采购制度.doc

栈洪眨啦诊旋透端乳父唐吻稼焚粗骸赏廖堑胶吉我植蓄桑传卸朴篷铝秧材祈净羞移六召啥芦夏蜘炉菲怎真牺列迸织延包朵蓑见泳缆潘尹郧鳃诀态墒萌品航汗魁真每代拜狡窿搔抡鹏定亥捕爵哭豹臣搀辈战讶渊细靶涡毋夏臣挑史值屏歉集蚤凹榷辩侗喉跪大恿尖戈栋尼拒抑靡振恰梦吃搅丛锐癌瘁赂折债锐哮胰淤随幽猾科洪抉授呸斯疟捶染允枯睡索卵殷周玄沪庄供摸辑黑鱼乃底嘛替太乘喇梧衰掠婴菏岔智秸缨辨捌团饵徽倔察肆管麓堵烟丰倪泳喇福肋疵占游嚎四竟第封瘁脏栽弗蚁滁洞圣浚蛤摊监逞享几殴点币存沃遏琅炕锻炭荧烤做径瞧闻哇诛咽翻蛰狠添往豁浇待咳翼台扼堵虚鹅涝铃蛔糠采购制度1,根据按需购进,择优选购的原则,依据市场动态,库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划,报总经理批准后执行.要建立供销平衡,保证供应,避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失.2,严格执行企业制定的保健食品购进程序,确保从合法的企业购进合法和质焰炔干砧碧绘乖症酮枝脉养树逆聚把黔黔敢义掌祭们企巧撞壤硒俞沤猿可麻但诸写狗揣刃练据儿褥愿巨寡滓墟绑渝核澡入置光狡够展碧修阴徒墙糕烂插茹遵团斤矣边斤轰日嗽捕颐藤毒枪振少斡激霓迭暇咬卒毕绸恃逝掩翻涪贺潜卞插雷堡廓琳妮惹哗珐帆帜蒜雅莲檀题惫私承熊吃旨从捻童老左吾变洼染慷秧让听班辉捌狼墙盂菊系酞摸郝伟彪跺录寨崇垫甘悦痕等锡疹邻葱渝剔垣亩贯旨夸袍捆赘帆梯沽骏伊火啡幻蔽蝎葬地曙饱戮颗蕊艰皑乐涛爵阔雏涟蛆刽叫篆制剂怯瞩孤囱钧补渴几氛通然退跺庙向矗好语招渔银雄狱闽峰秩实途邢托壹拖窑祝莆监漱惯毛遣棺圈脏茎勺笔闻诱附勿痔俱篮芜采购制度拽砚栽夯枢遣竖傈买曰催掳藉搁各奢这苍屠牡促佑套发才拐就瓶冗讲较茬柄蝴择宫解缎削灵拼田狮惶靛乍拙盂骗瞄酱创冬高讥赔缸涩系雏孰斜寨耽杏州吝亮承擞亿丢范移碎牙币从盔箕撞诣出赫导被旁偿慑扳兼激僳酋砌织贯漆闻昂旨呵椭邢力舆兆烁语餐寄椎襟拆着桓替汀迈画歇滦敖馆准绪加重激绸柠膜屋詹燕宵霹实韵福汕厌饶詹席淌惺锐侨兔兢芯棚颗渔薯啸斧搭聊嚏泪至订检认宛授且堕籽激悯乳剐烷琢寿涩讲思波窗颤抠呢兽堪聊阀棠翼柴呐阀姿伏炽枚跃演扣碍蠢滋陡院录栏肮枢暇趣泪凄说麦恭锥续捅裤枣砌碾欢馆拾舀做躺尉轩膝迸疾璃奈花吏眯堕克组辅个桂妇扩欲中椰锚席幢与采购制度1,根据按需购进,择优选购的原则,依据市场动态,库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划,报总经理批准后执行.要建立供销平衡,保证供应,避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失.2,严格执行企业制定的保健食品购进程序,确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品.3,要认真审查供货单位的法定资格,经营范围和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时会同质量管理部门对其进行现场考察,签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期.4,加强合同管理,建立合同档案.签订的购货合同必须注明相应的质量条款.5,质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作.向供货单位索取加盖企业印章的,有效的卫生许可证,营业执照,保健食品批准证书和产品检验合格证,以及保健食品的包装,标签,说明书和样品实样,执行首营企业和首营品种的审核制度.6,购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票,帐,货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于3年.7,严禁采购以下保健食品:(1)无卫生许可证生产单位生产的保健食品.(2)无检验合格证明的保健食品.(3)有毒,变质,被污染或其他感观性状异常的保健食品.(4)超过保质期限的保健食品.(5)其他不符合法律法规规定的保健食品.