浅议精益生产的基础工具工业工程.doc

浅谈精益生产的基础工具--工业工程
【作者】 杨龙辉 西安邮电学院本科在读
【摘要】 工业工程（IE）作为企业精益生产的一种基础性工具，具有百年的发展历史，它更多是是利用其本身的一些改善生产技术与管理的方法对企业进行咨询，对员工进行培训，使人人具有IE思想，更强调这种IE意识，从而去寻找问题、发现问题、解决问题，达到提高精益生产的水平，为企业的效益和形象做出贡献。
【引言】 全球制造业进入了一个全新变革的枢纽时期，IE的基本使命是适应当代出产经营环境的变迁，迎接新的挑战，进一步赢得效率、效益与可持续发展。再次研究实施IE方案是一个急待解决的重大现实和战略题目。
【关键词】 工业工程 意识 方法 实践 创新
【正文】
一、工业工程的再认识
由于它的内容强调综合地提高劳动生产率、降低生产成本、保证产品质量，使生产系统能够处于最佳运行状态而获得最高之整体效益，所以近数十年来一直受到各国的重视，尤其是那些经历过或正在经历工业化变革的国家或地区，如美国、日本、四小龙及泰国等地方，都有将其视为促进经济发展的主要工具，同时相对地IE技术在这种环境下亦得到迅速的成长。
1.1有关描述：
1.1.1美国伯克利大学工业工程系的主页上有一段话，描述什么是工业工程：“当你看到一个静止的物体的时候，那就是土木工程；当你看到一个物体在运动的时候，那就是机械工程；当你闻到味道的时候，那就是化学工程；当你看不到东西的时候，那就是电子工程；当你想都不能想象的时候那就是工业工程。”
综述，工业工程即是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科，它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。
总之，它是处理技术与管理有机结合的问题，是一门以系统的效率和效益为目标的学科，工业工程整个学习的目标就是研究系统的效率和效益。
二、工业工程的方法
工业工程的方法基本上分为四块，第一块是意识；对于任何当你学工业工程的时候，你要理解，你要随时用工业工程思维方法去想问题，有时候，很多事物别人看没什么问题，而你学了工业工程就能发现问题，意识很重要。第二块是方法，就是一些理论，工业工程有很多种理论，这些理论可以解决不同的问题。第三块是实践，工业工程是管理和工程相结合的学科。管理学科的特点就是实践，不是听了就会，必须在企业中去做才能理解这个方法具体是怎样用的，怎样才能有用。意识、方法和实践是工业工程三个不可缺少的要素。其中意识最重要，实践是最终的归宿，最终工业工程是要在实践中解决问题。第四块是创新，工业工程培养系统的规划、设计、评价和创新工作的高级专门人才。”说明创新是工业工程人员的四大功能之一， 也是进行产品工艺流程创新的基础性思想。
2.1重要的IE意识
大致分为五种：成本和效率意识，问题和改革意识，工作简化和标准化意识，全局和整体意识，以人为本意识
关于成本和效率意识，工业工程的核心就是降低成本、提高质量和生产率，所以要求工业工程师在平时的工作中要常常在生产一线去认真观察与思考，仔细分析与研究，注重企业的生产投入与效益产出。当你看到一些现象，你会问这些是浪费吗？举例来说，加工过剩的浪费，明明要求的加工精度是一毫米，你要加工到0.5毫米，领导认为工人干的比他要求的还好，但是从工业工程的角度来讲，这就是一种浪费，因为不需要。还有如我们看到在车间现场有各种各样的搬运，如果从工业工程的角度来讲，所有的搬运都应该取消，因为搬运不产生任何的价值。还有很多种浪费，如动作浪费、等待浪费等。在我国的企业中特别是中小企业，存在着大量的浪费，那是成本的无效投资，即浪费掉的都是效益。
问题与改革意识，工业工程师追求一种“没有最好，只有更好”的理念，万事不可能完美无缺，只要我们认真观察，善于观察，问题无所不在，当然对应着提出改善的方法，对企业进行改革。如在一家花炮生产企业，公司运行良好，每一个生产流程都觉得不错，没有什么可改善的，但是如果你认真去观察，会发现销售商对于产品需要的或者最看重的是质量，对于包装没有要求，而企业采用的包装是新的纸箱，而且还印有字体，成本过高，为什么不能换一种替代品呢？当地就销售旧的纸箱，成本算下来一个省0.5元左右，而对于这样一个一年需2万个纸箱的公司来说成本不是节约1万吗？所以要善于去发现问题，从而去改善。
工作简化和标准化意识，在生产企业，工作的简化标准化能使工人很舒适熟练顺畅的工作，同时也提高了效率，降低不必要的浪费，为企业为员工带来效益。
关于全局和整体意识，对于运行的生产企业，不能以某一个流程或加工程序来做效率提高的改善，要站在全局的角度来思考，因为整体生产线效率的提高才能真正的提高企业效益，得到实惠，单一的增加反而是浪费。
以人为本意识，人是一切生产活动的中心，提高员工的热情与归属感或许带来更多意想不到的企业效益，特别对于精益生产，5s等管理方法的全员参与，人人有意识追求更好的生产过程，企业形象的提升，产品质量的保证等都将不再是问题，而质量就是企业效益的直接体现。
2.2 IE的七大手法和两个基本原则
手法：
防呆法 即防止痴呆发，设法防止做错事情，使第一次就做对的精神能够具体实现
动改法 即动作改善法，以经济动作原则为指导，改善人体动作的方式，减少疲劳，使工作更为舒适、效率更高
流程法 即流程改善法，研究探讨人机物之间的流动关系，发掘出可以改善的地方
5w2h法 即why、what、where、when、who、how to do、how much ，用此给予提问，分析现状
人机法 即人机配合法，研究探讨操作人员与机器之间的关系，发觉可以改善的地方
双手法 即双手操作法，研究人体双手工作的过程，以发觉可以改善的地方
抽查法 即工作抽查法，用统计抽样观察的方法迅速有效的诊断出问题的真相及所在
基本原则一：
ECRS（取消、合并、重排、简化）
取消（elimination） 取消不必要的动作或者作业
合并（combination） 对不能取消的动作或作业进行合并，省略转交货或存放
重排(rearrangement) 对于不能取消合并的动作或作业进行重排，使作业或动作能平衡顺畅
简化（simplification）以上三者皆不能改变时，将动作或作业进行改善，使其简化
基本原则二：
PDCA(计划、执行、核查、处置)
以过程为导向，运用PDCA原则，对企业进行改善，成果加以维持。如图

