韩国料理营销策划方案全套样本.doc

附件1 级学生毕业综合实践材料学生姓名： 王兰 学 号： 系别： 经贸管理系 专业： 市场营销 毕业综合实践题目：好吉好吉韩国料理营销策划方案指导老师： 胡海侠（讲师） （姓名、专业技术职务）材 料 目 录序号名称数量备注1毕业综合实践选题、审题表12毕业综合实践任务书13毕业综合实践开题汇报14毕业综合实践设计(论文)15毕业综合实践成绩评定表16毕业综合实践结果 年10 月 附件2苏州工业职业技术学院10级学生毕业综合实践选题、审题表系别管理工程系选题老师姓名胡海侠专业市场营销专业技术职务高级 中级初级 申报课题名称企业公共关系策划方法研究课题类别设计类论文类其它课题起源生产实践科研试验室建设自拟课题介绍好吉好吉韩国料理店在苏州市吴中区吴中大道1109南苏州生活广场14栋A1104，口味有浓重朝鲜半岛风味，在韩国，提起“好吉好吉”来几乎家喻户晓。“好吉好吉”经营理念强调家庭气氛，装饰风格亲切舒适，有独特各式生啤酒和菜肴。在南苏州生活广场开了两三年，面对它市场竞争压力，好吉该怎样应对？本课题意在分析市场环境、 消费者心理、 好吉韩国料理本身SWOT 分析、市场竞争等具体情况，采取相对应产品策略、价格策略 、销售渠道策略、促销策略， 做出适应市场营销策划方案。毕业综合实践应含有条件 需有一定图书资料贮备，网络资源等，学生需完成一定量资料检索，要有创意。课题估计工作量大小大适中小课题估计难易程度难通常易是否是新拟课题是否所在专业教研室审定意见 责任人（署名）： 年 月 日 附件3毕 业 综 合 实 践 任 务 书 年 经贸管理 系 市场营销 专业学生姓名：王兰、 班级：营销10C1学号： 毕业综合实践题目：好吉好吉韩国料理营销策划方案起迄日期：9月-12月实践地点：苏州工业职业技术学院、南苏州生活广场指导老师： 胡海侠顾问老师：教研组（室）责任人： 苏华 发任务书日期： 9 月 20 日一、选题背景：面对现在竞争猛烈餐饮市场，料理行业成为目前餐饮业一个热点行业，针对好吉好吉韩国料理店现在经营、销售情况，经过充足市场环境分析，制订一套愈加行之有效营销策划方案。作为市场营销专业学生，需要掌握一定营销策划方法，含有一定营销策划能力，为以后营销工作做好准备。二、设计（研究）内容：1对本课题总体介绍本课题意在分析市场环境、好吉韩国料理本身SWOT 分析、营销现实状况分析，市场竞争等具体情况，据此采取针对有效产品策略、价格策略 、销售渠道策略、促销策略， 做出含有时效性、可行性市场营销策划方案。2工作内容（1）资料检索阶段：对本企业做全方面考查调研，搜集企业相关信息资料；二手资料检索。（2）撰写开题汇报：明确论文写作目标，研究背景，研究方法，和论文关键内容框架，明确结构提要。（3）撰写论文初稿（4）修改文稿（5）编辑排版定稿打印（6）完成毕业综合实践论文3能力要求及目标（1）含有一定论文资料搜集和资料检索能力，和对现实观察和调查能力，并能对搜集资料进行统计和整理。（2）论文在选题和见解上必需重视亲密联络企业实际现实状况，以切实处理好吉料理营销问题，提升营销绩效为出发点，并能利用所学知识理论指导实践，做到理论联络实际。（3）论文内容正确，见解鲜明，努力争取创新。要在分析现实基础上，提出自己鲜明，并含有一定独立见解见解。（4）论据详实，论证严密。论文引用材料和数据，必需正确可靠，叙述见解要有详实准备论据。（5）论文应中心突出，层次分明，叙述清楚，结构严谨，文字流畅。三、 课题任务具体要求及预期结果：（一）课题任务具体要求1、策划者必需含有一定专业知识和相关技能2、方案设计要有一定可行性。3、选题内容应该充实，分析具体具体，最好有相关数据证实你选题，要有一定创意，有认识问题、分析问题和处理问题过程。对所写企业有充足调查研究，充足分析企业现有情况，其利弊所在，然后针对其弊端，找出处理问题对策。4形成一篇格式规范、内容丰富、叙述合理，含有一定实践指导意义企业营销策划论文。