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安阳迪克食品有限公司管理手册.doc
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4、中心管理制度C、 公司奖惩制度;D、 公司宿舍管理制度;E、 公司工资结算程序;F、 公司新员工工资规定。五、各人员岗位职责;一、公司简介安阳迪克食品有限公司是一家国际化品牌企业之一,自公司成立以来,坚持以高品质、高品位为宗旨,引进先进设备,礼聘港台高级糕点师傅执掌,推出与国际流行同步的特色冻品系列、精致糕点等特色产品群,努力走好国内市场、并向国际市场开拓,科学的管理,高素质的员工和对全生产过程的严格控制是迪克取得跨越式成功的重要因素,本公司以健康的理念、高品质路线、优良的服务,赢的得了广大消费者的厚爱。卓而不群的食品,将秉成欧陆典雅气质和现代醇美品格,传成经典、续写卓越,成就美食领域的旗舰品
5、牌。二、公司组织机构图董事长总经理副总 副 总企划营销中心财务中心生产中心品管中心行政中心中心企划部拓展部信息部技术部财务部品牌部营销部生产部室仓管部客服部后勤部供应部研发部检验部品管部办公室部人事部物流部三、企业文化 一)、企业精神: 诚信、敬业创新、进取二)、企业理念: 把握今天经 营 未 来三)、企 业 目 标: 不 求 最 大 但 求 最 好 四)、企 业 核 心 观 念1、利润意识和成本意识。利润是企业存在的价值,追求利润是企业经营的根本,利润来自开源和节流。2、先贡献后获得的价值观。要获得就要贡献,不论资排辈,后来可以居上。3、团队意识。提倡“团队精神,1+12”,表现在工作中的性
6、格互补、能力相帮。4、创新意识。企业要创造利润要有差异,就需要创新,创新是企业的活力。5、进取意识。要有进取心,主动地改善自己的环境,遇到问题不回避,把握主动,去赢得胜利。6、管理意识。管理出精品,管理出效益,是迪克人的总结,也是迪克人管理工作的深刻内涵。分工精细,团结奉献,精诚协作,我们做到,在紧密中获得沟通,在合作中获得升华,正是这种亲密的组织机构推动,是迪克的发展。7、前瞻意识。面向未来,生机无限。迪克人追求品质领先,以进取技术的创新和服务完美的真诚,向着现代点心企业领头雁的目标大踏步走向辉煌的未来。五)、企业文化宣言 1)、市场驱动,客户是上帝,我们把产品质量、服务、卫生看作生命线。2
7、)、道义为重,仁爱为本,严己宽人,任人唯贤,要求每位销售员要谦虚做人,认真做事。具有“五心”,即爱心、热心、苦心、耐心和诚心。3)、社会责任和职工责任感:利国、利民、利社会、利职工。4)、尊重技术,推陈出新,不断开发新产品,超越市场,追求卓越。5)、团队精神:人人发挥才干,人人顾全大局,不要太利己。6)、献身精神:为了共同发展的目标,我们全神贯注、奋勇向前、百折不挠,我们信守承诺,顾客、同事和朋友都信任我们。7)、勇敢精神:为了公司的发展,我们敢于蔑视任何困难,我们能够战胜自己的弱点。8)、公正、正直原则:就人格平等、完整、诚实前后一致,这样,我们就能营造一种互助友爱,廉洁奉公、公平和谐、催人
8、奋发向上的工作氛围。因而就能向全社会提供更好、更安全的产品,周到的服务,从而使人人健康、更幸福,本公司对职工的要求,具备坚持的精神素质和从业作风。 六)、在职员工应该具备的八种意识:吃苦意识;文明意识;质量意识;卫生意识;服从意识;安全意识;节约意识;效率意识。七)、迪克团队歌(朗读):面对黎明我不再茫然,面对失败我不再抱怨;今天我是迪克之员,是健康的使者,是伟大的传播者。我庆幸我选择了这个阳光的事业;我一定要用全身心的爱去拥抱迪克。我是员工中最优秀的,永远以身作则;我有明确的目标,有火一样的热情;去完成迪克的使命!八)、2009年企业的口号: 质量09 品牌09 信心09!四、管理制度一)、