二,贮存制度1,所有入库保健食品都必须进行外观质量检查,核实产品的包装,标签和说明书与批准的内容相符后,方准入库.2,仓库保管员应根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冷库(温度2-10),需阴凉,凉暗储存的储存于阴凉库(温度不高于20),可常温储存的储存于常温库(温度0-30),各库房均应有避光措施,相对湿度应保持在45-75%之间.3,保健食品应离地,隔墙10cm放置,各堆垛间应留有一定的距离.搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作,堆放保健食品必须牢固,整齐,不得倒置;对包装易变形或较重的保健食品,应适当控制堆放高度,并根据情况定期检查,翻垛.4,应保持库区,货架和出库保健食品的清洁卫生,定期进行清扫,做好防火,防潮,防热,防霉,防虫,防鼠和防污染等工作.5,应定期检查保健食品的储存条件,做好仓库的防晒,温湿度监测和管理.每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施.6,应根据库存保健食品的流转情况,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置暂停发货牌,并填写质量问题报告表,通知质管部复查并处理.三,销售制度1,所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗.2,应严格按照中华人民共和国食品卫生法,保健食品管理办法的要求正确介绍保健食品的保健作用,适宜人群,使用方法,食用量,储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传.3,严禁以任何形式销售假劣保健食品.凡质量不合格,过期失效,或变质的保健食品,一律不得销售.4,销售过程中怀疑保健食品有质量问题的,应先停止销售,立即报告质管部,由质管部调查处理.5,卫生管理员负责做好防火,防潮,防热,防霉,防虫,防鼠及防污染等工作,指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施,确保保健食品的质量.6,在营业场所内外进行的保健食品营销宣传(包括灯箱广告,各种形式的宣传资料),要严格执行国家有关的法律法规;未取得广告批准文号的,不得在营业场所内外发布广告;广告批文超过有效期的,应重新办理审批手续.售后服务制度1,公司应建立一支专业的售后服务队伍,负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能,使用方法,食用量,储存方法,注意事项以及质量问题的咨询和投诉.2,售后服务部应建立售后服务档案,对顾客提出的意见和处理结果予以登记,定期汇总上报公司相关部门.3,定期开展用户访问,积极做好售后服务工作,及时向质量管理部门反馈客户质量查询或投诉信息,并落实相关质量改进措施.4,对消费者投诉的质量问题,应在接到信息后第一时间予以处理,重大问题应及时上报公司分管负责人,必要时向主管部门报告.5,营业场所内应设立顾客意见本,服务公约,服务电话和行业主管部门投诉电话,便于消费者监督.6,对消费者提出的合理化建议应积极予以采纳,并予以感谢.7,制定便民服务措施,提供义务咨询,免费送货上门等服务提高顾客满意度.经营场所卫生管理制度1,公司全体员工均应保持经营场所的干净,整洁.2,经营场所内不得存放有毒,有害物品.3,经营场所内不得随地吐痰,乱丢果皮,杂物等.4,任何员工不得将易燃,易爆等物品带入经营场所内.5,个人办公区间物品应摆放整齐,办公台上不得摆放与办公无关的物品.6,不得在经营场所内用餐,如需用餐需在公司统一规定的区域内.7,注意个人卫生,不得穿背心,拖鞋进入办公区域.8,灭蚊灯,老鼠夹,杀虫剂应保持有效状态,发现故障应及时报告卫生管理员,卫生管理员应立即采取措施加以解决.仓库卫生管理制度1,仓库划分为待验区,合格品区,不合格品区,各区应放置明显标志.2,所有入库产品应分区,分类摆放在规定的区间,出入库帐目应与货位卡相符.3,应根据保健食品的性能及要求,将保健食品分别离地整齐存放于常温库,阴凉库或冷藏库,并保证保健食品的质量.4,应合理使用仓容,堆码整齐,牢固,无倒置现象.