猪场管理制度教学内容.doc

职工管理制度

为了创造良好的生活生产环境，加强企业管理，努力降低生产成本，提高养猪经济效益，做到职工管理制度化、规范化、科学化，使本场所制定的规章制度切实可行，特定以下规定：
一、凡本场职工必须以主人翁精神，树立“场兴我荣，场衰我耻”的理念，自觉学习，遵守各项规章制度和纪律，维护本场利益，坚持与不良风气作斗争。
二、遵守作息制度，按时上、下班，不得迟到早退，严禁旷工和超假。上班时间不得干私活，不得会客，请假未经批准，不得离场。不准私自带外来人员进场，无论大、小事故必须报告。
三、积极参加各项公益活动（包括有报酬的饲料原料上、下车等），爱护一切公物，（包括兽药、器具），要爱场如家，加强政治和业务学习。
四、认真完成自己的本职工作，搞好栏内栏外的清洁卫生，每天扫栏至少两次，出粪一次，适时冲栏；自己管理的猪群按免疫程序及时进行防疫注射。
五、精心饲养，细心护养，科学喂料，仔细观察猪群采食、饮水、健康状况，发现疾病及时报告并治疗，减少饲料浪费。每天做好生产、防疫、治疗及保健等情况记录，每月28日汇总报场部。
六、搞好场内清洁卫生（包括宿舍、办公室、公共场所及个人卫生），实行不定期检查，检查不清洁者每次罚款10元，若全年未罚者奖30元。
七、要讲文明礼貌，杜绝吵嘴打架等现象发生。违者一次罚款30元，严重违规者，作辞退处理，若全年没有违规者奖50元。
八、顾全大局，服从安排，听从指挥。
食堂管理制度

一、按场部规定的作息时间，每餐准时开饭。
二、保证来客及职工每天的开水、热水供应。
三、保持食堂干净整洁，餐厅及餐具清洁卫生。
四、种好菜地及负责由食堂饲养的猪或鸡等，保证常年有青菜吃。
五、每餐按就餐人数就餐，饭菜充足，以吃饱不浪费的原则，保证中晚餐四菜一汤。
六、做好客餐供应，招待热情，除了因场里有特殊情况外，但不能因客餐而影响职工按时就餐。
七、保证饭菜清香可口，营养卫生，如发现饭菜中有异物，每次罚款5元。全年无一次罚款年底奖励100元。
八、私人来客就餐，做好记录，月底报给财务，每天就餐费6元（早餐1元、中、晚餐各2.5元）。

饲养员管理制度

为了创造良好的生活环境，加强企业管理，提高经济效益，做到职工管理工作现代化、规范化、科学化、特制定以下规定：
一、凡本场职工必须自觉学习，遵守各项规章制度，维护本场利益，坚持与不良风气作斗争。
二、按时上、下班，不得迟到早退，严禁旷工和超假。
三、积极参加各项公益活动，加强政治学习和业务学习。
四、认真完成好自己的本职工作，精心饲养，搞好栏内栏外的清洁卫生，观察猪群采食，饮水健康状况。
五、爱护公物，爱场如家。
六、上班时间不得干私活，不得会客。
七、顾全大局，服从安排。
八、做好每天的生产、防疫、发病、治疗等情况的原始记录，每月28日汇总报场部。

种公猪饲养管理

一、公猪引进后单栏饲养，加强运动和防疫。
二、定时定量，生饲干喂，多喂青绿饲料。
三、保持猪体清洁，定期冲洗。
四、初配年龄7-8月龄，体重90-110公斤，初配两天一次，二岁以上每天一次，在早饲后1小时进行，每周休息一天。
五、休闲期加强运动，适当降低营养水平。
六、定时防疫驱虫。
七、禁止粗暴殴打，禁止配种后立即冲洗，禁止配种后强迫运动。
八、饲喂公猪一天工作程序，运动1-2小时——喂食饮水——观察——休息1小时——配种——休息——喂青饲料——喂料——扫粪——观察。

