国际连锁有限公司特许连锁加盟章程样本.doc
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美国加州牛肉面大王国际连锁(中国)特许连锁加盟章程 依据《中国经济协议法》《美国加州牛肉面大王国际连锁加盟连锁协议》,特制订本章程,方便总部及各连锁店共同遵照实施。 第一章总则 第一条 目标:繁荣市场经济,弘扬美国加州牛肉面大王传统饮食文化,保持和发展美国加州牛肉面大王品质、文化、信誉,增强总部和各连锁店规模效益。满足大家日益增加物质和文化需求,服务社会,造福人民。 第二条 标准:连锁加盟店以注册商标为牌匾,以注册为标志。 第三条 连锁店要进行标准化内、外部装修,安装总部指定徽记和标志,无总部许可,不得安装其它标志及招牌。 第四条 接收本部及区域型管理,维护美国加州牛肉面大王国际连锁连锁店统一形象。 第五条 连锁店必需遵守国家法律法规,依法经营,独立负担民事责任。 第二章宗旨、经营范围 第六条宗旨:利用美国加州牛肉面大王中国外著名度,利用“美国加州牛肉面大王”独特经营管理措施及制作技术,经营加州系列食品。赢得规模效益。 第七条经营范围:美国加州牛肉面大王系列点心、小菜及特色快餐。 第三章 连锁店资格及加盟程序 第八条、加盟店资格: 1、含有良好敬业精神及管理能力。 2、热爱餐饮行业,含有创业热情。 3、接收总部及当地域代理商管理。 4、愿意参与各项培训,遵守各项管理要求。 5、含有一定投资能力。 第九条 加盟程序 一、申请加盟申请者需提供以下资料: 1、法人营业执照(单位)或个人身份证(个人)复印件,个人简历。 2、拟开连锁店房屋产权及土地使用证和房屋租赁协议(复印件) 3、当地相同行业菜单及价格表。 4、具体图片资料,包含房屋照片、企业方位概略图。 5、具体叙述当地政治、经济和文化及民俗特殊情况。 6、简单介绍当地类似餐饮行业经营情况和运作形式。 7、当地消费者口味习惯和就餐习惯介绍; 8、投资资信证实文件。 二、店址选择:总部或区域加盟代理商将派专员赴申请加盟店所在地进行实地考察,确定位置。 三、开业培训:对加盟区域代理商进行必需专业技术及管理培训,加盟店关键技术人员由总部委派。 四、店面装修:店面装修由总部统一按标准做初步设计。桌椅、餐具及灯箱广告、宣传画册等由总部有偿提供。 五、开业准备:加盟店在开业前应做好开业宣传策划工作。 第四章 组织机构及其职能 第十条 机构设置 美国加州牛肉面大王国际连锁连锁机构由总部和各直营店区域管理企业、加盟店组成。总部设在中国天津。 一、总部机构设置图: 总经理室 发展培训中心 企业策划部 开发经营部 配送中心 二、代理商机构设置图: 地域加盟商经理室 培训部 开发经营部 配送中心 三、加盟店机构设置: 第十一条 各机构职能 一、天津金筷子快餐技术服务总经理室是中国区域连锁总部最高权力机构。职能以下: 1、审批连锁总部发展计划。 2、同意区域管理企业及加盟店加入和退出。 3、审批整体机构经营方针、经营计划。 4、有权召开区域管理企业及加盟店工作会议。 5、审定总部确定其它一切重大事宜。 二、企业策划部是总部策划、广告、宣传部门,负责连锁机构整体策划及广告宣传工作。职能以下: l、负责制订总部及各区域管理企业年度广告计划。 2、负责总部统一广告宣传。 3、负责各加盟店CI导入及装饰设计。 4、负责市场调查、形象管理。 三、开发经营部是总部关键业务部门,负责连锁事业拓展、经营、管理和开发工作。职能以下: l、负责指定总部年度销售计划。 2、落实连锁店工作会议决议。 3、负责协调各加盟店、区域管理企业总部之间关系。 4、负责商标使用费、专利费、加盟费收取。 5、负责加盟店选址、市场调查、协议签定等开发工作。 6、负责指导加盟店经营管理工作。 7.负责指定管理、经营各项标准及规章制度。 四、配送中心是加盟店原材料及半成品供货部门。职能以下: 1、负责料包采购、加工和仓储。 2、负责按时、保质把原材料、配料、半成品配送到各加盟店。 六、发展培训部是加盟店经营管理及服务人员培训基地。职能以下: l、负责经营管理掊训。 2、负责操作技术培训。 3、负责标准化服务培训。 4、负责向各加盟店输送关键技术人员。 第五章 经营管理 第十二条 为了维护美国加州牛肉面大王国际连锁声誉,保持传统正宗美国加州牛肉面大王风味,树立统一企业形象,总部对各加盟店实施标准化、专业化、程序化统一管理第十四条 "十个"统一。 1、统一店面牌匾、标志。 2、统一调料等原材料。 3、统一广告宣传及促销形式。 4、统一服装、灯箱、职员服务卡。 5、统一装修风格。 6、统—桌椅、餐具及用具。 7、统一服务规范。 8、统一职员培训。 