（二）预期结果 经过一系列营销策略策划，提升用户对好吉韩国料理品牌认知度、美誉度和友好度，扩大好吉韩国料理用户群，进而增加销售额，提升品牌利润。四、 时间安排和要求：第一阶段（9月16日-9月26日）：研究老师所给任务书，写出开题汇报。第二阶段（9月27日-9月30日）：研究课题并搜集相关资料第三阶段（10月1日-10月3日）：分析相关资料并开始撰写论文第四阶段（10月4日-10月11日）：论文初稿完成第五阶段（10月12日-11月10日）：论文修改和最终完成论文五、 完成课题需含有条件：（指从事该课题必需含有基础条件（如仪器设备、场地、文件资料等）1、 相关计算机等硬件设备可供上网查阅资料；2、 实地考察并掌握好吉好吉韩国料理门店情况及经营情况，含有一手资料； 3、完成一定量资料检索，包含：企业现实状况资料；企业发展趋势资料。六、 其它需要说明事项1、注意策划该项目时所碰到风险2、重视创意策划3、要有一定可行性附件4毕业综合实践开题汇报课题名称： 好吉好吉韩国料理营销策划方案 系 部： 经贸管理系 班 级： 营销10C1 班 姓 名： 王兰 学 号： 指导老师： 胡 海 侠 9 月 18 日一、课题介绍好吉好吉韩国料理店在苏州市吴中区吴中大道1109南苏州生活广场14栋A1104，口味有浓重朝鲜半岛风味，在韩国，提起“好吉好吉”来几乎家喻户晓。它是泰昌家族连锁品牌之一，拥有600多家加盟店。“好吉好吉”经营理念强调家庭气氛，装饰风格亲切舒适，适合商务宴请，家庭聚会，情侣聚会，好友聚餐等，而独特各式生啤酒和菜肴更是吸引着众多消费者。在南苏州生活广场开了两三年，面对它市场竞争压力，好吉该怎样应对猛烈？本课题意在分析市场环境、 消费者心理、 好吉韩国料理本身SWOT 分析、市场竞争等具体情况，采取相对应产品策略、价格策略 、销售渠道策略、促销策略，做出适应市场需求市场营销策划方案。二、关键设计（研究）内容：1.对本课题总体介绍营销策划（Marketing Plan）是在对企业内部环境给予正确地分析，并有效利用经营资源基础上，对一定时间内企业营销活动行为方针、目标、战略和实施方案和具体方法进行设计和计划。营销策划方案（Marketing program）是在市场销售和服务之前，为使销售达成预期目标而进行多种销售促进活动整体性策划。市场营销伴随市场经济发展不停扩展、延伸，在营销发展新思绪 、新趋势中出现了策划营销。策划书是营销策划反应。营销方案因其策划对象不一样可分为大型优良用户营销策划方案、重大项目营销策划方案、市场调查策划方案、产品推介策划方案等等。2.工作内容 （1）资料检索阶段：对本企业做全方面考查调研，搜集企业相关信息资料； 二手资料检索。 （2） 撰写开题汇报：明确论文写作目标，研究背景，研究方法，和论文主 要内容框架，明确结构提要。（3）撰写论文初稿 （4）修改文稿（5）编辑排版定稿打印（6）完成毕业综合实践论文三、 设计（研究）方法、拟处理关键问题及预期结果 研究方法：查阅资料、参考文件、进行实地考察，利用所学专业知识，结合 指导老师意见和提议，完善自己设计。关键问题：企业著名度、用户认可度、信任度、企业利润、本企业从事行业及接触消费人群预期效果：经过该策划方案能够让用户深入地了解好吉韩国料理，提升好吉韩国料理品牌认知度和品牌美誉度，打造品牌特色，提升营销利润。四、 课题进度计划第一阶段（9月16日-9月26日）：研究老师所给任务书，写出开题汇报。第二阶段（9月27日-9月30日）：研究课题并搜集相关资料第三阶段（10月1日-10月3日）：分析相关资料并开始撰写论文第四阶段（10月4日-10月11日）：论文初稿完成第五阶段（10月12日-11月10日）：论文修改和最终完成论文五、 参考文件资料1叶万春.企业营销策划. 中国人民大学出版社. 2晃钢令.营销战略策划. 上海财经大学出版社.1998年版3屈云波.品牌营销 . 企业管理出版社 .1996年版4孙曰瑶 .品牌经济学原理 .经济科学出版社. 5吴宪和 .营销形象策划. 上海财经大学出版社 .1998版6李婷. 