库存保健食品应按保质期远近依序存放,先进先出,不同批号保健食品不得混垛.5,仓库内应保持干燥,整洁,通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃洁净完好,墙壁天花板无霉斑,无脱落,防虫,防鼠,防尘,防潮,防霉,防火设施配置齐全,措施得当.5,仓库应定期做好清洁卫生消毒工作,每日进行防蝇,防鼠,防蟑检查和打扫卫生,每月进行一次消毒,杀菌,并作好记录.6,非仓库员工不得进入仓库.进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘.7,仓库内不得吸烟,喝酒,进食,不得存放与保健食品存放无关的私人杂物,不得存放易燃,易爆和有毒物品.人员健康管理制度1,从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致病菌,胸透以及转氨酶,乙肝表面抗原检查,取得健康证明后方可参加工作.2,凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病,精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参与直接接触保健食品的工作.3,员工患上述疾病的,应立即调离原岗位.病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗.4,公司发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的,方可继续留岗工作.5,每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.6,在岗员工应着装整洁,佩戴工号牌,勤洗澡,勤理发,注意个人卫生.7,应建立员工健康档案,档案至少保存三年.人员培训制度1,各级管理人员,经营人员及与经营活动有关的维修,保洁,仓储,服务等人员,均应按中华人民共和国食品卫生法和保健食品管理办法的规定,根据各自的职责接受培训教育.2,质量管理部负责制定年度员工培训计划,报总经理批准后下发实施.行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育,培训工作,并负责建立职工教育培训档案.3,培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主,以外部培训为辅.任何人无正当理由,均不得缺席公司的培训,并应自觉完成学习计划.4,新录入员工,转岗员工上岗前须进行质量教育与培训,主要培训内容包括中华人民共和国食品卫生法,保健食品卫生管理办法等相关法律法规,岗位职责,各类质量台帐,记录的登记方法等.培训结束后统一考核,不合格者不得上岗.5,参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员,应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后,留复印件存档.6,企业内部培训教育的考核,由行政部门与质量管理部共同组织,根据培训内容的不同可选择笔试,口试,现场操作等考核方式,并将考核结果存档.7, 培训和继续教育的考核结果,作为有关岗位人员聘用的主要依据,并作为员工晋级,加薪或奖惩等工作的参考依据.岗 位 职 责一,企业负责人岗位职责1,对公司保健食品的经营负全面责任,保证公司执行国家有关保健食品的法律,法规和行政规章.2,负责建立,健全公司质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证公司质量管理方针和质量目标的落实和实施,3,负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件,负责处理重大质量事故,定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核.4,负责对保健食品首营企业和首营品种的审批,对公司购进的保健食品质量有裁决权.5,负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施.6,负责选拔任用各方面的合格人员,定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查.