2013连锁门店运营管理A.doc

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2013—2014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 1 页 共 5 页）

* * * * * * * * * * * 学 号： 姓 名： * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 系 部： 专业年级： * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
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武汉信息传播职业技术学院
连锁门店运营管理课程考试试题纸

课程名称：
连锁门店运营管理
（ A 卷）
考试方式：
闭卷
（开卷、闭卷）
印刷份数：
80
系（部）：
经济管理
任课教师：
程启容
专业班级：
12连锁经营管理1、2班

题
号
一
二
三
四
五
总分
阅卷
教师
得
分

……………………………………………………………………………………………………

得
分

一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。每小题2分，共20分）

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1、促销组合策划的重点是（ ）
A促销调查策划 B促销方案策划 C促销方案实施策划 D促销方案实施效果评估策划
2、大润发超市门口连日来都在举办某品牌服饰的现场走秀活动以此来吸引消费者，促进销售量的增长，这种促销方式为（ ）
A展示促销 B赠品促销 C店头促销 D限时促销
3、在促销活动现场控制中，（ ）是促销成功的关键。
Ａ人员　　 Ｂ管理　　 Ｃ告知　　 Ｄ销售技巧
４、（ ）货架布局形式，一方面使顾客易于寻找货位，另一方面使人产生冷冰冰的感觉，顾客的自由浏览受到限制。
Ａ直线式　 Ｂ斜线式 Ｃ曲线式 Ｄ岛屿式
５、收银过程中应遵循的“三唱一复”原则中“三唱”不包括（ ）
A唱价 B唱收 C唱付 D唱零
６、收银过程中常见的例外包括（ ）
A扫描例外 B消磁例外 C找零例外 D装袋例外
7、仓库有些商品因为包装问题或其他原因损坏，需要申请（ ）
A调拨 B报损 C领用与发出 D盘点与处置
8、某门店临时缺货且供应商或总部配送中心无法及时供货，此时门店可以申请进行（ ）作业
A 报损 B 领用与发出 C 调拨 D 盘点
9、商品标签最好打印在商品的（ ）
A 上方 B 下方 C 左上 D 右上
10、在连锁超市中成列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒，属于（ ）
A关联性陈列 B垂直成列 C分类陈列法 D季节商品陈列

得
分

二、多项选择（多选、少选均不得分，每小题3分，共30分）

2013—2014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 2 页 共 5页）

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1．连锁企业门店的特征（ ）
A．数量众多，规模经营 B.店名、店貌、服务标准化 C．统一性 D.经营规模各异
2. 门店投资前的调研工作包括（ ）
A. 门店投资前期研究 B.商圈情况分析 C.考虑竞争因素 D.投资风险研究
3. 店长必须具备的能力是( )
A. 专业能力 B.组织协调能力 C.自我提升能力 D.危机处理能力
4. 门店货架布局方式有（ ）
A. 格子式布局 B.岛屿式布局 C.斜线式布局 D.自由流动式布局
5. 第一磁石点主要展示的商品是（ ）
A. 主力商品 B.新上市的商品 C.礼品装 D.购买频率高的商品
6. 卖场动线可以分为（ ）
A. 漫走式 B.强迫式 C.开放式 D.引走式
7. 商品陈列一般要遵循（ ）
A. 从左到右 B.从上到下 C.先进先出 D.前进陈列
8. 理货员的工作内容包括（ ）
A. 商品标价 B.排面整理 C.商品陈列 D.补货作业
9. 按盘点实施的区域，门店盘点有如下类型（ ）
A. 月度盘点 B.全面盘点 C.区域盘点 D.日常盘点
10.盘点实施应坚持的原则有（ ）。
A.全面原则 B.时效原则 C.真实原则 D.协调原则

得
分

三、简答题（每小题 5分，共 15分）
1、连锁门店投资决策应考虑哪些因素？

2013—2014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 2 页 共 5页）

2、如何配置卖场磁石点的商品？

3、缓解收银台排队状况的措施有哪些？

得
分

四、案例分析（共15分）

购买统一鲜橙多
2013—2014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 3页 共 5页）

两位顾客到某商场选购商品时，看到此商场促销价签写着“统一鲜橙多7.50元/瓶”。当时看到货架上摆的是两只促销装，便拿了几瓶，然后很高兴地又选购了其他的商品到收银台付款。她们在付款时，听到收银员告诉的总金额，两位小姐很奇怪的想“怎么会这么贵呢？”但是谁也没问，以为是东西较多的原因。付完款之后便随意看了一下小票，原来7.50元/瓶的“鲜橙多”变成了15.9元!两位顾客当下便询问收银员是怎么回事。收银员礼貌地告诉顾客到总服务台去咨询一下，到了服务台两为顾客将当时的情况告诉了接待员，接待员听后便叫了该商品的主管来解决。主管到后提出去复核价格，来到柜台时，负责人看了价格又看了促销商品，便对顾客说：“小姐，我们上面写的很清楚7.50元一瓶，因为缺货，所以摆的就是这个。”顾客听后便问：“但这没有其他的标价。”负责人听后便说：“反正就是原来7.50元/瓶，就这样吧。”说完就走了。
两位顾客顿时便有点上当受骗的感觉，便来到服务台投诉。当时的值班经理不但没有及时接待，反而在与其他员工讨论休息的事情。两位顾客等了好一会，终于有人搭理她们了，又将此事反映给值班经理，原以为这位经理会给一个合理的解释，但是没有。经理对她们说：“小姐，刚才他们已经和你们说的很清楚了，是7.50元/瓶！”“但是上面并没有15.9元的标价!”两位顾客很生气的告诉他，“哪有7.5元两瓶这么便宜的！”“但上面摆的就是这样。”“既然这么便宜，你为什么比拿一箱呢，这样吧，我退钱给你吧！”两位顾客听后更生气了。
问题：
1、两位顾客投诉的原因是什么？（4分）常见的顾客投诉内容有哪些？（5分）
2、面对这两位顾客的投诉应如何处理？（6分）

得
分

五、实操题（20分）

根据以下提示，完成某门店磁石点配置图的相应品类商品的配置。
2013—2014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 4页 共 5页）

1、中国顾客的购物习惯为逆时钟行走；
2、鲜肉水产易解冻，放置于靠近出口处；牛奶和面包存在关联购买；烤鸡是该门店卖得好的流行商品；临近端午节本档期开始卖粽子。
3、临近初夏，本档期的季节性促销商品选择凉席、整理箱、樟脑丸、蚊香、花露水作主题陈列。食品区动心一族乌梅、飘柔500ML洗发水、娃哈哈矿泉水作端头促销。
4、该门店经营的商品和毛利率如下：饮料—12%；调味品—16%；粮油—8%；休闲食品—20%；洗化—11%；文体—25%；小家电23%；鲜肉水产10%；日配15%；熟食28%；面包50%；蔬果15%。
2013—2014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 5页 共 5页）

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