冷藏千吨牛羊肉建设项目可行性研究报告样本.doc
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1、年加工、冷藏6千t牛羊肉建设项目可 行 性 研 究 报 告项 目 概 况:项目名称:年加工、冷藏6千t牛羊肉建设项目企业名称:盘锦犇羴肉联建设地址:盘山县陈家乡四家子村建设投资:1860万元项目年产值:24015万元税后利润:936万元内部收益率:35.96%8%投资利润率:33.35%投资利税率:40.7%投资回收期:4.占地面积:22.27亩建筑面积:11162m2容 积 率:0.75建筑密度:44%绿地面积:1900m2绿 化 率:12.7%第一章 总论1.1概论中国是牛羊生产大国,产量分别占全世界第3位和第1位。但因为中国人口众多,从人均占有量来看,牛羊肉加在一起也只有5.9千克, 远
2、低于世界平均水平。从牛羊肉出口贸易来看,也只有5万吨左右。中国这个牛羊生产大国,应该在开拓中国外贸易中有所作为。中国养牛羊含有悠久历史。进入二十世纪八十年代,牛羊养殖业快速发展,喂养量平均每十二个月以5%8%速度递增。牛羊肉、牛骨有较高营养价值,牛、羊皮是皮衣鞋革优质原料。同时带动皮毛、食品加工、餐饮等行业发展。所以,牛羊肉食加工是中国农民就业、脱贫、增收关键产业,已经成为农民增收亮点,对社会主义新农村建设发挥着十分关键作用。牛羊肉是中国居民传统营养食品羊肉:羊肉性温热、补气、暖中补虚、开胃健力,在本草纲目被称为补元阳益血气温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时地吃些羊
3、肉就会感到暖和,可见羊肉是大家冬令进补最好食品。羊肉肉质细嫩,含有很高蛋白质和丰富维生素,轻易被消化,多吃羊肉能提升身体素质和抗疾病能力。羊脂肪溶点为47度,而人体温为37度,就是吃了也不易被身体吸收,不会发胖。牛骨髓:性温、味甘。入肺、肾经。功效:润肺;补肾、填髓。对体弱之人均为适宜,尤其是对精血亏损、虚劳瘦弱、泄泻之寒体更为适合。中国传统医学经典本草纲目记载:牛骨髓不仅用于补益虚羸,且于心血管系统疾患和肿瘤全部有治益。原因在于气血为人体组织机能运动根本,牛骨髓和其不足则补之,雍阻则疏之,紊乱则调之,对于人健康生存,其功不可谓不大。 中医药学家对牛羊肉备加赞誉,而我们在现实生活中,也常感受到
4、牛羊肉良好滋补功效,有些人冬季畏寒、怕冷,易患感冒、呼吸系统疾病,常常吃些羊肉,情况就大大改善了。有些人体质虚弱,常感到疲乏无力,常吃些牛羊肉,就显著认为有力气了,不怕累了。至于年老体虚,夜尿频多,腰腿疼痛等情况,在吃上一段时间含牛骨髓食品后,就会有相当显著改善。 因为牛羊肉香浓美味,又有良好营养滋补功效,多种吃法、制品也是广为流传,受到欢迎。常见有:红烧牛羊肉、各式牛羊肉炒菜、牛羊肉水饺、牛羊肉灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉馅饼、烤全羊、酱牛肉、腊牛肉、腊羊肉、牛肉脯,牛骨髓熬制成牛骨髓油加入食品中,.很多很多,不胜枚举。本项目以牛羊肉联加工为龙头,同时带动畜牧养殖、皮革、食品加工、餐饮等行业
5、发展。所以,牛羊养殖业是中国农民就业、脱贫、增收关键产业,已经成为农民增收新亮点,对社会主义新农村建设发挥着十分关键作用。从牛羊养殖、肉食加工、皮革加工到加工,是一条龙特色农业产业链项目。经过整合市场资源、完善产业链、对各个步骤进行控制,使产品达成“绿色食品”标准,满足国际、中国市场需求。该项目符合国家产业政策,符合行业发展计划和法律法规。项目辐射带动能力强,带动农户数量多,符合国家三农政策。1.2企业概况盘锦犇羴肉联是一家刚组建民营企业,企业注册资本100万元,是一家牛羊肉联加工综合性企业。该企业依靠资源优化技术优势、市场优势、管理和人才优势;依靠东三省和内蒙牛羊资源规模优势、农业产业优势,
