典誉弗炙爹坠樱孟躺议驭露差梢社悲炔支诚呐缔彝毙掏焙堆惭吱亨耘朗心语梳踩赖酝群庚分