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生物科技与法证科学市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx
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1、生物科技與法證科學講者:張錦賢 日期:2月5日第1页大綱1.生物科技之定義、發展史2.生物科技之範疇3.生物科技之應用4.生物科技之衍生問題5.法證科學簡介6.法證DNA 分析7.案例8.法證DNA分析之新發展及爭議問題第2页Biotechnology生物科技生物技術生物工藝生物工程(可譯自Biological Engineering)?生命科技、生命科學、生物科學第3页定義生物本身及其成份商業開發 (Primrose,S.B)第4页生物科技之發展史(一)釀酒(公元前60)漁農業(馴化技術)養蠶(?嫘祖)麵包發酵/醃製食品觀察及發現微生物工業原料之生產抗生素(20世中葉)傳统生物科技傳统生物科
2、技第5页生物科技之發展史(二)確立重組DNA 技術(1972)Asilomar conference(1975)單克隆抗體(1975)重組胰島素(1982)聚合酶鏈反應(PCR)(1983)轉基因生物/基因改造生物(GMO)(1986)複製動物(Dolly,1996)DNA芯片(1997)破解人類基因組()現代生物科技現代生物科技第6页生物科技之範疇遺傳工程/基因工程單克隆抗體製造技術發酵技術下游處理技術工業微生物技術、酶工程、複製技術、蛋白質工程、細胞培養技術、生物芯片/晶片技術、生物信息技術等第7页遺傳工程/基因工程由人工操作來改變遺傳物質一種技術 重組DNA 技術利用酶將DNA 切割,連
3、合及重組 EcoRI 識別位 GAATTC G AATTC CTTAAG CTTAA G 利用連合酶可將切開片段重新連合切割切割第8页遺傳工程/基因工程聚合酶鏈反應(PCR)(Kary Mullis,1983)複製特定DNA序列能够產生/複製數以百萬計相同DNA片段例子:藥物蛋白製造(*利用基因工程技術可將特定基因連合到細菌DNA 中,以製造藥物蛋白)第9页發酵技術在發酵缸中大量培養细胞和生產代謝產物工藝技術 藥物蛋白製造(*携有該特定/外來基因細菌,經過發酵過程,每一顆細菌,都像一所小工廠,不斷生產藥物蛋白)第10页下游處理從發酵液中分離和純化產品技術 藥物蛋白製造(*發酵液中藥物蛋白,經過
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