6、企业经过资源整合、引进新技术新工艺、优化和拓展市场领域,拟在条件优越盘山县陈家祥四家子村建设年分割加工、冷藏牛羊肉6千吨建设项目。项目选址靠近沈盘公路右侧,交通运输方便、快捷,域内电力供给充足、水资源丰富、周围省市牛羊原料充足。1.3编制依据和标准1.3.1编制依据1.3.1.1盘山县发改委批复文件;1.3.1.2该企业提供相关资料和数据;1.3.1.3建设项目标相关法律法规及政府文件;1.3.1.4建设项目经济评价方法和参数(第二、第三版)1.3.1.5盘锦犇羴肉联和盘锦开来工程造价咨询事务所约定咨询协议。1.3.2编制标准1.3.2.1落实国家经济建设方针、政策,认真实施国家对节能环境保护
7、和安全卫生要求。1.3.2.2完成工业化生产,装置运行可靠,各项技术经指标满足建设项目要求。1.3.2.3优化设计、合理部署、节省用地 、节省投资。1.3.2.4优化工艺,合理步骤、通用性强节省人、财、物。1.3.2.5合理配置公用设施,满足生产要求。1.4可行性研究及建设范围1.4.1可行性研究范围1.4.1.1经过市场分析估计,确定建设项目标生产规模、公用工程及储运、物流方案。1.4.1.3依据生产工艺要求,提升管理水平,本着高效精干标准,确定企业组织,确定劳动定员。1.4.1.4制订供水、供电、空调及供暖方法及总图运输方案。1.4.1.5环境影响和劳动安全、消防方法方案确实定。1.4.1
8、.6估算项目总投资,提出项目实施进度,测算项目标投资效益,分析项目标抗风险能力等。对项目标社会效益、环境保护效益和经济效益进行评价。1.4.2建设范围建设年分割加工冷藏6千吨牛羊肉生产线及配套设施;其中包含:1.4.2.1土建部分:厂房、库房、锅炉房、变电间、设备基础、办公室;宿舍、食堂及辅助设施;新建场地七通一平及绿化工程。1.4.2.2生产、冷藏、吊运、电器、采暖及隶属设备制作和安装。1.4.2.3机电一体化计量和控制装置。1.4.2.4环境保护、消防设施工程。1.4.2.5供排水和电力电讯工程。1.5综合评价实施农业产业化,发展绿色食品经济,提升人民健康水平是中国基础国策,实施产业化综合
9、开发项目是促进农业增效、农民增收关键路径。盘锦犇羴肉联建设以牛羊肉联厂为中心农业产业化项目,将深入健全和完善以绿色食品生产为契机种、养、加工、销售体系。该项目必将对推进盘锦市农业和农村经济结构调整起到主动作用,是一件利国利民好事,市场前景宽广,经济效益、社会效益显著。总而言之,该项目标提出符合国家产业结构调整政策。十分可行,亟待实施。第二章 项目建设必需性2.1项目区概况盘山县隶属于辽宁省盘锦市,在盘锦市北部,辽河下游,渤海之滨。东和台安县、海城市隔河相望,南和盘锦市区、大洼县毗邻,西连凌海市,北和北宁市接壤。在东经1212712229,北纬40454027。全县下辖9个镇,8个乡,192个行
10、政村。面积约2145平方公里。耕地75万亩(其中水田60万亩,旱田15万亩),牧草地4.8万亩,林地5.49万亩,苇田85万亩,滩涂30万亩。资源比较丰富,辽河,大辽河等13条大中小河流经县内在辽东湾入海,青年、红旗、八一、三大平原水库储水量达4000万立方米,大小坑塘星罗棋布。绿洲,湿地面积近百万亩,有亚洲第一大苇田和辽东湾最大湿地。辽河入海口国家级自然保护区生存着珍稀鸟禽丹顶鹤、黑嘴鸥等二百多个生物种群,中华绒螯蟹、凤鳍鱼等名特水产品也在这里凭借潮汐溯河产卵 。县域内有海岸线72公里,浅海滩涂30多万亩,天然饵料丰美,贝类鱼类繁多,人工养殖条件优越。井盐可供开发利用面积2万亩,储量达15.