种母猪饲养管理

一、后备母猪引进后，按品种、体重分栏调整，以保证正常发育。
二、在育肥前期自由采食，70㎏后限置饲喂。
三、初配达7月龄以上，体重达90㎏，方可配种。
四、母猪发情后，18-20小时配种，采用重复本交或人工授精。根据老配早，少配晚，不老不少配中间的原则适时配种。
五、对体况较瘦的母猪采用抓两头顾中间的饲养方式。
六、对体况较好的母猪采用前粗后精的方式，产前3-5天日粮减少10-20%。
七、严禁喂发霉、腐败、变质、带毒的饲料。
八、妊娠前一个月不运动，日后要运动；到妊娠中后期减少运动，产前几天停止运动，哺乳期增加运动。
九、做好防暑保暖工作。
十、防止流产，对反情现象及时治疗。

接产技术操作规程

一、分娩预兆，母猪烦燥不安，奶头能挤出乳汁。
二、母猪羊水洗出后，用消毒药高锰酸钾洗外阴及用具。
三、若见努责，不见胎儿产出或产出间隔拖长要酌情处理。
四、胎儿产后，擦净口腔，鼻中羊水，无呼吸应立即进行人工呼吸抢救。
五、仔猪产出后，先将脐带内血液向仔猪腹部方向挤压，然后在离腹部4cm 处捏断，断后用5%碘精消毒，若断脐流血过多，可用手指捏住断头，直到不出血为止。
六、进行超前免疫，擦干仔猪身体，断牙、切尾。
七、喂奶前对母猪乳头消毒。
八、做好产仔情况记录，每月28日汇总并上报场部。

仔猪培育制度

一、仔猪产出后，及时超前免疫，并于注射后1.5-2小时吃初乳。
二、将弱小仔猪固定在乳汁充足的乳头上。
三、冬天提高产房温度，定时哺乳，昼夜值班。
四、七日龄开始工人辅助补料。
五、母猪发病无乳或产仔过多，要做好寄养工作。保证整体利益，如无法寄养的应人工哺乳。
六、提高仔猪存活率和生长速度，减少饲料浪费。

肥育猪饲养制度

一、饲养员在接猪前，栏圈彻底清洁消毒，干澡1周以上。
二、根据仔猪体况，在尽可能小的范围内调整分栏，尽量减少应激反应。
三、用1周时间做好饲料过度。
四、白天少喂勤添，保持饮水清洁。
五、晚上要补料加水，冬季垫草。
六、在栏位允许情况下，设置病猪栏。
七、做好卫生区的清洁工作。
八、定期防疫驱虫。

