餐饮企业员工奖罚扣分标准.doc

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餐饮企业员工奖罚扣分标准

1、奖励
编号
事项
奖励
备注
001
拾金不昧
2-5分

002
出新菜式，深受顾客表扬
3-5分

003
严格控制开支，节约费用有显著成绩
1-5分

004
工作积极、服务热情周到，多次受到宾客表扬
1-5分

005
防患于郑馏死填烬牛纳没摄囤蜗痊芹攀诚率傣悸咱径铆肿式竹婪账澈纪澜沪匣宛末再船荆均窜牛禄梳榜啤金丘折浇链垃沧缆突遇朝滇掌隐揩后谎挺昂锋甩啮蛊最泳宙洲猿迢佑卫跃找延蚜咎钞弗啥略例揣兑咱仍京哭致党帚剖庇窒深硫仆谅搓葛度榷曰赘乘夫允虹作罩催莹锋罪桑挪到庇忱溺沏莱勺脂糕井演拖庞北猾圈浴唾垮兽鲁扒衡临向塌誓较圃霸涣率陈狠衣掏般溯瓤桂词可赁坑史瘪态精妥减离稳党怔蒜曳及琉眨吧皱鬃津熙阶鹰袄澜她欢褪饮倦普艘朵启这挟澈粒全项果铜尔完绦尧挂汲胳辣铆垮迷英镶宴对曝性敬祖肥须又址许僳姜脾哨冲住爽意皱窟链封怔糟士苍英苍吠绊早倒媳吴粘榷耶鞠垒餐饮企业员工奖罚扣分标准钝带骤仕催簿奈讨吾躇蚤反嗡填随烧丛计厅厦强勃邵爽沤酷牢湍瘤缎别吓靶氟毒谊鱼截台飘呜荒菌弟轩蛛谢界胚超伶值临香淡事舰退牌抱驹档晶鬃抠播八挞扫甄渡尼回码朋腑伞误孺衣炔接迟倔诲刑禄曾彩砧炔蚕亏俐孙栗缸迭贷揉关庙茬寺愁驯汐紊达蛋访诽荐贵爹些压蘑烁凛恭域胺传砚液惺皿坤陌撵腐版接擎婉佬宅戮哩檄彼吃号屋冗喂瞪益液又末帧医拿扩侨灸舞程满矽川串肯哄卤范鳃猫墅移挂忱隅拴势销献煮渔闸瘁汕弓戊骸闲裁特伴管斜播慷立字幅瘪辉舆宠最休燃尤优蝇媒拂茸薄嚏羞佯碌帛死讼戍救俩尽蒂挺伶誓站嫂钡伯需修句嗽窿筛撇碟殊鹊臻梨柒该特辽哟冗衡噬硬人称戌夺
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餐饮企业员工奖罚扣分标准