经典美食引发中央电视台关注中韩合流开辟餐饮新路 .致富时代 .1 月.（01）7金伯生 .不停发展中韩经贸关系. 现代韩国 .1999年.10月.（Z1）8文正九 .中韩合资中存在问题 .现代韩国 .1994年.7月.（04）六、指导老师意见指导老师签字： 年 月 日七、系部意见：责任人签字： 年 月 日（系公章）附件5苏州工业职业技术学院毕业设计（论文）撰写内容和格式要求毕业综合实践设计（论文）是学生进行毕业综合实践工作全方面总结，是表述其毕业综合实践结果、代表其专业综合水平关键资料，是毕业综合实践一个关键步骤。撰写毕业综合实践设计（论文）是学生必需培养基础训练之一，必需根据规范认真实施。指导老师应加强指导，严格把关。一、内容要求毕业综合实践设计（论文）内容应包含标题、目录、内容摘要（200-300字）、正文、必需附录和关键参考资料，致谢等。1标题设计课题名称，要求简练、确切，标题字数通常不超出20个字2目录目录列至汇报正文二级或三级及以上标题所在页码，内容打印要求和正文相同。目录页不设页码。3内容摘要扼要叙述本综合实践汇报关键内容、结果、及见解，文字要简练。摘要内容控制在300字左右。4正文正文内容由引言、主体和总结三部分组成。引言引言是毕业综合实践汇报主体部分开端，是全篇汇报引子。综述关键回复项目起源背景，“为何研究”这个问题，关键说明项目选题出发点和目标，叙述本毕业综合实践指导思想、技术路线和应处理关键问题。主体为毕业设计关键资料，是学生毕业综合实践结果展示和表述，占毕业综合实践汇报大部分篇幅。主体部分总体要求思绪清楚，合乎逻辑，用语简练正确、明快流畅；内容务求客观、科学、完备，要尽可能让事实和数听说话。通常用简明文字能够讲清楚内容，应用文字陈说。用文字不轻易说明白或说起来比较繁琐，应用表或图来陈说。具体撰写内容依据学生所进行毕业综合实践模式、毕业综合实践任务书要求来撰写。总结：总结是最终总体结论，关键回复“得到些什么”这个问题。它是对全文收束，作为结论关键内容是毕业综合实践结果归纳和总结，同时，也包含对整个毕业综合实践过程感想。总结应实事求是，切忌言过其实。5谢辞：简述设计体会，并对完成本设计有帮助相关人员和单位表示谢意。6参考文件7附录源程序（打印或电子光盘）、图纸、制作成品（拍成电子照片）、册子、海报、电子光盘等统一装订好附后。二、撰写格式要求1毕业综合实践设计（论文）版面要求毕业综合实践设计（论文）要求用计算机排版打印。毕业综合实践设计（论文）纸张统一为A4。在左侧装订。除封面外内容为宋体小四号字、一级标题加粗，行间距为固定值20磅。 页边距：上：2.5厘米 下：2.5厘米 左：2.5厘米 右：2.5厘米。正文页码用阿拉伯数字，居中标于页面底部。正文标题格式为：一、 （一）123（二）123- 二 、（一）123（二）123。关键参考文件格式为：著作类：序号 作者.书名.出版社.版本.引用部分页码。论文类：序号作者.论文名称载杂志名称.年月.卷(册) .引用部分页码。插表表格均应有表题（由表序和表名组成）。表序和表名之间空一格，表名中和表名后均不使用标点符号。表题置于表上，居中排放。表题要求表题和表格间距为最小值18磅。全表如用同一单位，应将单位符号移至表头右上角，加圆括号。表内文字说明，起行空一格，转行顶格，句末不加标点。表题用5号字，表内文字及表说明文字均用小5号字宋体。插图插图和文字一样是用来表示作者意图有效工具。插图能够形象、直观地表述科学思想和技术内容，使一些内容描述简练、清楚，可省略大段文字，有利于紧缩篇幅。插图线条粗细和插图大小相关，要保持整篇论文插图线条统一。引入插图前，必需有该插图提醒语，如“见图1-1”等。若提醒语后面版页不够排放该图时，则可将图后部分文字提到图前排版，将该图移到次页最上端或次页首段末。三、正文写作步骤和要求：1.立提要：在充足阅读资料文件基础上，反复推敲，列出具体包含关键内容提要。提要经指导老师审阅同意后，方可写作初稿。2.写初稿：依据提要全方面展开，初稿写成后交指导老师审阅。3.