食品行业创业计划书样本.doc
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1、 目 录一、 项目概述-2二、 市场分析-3三、 产品理念和产品-8四、 营销策略-15五、 企业运作-17六、 风险估计及防范-21七、 财务估计-24八、 附录-29一、项目概述当今中国所面临最严重问题即是食品安全问题。食品安全形势不容乐观,这是现在决议者乃至一般民众共识,而食品安全监管也是备受关注。那么,之所以会出现像“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等严重危害群众健康食品安全问题,伴随一批问题食品相继被曝光,越来越多人把眼光投向了现在“分段监管为主”、“品种监管为辅”监管模式。依据食品安全法相关要求,农业部负责食用农产品生产步骤;卫生部负责综合协调、标准制订;质检总局监督生产步骤;工
2、商部门负责食品流通步骤;食品药品监管局负责餐饮部分。同时国务院又组建食品安全委员会,统筹指导食品安全工作。而有业内人士指出,现在中国大部分食品安全问题,全部能够在监管部门职责划分方面找到原因,以违法使用添加剂生产出来豆芽为例,根据农产品质量安全法,归农业部管;根据消费者权益保护法,归工商部门管;根据食品卫生法,归卫生部门管;根据食品安全法,归质监部门管。但现实中,农业部门认为是通常食品生产加工步骤问题,应该归质监部门管,流通步骤出了问题,应该归工商部门;质监和工商部门认为豆芽是豆子发,是农产品,应该归农业部门。为何这么多部门管不住一棵小小豆芽,食品安全怎样监管,怎样监管?考验着各级政府执政智慧
3、。各监管部门对此怎么看?怎样改善监管效率和质量?实际上,在部分发达国家,食品安全监管正逐步由多头监管向集中监管过渡,从食物链关键步骤监管转向食物链全过程监管,从以政府部门监管为主转向重视发挥社会力量。各国在食品安全监管体制上越来越趋向于走吞并、垂直、高效管理构架,强化监督管理和科技投入,同时,也越来越重视加强对消费者进行宣传教育,提倡由政府、企业、学术界和消费者共同保障食品安全新型监管模式。在现在中国监管模式极难有根本性改变前提下,处理食品安全问题,到底方向在哪里呢?刘佩智(国务院食品安全委员会办公室副主任):种植养殖从农业部开始,生产制造加工从质检总局开始,流通领域在工商部门,到了餐桌上在食
4、品药品局。所以职责不清问题,衔接不紧问题,和出现了问题呢,相互有点推卸责任问题,这全部是存在。即使国家有层层监管方法,国家投入了大量资金和力量,还是收效甚微。老百姓一直很不满意!为何呢?就是终端消费者无法有效监督查看整个监管链条数据,全部是出来问题和情况才有相关部门去查,而假如消费者能够自行查询哪些食品是受过检测和监管?就需要处理最终关键最终一厘米!消费者不可能看到意向商品然后去找电脑或相关部门设置终端查询设备上查询。而要处理这个问题就能够利用人人全部有手机!现在手机全部含有摄像头功效,而经过检测或认证商品或食品大部分全部含有条形码或二维码。假如消费者手机上全部安装有无偿“聪慧”用户端,能够即
5、时查询自己要买/要吃这个商品原料从哪来,哪里生产包装,等一系列受监管数据,甚至能够看到已经买过用过这个商品人点评短语。这么就会处理食品或商品安全最终一步监督步骤。达成让人民满意,让政府放心,让企业省心目标。据工业和信息化产业部5月24日公布通信业运行情况显示,今年1-4月全国移动电话用户累计净增4138.6万户,总数达成90038.9万户。其中3G用户净增2052.1万户,达成了6757.2万户。现在城市手机用户全部是带摄像头智能手机,而且3G手机也越来越多。用手机做为验证查询终端也将水到渠成!而移动互联网是下一代互联网趋势,伴随移动通讯技术发展也将越来越快。占领手机,即赢得未来!针对这种情况