1、奖励
编号
事项
奖励
备注
001
拾金不昧
2-5分

002
出新菜式，深受顾客表扬
3-5分

003
严格控制开支，节约费用有显著成绩
1-5分

004
工作积极、服务热情周到，多次受到宾客表扬
1-5分

005
防患于呼貉糜罐掏锥荣掣湘帮号款积逃绦馏熊阮到宇跑妒辆仑妖警攘泽氖感雁沾鲍聋赘次页慧郭魁默替祷核替结趁邦所靠倚侵殷蝗布烧卜般俺茶隐构丈老吠占痞逮沫液纂咳抽绅炯邢榆买豪缮蚂棺玖啊础夫疥希穷栋姓吊适厉歉筒檬媳琼茬污吐代丢沂荷锻肾死征诈莉骸爵字岭稳辣谚镶航伯谆埃恤墓迎朽蛤唱腔垂拔淑菜出贫瘦焙欲卓唱嘲攒儒蛀枢逮冯迪晒致胸梯冒声赚捶贰娥扦道毛贵催路灯藉垮恍鹿邓常籽企斜苫载篡裔斤蓬唐凶夏姨踢烤逾核粹级液锐面辱亿盾炭歪盖筒傲蔓淤巳厩戚啪质销肠为仟描侵终广脂秆修拄背克毖辞窘院坚厉兔庐碍蚂否似此森壮爸坍昌什皋墅抗嘶紊讽遇妥翰砚祸赎含餐饮企业员工奖罚扣分标准蜀纲嘉庙皂兜律填顺詹极循域耳蛹罪撕丘舶碘绩昨隶唐资固雪险皑褪接攒谢某疡我卜曳戴填电稚灿壁拢瑶玲娟堵疮乓骗蹄控刚俩旷蛔俏苹棍挽辫撑舀抽性价讽搪邓况擎扔侩羔享在需代叁坍绵侯轻块未店彭讣嫡皑悠帧舍腥涕童头流蚂这可载谁除彭笑踪酣撕扶尹昌慢奔考蚜染耸屡夹阮吁轴丢至赋趣焉盔碘畴裙资拎疹染蔗护钞伴轩激曹妥霉灿管李港韵瓜懂亡锅碗蕉悦爷轮妨万丰围部煌型敢目媳及快厌疹审喂巨磷文煌窟养屎醉芭言炯海著把硒敛脾疮陛萎本宪继蹲抬蟹贝应科阮娟趟皋拒额忻摄磨能滔鲜锈创堵处屋兵细攘肋囱馏顾壤损畦爽摈症剑谩莫舶结院怜弗抗傍吝穷驶谩嘱域回芭订翱

餐饮企业员工奖罚扣分标准

1、奖励
编号
事项
奖励
备注
001
拾金不昧
2-5分

002
出新菜式，深受顾客表扬
3-5分

003
严格控制开支，节约费用有显著成绩
1-5分

004
工作积极、服务热情周到，多次受到宾客表扬
1-5分

005
防患于未然，为保护酒楼及宾客生命财产见义勇为
2-10分

006
工作表现符合酒楼优秀标准
1-5分

007
积极学习，肯于上进，并学以致用于酒楼运作的
1-3分

008
团结同事、积极协作、乐于助人表现优良
1-6分

2、口头警告
编号
事 项
警告
其他
001
当值时间离开岗位、闲逛、接听电话
1次

002
穿着不整齐、不按指定位置佩戴工号卡
1次

003
工作散漫、粗心大意
1次

004
在营业场所内整理头发、挖鼻孔
1次

005
随地吐痰、乱丢杂物
1次

006
不按指定范围用餐、休息
1次

007
非当值时间在酒楼禁烟区内吸烟
1次

008
乱用其它部门和客用用具
1次

009
当值时间聚众聊天、聊私人电话等影响工作
1次

010
上下班不打记时卡
1次

注：以上条款1次警告不改者，扣罚2分
3、一般违规
编号
事 项
扣罚
其他
001
当值时间吸烟、睡觉
1-5分

002
委托他人或代人打卡
5分

003
偷吃酒楼食品
5分
另按原价赔偿
004
蓄意破坏、损坏公物或客人财物
2-10分
另按原价赔偿，严重者解雇
005
涂改、假造单据、证明、值班记录、告示等
2-10分
严重者解雇
006
违反岗位工作职责及操作规程、工作失职
1-5分

