校食堂后勤卫生安全工作总结.doc
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1、-范文最新推荐- 校食堂后勤卫生安全工作总结 校食堂后勤卫生安全工作总结文章标题:校食堂后勤卫生安全工作总结我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了食品卫生许可证,并按时进行年审。在具体的食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:一、在原料质量及粗加工方面做到:1、原料由专人到指定的长期供应点采购。2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。4、
2、设有原料加工的专用场地。5、原料清洗做到荤、素分开。二、在食品贮有方面做到:1、食品分类存放,排列整齐。2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。三、食品制作及餐间做到:1、通风透光良好,给、排水方便合理。2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。3、粘贴有白色瓷砖墙裙。4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。四、对餐具做到:1、有专人负责洗涤,消毒餐具。2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。3、已消毒的餐具采取了保洁
3、措施。五、食堂卫生人员方面做到:1、食堂从业人员都经过健康检查,并取得健康证2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物六、在环境卫生方面做到:1、室内水池加盖上锁2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除4、排污沟保持通畅存在问题是:由于我校场地有限,房屋残旧,待村委拨款到位后,立即动工改建。校食堂后勤卫生安全工作总结来源于网,欢迎阅读校食堂后勤卫生安全工作总结。 仲裁委经审理后认为,王先生的仲裁申请是否超过仲裁时限,关键在那份街道办事处的证明。这份证据的台头是单位的人力资源部,也就是说是街道办事处
4、给单位开具的,而单位的代理人却坚称从未向街道办事处要求开过这份证据。王先生称当时他去街道办事处要求开具证明,街道办事处说他们不对个人,但是这份证据的台头为什么是单位的人力资源部,又是怎么到他手里的,他始终不肯说明。另外,这份证据只是证明王先生的档案中有一份200X年1月4日单位与他解除劳动合同的通知书,并不能说明王先生是在200X年6月29日才知道被解除劳动合同的,因为他在200X年1月4日即知道单位与他解除了劳动合同,3月办理了失业登记,自此开始领取失业救济金,这都说明他知道自200X年1月4日单位即与他解除劳动合同,而他提出劳动仲裁申请的时间是200X年6月29日,已超过了仲裁时限,超过了
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