11、8万立方米。石油、天然气储量丰富,中国第三大油田辽河油田关键产区和国家特大型企业华锦集团均坐落于县域内。这里风景秀美迷人,有广阔壮观红海滩、著名遐迩辽河碑林和正在建设中盘锦森林公园等旅游区,而且依傍闾山名胜风景区,是观光浏览极好去处。多年来,盘山县委、县政府以科学发展观为指导,以创新生态理念和机制为动力,以区域经济可连续发展为目标,根据总体计划,科学布局,统一推进标准,坚持资源低耗,循环再生,经济高效,科技为基础,公众参与总体思绪。创建了多个含有地域特色工程和模式,使全县经济、社会、环境步入了全方面、协调、可连续发展轨道。地域生产总值实现73.9亿元,农民人均收入7,123元。2.2项目建设背
12、景l0月12日中国共产党第十七届中央委员会第三次全体会议经过“中共中央相关推进农村改革发展若干重大问题决定”,提出了加紧推进社会主义新农村建设,大力推进城镇统筹发展,夺取全方面建设小康社会新胜利,开创中国特色社会主义事业新局面新思绪。由此可见,我们党对三农问题高度重视,三农问题关系党和国家发展全局,处理三农问题根本就是增强农业综合生产能力。以前,中共中央1号文件,即中共中央国务院相关推进社会主义新农村建设若干意见;中央1号文件中共中央国务院相关深入加强农村工作,提升农业综合生产能力若干政策意见及国务院办公厅转发农业部相关加紧畜牧业发展意见中更明确指出:要增强农业综合生产能力,必需培育发达畜牧业
13、,加紧畜牧业发展。全国畜牧业“十一五”计划和远景目标计划指出: 到畜牧业支撑保护体系愈加完善,产业化链条显著延伸,畜产品市场销售网络深入完善和规范,整体科技水平和综合生产能力显著加强。多年来,辽宁省畜牧业得到了较快发展由隶属产业向相对独立产业前进,综合生产能力显著提升,畜牧业发展促进了农村经济发展、增加了农民收入。然而,辽宁省畜牧业发展仍然较弱,畜牧业产值在农业总产值中仅占31.8%。畜牧业发展存在着畜产品总量大,精品少;企业多,链条不健全;生产标准低,外销产品少等问题。中国加入世贸组织后,畜牧业发展又面临新市场形势,既是机遇又是挑战所以,要不失时机地加紧畜牧业发展,立即把畜牧业发展成一个大产
14、业。辽宁省盘锦市畜牧业改革开放以来,得到了较快发展。畜牧业已从为粮食生产服务转化成为多个经营市场化服务,由隶属产业向相对独立产业前进,综合生产能力显著提升,畜禽产品、产量、产值大幅增加。畜牧业发展,增加了农民收入,促进了农村经济发展,振兴和加紧全民建设小康社会进程。但现在,本省畜牧业发展水平仍然不高,且较缓慢,不够规模,这和发达国家相比存在一定差距,而且畜产品总量大,精品少,企业多,品牌少,规模链条不健全;生产标准不规范,外销产品少。农业丰则基础强,农民富则国家盛,农村稳则社会安。加强“三农”工作,主动发展现代农业,扎实推进社会主义新农村建设,是全方面落实科学发展观、构建社会主义友好社会肯定要
15、求,是加紧社会主义现代化建设重大任务。发展现代农业是社会主义新农村建设首要任务,是以科学发展观统领农村工作肯定要求。推进现代农业建设,顺应中国经济发展客观趋势,符合当今世界农业发展通常规律,是促进农民增加收入基础路径,是提升农业综合生产能力关键举措,是建设社会主义新农村产业基础。要用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业,用现代发展理念引领农业,用培养新型农民发展农业,提升农业水利化、机械化和信息化水平,提升土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率,提升农业素质、效益和竞争力。建设现代农业过程,就是改造传统农业、不停发展农村生产力过程,就是转
16、变农业增加方法、促进农业又好又快发展过程。必需把建设现代农业作为贯穿新农村建设和现代化全过程一项长久艰巨任务,切实抓紧抓好。农业和农村工作总体要求是:坚持把处理好“三农”问题作为全党工作重中之重,统筹城镇经济社会发展,实施工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活方针,巩固、完善、加强支农惠农政策,切实加大农业投入,主动推进现代农业建设,强化农村公共服务,深化农村综合改革,促进粮食稳定发展、农民连续增收、农村愈加友好,确保新农村建设取得新进展,巩固和发展农业好形势。近几年来,盘锦市经济进入了一个崭新发展阶段,人均收入水平逐年提升,对农产品需求日益增加。盘锦市地域生产总值675亿元 人均生产总值5