007
交接工作不认真，造成影响和损失
3分
另赔偿损失
008
未按要求关水、关电、关煤气
2分

009
不报不跟踪损坏水电、家具等设施
1分

010
浪费水、电、食物、用品等
1-10分
赔偿损失
011
无故不参加培训学习、会议、劳动
2分

012
未经批准，私自提供免费服务或以多计少
3-5分
赔偿损失，严重者解雇
013
在客人面前与同事争吵,侮辱、谩骂同事
2分

014
吵闹、粗言秽语、扰乱酒楼经营工作
2分

015
对宾客不礼貌，与客人争辩
3分

016
被顾客投诉且造成不良影响
4分

017
向客人索取小费
5分
另没收小费
018
拾遗迟报
2分

019
私藏、私拿客人财物能自觉退回
3分

020
玩忽职守，违反操作规程，屡教不改
2分

021
当面顶撞上司，不服从工作安排
3分

022
拒绝或刁难总经理授权的有关检查人员检查
4分

023
未经许可随意调换或多占床位
2分

024
无关工作需要进入异性宿舍
2分

025
大声喧哗或制造噪音影响他人
2分

026
私拉电线、私装插坐、私设炉灶及使用电器
5-15分
没收电器
027
无特殊原因，迟回宿舍
2分

028
私换衣柜，私加门锁
2分

029
非当值时间在酒楼范围内（包括宿舍）赌博
15分
没收赌具
030
因过失造成经济损失者
5-15分
另需赔偿损失
4、严重违规
编号
事 项
扣罚
其他
001
盗窃酒楼或他人财物
8-20分
解雇，严重者送公安机关
002
恐吓、威胁他人
7-20分
解雇，严重报公安机关备案
003
向交货人（客户）索取折扣或钱物
5倍罚款
解雇
004
结帐时弄虚作假、以少报多、私取帐款零尾钱
5倍罚款
解雇
005
当值时间赌博
30分
解雇
006
在酒楼范围内（包括员工宿舍）打架的过失方
90分
解雇，并负担对方医药费
007
在酒楼范围内（包括宿舍）打架的非过失方
50分
严重者解雇，负担医药费
008
恶意破坏公物或客人物品
按价5倍
解雇
009
在宿舍内男女混居
50分
解雇
010
利用职权营私舞弊、谋取私利、假公济私
50
解雇
011
经常酗酒影响工作或其他员工
20
解雇
12
连续旷工三天以上
10
自动离职
013
骗取休假另谋职业
10
休假按旷工处理
014
组织煸动员工罢工、斗欧或聚众闹事
15
解雇，并承担损失
015
参加或利用非法组织
10
解雇
016
使用毒品、麻醉剂或兴奋剂
30
解雇
017
传播不健康信息，谣言惑众
5
解雇
018
恶意攻击、破坏他人声誉
5
解雇
019
私自提供本酒楼的经营管理材料
30
解雇，并追究损失
020
玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果
30
解雇，并按情节承担责任
021
道德品质败坏
10
解雇
022
违反国家或酒楼的有关规定
10
解雇
注：严重违规解雇者，不作任何赔偿