种猪场饲养员操作规程
共同要求
敬业精神最重要，热爱养猪第一条。人猪同是生灵物，人畜亲和视宝宝。养猪重在责任心，一丝不苟细照料。科学技术常学习，勤作笔记重资料，共同培育好种猪，利人利己，上班进入你猪舍，观察猪群很重要：一看猪的精神态，萎靡不振查烧；二看猪的粪和尿，气色形异作记号。三看食槽剩余料，发现异常原因找。打扫猪栏费时力，猪栏卫生极重要。扫除粪尿要仔细，栏面尽量保干燥。料槽不可有污染，联想饭碗自知晓。按其需要猪喂饱，勿使饲料浪费掉。料型针对不同猪，更换料型过渡好。变质饲料不可喂，槽干料净生病少。喂料之时再观察，不进食者补记号。饮水供应洁而足，饮器损坏及修好。病猪隔离要及时，速向领导来报告。以上程序完成后，并非无事可干了，巡视各栏细查看，哪些工作未达标。种猪档卡随猪行，转栏之后莫忘了。防制疫病是大事，配合治疗打疫苗。定期消毒要彻底，无菌观念要记牢。全空整栋毒消净，按时带猪把毒消。气候不同要注意，冬夏两季尤其重要。冬季做到门窗闭，短时通风换气好；夏季门窗要敞开，湿帘停机亦此要。冬季干扫降湿度，夏季水冲有必要。公益事务要参加，充满活力热情高。有气切莫对猪发，与人谈心气自消。无论哪类饲养员，以上要求应做到。
公猪舍饲养员要求
饲养公猪责任大，功劳一半在于他。膘情重要第一位，魁梧健壮善爬跨。根据膘情定喂量，八成膘况顶呱呱。主动亲近勤刷拭，睾丸包皮细观察。肢蹄保护尤其重要，栏内地面防湿滑。公猪运动要小心，严防相遇恶斗架。防暑降温特重要，天热性欲精液差。协助配种有责任，受胎成绩定奖罚。
待配舍饲养员要求
母猪断奶出产房，体况瘦弱抓复壮。精心照料莫大意，自由采食不限量。根据膘情先分栏，切忌强弱混合养。断奶五天会发情，延迟太久不正常。协助配种查精猪，速报速配节饲粮。根据猪群受胎率，合理计酬理应当。
妊娠舍饲养员要求
配种以后即减料，四斤饲料足够了。此量维持一个月，此后增加半斤料。怀孕八十五日后，加大喂量胎需要。后期喂量达七斤，胎儿快长母上膘。妊娠舍内应分区，轻中重胎序排好。管理孕猪应心细，防止斗咬防摔跤。观察返情和流产，情况异常即上报。追踪分娩和产仔，考核业绩两指标。
分娩舍饲养员要求
产房提前消毒好，娩前一周产房到。入舍之前洁其身，自始至终清洁保。娩前三天渐减料，喂至七成可以了。接产工作莫疏忽，药品用具准备好。减去指甲手消毒，难产手掏戴手套。娩前母猪有征兆，破水以后别远跑。小猪出生擦干身，口鼻黏膜速去掉。断脐剪牙应消毒，此刻保温很重要。产程延长需助产，催产素用必要。尽快让其吃初奶，初奶之中抗体高。若是需要作超免，仔猪编号控时好。全窝产完编耳号，准确无误别错了。两日奶头当固定，弱仔奶头前面靠。仔猪寄养常发生，寄养仔猪记耳号。母奶铁少仔需补，补铁针剂不可少。控制仔猪黄白痢，饲养管理是首要。防痢疫苗酌情用，三针保健效果妙。哺乳阶段打针频，轻抓慢放应激少。七日龄最重要。母走仔留待一周，转入正常不限量，少喂勤添多吃料。日均采食五公斤，只可多来不可少。夏季母猪最难养，防暑降温要做到。头颈滴水降母温，开窗通风散热好。喂料时间趁早晚，提高食欲喂稀料。母健仔壮死亡少，合格仔猪计酬劳。
保育舍饲养员要求
进猪之前舍洁净，纯种杂种不可混。一周之内适限料，周末五两才称心。一周以后不限食，日均一点五市斤。产房转保育舍，环境变化应激征。两舍温差不可大，前期尤其重保温。后期通风快散热，猪大过密易生病。保育床上勤打扫，饮水一定要卫生。病猪隔离要及时，否则祸害遍全群。九周龄离保育舍，体重二十三公斤，努力降低死亡率，论量论质领奖金。
中大猪舍饲养员要求
栏舍提前消毒过，猪只进来乐呵呵。首先训练排粪尿，莫嫌麻烦不愿作。此时肯吃两天苦，以后你可轻松多。猪只务必分群养，品种性别不可错。为了提高整齐度，强弱大小各组合。中猪日喂两公斤，增重克数七百过。大猪日喂两点六，增重克数八百多。记下进猪日和重，出栏计算效益何。精心培育细呵护，种猪销售些定夺。客户来场挑选猪，赶猪麻利表情乐。努力提高售种率，售种越多奖越多。
后备猪和测定猪舍饲养员要求
上述要求均适用，管理更细不可松。生长速度求更快，日增千克并非梦。测定之前不限量，以免影响日增重。栏面干燥防滑倒，体质健壮多运动。肢蹄保护要精心，毛光有神出好种。奶头阴户护理好，睾丸阴茎损不容。公猪同栏防同恋，阴茎感染种无用。公母同舍防偷配，栏门关牢避此凶。协肋测定是职责，体重到了鸣警钟。后备测定猪养好，饲养员应记一功。