17、7214元 整年城市居民人均可支配收入17046元 农民人均纯收入7710元。按人均年食品消费支出5000元,计算未来各年全市食品消费额将达100亿元,将达成200亿元。由此可见,盘锦市农产品市场潜力巨大。末全市城镇单位从业人员451329人,私营个体从业人员157216人。其中,城镇私营个体从业人员90941人。在校学生15万人。工作餐消费量巨大,所以企机关食堂、社聚餐饮等对农产品需求和日俱增。盘锦市居民生活水平较富裕,吃穿比较讲究。盘锦市民比较善于调整膳食消费结构,除正餐饭菜(主、副食品)完美搭配之外,多数人比较重视早餐,乳及乳制品、鲜瓜果、糕点等均保持一定消费量,农产品需求也向高质量需求
18、转变。盘锦犇羴肉联在本身发展完善同时,紧跟时代步伐,主动探索企业新发展路径。坚持以产业化经营促企业发展路子,产业化实施规模和水平不停提升。伴随世界经济和中国经济快速发展,大家生活水平不停提升,消费观念重视绿色无污染,牛羊肉产品消费量在世界消费总量中比重不停提升,尤其是优质牛羊肉分割产品在中国和国外市场含有宽广发展空间,市场前景宽广。绿色牛羊肉食品是刺激消费增加关键方法,也是牛羊肉联产业化经营关键。中国部分牛羊肉联加工仍然是以传统作坊式生产为主,其加工量有限,而且也难以进入国际市场,无法有效拉动市场需求。在这方面,国外很多经验值得我们借鉴,我们应关键建设多个大型外向型牛羊肉联企业集团,根据规范化
19、生产和卫生管理要求组织生产和加工,除了能够提升附加值,还可满足消费者对绿色保健食品需求,如高碘、高硒、高锌、低胆固醇、富维生素、富不饱和脂肪酸等产品更具吸引力。该项目就是在这个大背景下产生!2.3 项目建设必需性该项目符合盘锦市、盘山县调整农村产业结构政策计划,能够调动农民养殖主动性,采取技术教导加定点回收方法,能够确保养殖户收益。提升养殖户主动性。在产品精细加工后经过企业现有营销网络和新营销手段进行销售,既能够提升企业效益,又能够确保产品销售。对带动区域经济发展和完善企业现代化制度,很有必需性。2.3.1加紧转变经济发展方法需要党十七大提出“加紧转变经济发展方法,推进产业结构优化升级”,为规
20、模化牛羊肉联加工产业带来了新发展机遇。改革开放以来,中国农业生产飞速发展,取得举世瞩目标成绩,尤其是种植业,我们用世界上7耕地养活24人口。但种植业发展面临耕地有限,单产难以快速大幅度提升现实,对农村经济发展贡献比重在逐步递减。养殖业是提升农业科技含量和产业结构调整关键,是转变经济增加方法、促进农民增收产业链接。十七大汇报指出促进经济增加”由关键依靠第二产业带动向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变,由关键依靠增加物质资源消耗向关键依靠科技进步、劳动者素质提升、管理创新转变。”养殖业恰恰是第一产业和第二产业链接:上连种植业,下连生产加工业。2.3.2国家扶持畜牧业全方面协调和可连续发展政策依据
21、在到中央I号文件中,均提出大力发展畜牧业。全国农业和农村经济发展第十一个五年计划中要求:继续调整畜牧业结构,大力发展农区畜牧业提升集约化、产业化、专业化生产水平。 为了促进畜牧业全方面,协调和可连续发展,最近农业部制订并公布了全国畜牧业发展第十一个五年计划()计划提出:加强基础设施建设,加大对畜牧业扶持力度,加紧畜牧业增加方法转变,优化结构,改善品质,提升效益,构建现代畜牧业产业体系,稳定提升畜牧业综合生产能力,走高产、伏质、高效、生态、安全可连续发展道路,大力发展畜产品加工业,提升畜产品附加值,为发展现代农业、增加农民收入和推进社会土义新农村建设做出贡献。2.3.3国家三农”方针及相关产业激
22、励扶持政策引导中央一向十分重视“三农”,中央1号文件中又尤其强调“坚持把处理好三农问题作为全党工作重中之重”文件明确提出了“主动发展现代农业,扎实推进社会主义新农村建设”目标,并为此确定了一系列支持和激励政策在“开发农业多个功效,健全发展现代农业产业体系”方面,需要大力发展特色农业、扶持农业产业化龙头企业发展、支持农产品加工业发展,落实扶持农业产业化经营各项政策,各级财政要深入增加对农业产业化资金投入。农业综合开发资金要主动支持农业产业化发展。2.3.4促进农业产业化经营,提升农民收入发展农业产业化经营,一是要搞好农业产业结构调整;二是培育好“农字号”龙头企业,立即形成规模,形成特色;三是抓好
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