特点：
l 周而复始
PDCA循环的四个过程不是运行一次就完结，而是周而复始地进行。一个循环结束了，解决了一部分问题，可能还有问题没有解决，或者又出现了新的问题，再进行下一个PDCA循环，依此类推。
l 大环带小环
  类似行星轮系，一个公司或组织的整体运行的体系与其内部各子体系的关系，是大环带小环的有机逻辑组合体。
l 阶梯式上升
  PDCA循环不是停留在一个水平上的循环，不断解决问题的过程就是水平逐步上升的过程
l 统计的工具
  PDCA循环应用了科学的统计观念和处理方法。作为推动工作、发现问题和解决问题的有效工具，典型的模式被称为"四个阶段"、"八个步骤"和"七种工具"

四个阶段就是P、D、C、A；
PDCA8个步骤
① 分析现状，发现问题；
② 分析问题中各种影响因素；
③ 分析影响问题的主要原因；
④ 针对主要原因，采取解决的措施；
--为什么要制定这个措施？
--达到什么目标？
--在何处执行？
--由谁负责完成？
--什么时间完成？
--怎样执行？
⑤ 执行，按措施计划的要求去做；
⑥ 检查，把执行结果与要求达到的目标进行对比；
⑦ 标准化，把成功的经验总结出来，制定相应的标准；
⑧ 把没有解决或新出现的问题转入下一个PDCA循环中去解决。
 七种工具：是指在质量管理中广泛应用的直方图、控制图、因果图、排列图、相关图、分层法和统计分析表等。
2.3实践检验
实践是任何一个专业非常重要的一部分，它常常让我们把所学的理论转化实际过程中的应用，以价值的形式得以体现。对于工业工程专业，实践更是占到一大部分，当然，我们常听到一些名词不是工业工程的原理，而是工业工程的实践。如持续改进；全面质量保证和六西格玛，是质量工程的实践；流程重组和精益制造，是从流程的角度看怎样减少浪费；准时制生产（JIT），也是一种实践的方法，就是零库存，它的原理在于，库存很多时，很多问题被隐藏，你不能发现，库存减少时，问题被发现，如不可靠的供应商或废品问题，你就要去改进。当库存再减少时你会发现所有的问题，通过改善这些问题，来改善企业的系统。实践的问题说明工业工业工程的理论不是简单的应用，在实际中通过很多的方法，来保证工业工程理论实施的效果。
2.4创新
创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。当今世界，科学技术突飞猛进，知识经济已见端倪，国力竞争日趋激烈。
《工业工程手册》在管理学家马洪的序言中提出：经济全球化和社会化是２１世纪经济生活的显著特点。进一步提高劳动生产率、产品质量、降低成本、保证时间是现实中最关注的重要问题，改善与创新是现代工业工程最本质的功能和永恒的主题。工业工程是基本方法：除系统分析和系统设计法外，就是创造性技术。创新是工业工程的本质功能，工业工程需要高度的创造性。
我们今天面临很多的挑战，如服务业变得越来越重要，国际竞争和全球化，效益不能只看在国内的效益标准，环境和资源问题越来越重要，我们需要跨供应链的管理而不是只管理好自己，所以对工业工程来说，尽管在美国日本应用很广，但是在中国，我们还要做相当多的工作，因为我们企业中工业工程的基础确实太低，需要大量的基础的工作要做。另外工业工程本身也要发展，毕竟技术环境改变，信息技术的应用，到今天MES、ERP推广。我们如何去做，需要新的方法，创新也被工业工程所吸收。同时工业工程需要更系统的视野，包括我们要系统的看作业系统，也包括我们要系统的看工业工程与其他学科的关系，这对工业工程非常重要。特别是在当今追求精益生产的时代，工业工程作为一种方法技术必将发挥自己的作用，为企业的发展做出更大的贡献。
【参考文献】
《管理学》（第二版） 高等教育出版社 周三多主编 2000年3月
《工业工程基础》 华南理工大学出版社 范中志主编 1991年9月
《IE运作与管理》 广东省出版集团 林世平 杨袱主编 2009年6月
《精益生产实施流程与细化工具》 人民邮电出版社 陆军伟主编 2009年8月