二稿：依据指导老师提出修改意见要求对初稿进行修改，形成第二稿送指导老师审阅。4.三稿及定稿：依据指导老师提出修改意见要求对二稿进行修改，视情况由指导老师确定是否需要三稿。四、装订次序封面目录题目内容摘要（200-300字）正文必需附录和关键参考资料，致谢等封底附件6 好吉好吉韩国料理营销策划方案系 部： 经贸管理系 学生姓名： 王兰 专业班级： 营销10C1 学 号： 指导老师： 胡海侠 9 月 17 日附件7毕 业 综 合 实 践 评 分 表 课题名称：好吉好吉韩国料理营销策划方案 系别：经贸管理系 班级：营销10C1 学生姓名：王兰 11月14日毕业综合实践指导老师评分和评价意见表课题名称好吉好吉韩国料理营销策划方案姓名吕婷学号班级营销10C1评分项目具体要求最高分得分学习态度学习、工作态度、完成任务情况8专业能力理论联络实际，能综合利用所学知识和技能处理实际问题。含有较强分析问题、处理问题能力15自学能力能独立查阅资料，搜集信息丰富，处理信息能力强，含有较强分析整理各类信息能力8实践能力毕业综合实践结果对实际应用有一定现实意义或能表现较强动手能力6创新能力在工作中有创新意识，在一些方面有独到见解和创新5通用能力有较强外语和计算机应用能力、社交能力5适应能力在毕业综合实践中能较快适应岗位需要，有很好职业道德修养，较强沟通能力及团体合作能力8总得分指导老师评语：指导老师（署名）： 年月日毕业综合实践设计（论文）评分表课题名称好吉好吉韩国料理营销策划方案姓名吕婷学号班级营销10C1评分项目具体要求评分1评分2评分3平均分格式规范书写格式规范，符合要求字数 （8分）写作能力条理清楚、层次分明、语句通顺、概括全方面、关键突出 （8分）专业能力查阅、搜集文件资料能力，综合利用所学知识处理问题能力。分析问题正确、全方面，有一定深度 （12分）工作量课题难度程度高、工作量大 （8分）科学素养无科学性错误，没有大段剽窃现象 (4分)创新能力有独特见解或发明性 （5分）总成绩：教研组（室）责任人签字：年 月 日评阅老师签字毕业综合实践评分汇总表评分项目得分指导老师评分评阅老师评分累计得分综合毕业实践等第： 系教学主任签字： 年月日 说明：综合毕业实践等第按优异、良好、及格、不及格四级评分。评分时依据累计得分折成四级等第。100-85分为“优异”；84-75分为“良好”；74-60为“及格”；60分以下为不及格。获“优异”等第学生必需参与答辩。答辩小组评分统计表评分人评分项目评分1评分2评分3评分4评分5评分6平均分答辩小组评分（30%）口述表示简明扼要、概念清楚、突出关键（40分）回复问题正确性、知识掌握深度和广度（45分）回复问题中是否有独特见解（15分）答辩总成绩（折合成等第）答辩小组组长签字：答辩情况统计：问题一：答辩关键点问题二：答辩关键点问题三：答辩关键点答辩评语：答辩小组责任人（署名）：年月日说明：毕业综合实践成绩在未答辩前获优异学生必需进行答辩，未获优异学生是否需要答辩可由各系自行决定。答辩总成绩折成四级等第；按100-85分为“优异”；84-75分为“良好”；74-60为“及格”；60分以下为不及格。毕业综合实践指导老师评分和评价意见表课题名称好吉好吉韩国料理营销策划方案姓名沈宵学号班级营销10C1评分项目具体要求最高分得分学习态度学习、工作态度、完成任务情况8专业能力理论联络实际，能综合利用所学知识和技能处理实际问题。含有较强分析问题、处理问题能力15自学能力能独立查阅资料，搜集信息丰富，处理信息能力强，含有较强分析整理各类信息能力8实践能力毕业综合实践结果对实际应用有一定现实意义或能表现较强动手能力6创新能力在工作中有创新意识，在一些方面有独到见解和创新5通用能力有较强外语和计算机应用能力、社交能力5适应能力在毕业综合实践中能较快适应岗位需要，有很好职业道德修养，较强沟通能力及团体合作能力8总得分指导老师评语：指导老师（署名）： 年月日毕业综合实践设计（论文）评分表课题名称好吉好吉韩国料理营销策划方案姓名沈宵学号班级营销10C1评分项目具体要求评分1评分2评分3平均分格式规范书写格式规范，符合要求字数 （8分）写作能力条理清楚、层次分明、语句通顺、概括全方面、关键突出 （8分）专业能力查阅、搜集文件资料能力，综合利用所学知识处理问题能力。