门店管理.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-目 录摘 要31、门店人员管理11.1员工必备的素质21.2.员工的选择与培训32门店制度管理32.1.相关规章制度必须明确42.2建立相互监督的体系43门店财务管理43.1健全的财务管理制度53.2合理避税64、门店商品管理64.1商品陈列管理74.2 连锁企业商品采购管理过程84.3商品存货管理105结束语10致 谢11参考文献121、门店人员管理在孙子兵法里有一句话是,夫将者,国之辅也,辅周则国必强,辅隙则国必弱。他的意思是:将领是国君的助手,辅助周到国家一定会强盛,辅助得不够国家就会 衰弱。由此可
2、见,如果把员工比作将领,把门店比作国君,可想而知,员工的素质是多么重要的。1.1员工必备的素质 员工不仅是商品的销售者和商品知识的传播者,而且更是顾客直接接触的第一线,可以说是门店的代表者。在这个竞争激烈的消费市场环境中对员工的服务提出更高的要求。 首先,应当具有做事的干劲,一个人有了做事的干劲才算是真正的投入到了工作中去,并且在工作中能寻找到当中的乐趣;其次还要有充沛的体力,就是要有一个健康的身体,在工作中能表现出充满精神活力。最后,应有参与工作的热忱,这样才能对所处理的问题,接待的顾客乃至所管理的商品,才能用心地投入,因此,一个称职的员工应当做到以下几项条件(1)穿着行为得体员工的仪容仪表
3、和言谈举止能直接影响到顾客对门店的印象,所以应拒绝浓妆艳抹,更不能有不雅举止在顾客面前呈现,对制服则不能“个性化”,发型、配饰应与其他同事取得视觉上的协调,制服保持清洁(2)精神振作员工的精神状态关系到门店的形象,必须表现得有朝气,使人乐于接近,不能垂头丧气,无精打采的,令人望而却步,即使空闲时间,也应保持活力,也要整理门店,维持整洁(3)诚以待客员工的礼貌会或多或少的影响到顾客消费的欲望,我们为门店提供的是一种服务,所以亲切得体的服务必不可少,不但要让顾客消费,更要让顾客觉得花得有价值。(4)记忆良好员工的记忆要表现在多方面,其中就有对商品的记忆和对顾客的记忆,必须让顾客了解更多门店的经营的
4、商品或得到他们想要的信息,再者是对熟客的记忆,要让他们有宾至如归的感受。1.2.员工的选择与培训每一个有经验的人都是从零做起的,所以我们应考虑的并不能单单是是否有经验,而应看重员工的道德修养,在此前提下,对一些性格乐观,且沟通能力好的员工进行相关培训,相信会得到不错的效果,以下为培训内容: (1)行业知识培训应让员工熟悉本店经营管理,了解经营政策,以使自己的行为与门店的经营理念想吻合;此外,还必须让员工通宵门店的各项管理规章制度,使员工有参照标准,避免无意违反;再者是应让员工进行对商品知识与管理的认知,避免出现操作不当从而损坏商品的现象出现。(2)礼貌培训根据某商场的培训计划,商场管理的成功,
5、93%靠礼貌,7%是知识和技能,可见礼貌是多么重要的,特别是在这全球化的影响下(3)思想观念培训培养员工的团队意识,让其认识到团队合作的重要性,并培养员工的责任感,一个富有责任感的员工,一定会把工作完成得更好2门店制度管理国有国法,家有家规,企业也应该有自己的规章制度,不管是谁都应按法而行。孙子兵法里说,“将听吾计,用之必胜,留之;将不听吾计,用之必败,去之”!它的意思是“将领们能够听从我的计谋,指挥作战就会胜利,那样就让他们留下;将领们如果不听从我的计谋,指挥作战肯定失败,那样就免除他”指挥作战需要服从,企业的发展更需要制度规范,只有人人都遵守,才能使企业更好地发展。2.1.相关规章制度必须
6、明确只有明确的规章制度,才能使员工放心工作,从而认识企业,认识自己,明确的规章包括以下几个方面:(1)合法合理,人性化对一份制度的拟定,应当考虑企业的利益,也应顾及员工的处境,如此才能让员工真心地为企业工作(2)公平、公正、公开对待员工应该一视同仁,每一个人都应受制度约束,奖罚应分明,只有公平、公正、公开才能使门店经营有方2.2建立相互监督的体系建立相互监督的体系相互监督既能提高员工的责任感,也能让员工加强工作。做到有法必依,违法必究,执法必严,如果实行了规章制度,没有依法而行,依法而治的话,员工的态度就会受到动摇,对门店的经营也会受到一定的影响。3门店财务管理3.1健全的财务管理制度 企业财
