超市盘点制度.docx
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1、盘点管理制度一、盘点:盘点就是点商品的数量,把所点的商品数量和电脑里此商品数量进行对比的过程。二、盘点的目的和重要性1、通过发现盘盈、盘亏情况,了解各商品部在一段时间内的经营情况,并及时采取防范措施;2、了解存货水平、资金的积压、商品周转情况,对损耗较大的部门加强管理和控制;3、了解目前商品的缺货情况,发现并清除滞销商品和临近保质期商品。三、盘点的对象:无论是否签订合同只要结算方式为经销(预付货款/货到付款)、经销延期(账期XX天)、代销(实销实结)、自采无税的商品都需要盘点。四、盘点要求:1、真实:要求盘点所有点数、盘点表必须是真实的,不允许弄虚作假,掩盖漏洞和失误;2、准确:盘点的过程要求
2、是准确无误,无论是盘点表的录入、盘点的数量、损溢的查找,都必须准确;3、完整:所有盘点的流程,包括区域的规划、盘点表、盘点时点数等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品;4、团队精神:盘点是需要全员都参加的工作。为提高盘点的准确率,加快盘点的时间,每个部每个人必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点工作按计划进行。 五、盘点职责:1、店长:对全店盘点结果负责,监督盘点实施;2、财务主任:负责盘点的全面工作,盘点日期制定、盘点培训、盘点损益等工作;3、各部门经理:盘点的执行者,部门的责任人;4、人事主管:根据财务的需要,进行人员的调配。六、盘点工作操作细则:1、盘点时间安排:白天盘库房、闭
3、店后盘前台;盘点时间9:00-盘库房 21:30-盘卖场(当天休班的员工盘库房,闭店后全体员工盘卖场) 盘点当天,物流停止接货和返货(日配除外)。 盘点当天,封存所有人员系统权限,不可查库存。 盘点当天,提货的话,要另写盘点表表明负数。2、盘点流程:库房、卖场整理商品、清理帐目分配盘点人员抄写、核对盘点表实施盘点核对结果(若有重大差异,重盘,并追究责任与改进对策)出盘点结果3、员工培训:财务主任整体员工培训,部门经理再次培训,确保人人会盘点。4、商品整理;a、在柜组不忙的时候,可以把同种商品进行归类整理,避免盘点时来回查找商品而造成错误;b、把小箱子放到大箱子的前面;c、在对地堆、端头进行商品
4、整理时,要注意其间陈列的商品中是否每一箱都是满的,要把空的箱子拿掉,不足的箱子里要放满商品,以免把空箱子和没放满商品的箱子都按实计算,出现盘点时的差错; d、对货架商品进行整理时注意每一种商品中是否混杂了其他的商品,以及后面的商品是否被前面的商品遮挡住了,而没有被盘点;e、对卖场的一些地堆和柜台进行检查,以免里面装有商品,盘点时造成漏盘;f、对盘点前不能及时和厂家更换的破损商品要集中存放,以免造成漏盘;g、库房整理时要注意一些卖场返库商品,一种是把内装商品数量不足的箱子当作整箱计算,另一种是把一些不是用原包装箱装的商品,当作箱子上写的名称来盘点商品,所以要在箱子上写明箱内商品确切的名称和数量(
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