2021高考化学(广东专用)二轮-微题型专练16.docx

[题型专练]
1．(2022·珠海摸底考试，7)下列说法错误的是(　　)。
A．油脂属于酯类物质，能发生水解反应
B．卤代烃在肯定条件下能与NaOH水溶液发生反应
C．甲苯能使酸性KMnO4溶液褪色
D．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
解析　蚕丝的主要成分是蛋白质，错误。
答案　D
2．(2022·梅州一检)下列说法正确的是(　　)
A．任何油脂在碱性条件下水解都能生成甘油
B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应
C．不同的单糖含有的官能团相同
D．向蛋白质中加入CuSO4溶液发生盐析
解析　油脂的皂化反应为碱性条件下的水解反应，生成高级脂肪酸的盐和甘油，A项正确；蔗糖为非还原性糖，不能发生银镜反应，B项错误；果糖和葡萄糖都是单糖，但果糖中不含有醛基而葡萄糖中含有醛基，C项错误；向蛋白质中加入CuSO4溶液发生变性，D项错误。
答案　A
3．(2022·梅州二检)下列说法正确的是(　　)
A．向蔗糖水解后的溶液中直接加入少量银氨溶液，可证明生成了葡萄糖
B．淀粉与纤维素、葡萄糖与果糖均互为同分异构体
C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
答案　D
4．(2022·惠州三模，9)下列有关说法不正确的是(　　)
A．煤干馏可以得到甲烷、苯和煤焦油等重要化工原料
B．淀粉、纤维素和脂肪在肯定条件下都可发生水解反应
C．用大米酿的酒在肯定条件下密封保存，时间越长越香醇
D．“乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物
解析　A项，煤干馏发生化学变化可得到甲烷、苯和煤焦油等重要化工原料；B项，淀粉、纤维素属于多糖，在肯定条件下均可水解，脂肪属于酯类，在肯定条件下可水解生成高级脂肪酸盐和甘油；C项，米酒长时间封存，部分乙醇氧化为乙酸后再与乙醇反应得到乙酸乙酯，因此时间越长越醇香，；D项，乙醇和汽油不发生反应，“乙醇汽油”是混合物。
答案　D
5．(2022·清远模拟)下列说法正确的是(　　)
A．鸡蛋清中加入硫酸铜溶液后会发生分散，加水后又能恢复原样
B．煤中含有苯和甲苯，可以用先干馏，后蒸馏的方法把它们分别出来
C．石油中含有C5～C11的烷烃，可以通过分馏得到汽油
D．淀粉、纤维素、油脂均为自然 高分子化合物，所以在肯定条件下均能发生水解反应
解析　鸡蛋清中加入硫酸铜溶液后会发生变性，加水后不能恢复原样，A项错；煤干馏时发生了简单的化学反应，生成的煤焦油中含有苯、甲苯等物质，B项错；油脂不属于自然 高分子化合物，D项错。
答案　C
6．下列关于苯的叙述正确的是(　　)

A．反应①为取代反应，有机产物与水混合浮在上层
B．反应②为氧化反应，反应现象是火焰光明并伴有浓烟
C．反应③为取代反应，只生成一种产物
D．反应④中1 mol苯最多与3 mol H2发生加成反应，是由于苯分子含有3个碳碳双键
解析　A项，反应①是苯的卤代反应，生成的溴苯不溶于水，密度比水大，故在下层；B项，反应②为苯的燃烧反应，因其含碳量高，故燃烧时伴有浓烟；C项，反应③为苯的硝化反应，属于取代反应，得到硝基苯和水；D项，反应④是苯的加成反应，但苯中不含有碳碳双键，苯分子中的碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。
答案　B
7．(2022·佛山模拟)下列叙述不正确的是(　　)
A．自然 气和沼气的主要成分是甲烷
B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等
C．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在肯定条件下都能水解
D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物
解析　B项，从乙醇(C2H6O)和乙酸(C2H4O2)的分子式可知，等物质的量的两者完全燃烧耗氧量之比为3∶2，B项错；纤维素乙酸酯和油脂都属于酯类，都能水解，蛋白质也能水解，水解的最终产物是氨基酸，C项正确；从葡萄糖(C6H12O6)与蔗糖(C12H22O11)的分子式可知，两者不符合同系物的定义，不属于同系物，D项正确。
答案　B
8．下列说法正确的是(　　)
A．酯类物质不能使溴水褪色
B．用酸性KMnO4溶液能鉴别乙烷和乙烯
C．(NH4)2SO4能使蛋白质变性
D．与新制的Cu(OH)2在加热条件下反应生成砖红色沉淀的肯定是醛类物质
解析　酯类物质的烃基若为不饱和烃，则可以使溴水褪色，A项错误；乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，而乙烷不能，B项正确；(NH4)2SO4使蛋白质盐析而不是变性，C项错误；葡萄糖、甲酸某酯等也能与新制的Cu(OH)2在加热条件下反应生成砖红色沉淀，D项错误。
答案　B
9．[2022·珠海摸底考试，30(4)]物质X的结构简式如图所示，它常被用于制香料或作为饮料的酸化剂，在医学上也有广泛用途。下列关于物质X的说法正确的是(　　)

