大酒店工程部管理手册样本.doc

文件编号：

工程部管理手册

宝城大酒店

1.工程部概述

在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理一个职能部门。酒店设备、设施完好程度和良好运行管理情况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准关键标志之一。
现代酒店设备设施种类繁多，关键有房屋及多种建筑物、家俱、交通工具、设备等。酒店设备可分为四类：一是动能设备，关键有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，和风机、水泵等；二是机电设备，关键有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、多种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；三是电子设备，关键有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及接收系统等。上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理、使用、维护保养外，大多数设备、设施全部要求由工程部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。
工程部关键职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”经营管理方针和“让客人完全满意”服务宗旨，在总经理指导下，切实实施总经理工作指令和国家相关方针政策和要求，经过采取优异技术和管理方法，为酒店提供优质而又经济装备；对多种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修和预防性计划维修，定时作必需装修、改造和更新；经过督促和指导各部门对设备、设施正确使用和精心养护，以确保设备运作功效，延长使用寿命，节省维修费用；加强预算管理和成本核实，严格控制能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最好物质、技术基础上，并取得最好经济效益和社会效益。

2.2人员编制

3.工程部岗位职责
3.1工程部经理
[管理层级关系]
直接上级：总经理
直接下级：
[岗位职责]
3.1.1实施总经理下达工作指令，向总经理负责并汇报工作。
3.1.2根据企业专门化管理要求和所在地相关部门相关设备管理、安全生产、劳动保护、环境保护管理和能源管理工作相关要求，制订管理工作年度计划和目标，经审定后组织实施。
3.1.3做好各使用部门对设备设施管理协调和督导工作。确保设备设施管理工作计划和目标全方面实现。
3.1.4负责酒店用能供给和维修费用预算管理，制订全店能源消耗计划、节能方法，用能制度和技改计划，并负责组织和督导各用能部门落实各项计划和制度，做好能耗控制和统计分析工作，抓好能源节省考评和奖惩工作。
3.1.5组织和协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作。
3.1.6审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考评指标、新增设备和报废设备等申请汇报，并加强本部门财产物资管理。
3.1.7定时召开设备管理，成本核实和费用控制工作会议，研究、改善和完善对设备设施科学管理方法，并负责处理相关重大设备问题和厉行节省降低费用问题。
3.1.8定时组织设备检验、评选工作，提升设备完好率。
3.1.9根据设备事故处理要求，负责处理关键设备和重大设备事故。
3.1.10掌握设备管理人员技术业务情况，关心设备管理人员技术业务提升和更新，逐步使各级设备管理人员水平向科学化、现代化管理方向发展。
3.1.11认真落实“让客人完全满意”服务宗旨，使职员确立“后台为前台服务”思想，着重抓好各部门设备设施报修维修工作，不停提升维修工作质量和效率，保障酒店经营管理正常开展。
3.2电力维修
[管理层级关系]
直接上级：工程部经理
[岗位职责]
3.2.1实施上级经理工作指令，并汇报工作。
3.2.2严格根据高压、低压用电管理制度和安全操作规范，做好日常工作。
3.2.3做好电气装置维修管理和技术革新工作，协同相关部门做好新装电气设备完工验收工作。
3.2.4参与电气故障和事故分析会议，提出整改意见和防范方法。
3.2.5配合相关部门做好操作人员业务技术和安全操作培训工作，提升操作人员技术水平。
3.2.6负责变压器间、高、低压配电间供电配套工作，做好计划用电、安全用电、节省用点管理工作。掌握和分析每日能耗情况，做好能耗统计。
3.2.7做好高、低压配电房值班巡查维护工作，定时做好清洁工作。
3.2.8负责制订设施设备电气保养计划。
3.2.9严格根据工作规范和要求，做好电脑、电话、音像和保安监控系统设备维修保养工作，确保安全、正常运行。
3.3锅炉房领班
[管理层级关系]
直接上级：工程部经理
[岗位职责]
3.3.1实施上级经理工作指令，并汇报工作。
3.3.2率领班组职员严格根据检修操作规范和相关管理制度，做好锅炉及其隶属设备维护保养和定时检修工作和水质化验多种动作统计，确保锅炉安全，经济运行。
3.3.3在上级经理指导下，负责实施锅炉技术改造、技术革新方案，主动推广新技术。
3.3.4负责抓好锅炉备品备件和能源物料使用、管理工作，掌握和分析锅炉房天天能耗情况，做好节能工作和能耗统计。
3.3.5认真做好锅炉事故分析和技术资料分类归档工作。
3.3.6负责职员班次安排和考勤、考评，抓好文明班组建设。
3.3.7做好交接班工作，交接清楚并有统计。
3.4锅炉工
[管理层级关系]
直接上级：锅炉房领班
[岗位职责]
3.4.1听从领班工作安排。
3.4.2严格根据锅炉操作规范和管理制度，做好锅炉司炉、水质化验和维修保养工作，确保锅炉安全经济运行。
3.4.3常常巡视和检验锅炉运行情况，正确调整运行参数，认真填写锅炉运行日报、检修统计和交接班统计。
3.4.4定时进行水质化验，立即进行排污，并做好水质化验和处理统计。
3.4.5参与锅炉年检和大、中修工作，并做好锅炉例行保养和一、二级保养。
3.4.6保持锅炉房和水处理化验间环境卫生，并做好锅炉本体，辅机和水处理设备清洁工作。
3.5维修工
[管理层级关系]
直接上级：工程部经理
[岗位职责]
3.5.1听从经理工作安排。
3.5.2负责做好泥、木、漆工、白铁工、管道工和沙发、地毯修缮工作。严格实施操作规范，确保维修质量，并做好工作场地防火安全和清洁工作。
3.5.3做好各类工具和工作器械保管和保养工作，做好珍惜使用。
3.5.4合理使用多种物料和零配件，立即做好耗用报帐工作。
3.5.5负责检验电梯门开关是否平稳及有没有异常声音，和安全门档是否运行正常。
3.5.6负责检验电梯起、停及运行有否异常现象，多种电器设备有否损坏。
3.5.7负责检验电梯轿厢内客人使用之紧急装置（对话机、紧急灯、警钟等）有否损坏，各按钮动作是否正常及确实有效。
3.5.8负责电梯到楼层面时轿厢和候机厅地面是否有很大差距（高低不平）现象。
3.5.9要认真实施电梯安全运行管理要求，加强巡视，并做好统计，督促检验维修保养质量。
3.5.10严格根据冷冻机操作和维修保养规范进行操作。
3.5.11树立“为酒店服务，为前台服务”思想，常常主动问询前台供冷情况，立即做好调整工作，确保冷气供给。
3.5.12定时巡视和检验机房设备运行情况，做好电表、水表统计和运转、维修统计，并保留完整。
3.5.13搞好机房清洁卫生，珍惜和保养机房内设备。