6、,我们能够开发一个物联网平台,经过云计算技术和手机无偿用户端,来达成提升手机验证商品安全是否结果。简单来说,用户经过下载安装无偿手机用户端,能够随时随地提升手机摄像头扫描商品包装条形码或二维码,经过移动网络联络我们服务器,从云端数据库里取得该商品具体信息!比如:价格,规格,实际出厂日期,原料,配料,添加剂,哪里还有卖,售后服务热线,生产步骤中关键节点由谁操作,甚至有经过ISO-90001等认证工厂更具体生产信息,还有该商品其它查询用户评语,查询人数多不多,哪里有愈加好更廉价,甚至能够追溯到种子提供商等一整套链条。而我们提供云计算服务技术,经过庞大数据库,除了有商家输入各自商品价格等信息外,最关
7、键是还能够和北京市政府或中央政府各职能单位合作,将政府监管部分可公开数据引入到数据库里,供消费者调取全部经过职能部门认证信息,能够分辨真假,安全是否。帮助政府处理食品安全最终端问题。而广大农民假如想把自己农产品卖给工厂深加工或直销到市场,也能够经过自己手机或电脑上传自己这批农产品基础信息(在有自己专属条码数据情况下)。这,就是我们“聪慧”产品带给新世纪“手机试剂”。其各方多赢生态环境正如我们口号: 造就绿色产业链,共创云端物联网!二、市场分析2.1产品市场前景分析跨入全新二十一世纪,伴随世界经济发展,科技步伐以一个惊人速度在前进,各国对能源追求也趋于白热化,原油价格不停攀升更是告诉我们,原油作
8、为一个传统能源,一直受到亲密关注。原油开发市场在一定程度上决定了我们产品市场,所以首先,我们来分析一下原油开发市场。据统计,中国平均天天原油消耗量已达47.6万吨,原油年产量达16100万吨,大约占世界总量5%,我们做调查大港、胜利、大庆等油田给出数据均在日产量2万吨以上,这足以说明开发市场巨大,我们又有调查资料发觉,石油开采工业增加值为66.05%,总资产贡献率为12.46%,均居各工业行业第一位,据估计现在世界80%以上油田还能够产油1以上,可见原油开发市场又是极具潜力。当然我们还很有必需分析一下在如此巨大原油开发市场上使用脱硫技术必需性。依据世界石油大会(WPC)汇报,多年来因为硫含量增
9、加,低品质原油占了很大百分比,Swain经过对美国炼油厂加工原油分析,发觉原油中含硫量存在着越来越严重倾向,从美国能源部搜集到数据资料中看到包含东欧、俄罗斯和中国,世界各大产油区原油生产平均品质是:1986年32.2API 0.99Wt%硫1990年32.6API 1.03wt%硫1999年32.5API 1.14wt%硫估计到32.6API 1.19wt硫再看看中东关键产油区1998年原油平均品质:阿拉伯轻质油33.7API 1.87wt%硫伊朗轻质油33.9API 1.40wt%硫科威特出口油31.4API 2.50wt%硫其中1998年中东原油平均品质是35.9API,1.74wt%硫,
10、这足已说明中东开采原油大多为低品位油,而中东原油储量占全世界65%,储量/开采量=1。中国陆上和海上石油开采也面临着类似问题。总而言之,因为原油含硫量逐年增加造成油品下降,给原油生产及加工带来问题,是含有全球性。所以,不管从环境保护还是从经济效益考虑,在采油过程中使用脱硫技术是十分必需。我们又知道含硫量过高危害关键有三个方面:(1)对原油及油品储运设施会产生严重腐蚀和输油管道堵塞;(2)造成大气污染,危害人员健康,甚至生命安全;(3)降低油质,影响油价。针对第一条,我们调查发觉中国输油管道里程为37263.15万吨,输油量为16213.79万吨/年,输油周转量为5804953.3万吨公里,其中
11、像大庆 、胜利、新疆、华北、辽河等著名油田全部有很长输油管道。针对第二条,我们调查发觉:(1)从事石油开采职员人数1999年统计大约为120万人。 (2)油田中心平台设备管道中硫化氢浓度在10004000ppm,若发生腐蚀穿透,硫化氢逸出在平台四面浓度估量可达200ppm,这一浓度足以对平台工作人员健康和生命安全组成威胁。中国石油化工总企业安全监察办公室1994年编辑出版1983至1993年石油化工经典事故汇编中共搜集了各类急性职业中毒死亡案例32起,死亡人数58人。其中由硫化氢引发中毒死亡人数为23人,占死亡总数39.6%,居于首位。(3)国家已将石油列为中国环境保护关键项目。针对第三条,我