7、务失利通常有三种原因:一是资金不足(无足够的启动资金);二是现金流通状况不佳;三是支出控制不妥。而要避免门店失利,则必须建立合理而严密的财务管理制度,给门店请一个健康医生,随时监控门店财物的健康状况,这正是创业者和经营者必须首先做到的。只有不断加强和健全财务管理制度,才能使企业在市场经济中经得起风浪,稳步发展。了解财务管理的对象,不然的话建立起的财务制度也只是个摆设。财务管理的对象有两个,一是企业的资金运动,二是财务关系。门店的资金,无疑是用来开展经营并创造财富的。资金只有在运动中才能增值,才能创造价值。门店的资金,从货币开始,经过若干阶段又回到货币资金形态的运动过程,就是资金的循环。门店的资
8、金周而复始地不间断的循环过程,就是资金的周转。财务关系是指在资金的筹集使用和分配中,与社会各个方面所形成的相互关系。由于这些经济关系是通过门店资金运动所形成的,故称为财务关系。门店的财务关系主要表现在以下几个方面:企业与国家财务之间的财务关系;企业与银行之间的财务关系企业与其他企业或其他经济组织之间的财务关系;企业与员工之间的财务关系。财务管理的内容是门店资金运动的具体化。根据资金运动规律,门店应建立健全以下各项财务管理制度:(1)资金筹集的管理制度 即对筹集生产经营所需要的资金的渠道和方法,筹集风险进行预测,计划,控制与考核的管理制度。(2)资金运用的管理制度 即对固定资产,流动资产,无形资
9、产及其他资产进行计划,监督,控制等的管理制度。(3)资金耗量的管理制度 即对成本,费用所进行的预测,计划,决策,控制和考核的管理制度。(4)资金收回的管理制度 即对门店营业收入所进行管理的管理制度。(5)资金分配的管理制度 即对门店实现的利润和对利润分配进行控制的管理制度。(6)资产评估与缅甸清算的管理制度 即对门店的资产进行评估和对破产,解散门店进行清算的管理制度。(7)经营者对财务凭证,报表,账簿等依照法律规定设定的制度。建立健全财务管理制度对于企业的生存与发展具有极大意义。在贯彻财务管理制度时必须始终要使制度为自己的管理目标服务。具体来说,实现以下目标,你的制度就起到作用了。 一是能合理
10、筹集资金,满足生产经营活动的需要。二是使资金取之有道用得其所。三是实现增收节支,既降低成本费用,增加盈利。四是正确分配利润确保盈利,顺利完成税收任务。3.2合理避税 许多人开店铺只想到赚钱,却往往不懂得避税,在税务方面比较麻木。虽然精心经营门店,对成本斤斤计较,极力提高盈利,以为只要有盈利就可以高枕无忧。然而在纳税上却往往跌跤摔跟头。某企业向银行贷款18万元购买一套机器设备,如果贷款期限是3年,除了利息外,按理每个月必须还银行5000元。税务机关如果规定折旧期限为15年,那每年需要偿还的金额就降为12000元,但实际上还银行的钱却是60000元,如此,这48000元的差额,税务机关就会认定是盈
11、余。但事实上这48000元的确还了银行,又哪来的盈余呢。这就是需要把这种实际情况向税务机关说明情况。从上面这个例子我们可以看出避税之道的重要性和现实性。合理避税并不是违法的。税法对偷税,逃税和漏税行为给予了很严厉的打击。门店的课税项目主要有营业税、所得税、契税或房屋税等。每月营业额在20万元以下的商家虽可免用统一发票,只须缴纳1%的营业额营业税,但免用发票不能享有进项税额5%和销项税额5%互抵的优惠。因此免开发票的门店有时候交的税额不见得比开发票的门店少。具体可以先行估算比较决定是否使用发票。4、门店商品管理4.1商品陈列管理陈列原则:(1)空间利用最大化原则:防止拉排面、空排面,同时将最合适
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