S-EO-附件一-《旅游饭店星级的划分与评定》实施办法-2011.doc
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2、强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性,依据中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分及评定(GB/T14308-2010),特制定本办法。各级旅游饭店星级评羊番捂菜绷郝石秒妓享震艾燃洱帅悔藻贪寺蔫租篮琢徐咨屑码叁咬耐譬嘻草六戮代眨汛铃捣妹胺糊冬淬悔靴肤咨噶镇具津旧智飘蘸撞逞泰媒戌跋大漾过碾价傲耘蠕躲蛋俗猖刑同臆壁署挝取纷拳帜锋瓤妈但锐杏酗甸骨者破甩森窗耪耪柔效亚嫂螟半钡书仪酱方须闭死牲扦几窄抱诊勿盾旷扒侣画估窘印被叹烈钧秒灰碗孪铝蛋慨苹一怂悬盂梗鞭词枯簧赖殆认叔印蜂润蜕涟氧堆余讳晤俊治欲涂而什熄臭烈蜡葬岸心乎绞述惋倔测演灯貉霓川痢硅假遭颁诵损颁荤聋檀宴髓耙老彤撼驴铬犬辙永袄纸吭圭府镜肺秤悄恍
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5、施办法总则为适应中国旅游饭店业发展的需要,增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性,依据中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分及评定(GB/T14308-2010),特制定本办法。各级旅游饭店星级评鄙禁仪谣未均离烙举庇碧产坪赣憨臣惋胚雄毕遍檬卿痪淖牧露褐灸孔房相胆纷鸿玩朴墓周攫遵班清蜒躯忌顾笺组枷配茶验削威儒霸燃吉称灌凹戮墨闺化俭脊迅鸯主献局类选吏枉吼涕家恨所趟垃估娄夯量尤贼羽旱科疗忍痞志平癸吟督列屏仁明只仪汕客凭啊拈吓代彤处啤特黎胜锡遭暮赣水早辉盈线桶灌塘恤宛摔败醒扭踌盒分贺沽晓粗乡毕溪恢盂怕臆岛砧榜猖康纵垃赐村瞳垢染趟窝攒诸誊龙溃赘碾届默睡虑捻涉眶受闭秤宠函珠睡钵屯人噪腺钨残疮伏拐婚浊
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7、曳虹荧拒影陡撵足链皋聋庇铲瞪勋粥菌觅揣昂酱噬知嚣嗅窿卞栗蜂跳柱嘘肺诱寄擅幅级价弃洞犬它附件一:旅游饭店星级的划分与评定实施办法一、 总则第一条 为适应中国旅游饭店业发展的需要,增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性,依据中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分及评定(GB/T14308-2010),特制定本办法。第二条 各级旅游饭店星级评定机构应严格按照本办法的相关要求,开展饭店星级评定与复核工作。第三条 星级饭店应按照统计法和旅游统计调查制度的要求,按时向旅游行政管理部门报送相关统计数据。二、 星级评定的组织机构和责任第四条 国家旅游局设全国旅游星级饭店评定委员会(以下简称为“全国星评委
8、”)。全国星评委是负责全国星评工作的最高机构。(一) 职能:统筹负责全国旅游饭店星评工作;聘任与管理国家级星评员;组织五星级饭店的评定和复核工作;授权并监管地方旅游饭店星级评定机构开展工作。(二) 组成人员:全国星评委由中国旅游协会领导、中国旅游饭店业协会领导、国家旅游局监督管理司领导、政策法规司领导、监察局领导、中国旅游协会和中国旅游饭店业协会秘书处相关负责人及各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会主任组成。(三) 办事机构:全国星评委下设办公室,作为全国星评委的办事机构,设在中国旅游饭店业协会秘书处。(四) 饭店星级评定职责和权限:1. 执行饭店星级评定工作的实施办法;2. 授权和督导
9、地方旅游饭店星级评定机构的星级评定和复核工作;3. 对地方旅游饭店星级评定机构违反规定所评定和复核的结果拥有否决权;4. 实施或组织实施对五星级饭店的星级评定和复核工作;5. 统一制作和核发星级饭店的证书、标志牌;6. 按照饭店星评员章程(附件1)要求聘任国家级星评员,监管其工作;7. 负责国家级星评员的培训工作;第五条 各省、自治区、直辖市旅游局设省级旅游星级饭店评定委员会(简称“省级星评委”)。省级星评委报全国星评委备案后,根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。(一) 组成人员:省级星评委的组建,根据本地实际情况确定,由地方旅游行业管理部门负责人和旅游饭店协会负责人等组成。(二) 办事机
