便利店店长手册.doc
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4、和数据,对数据进行分析,制定适合门店的方案和策略,运用于工作中,进而加强门店管理,增强门店在同行之间的优势和竞争力。3.组织和领导力能够很好组织下属员工,对员工工作进行合理部署,调动员工积极性,使员工具有凝聚力,同心协力完成门店销售目标4:正确判断力对事物有正确认识,能够分析门店的优势劣势,对员工工作能力有正确判断,并能根据实际问题快速准确制定问题解决方案。5:专业技能熟悉各岗位工作职责和流程,熟悉卖场作业。6:学习能力善于学习,巩固原有知识,总结新知识,不断提升自己各方面知识面,能跟上时代步伐,不断完善自身和充实自己,适应企业的发展要求。7:管理能力能不断发现管理中存在的问题,善于管理,勤于
5、管理,杜绝问题。8:策划能力根据门店实际销售情况,有限地组织人力,物力,财力,合理调度运筹工作。9.:诚信的职业道德良好的职业操守和高尚的道德,具备企业凝聚思想和集体荣誉感。10:榜样和承担责任的能力店长是门店的形象,应该以身作则,树立榜样,严格要求自己按照公司规章制度办事,遇事勇于承担自己的错误。二:店长的岗位职责1. 负责确保公司各项规章制度的执行,传达上级指令。2. 完成总部下达的各项经营指标,3. 维持门店良好的销售业绩4. 严格控制门店的费用,损耗。5. 合理控制人事成本,保持员工工作的效益6. 维持门店门店整齐生动的陈列和良好的顾客服务。7. 加强防火,防盗,防工伤,安全环保等工作
6、,保证门店资产的安全。三:主要工作1. 全面负责门店管理,按公司规定的模式运作,根据公司下达的指标,制定门店的销售工作,并组织落实、跟踪.检查.指导.控制.2. 传达并执行总公司工作计划,负责与总部其它业务部门的沟通联系,及时,准确真实完整地向总部提交有关信息和报告.3. 督促给门店各部门的工作,实行”顾客第一,服务至上”的经营理念,营造热情,礼貌.整洁.舒适的购物环境,及时对门店的商品结构进行周期性的分析并提出调整建议,为提高销售业绩尽心尽力.4. 严格控制损耗率,降低人事,运营成本,树立”低成本营运”的经营理念店长对店面的管理一人的管理1.顾客(会员)的管理(1)顾客的抱怨只要表现为:一.
7、对商品的抱怨(价格.质量.缺货,过期.标识不明)二.对收银的抱怨(员工态度差.收银作业不当.少找零钱.结账时间过长.遗漏顾客商品)三.对服务的抱怨(购物篮不足,抽奖及赠品作业不公平)四.对环境的抱怨(卫生状况差.广播生意太大,播放音乐不当,通道阻塞)(2)处理顾客投诉心情平静,善待顾客,稳定顾客情绪,先把顾客拖离顾客人群,仔细倾听顾客的投诉, 对顾客的投诉表示道歉,感谢顾客所反映的问题,对顾客问题提出解决方案,超出自己的责权范围,及时上报总部决策,同时让顾客明确解决方案.(3)会员的管理通过会员信息,了解会员分布,每季对会员需求服务和产品做出相应调整,定期对团购进行回访联络,每季进行商卷调查,
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