9、统一企业文化。 10、统一经营理念。 第十三条 总部在以下方面对加盟店进行经营管理指导 1、加盟区域加盟代理商(加盟店)组织管理机构设置。 2、加工工艺步骤及技术标准。 3、促销宣传。 4、经营分析。 5、服务质量。 6、其它事宜。 第十四条 加盟店每个月5日前需向总部信息中心以快件方法提供以下资料,方便总部能立即掌握各加盟店经营情况,并给予立即和有针对性指导 。 1、营业收入(分类)。 2、广告及促销活动。 3、碰到困难。 第十五条 加盟店开业前总部将进行开业指导。 第六章节 人员培训 第十六条 加盟店开业前由培训部对加盟店经营管理人员、服务人员进行岗前培训考评。 第七章 会议 第十七条总部每十二个月召开一次由各加盟店经理参与工作联谊会。 第十八条总部每十二个月不定时举行各类竞赛和联谊活动。总部提前30天将 活动内容、时间、地点通知各加盟店。 第八章 区域加盟代理商职能及加盟店权力义务 第十九条 区域管理企业职能 1、制订所代理地域发展计划。 2、指定所代理地域加盟店加入和退出。 3、负责所代理地域原料、半成品配送。 4、负责代理地域市场调查、形象管理、市场开发。 5、召开代理地域加盟店工作会议。 6、协调总部和各加盟店关系。 第二十条 加盟店权力 l、有权使用总部开发生产、加工、销售、科研、服务及其它经营管理方面结果。 2、有对连锁总部工作提出意见和提议权力。 3、有要求总部对加盟店正当权益和业务活动给予支持权力。 4、有取得相关资料及其它信息权力(专利技术除外。) 5、有参与总部组织各项活动权力。 第二十一条 加盟店义务 l、遵守本章程及总部制订各项要求。 2、实施工作会议各项决议,接收总部指导。 3、立即向总部如实反应加盟店经营情况,提供市场信息。 4、主动主动地搞好日常经营管理工作,配合总部搞好统—广告、宣传及促销活动。 第九章 章程生效及修改 第二十二条 本章程经主管部门和总部共同定立,经过之日起生效。 第二十三条 本章程修改需经主管部门同意,修改后章程不得和法律法规相抵触。 第二十四条 本章程和连锁店加盟协议发生冲突时,以协议为准。 第二十五条 本章程解释权属天津金筷子快餐技术服务。 第二十六条 本章程一式肆份。双方各持壹份,报各主管部门立案壹份。 以下为加盟条件 加盟美国加州牛肉面大王国际连锁,能够得到企业总部管理技术支持、人力资源支持、 财务分析支持、装饰装修支持;企业许可加盟者依据当地具体情况、投资能力确定店铺面积及一些菜品设置,以适应用户需求;当加盟者有需要使我们还能够派驻店长进行开业早期经营管理教导…… 天津金筷子在对加盟者提供种种支持和保障同时,本着对加盟者对最终用户负责态度,向加盟者提出了以下要求: 1、加盟者需有一定餐饮服务业经验及管理能力,含有良好敬业精神 2、热爱餐饮行业,含有创业激情 3、认同企业总部管理理念 4、接收企业总部管理 5、愿意参与总部各项培训,遵守各项管理要求 6、思想进步,含有团对合作精神 7、含有一定投资能力 8、能够全身心投入连锁店经营管理之中 1、申请加盟(向总部索取加盟申请表并提交以下资料): 1)提交法人营业执照(单位)及身份证(个人)复印件、个人简历等供总部留档备存 2)提供拟店址房屋外景图片、地点方位略图、店面结构图、周围经营类似产品企业情况及环境介绍 3)提供当地类似餐饮行业经营情况、运做模式、定价模式,方便总部进行竞争环境分析 4)提供当地政治、经济、文化情况,供总部进行外部环境分析 5)当地消费者口味习惯和就餐习惯介绍 6)当地同行业菜单及价格表 7)提供投资资信证实文件 2、实地方案: 总部或地域代理商将派专员赴申请加盟店所在地进行实地考察,确定位置及面积。 3、签约: 和总部或地域代理商签约。 4、店面装修: 由总部统一按标准做初步设计,桌椅、餐具及灯箱广告。 5、驻店培训: 关键技术及管理人员前期由总部委派进行教导性经营。 6、开业: 由总部指定初步开业宣传方案。 另: 加盟美国加州牛肉面大王国际连锁,能够得到企业总部管理技术支持、人力资源支持、 财务分析支持、装饰装修支持;企业许可加盟者依据当地具体情况、投资能力确定店铺面积及一些菜品设置,以适应用户需求;当加盟者有需要使我们还能够派驻店长进行开业早期经营管理教导…… 天津金筷子在对加盟者提供种种支持和保障同时,本着对加盟者对最终用户负责态度,向加盟者提出了以下要求: 1、加盟者需有一定餐饮服务业经验及管理能力,含有良好敬业精神 2、热爱餐饮行业,含有创业激情 3、认同企业总部管理理念 4、接收企业总部管理 5、愿意参与总部各项培训,遵守各项管理要求 6、思想进步,含有团对合作精神 7、含有一定投资能力 8、能够全身心投入连锁店经营管理之中 美国加州牛肉面大王国际连锁加盟店选址策略 地点是餐饮连锁经营首要原因,连锁店正确选址,不仅是其成功先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化前提条件和基础。