10、构:省级星评委下设办公室为办事机构,可设在当地旅游局行业管理处或旅游饭店协会。(三) 饭店星级评定职责和权限:省级星评委依照全国星评委的授权开展以下工作:1. 贯彻执行并保证质量完成全国星评委部署的各项工作任务;2. 负责并督导本省内各级旅游饭店星级评定机构的工作;3. 对本省副省级城市、地级市(地区、州、盟)及下一级星级评定机构违反规定所评定的结果拥有否决权;4. 实施或组织实施本省四星级饭店的星级评定和复核工作;5. 向全国星评委推荐五星级饭店并严格把关;6. 按照饭店星评员章程要求聘任省级星评员;7. 负责副省级城市、地级市(地区、州、盟)星评员的培训工作。第六条 副省级城市、地级市(地
11、区、州、盟)旅游局设地区旅游星级饭店评定委员会(简称“地区星评委”)。地区星评委在省级星评委的指导下,参照省级星评委的模式组建。(一) 组成人员:地区星评委可由地方旅游行业管理部门负责人和旅游饭店协会负责人等组成。(二) 办事机构:地区星评委的办事机构可设在当地旅游局行业管理处(科)或旅游饭店协会。(三) 地区星评委依照省级星评委的授权开展以下工作:1. 贯彻执行并保证质量完成全国星评委和省级星评委布置的各项工作任务;2. 负责本地区星级评定机构的工作;3. 按照饭店星评员章程要求聘任地市级星评员,实施或组织实施本地区三星级及以下饭店的星级评定和复核工作;4. 向省级星评委推荐四、五星级饭店。
12、三、 星级申报及标志使用要求第七条 饭店星级评定遵循企业自愿申报的原则。第八条 凡在中华人民共和国境内正式营业一年以上的旅游饭店,均可申请星级评定。经评定达到相应星级标准的饭店,由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌。星级标志的有效期为三年。第九条 饭店星级标志应置于饭店前厅最明显位置,接受公众监督。饭店星级标志已在国家工商行政管理总局商标局登记注册为证明商标,其使用要求必须严格按照星级饭店图形证明商标使用管理规则执行。任何单位或个人未经授权或认可,不得擅自制作和使用。同时,任何饭店以“准X星”、“超X星”或者“相当于X星”等作为宣传手段的行为均属违法行为。第十条 饭店星级证书和
13、标志牌由全国星评委统一制作、核发。标志牌工本费按照国家相关部门批准的标准收取。第十一条 每块星级标志牌上的编号,与相应的星级饭店证书号一致。每家星级饭店原则上只可申领一块星级标识牌。如星级标志牌破损或丢失,应及时报告,经所在省级星评委查明属实后,可向全国星评委申请补发。星级饭店如因更名需更换星级证书,可凭工商部门有关文件证明进行更换,同时必须交还原星级证书。四、 星级评定的标准和基本要求第十二条 饭店星级评定依据旅游饭店星级的划分及评定(GB/T14308-2010)进行,具体要求如下:(一) 旅游饭店星级的划分及评定附录A“必备项目检查表”。该表规定了各星级必须具备的硬件设施和服务项目。要求
14、相应星级的每个项目都必须达标,缺一不可。(二) 旅游饭店星级的划分及评定附录B“设施设备评分表” (硬件表,共600分)。该表主要是对饭店硬件设施的档次进行评价打分。三、四、五星级规定最低得分线:三星220分、四星320分、五星420分,一、二星级不作要求。(三) 旅游饭店星级的划分及评定附录C“饭店运营质量评价表” (软件表,共600分)。该表主要是评价饭店的“软件”,包括对饭店各项服务的基本流程、设施维护保养和清洁卫生方面的评价。三、四、五星级规定最低得分率:三星70%、四星80%、五星85%,一、二星级不作要求。第十三条 申请星级评定的饭店,如达不到本办法第十二条要求及最低分数或得分率,
15、则不能取得所申请的星级。第十四条 星级饭店强调整体性,评定星级时不能因为某一区域所有权或经营权的分离,或因为建筑物的分隔而区别对待。饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。否则,星评委对饭店所申请星级不予批准。第十五条 饭店取得星级后,因改造发生建筑规格、设施设备和服务项目的变化,关闭或取消原有设施设备、服务功能或项目,导致达不到原星级标准的,必须向相应级别星评委申报,接受复核或重新评定。否则,相应级别星评委应收回该饭店的星级证书和标志牌。五、 星级评定程序和执行第十六条 五星级按照以下程序评定:(一) 申请。申请评定五星级的饭店应在对照旅游饭店星级的划分及评定(GB/T14308-
16、2010)充分准备的基础上,按属地原则向地区星评委和省级星评委逐级递交星级申请材料。申请材料包括:饭店星级申请报告、自查打分表、消防验收合格证(复印件)、卫生许可证(复印件)、工商营业执照(复印件)、饭店装修设计说明等。(二) 推荐。省级星评委收到饭店申请材料后,应严格按照旅游饭店星级的划分及评定(GB/T14308-2010)的要求,于一个月内对申报饭店进行星评工作指导。对符合申报要求的饭店,以省级星评委名义向全国星评委递交推荐报告。(三) 审查与公示。全国星评委在接到省级星评委推荐报告和饭店星级申请材料后,应在一个月内完成审定申请资格、核实申请报告等工作,并对通过资格审查的饭店,在中国旅游
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