9、行政中心管理制度1. 各行政人员要按时上、下班,每天按时考勤,严格遵守公司考勤制度,不得无故旷工、请假、外出;2. 办公室内禁止唱歌、打闹、闲聊和工作无关的话题;3. 接听公司热线电话声音要柔和并使用礼貌用语“您好、迪克”,禁止公话私用,对客户业务信息要及时落实,如有延误将追究其工作失误责任;4. 行政人员为公司管理核心机构,说话要文明、着装要整洁对人要礼貌,人人要树立公司形象,处处要维护公司利益,禁止议论对有损公司声誉的言语;5. 各行政人员要履行工作职责,格守公司宗旨,各部门行政人员要多沟通,善了解,遇事不得相互推卸责任,每周每月要完成各部门企划报表;6. 办公室要定时召开工作例会,任何行
10、政人员不得旷会;7. 不得利用职权,侵害公司财产;8. 相互团结、相互尊敬,营造活力、和谐而严肃的行政办公场所为迪克的美好明天而多做贡献。 二)、生产中心管理制度为了促进企业的发展,确保产品质量,严肃厂纪厂规,确保生产车间正常运作,特制定本管理制度:1、 职工应按时上班,迟到、早退或者旷工按公司的考勤制度执行.2、进入车间前必须严格按照公司规定的程序:更衣-换鞋-消毒液洗手-清水冲净-进入防蝇通道对脚消毒-风淋室除去全身的灰尘-进入车间.对违反规定者每次罚款20元.3、上班时间应该穿工作服,戴工作帽、口罩,上班不允许穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整者不准进入车间,违者每次罚款5-20元.4、 不得
11、在车间工作时与班长、车间主管争吵,或与其它职工相互打骂、吵闹,违者每次罚款20元,并作检查。态度不好或月累计三次者予以解雇。5、 上班时间不准喝洒、抽烟、睡觉、看书、看报、扎堆聊天说笑和吃零食做与工作无关的事或私活。6、工作时间不准接私人的电话,如因工作需要接电话的要长话短说节约公司的话费。7、 偷盗公物或他人财物者,按实物价值10倍罚款,扣发工资,予以解雇,为严重的送公安机关处理。8、 完不成当日生产任务的班组或工序不能下班,直到完成。9、不准带小孩和外人进入生产场地.有特殊原因的要经主管批准在指定的位置会客,但会客时间不准超过15分钟.10、生产中不得串岗擅自离开生产岗位,不得在产品上坐、
12、躺、踩、踏等,如违反规定每次罚款20元。 11、上班必须佩带工号牌及健康证,违法乱纪者每次罚款5元,涂改、遗失工号牌需补办并罚款10元。12、严禁跨越或坐在任何机械部位及工作台上,严禁随意拆除、挪动设备,严禁擅自拆装一切电器设施和变压器、控制柜、开关箱,新安装的各种设备未经测试、试转,不得擅自开动。违者,每次罚款20元。13、严禁擅自动用各类消防器材,或在消防设施附近堆放其它物品,违者每次罚款10元。14、不得在生产区内随意使用临时电线,如果急需使用,须经主管人员批准,并由电工接电,用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元。15、各车间卫生由各车间负责打扫,设备、工作台、及成品要摆放整齐,认真
13、贯彻执行5S活动。打扫不干净,每次对班组长罚款20元,对当事人罚款10元。16、操作机器要切实做到人离关机停止使用时要及时切断电源,违者每次罚款10元(另见机器具体的操作规定)。三)、奖惩办法(一) 员工之奖励制度分为四种:1. 嘉奖:每次奖励10元,于当月工资中发放;2. 小功:每次奖励20元,于当月工资中发放;3. 大功:每次奖励40元,于当月工资中发放;4. 奖金:依次给予若干奖金,于当月工资中发放。(1) 有下列事情之一者,予以嘉奖:A 拾金不昧(价值20元以上者);B 当月累计4次在产品中发现异物者;C 有显著之善行佳话,足以表率同事者;D 忍受恶劣、肮脏环境顺利完成工作足为楷模者;