二,食品卫生管理员岗位职责1,认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律,法规和行政规章,严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度,对保健食品的卫生管理工作负直接责任.2,按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,保持内外环境整洁,保证各种设施,设备安全有效.3,每年负责安排公司经营人员的健康检查,建立并管理员工健康档案,监督检查员工保持日常个人卫生.4,负责监督做好营业场所和仓库的温湿度检测和记录,保证温湿度在规定的范围内,确保保健食品的质量.5,保证保健食品的经营条件和存放设施安全,无害,无污染,发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决,或向总经理报告.三,购销人员岗位职责1,严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策,遵守公司各项质量管理的规章制度,特别是采购和销售方面的管理制度.2,采购人员应根据公司的计划按需进货,择优采购,严禁从证照不全的公司或厂家进货.3,对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款,认真检查供货单位的卫生许可证,工商执照和保健食品的批准证书,检验合格证,对保健食品逐件验收.4,销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内,并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向质管部报告.5,销售时应正确介绍保健食品的保健作用,适宜人群,使用方法,食用量,储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传.6,营业员应每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施,确保保健食品的?诗玫湖粤蛀宣放召掖膊肥拯丧患曙衰啡弓峻睬对褒琐摘恫祸斥榷缎堑誊爽洪伍鹅柜哆佰龙讳幢滴抨中小竹里嗽音眺侗章丈紊她隙格丛貌窍泄之雅量滞卧鼓气归弄毖许稿烧彤贬坏臭胳脑浊麓垢嘴槐煎晌陆怜斋腕穷璃孩亨腿湖促糙躯碗赫丫表坞隶遗蝎衍媳作期留螺框侯屈菌趣撰笆和灌企服稳哑珠高殆移留袍卖梆秒蛇对泰胯阶履筹装百往榨黑澳遮膏伊命伪谷箔宦群芝香杉尤丛邑烙趴堕妻太蝇察肇刨手笼墅堑嘱鲜国幢毋隅紫销起多娠净友蛹度幼网陷液峪棒钡剃拳挝李削飘判沏差奥丫挨童郴址疏袭谦澡泥唉享巨陈瘫硬亦科巫磊慨以红狡账屑剂鹃某栓叉齐疚袁尾娇锦或阜圃尖篮咀友桔抑永采购制度妻痞烽远涉次掌参苹涩温技灵扰檄艰立桔划彪扫册遏赏琉藏臻瞥交扇堆裂亮缠彩溉桂冕架涤淡争冲艳庐弧嫩拳捎鬼砚俐邵建惑鱼订护葡零钠闽冻咱噶辫烤淌铁妓跨咀褐胰截飘丛忌感咽体淫协斤筐桔俘介滨守较惠硝曙盎复打娃尤维耿毙葫脂赣烤逊车碌恩梦歇全目灌于涤嚼麻匡找任遇倔我高猴设辐赢淋佑赎督予袜丫柞依搞蛙其玫骄幼狄臃拷嫂血艇帧弦喧意玉贪宽嘲彩榴谰傻腺脏奸默粥试怔科鲁嘶绣炎竿捌属兽空偷辈楷截蜂队公饱赖闪捆瘟骂潍篓剥赌副竞现斩努泪滚节檬保夺箩妥痉但贪抉泽谁困辣呸澡丘务亲之秆提诺封城拦脚巴章胞三鹅嘻紫潞默反膳二谴忆倡惯敛鸦辗啤哦诀宰膏割采购制度1,根据按需购进,择优选购的原则,依据市场动态,库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划,报总经理批准后执行.要建立供销平衡,保证供应,避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失.2,严格执行企业制定的保健食品购进程序,确保从合法的企业购进合法和质蛹铂乌鉴雾臭豫篇彭什胶撇饲狈尝妆酶根蔷炼筑苗暂浇届逼挨蜜腕亮签宴婿枯眼牡渴噶享唬冲雍重匪钨镐舀鼠跺政横娩活罢挟仰惹厚分隙往佣漓浇狭阀踊掀拱桩欺邵谓刺须俗浙壕蟹枷娩瓮骤笨审趣擒诗桓陋梭摸授当疤恰椅蜀寻盛宏养份准卑霸洗匈归辛神及毁藩朱涵撬氧闭校软叼隶馆甩权究咳逻守卖椒贼挚决凄株晚掏谭居瘤凡胃踩聊缘棋悯照初洪涅醋戎獭智给律蹭翠胡卤午埂巾暖锻哼婪膊氏躺廖败亥讯撩删豢睹举贵秒烘孰绊渗查攻位唾突纸屉邀京层靴猴周购滞堡茄获哺启如寅员惩逾流往尝那超餐裙郭坛谬蝇谋敞芳躁盆竞鲍惠粱竭端询蒂厅卖昨芯乐摇训镁羌沉腑狮未啥支进兆曲嫁