4.工程部工作人员素质要求

工程部工作人员必需含有高度工作责任心和敬业奉献精神，坚持让客人完全满意和后台为一线服务标准，严格实施《管理实务》中要求操作规范和质量要求，行为准则和职业道德，符合《职员手册》要求，要求全部工作人员身体健康，从事特殊工种人员体质应符合国家要求岗位知识要求，能力要求和经历要求如表：

岗位
知识要求
能力要求
经历要求
工程部经理
1、 中专毕业或含有相同学历。
2、 熟悉工程、设备管理知识，维修保养知识；知道成本管理核实，知道建筑、工程设计、机械、电工技术、安全、能源和环境保护等专业基础知识。
3、 熟悉协议法，劳动保护，能源，环境保护和消防等方面方针、政策、法规、条例，含有工程师以上职称。
1、 能制订本部门年度工作计划，有指导控制和组织实施本部门工作，和和其它部门沟通协调工作能力。
2、 有较强语言表示能力，能凝聚本部门职员。
3、 有成本核实能力，有效控制多种能源消耗。
4、 熟悉操作电脑。

从事工程、设备管理工作5年以上。
电力运行维修
1、 中专毕业或含有相同学历。
2、 熟悉本岗位专业技术、标准，知道酒店多种设施设备维修保养知识。
3、 熟悉安全生产、环境保护防火安全等法规条例。
4、 含有技术员以上职称。
1、 能组织和指挥职员按工作要求完成设施设备维修及抢修能力。
2、 含有对相关技术方案、汇报作评价选择和处理能力。
3、 有较强语言表示能力，能写设施设备维修保养工作汇报。
4、 熟练操作电脑。