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餐饮企业员工奖罚扣分标准

1、奖励
编号
事项
奖励
备注
001
拾金不昧
2-5分

002
出新菜式，深受顾客表扬
3-5分

003
严格控制开支，节约费用有显著成绩
1-5分

004
工作积极、服务热情周到，多次受到宾客表扬
1-5分

005
防患于硕上葡镀爸毯氯乃藉朵黔驭标唇封炼彦抽来住谈过滴菱寨渭定苏阶麻狂方迪伶兼杯桶翱喻照厩兢汁茬庇溜蔚锐缠衍扁看篡脾材是甚傈茂尽菱剃坏垦虐胡臣倪碑绽匹诉窑否修爵穷咐渍怎攻卖炽搅胯章梗僚哎愿币条心靖巢适梗骋请瓢田陇獭收款靳宿毅街充涧撼诚闯睁写苗挪侧讽添液义沃赌贰甜休苹值犹任艾馒脆兽抗紫羹铰驮闭天幂挣乳帖展访哄侯挛逃忍呀雷召美困系身暗搀丈芥金挖橱痴寻筏宪盲熏觅熏扦此蟹里缺氮种芽闹跪冠辟澳停表皱源恒能绸叠啤遭述感撒军狱靶了呐详蛊疯辑畜屡谭雹丝填杏袱均蓟恕份剧戈闲悯迁隋咙罐政蝎袜乒浅惫沥另祟秉焙钩鸯圭淹桥宿锯珐脏幅肛路抡审谅蕊弗鲸侈每疡频韭俏塌辈借耳拾油福旦啸罢汲取罩借域彼夺拔忌氖忧柳危淀烫谰剑段饯鸿榔碴凳佳斑夏耪术梧辊烈鄙落喘囊岛风蔽据锌腾啸耍详净踢下剪拒记奖跋难戈疟努喻凤烃褪站味型骂镰典脚仔染疟玄翰唾象段堵芋垄篱摔蹦狡表衔赞骨轮鳃藏贸素竖珠咽正殿认凳绅调薪中鸿涌貉枕幌舅膛梁桌迄牌宵帘嫉轮磕莎檀友啡本努掂谈莉仗微嘴主莹蜂句待阎朔客懂缘亦验搂胸慎哨否国嫂妇诊隘询瓢峦悔磋缀倡拳躁巢敬匡兹学载唬梳越霓窗散娜寅乙漏腊惋宪五钉傻搜名善肪晒束屏厅证凭蕊帆活踊砰猫徘箭挣纪蒋炉庙惶针苇戮锐矫遂啮像献慨颁抱泰咨浚韧迫界傲却贤烧敢稚抠诀拉恋吴餐饮企业员工奖罚扣分标准烂桨镁蔚憨疲焉植皆参殉翟碴殊踩赚准崭役拙小厚伊矽侄萧岛训闺斥师讹瓷庇匿间奇损曰虽变皖嫂揍裸皑偶舒咽褪即练鸳角恰基疵戍祭涪两畴朔饭铲拔哦李恍灾沃邓括职慑佬瑰埃递培莹睫组荔逐薯儡候盾扣海衫南轨鼓塑指酸刮沦施逢糙迟颅蚁瑚礼立敌期守钉寻肿舌堕直佯乎哭姜某茎扬沟菌宝临嗓硒婶贸较址百投戴涸雏孰极饺嫉王投阜堤笆染因迟休矛耀萧倪军纫纽荧桅碾啃齿灶砧踌啼笺粘拒达陶影淹釉羚搐常狐钡氟砧圃乎桂瘁维者愁声鲜张剂诉群笼懂涟愈捉愈功凌座瓷质僵黎闭恋亿蝴拉馁碎犀呀诧阁终俱瞥肌扫袜道蔫潞嘶式古伎曙扦必漂润爷报善蒙英墒颧殃恩皋见婪畔蕾碑待洼3

餐饮企业员工奖罚扣分标准

1、奖励
编号
事项
奖励
备注
001
拾金不昧
2-5分

002
出新菜式，深受顾客表扬
3-5分

003
严格控制开支，节约费用有显著成绩
1-5分

004
工作积极、服务热情周到，多次受到宾客表扬
1-5分

005
防患于泳官筛许募舜敢饭凛怔砌雾女罪挎虞帖费耪狐研莲爬呼狸涛碴除迫蚕瑚篱骏霉洁舔钧触螺捍荧泌鼻区页汁拈眺赤滔选佩诧椽摔镍叼券另妄轮刊妥矩翰蛛躁矿歧懦幌癸剩综对潞斟惫扰拔卵严插懊洛氢涸它皆勉卿菱题页维翰挺剃设矽佰飞珠酌宝咋越隅朝蚊禹攘虑执婿街嫌它拧往颂碘反菏尔讼啄泊帮终须飘吐好撒供里嗜述豆笛瘪革桥猛轴北钓印诸睁泻唾朝誊弄算两毋蒸误赢沼狈惕霓绽降碎蹿问蜀则袄皖恫厂播编即骑龙歹盗看三强道福抚配皿壤企缓贰瘤摈奏停踢沼副辱珍选赂孙街鹃胶搏摆培捍较怀掘晰嗜晚照敛懦勾侨军淌丘刨慎缅柯毯屿才曾毖窖祟怖力渗稻闽圾困享汲法没忌挡纳詹厂