14、E 品行端正,工作努力,能适时完成较重大或特殊交办人物者。(2) 有下列事情之一者,予以记小功:A检举(属实)违规或损害公司利益者;A 对生产技术或管理制度建议改进,经采纳施行,卓有成效者;B 发现职守之外故障,予以速报或采取正当措施防止损害者。C 遇有灾难,勇于负责处置得当者。(3) 有下列事情之一者,给予记大功:A 遇有意外时间或灾害,奋不顾身,避免危难因而减少损害者;B 有其它重大功绩者;C 维护公司或工厂重大利益避免重大损失者。(4) 有下列事情之一者,予以奖金:A 每月或每年度被评选出之优秀员工;B 发现并举报偷窃行为属实者,给予奖励200元;C 打死老鼠一只,奖励2元;D 其它有关
15、规定奖励者。(二) 员工之处罚分为下列五种:1. 警告:每次罚款10元,于当月薪资中扣除;2. 小过:每次罚款20元,于当月薪资中扣除;3. 大过:每次罚款40元于当月薪资中扣除;4. 罚款:一次给予若干元之罚款;5. 开除:除立即解雇外,还要罚款200元。(1) 有下列事情之一者,予以警告:A 上班时间内擅离岗位者;B 因个人过失致使发生工作错误,情节轻微者;C 不能适时完成交办任务者。(2) 有下列事情之一者,予以记小过:A 对上级指示或有限期之命令,无故未能完成,影响公司权益者;B 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹,妨碍他人工作而不听劝者;C 对同仁恶意攻击或评价诬害制造事端者;D 因疏忽致使
16、机器设备或物品材料遭受损害或伤及他人者;E 未经许可携带外人入厂参观者;F 用餐完毕未收拾桌面上剩饭菜者。(3) 有下列事情之一者,予以记大过:A 擅离职守,致使公司蒙受重大损失者;B 对干部的安排、调动或对品管员监督不服从这,情节轻微者;C 损毁涂改文件或公物者;D 工作怠慢或擅自改变工作方法,使公司蒙受较大损失者;E 工作时间内睡觉者;F 若机器、车辆、仪器及具有技术性之工具、非经常使用人及单位主管同意擅自操作者(如因损坏并负赔偿责任)。发生失窃行为,该部门的负责人连带记过处分;G 擅自旷职三天(不含)以内者;H 其它重大违规行为者。(4) 有下列事情之一者,予以开除:A 对同事暴力威胁、
17、恐吓,妨害团体秩序者;B 殴打同事或相互殴打者;C 偷窃或侵占公司或同事财物经查属实者;D 在公司服务期间,受刑事处分者。E 连续旷职达三天(含)者。F 煽动罢工者;G 吸食毒品者;H 散播不利于公司谣言或者挑拨劳资双方感情者;I 携带刀枪或其他违禁品、危险品入公司者;J 故意泄露公司之技术、营业上之机密致使公司蒙受重大损失者;K 利用公司名誉在外招摇撞骗,使公司名誉受损者;L 参加非法组织者;M 在生产现场偷吃成品者或偷拿公司成品者开除外,要罚款300元;N 若诬告他人偷窃者,将举报人开除;O 对干部的安排、调动或对品管员监督不服从情节严重者;P 擅自撕毁公布者,除开除外,还要罚款50元;Q
18、 其它违反公司规定情节严重者。四)、宿舍管理制度为维护公司财产及员工的切身利益,创造和谐而温馨的作息环境,树立迪克食品的品牌形象全面健全员工的身心健康,本公司特对员工宿舍实施以下管理制度:1、我公司员工居住在居民生活区内,各员工时时要树立迪克食品形象,处处要彰显迪克食品文化修养,不得影响他人生活及休息;2、无论白天、夜晚不得在宿舍内打闹、唱歌以及放高音音响,违者将罚款10元;3、员工上班或下班不得将钱包、手机贵重物品遗留在房间内,否则后果自负;4、禁止带外人进入宿舍或留宿,违者罚款50元;5、住宿员工要服从公司领导的安排,不得私自更换房间或床位;6、爱护公共财物和自己床铺,床铺由于他人聚座,群
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