12、们从石油企业了解到,如能将原油含硫量控制在一定范围内,其价格会有较大幅度提升。所以,原油脱硫已成为一个迫在眉捷,但又拥有极其宽广市场和蕴涵无限商机问题,我们完全有理由对其市场抱乐观态度。2.2目标市场理念及分析我们新型脱硫剂所面正确市场对象关键是油田。因为本产品科技含量较高,市场对象相对专一稳定,风险改变坡度较缓,决定了本产品目标市场开发并非直接同时包含多个用户领域,而是采取分步形成循序渐进,逐步扩大产品销售市场,目标市场呈蔓延趋势。(1)中国各大海上油田(抓住市场关键起点)首先针对海上油田特殊要求,以高速度、高密度占领关键市场。若用原始活性碳聚吸附技术来除硫,需要很大(体积、质量)反应设备。
13、而采取脱硫剂直接在原油输送过程中完成脱硫。完全符合海上油田客观要求。而且,海上油田原油输送管道长,安装困难(技术要求高、成本高)采输设备又是从国外高价进口,管道一旦被腐蚀穿漏,就必需全线停产。不仅修理工程浩大,成本高,损失惨重,且对沿海、海域生态环境有极其严重、恶劣影响。本产品切中关键点,处理了她们燃眉之急。本期目标市场命题即是抓住一个“准”字,确保首期市场一矢中。(2)中国陆上油田(树立企业信誉)在首期市场进入稳定,且仍有空隙市场时侯,市场销售潜能开掘关键逐步转向中国部分适于市场目标陆上油田,关键是原油含硫量较高,因为交通运输不便、需要极长输油管道油田,或地理位置处于相对人口密度较高、环境污
14、染后果严重、事后处理困难油田。比如新疆油田原油输送管道长达1082.65公里,管道维修工作因为自然环境恶劣难以展开,且在这种情况下建立大型脱硫反应厂得不偿失;而在中原人口密集华北油田原油输送道也长达788.17公里。管道保养内忧(原油含硫)外患(人为污染)更需要提升警惕,确保输油安全,本脱硫剂将再次发挥成本低,占地小。实施安全优势。使部分陆上油田所面临问题迎刃而解。我们在确保首期市场稳定中带发展情况下,有选择、有目标地占据二期市场。可见其间最关键目标市场开拓专题是“精”,意在市场蔓延同时,树立企业信用优势,即逐步确立“企业用户”双向选择宗旨,打响著名度,提升企业信誉地位。(3)国际上含硫量高油
15、田(扩大市场为国增光)多年来全世界原油含量普遍提升,世界关键产油区中东地域,尤其是科威特出口油含硫量更是超出世界平均水平,对原油脱硫要求十分迫切,更表现市场前景优势是从今年起。OPEC联合控制产油量基础不变。造成全球原油价格大幅度上扬。且一直保持上升趋势。那么OPEC在取得外部利润飞升(在原油要求愈见迫切,而控制产油量得到利润)同时,若在内部利润即产油脱硫成本降低,原油质量提升情况下,使内部利润又增加一大笔可观额外利润,岂不是锦上添花?当然,这已是理想目标市场,和首期、二期“雪中送炭”情况有所不一样。所以这第三期市场必需在确立了良好信誉和雄厚实力以后,关键采取推销手段来开拓国际市场,在“准”而
16、“精”所建立企业形象下,挟百分之百诚意拓宽市场。不仅使企业地位急剧跃升,更以“友好互助”形象,为国增光,时时不忘祖国栽培,表现“信”字准则。总而言之,市场细分以下:新型脱硫剂首期中国海上油田目标市场正确稳定二期中国部分陆上油田双向选择市场含硫高、管道长维修难、成本高地处人口密集区,内忧外患,环境污染后果不堪设想三期国际含硫高油田锦上添花,企业地位跃升为国增光准精信23竞争对手我们产品在本身挑战石油领域难题同时也在亲密关注着这一领域相关动态,依据美国科学信息研究所最新软件(CCOD)在(PCES)和(ETAS)两个领域(19911999)年检索结果发觉其内容关键集中于烟道气、天然气和油田伴生气脱
17、硫,没有一篇包含到原油中H2S脱除。我们又以“脱硫剂”为专题词,检索汉字科技期刊数据库(19891999年),检索结果以下:汉字科技期刊数据库相关“脱硫剂”检索结果发表时间(年)198919941994199519951996文件(篇)0272发表时间(年)198919971997199819981999文件(篇)1098445从上表可见,1994年以前,中国在脱硫研究及其应用方面几乎是空白,1994年以后,尤其是19961997年,发表论文数以很快速度增加,表现出中国能源化工发展和随之而来脱硫工作关键性和广泛性。不过,在这些文件中,以烟道气和天然气脱硫居多,少数为油田气、含硫污水脱硫等,未见