分析问题正确、全方面，有一定深度 （12分）工作量课题难度程度高、工作量大 （8分）科学素养无科学性错误，没有大段剽窃现象 (4分)创新能力有独特见解或发明性 （5分）总成绩：教研组（室）责任人签字：年 月 日评阅老师签字毕业综合实践评分汇总表评分项目得分指导老师评分评阅老师评分累计得分综合毕业实践等第： 系教学主任签字： 年月日 说明：综合毕业实践等第按优异、良好、及格、不及格四级评分。评分时依据累计得分折成四级等第。100-85分为“优异”；84-75分为“良好”；74-60为“及格”；60分以下为不及格。获“优异”等第学生必需参与答辩。答辩小组评分统计表评分人评分项目评分1评分2评分3评分4评分5评分6平均分答辩小组评分（30%）口述表示简明扼要、概念清楚、突出关键（40分）回复问题正确性、知识掌握深度和广度（45分）回复问题中是否有独特见解（15分）答辩总成绩（折合成等第）答辩小组组长签字：答辩情况统计：问题一：答辩关键点问题二：答辩关键点问题三：答辩关键点答辩评语：答辩小组责任人（署名）：年月日说明：毕业综合实践成绩在未答辩前获优异学生必需进行答辩，未获优异学生是否需要答辩可由各系自行决定。答辩总成绩折成四级等第；按100-85分为“优异”；84-75分为“良好”；74-60为“及格”；60分以下为不及格。毕业综合实践指导老师评分和评价意见表课题名称好吉好吉韩国料理营销策划方案姓名王兰学号班级营销10C1评分项目具体要求最高分得分学习态度学习、工作态度、完成任务情况8专业能力理论联络实际，能综合利用所学知识和技能处理实际问题。含有较强分析问题、处理问题能力15自学能力能独立查阅资料，搜集信息丰富，处理信息能力强，含有较强分析整理各类信息能力8实践能力毕业综合实践结果对实际应用有一定现实意义或能表现较强动手能力6创新能力在工作中有创新意识，在一些方面有独到见解和创新5通用能力有较强外语和计算机应用能力、社交能力5适应能力在毕业综合实践中能较快适应岗位需要，有很好职业道德修养，较强沟通能力及团体合作能力8总得分指导老师评语：指导老师（署名）： 年月日毕业综合实践设计（论文）评分表课题名称好吉好吉韩国料理营销策划方案姓名王兰学号班级营销10C1评分项目具体要求评分1评分2评分3平均分格式规范书写格式规范，符合要求字数 （8分）写作能力条理清楚、层次分明、语句通顺、概括全方面、关键突出 （8分）专业能力查阅、搜集文件资料能力，综合利用所学知识处理问题能力。分析问题正确、全方面，有一定深度 （12分）工作量课题难度程度高、工作量大 （8分）科学素养无科学性错误，没有大段剽窃现象 (4分)创新能力有独特见解或发明性 （5分）总成绩：教研组（室）责任人签字：年 月 日评阅老师签字毕业综合实践评分汇总表评分项目得分指导老师评分评阅老师评分累计得分综合毕业实践等第： 系教学主任签字： 年月日 说明：综合毕业实践等第按优异、良好、及格、不及格四级评分。评分时依据累计得分折成四级等第。100-85分为“优异”；84-75分为“良好”；74-60为“及格”；60分以下为不及格。获“优异”等第学生必需参与答辩。答辩小组评分统计表评分人评分项目评分1评分2评分3评分4评分5评分6平均分答辩小组评分（30%）口述表示简明扼要、概念清楚、突出关键（40分）回复问题正确性、知识掌握深度和广度（45分）回复问题中是否有独特见解（15分）答辩总成绩（折合成等第）答辩小组组长签字：答辩情况统计：问题一：答辩关键点问题二：答辩关键点问题三：答辩关键点答辩评语：答辩小组责任人（署名）：年月日说明：毕业综合实践成绩在未答辩前获优异学生必需进行答辩，未获优异学生是否需要答辩可由各系自行决定。答辩总成绩折成四级等第；按100-85分为“优异”；84-75分为“良好”；74-60为“及格”；60分以下为不及格。