A．X的分子式为C6H7O7
B．1 mol物质X最多可以和3 mol氢气发生加成反应
C．X分子内全部原子均在同一平面内
D．足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体的物质的量相同
解析　X的分子式为C6H8O7，A错误；X分子结构中存在羧基和羟基，羧基不能和氢气加成，所以该分子不能和氢气发生加成反应；X分子中含有—CH2—，所以全部原子不行能在同一平面内；X分子中能与NaHCO3、Na2CO3反应产生气体的官能团只有羧基，所以足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同。
答案　D
10．柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式为，则1 mol柠檬酸与足量的金属钠反应，最多可消耗Na的物质的量为(　　)
A．2 mol B．3 mol
C．4 mol D．5 mol
解析　羟基和羧基都能与钠反应。
答案　C
11．喷水溶液法是科学家近期研制出的一种使沙漠变绿洲的新技术。它是先在沙漠中喷洒肯定量的聚丙烯酸酯()“水溶液”，“水溶液”中的高分子化合物与沙土粒子相结合，在地表下30～50 cm处形成一个厚0.5 cm的隔水层，既能阻挡地下的盐分上升，又有拦截蓄积雨水的作用。下列关于聚丙烯酸酯的说法中，不正确的是(双选)(　　)
A．合成它的小分子化合物是CH3—CH2—COOR
B．它可由CH2===CH—COOR经过加成聚合反应而得到
C．在肯定条件下能发生水解反应
D．能发生加成反应
解析　A项，合成它的小分子是CH2===CH—COOR；C项，酯基可以水解；D项，聚合成高分子后，分子中没有碳碳双键，不能发生加成反应。
答案　AD
12．[2022·揭阳模拟，30(3)]橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料。其结构简式如下：

下列关于橙花醇的叙述，错误的是(双选)(　　)
A．既能发生取代反应，也能发生加成反应
B．在浓硫酸催化下加热脱水，只能生成一种四烯烃
C．1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4 L氧气(标准状况)
D．1 mol橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗240 g溴
解析　选项A，烃基和羟基都能发生取代反应，碳碳双键能发生加成反应；选项B，在浓硫酸催化作用下，橙花醇可发生消去反应生成2种四烯烃；选项C，橙花醇的分子式为C15H26O,1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗21 mol O2，其在标准状况下的体积为470.4 L；选项D，最多消耗3 mol溴，其质量为480 g。
答案　BD
13．(2022·东莞模拟)中国科学家从中药材中提取的金丝桃素对人工感染的H5N1亚型禽流感家禽活体具有良好的治愈率，从而在防治禽流感药物争辩方面取得重大突破。已知金丝桃素的结构简式如图所示，下列有关说法正确的是(双选)(　　)

A．金丝桃素的分子式为C17H22O3N
B．金丝桃素能在NaOH溶液中加热反应得到两种芳香族化合物
C．在加热条件下金丝桃素能与浓硫酸和浓硝酸的混合液发生取代反应
D．1 mol金丝桃素最多能与3 mol H2发生加成反应
解析　金丝桃素的分子式为C17H23O3N，A错；金丝桃素能在NaOH溶液中受热水解，但只能得到一种芳香族化合物，B错；在加热条件下金丝桃素能在浓硫酸的催化下与浓硝酸发生取代反应，C正确；1 mol金丝桃素最多能与3 mol H2发生加成反应，D正确。
答案　CD
[对点回扣]
1．溴单质在有机化学反应中的应用
烷烃在光照条件下与溴蒸气发生取代反应；烯烃、炔烃与溴水发生加成反应；苯及其同系物与液溴在催化剂条件下发生苯环上的取代反应；苯酚与浓溴水发生取代反应。
2．有机反应中的“H2”
H2在有机反应中总是“扮演”加成试剂的角色，能与碳碳双键(C===C)、碳碳三键(C≡C)、苯环、醛基—CHO和酮基—CO—中的碳氧双键(羰基)以及碳氮双键和三键(C===N、C≡N)等发生加成反应。
每摩尔碳碳双键或醛基、酮羰基消耗1 mol H2，每摩尔碳碳三键消耗2 mol H2，每摩尔苯环消耗3 mol H2。
3．常见有机反应类型的推断方法
(1)取代反应
特点：有上有下
类型：包括卤代、硝化、磺化、水解、酯化等反应类型。
(2)加成反应
特点：只上不下
加成反应常用试剂：H2、X2(卤素)、HX、HCN、H2O等。
(3)消去反应
特点：只下不上
类型：醇在浓硫酸加热条件下消去。
4．烃燃烧耗氧量规律
(1)等质量的烃完全燃烧时，耗氧量的大小与烃分子中氢元素养量分数的大小有关，且氢元素的质量分数越大，耗氧量越多。
(2)等物质的量的烃(CxHy)完全燃烧时，耗氧量的大小取决于(x＋)值，(x＋)值越大，耗氧量越大。
5．烃的羟基衍生物比较

CH3CH2OH

CH3COOH
与Na反应
能
能
能
与NaOH反应
不能
能
能
与NaHCO3反应
不能
不能
能
与Na2CO3反应
不能
能
能
6．烃的羰基衍生物比较

与H2加成
其他性质
CH3CHO
能
C—H键易被氧化
CH3COOH
不能
C—O键易断裂
CH3COOC2H5
不能
C—O键易断裂