选址决议通常是两级审批制,经过两个委员会同意,一个是加盟方所在企业,另一个是总部。 选址按以下几步骤进行。 一、划分商圈 商圈计划采取是记分方法,比如,这个地域范围内有一个大型商场,商场营业额在200 万元算一分,400万元算2分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些 分值标准是多年平均下来一个较正确经验值。 商圈团内有利于加盟店设置设施有下列多个:中小型企业(内部没有餐厅),中大型医院,大学、专科院校及高中职校,二十四小时工作大、中型工厂(三班制),消防队、警察局、市政府,公园及广场,车站周围,大型集中住宅区。 二、选择商圈 即确定现在关键在哪个商圈开店,关键目标是哪些。在商圈选择标准上,首先要考虑加盟店本身市场定位,其次要考虑商圈稳定度和成熟度。加盟店市场定位不一样,吸引用户群不一样,商圈选择也就不一样。 商圈成熟度和稳定度也很关键。比如计划局说某条路要开,在什么地方设置地址, 未来这里有可能成为成熟商圈,但最好要等到商圈成熟稳定后才进入,比如说这家店三年以后效益会多好,可是对现在没有一点帮助,所以选择成熟商圈是比较稳健标准。 1.要确定这个商圈内,最关键聚客点在哪。 比如,天津小白楼是很成熟商圈,但不可能该商圈任何位置全部是聚客点,肯定有最关键聚集客人位置。开店标准是:努努力争取取在最聚客地方和其周围开店。 过去古语说“一步差三市”。开店地址差一步就有可能差三成买卖。这跟人流动线(人流活动线路)相关,可能有些人走到这之前拐弯,则这个地方就是客人到不了地方,差不了一个小胡同,但生意差很多,这些在选址时全部要考虑进去。 人流动线是怎么样,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。这些全部派人去掐表,去测量,有一套完整数据以后才能据此确定地址。 比如,在店门前人流量测定,是在计划开店地点掐表统计经过人流,测算单位时间内多少人经过该位置。除了该位置所在人行道上人流外,还要测马路中间和马路对面人流量。马路中间只算骑自行车,开车不算。是否算马路对面人流量要看马路宽度,路较窄就算,路宽超出一定标准,通常就是隔离带,用户就不可能再过来消费,就不算对面人流量。 2.选址时一定要考虑人流关键动线会不会被竞争对手截住。 人流是有一个关键动线,假如竞争对手聚客点比和加盟店一样,就无所谓。比如哈尔滨第三商圈中某十字路口有快餐店,假如往西一百米,竞争业者再开一快餐店就不妥当了,因为关键客流是从东边过来,再在那边开,大量客流就被截住了,开店效益就不会好。 3.聚客点选择影响商圈选择 聚客点选择也影响到商圈选择。因为一个商圈有没相关键聚客点是这个商圈成熟度关键标志。比如天津某新兴居民小区,居民很多,人口素质也很高,但据调查显示, 找不到该小区哪里是关键聚客点,这时就可能先不去开店,当什么时候这个小区成熟了或比较成熟了,知道其中某个地方确实是关键聚客点才开。 4.计算某商圈饱和指数 在作商圈内竞争店调查时,必需考虑到下列原因:现有同种业态店铺数量,规模分布,新店开张率,全部商店优势和弱点,短期和长久变动和饱和情况等。任何一个商圈全部可能处于商店过少、过多或饱和情况。过小商圈内只有极少商店,提供满足商圈内消费者需求特定产品和服务,以至每家商店全部得不到对应投资回报;一个饱和商圈内商店数目恰好满足商圈内人口对特定产品和服务需要。饱和指数表明,一个商圈所能支持快餐店不可能超出一个固定数量,饱和指数可由下式求得: IRS=C*RE/RF 式中:IRS——某商圈零售饱和指数 RE——某商圈内消费者人均消费支出 C——某商圈内用户数 RF——某商圈内商店数目 通常来说,应选择饱和指数较高商圈开店。因为饱和指数越大,这意味着改善圈内饱和度越低;饱和指数越小,商圈饱和度越高。 选址标准一旦确定形成后,通常不易随意改动,如有改变必需经过一定程序进行评定后“特批”。提出改动选址方案必需有充足理由,不然通常不予同意。要清醒地认识到,标准是成型化管理系统基石,一旦动摇,或常常“摇动”,会破坏连锁企业运行正常化,乃至破坏它稳定性和安全性。因为加盟店是以赢利为首要目标,重新选址毕竟是投入多、产出少,开发部人员尤其是决议者必需慎之又慎。- 配套讲稿:
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