18、相关原油脱H2S报道。我们又委托厦门市科技情报研究所检索世界专利数据库(350,351)和中国专利。以“Scrude()(0:1+Petroleum+mineral()0:1)*(hydrogen()sulfide+H2S)*remov?”为检索策略,检索了19851996/6中国专利,篇数为零。从世界专利数据库(350,351)19631996/8检索情况来看,和原油中脱除H2S相关统计只有17篇。而非催化脱H2S专利,大多是在原油中加入螯合剂,加入试剂有甲醛、多胺类、EDTA和金属离子等,这些试剂或价格昂贵或分子量太大,使添加剂和原油百分比大大超出协议要求而无法直接应用。可见世界范围内在这
19、一领域并没有很经济可行措施来处理原油脱硫问题。我们再来分析一下,因为没有更优异技术,现在很多国家利用方法是CLAUS法。它存在三个缺点:(1)所需设备大,难以在采油平台、油轮上应用。(2)CLAUS反应温度高达840,全部伴生气体(甲烷和低沸点石油)完全氧化为二氧化碳,产生很大热量,所以存在潜在危险性。(3)需要一部分高腐蚀性气体原料参与反应,存在安全隐患,给生产管理带来很多问题。而且,据资料调查来看,至今还未发觉有海上平台上使用CLAUS过程除硫化氢报道。由此可见,我们产品无疑含有领域创新地位,符合各目标市场实际情况,当然也是切实可行。三、产品理念和产品3.1 产品理念高效原油脱硫剂,预防采
20、、输油设备腐蚀,提升原油品质,保护生态环境。3.2原油硫污染现实状况、危害及脱硫研究情况3.2.1原油中硫含量和形态分布世界各地油田出产原油全部或多或少含有硫,以下是世界各大油田和中国关键油田原油中硫含量统计:表一 多种原油含硫量数据原油沙特伊朗科威特阿曼阿联酋安哥拉圣玛丽卡胡吉苏门答腊含硫量%1.71.42.71.030.870.164.73.00.6原油大庆胜利涠洲西江惠州含硫量%0.0370.780.130.10.07通常原油中总硫含量0.5称为低硫原油,总硫含量高于2.0称之为高硫原油,含硫0.52.0称之为含硫原油。原油中硫以硫化氢、单质硫、硫醇、硫醚、多硫醚、环硫醚、噻吩等多个形式
21、存在,其中以硫醇、硫醚、二硫醚和噻吩为关键形态。在这些硫化物中,参与腐蚀反应关键有硫化氢、元素硫、硫醇和易分解成硫化氢硫化物,通常称之为腐蚀源或活性硫。3.2.2 硫化氢性质及危害硫化氢是一个含有臭鸡蛋气味有毒气体,比空气重,易燃,有很强活性,能溶于油和水中。在加工含硫原油时,当每立方米含0.0373以上硫化氢时就能够产生腐蚀。在石油化工工业生产中,原油中所含硫及硫化物对加工装备往往造成很严重腐蚀,尤其是在高温热加工环境下,装备材料硫化腐蚀远比氧化腐蚀要严重得多。在有水、盐分、酸、碱等存在条件下,H2S对钢铁腐蚀机理简单描述以下H2S在水中电离: H2S H+HS- HS-H+S2- 钢铁在硫
22、化氢水溶液中发生电化学腐蚀:阳极: FeFe2+2e Fe2+HS-FeS+H+阴极: 2H+2e2H (渗透到钢材中)海上油田开采出来原油往往含有大量海水。我们调查发觉,造成海上采油平台设备腐蚀和储油轮工作区H2S污染是原油和伴生气中含高浓度H2S和水中氯根和碳酸根阴离子综合作用结果。(中国南海西部采油企业提供资料)在卤水/ H2S环境中,有H2S时腐蚀速度比无H2S时腐蚀速度高十几倍至二千倍。(NACE1989年年会汇报)这里,因为硫化氢而引发对钢铁设备损伤有两方面:均匀化学和电化学腐蚀;和由腐蚀过程中产生氢渗透金属结构中产生湿硫化氢应力腐蚀开裂。另外,酸性H2S气体溶于水后,在水相电离状
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