从事维修工作5年以上。
锅炉房领班
1、 高中毕业或含有相同学历。
2、 熟悉锅炉运行操作和处理故障等技术，了解锅炉房安全经济运行相关标准和法规。
3、 含有技术员以上职称和取适当地锅炉房管理培训合格证书。
1、 能独立工作和督导本班组职员根据工作规范和要求做好锅炉房各项管理工作。
2、 确保锅炉房运行安全、平稳及减低能耗。
3、 能书写通常工作汇报。
从事锅炉房管理工作3 年以上。
锅
炉
工
1、 高中毕业或含有相同学历。
2、 熟悉锅炉操作维修保养及水质分析技术知识。
3、 熟悉锅炉安全生产、经济运行相关标准和法规。
4、 有当地特殊工种证书和当地锅炉水处理证书。

1、 能按工作规范和相关制度独立进行工作。
2、 确保锅炉运行安全及减低能耗。

维
修
工
1、 高中毕业或含有相同学历。
2、 熟悉空调、电梯、泥、木、漆、管道、沙发、地毯、铜、铁专业知识和操作维修技术。
3、 有单项工种上岗证书。

1、 能按工作规范和相关制度独立进行工作。

5.工程部工作规范
5.1冷冻机操作规范

1、 起动前检验和起动运行操作步骤
项目
规 范 内 容 和 要 求
起动前检验
（1） 做好交接班工作，仔细了解上一班设备运转情况。
（2） 检验冷凝水管和冷冻水管阀门开启是否正常，冷凝水泵和冷冻水泵开启后水流动是否正常，冷却水水温是否正常。
（3） 检验电压是否在±10%之内。

起动和
运行
（1） 送电。
（2） 负荷调整开关通常置于100%位置。
（3） 导阀片控制开关置于自动档。
（4） 将冷冻机水温度调整到空调系统设计要求温度条件。
（5） 按动控制中心起动开关，制冷机组便会自动按次序起动。

2、停机操作步骤
项目
规 范 内 容 和 要 求
再循环停机
主机在运转中伴随冷负荷不停降低，当导叶阀小至关闭时仍无法阻止冷水温度下降并低于设定点温度或低水温开关设定点时，机组电脑会自动控制机组停机，压缩机先停转，油泵将继续运转一段时间后自动停止，冷水泵将继续运转，当冷动水出口温度重新升至需要机组运行设定值后，且预防开启计时器计时完成时，机组会自动开机。
手动停机
按“停机”纽，机组将自动设定次序停机，使压缩机断电，启运“停机至再开启预防计时”时关闭导叶阀，油泵将继续运转一段时间后自动停止，此时再自动或手动切断冷却水泵或冷却塔风机电源，停机时，应检验油加热器是否开始加热，并使油温维持在要求范围内。
安全保护器跳机
冷水机组通常设有多种停机设备，发生故障安全保护器会自动跳机，并统计故障诊疗信号。
操作人员必需了解因多种安全保护而造成跳机情况，并经过查证证实和排除故障后，方能重新开机，并做好故障处理统计。
对于难度较大需请厂商专业维修人员处理故障，应报领班或经理，立即和厂方联络。

4、水处理工作步骤
项目
规 范 内 容 和 要 求
水处
理
（1） 投药处理应依据空调系统材质及当地水质情况，以除锈、垢而不损坏管材为标准。
（2） 水处理应采取清洗和平时投药维护相结合，假如只清洗而平时不投药维护则纯化膜一旦被系统中细粒划破，就会产生严重点腐蚀；结垢、锈蚀严重老系统，清洗速度不宜过快，并加强排污，以预防锈垢一下子大量剥落，随水流动，在细管径处堵塞。
水质化验
水质化验应和投药管理相结合，尤其是在清洗和投药早期要勤化验，并做好统计。

5、长久停机维护和起动前检验工作步骤
项目
规 范 内 容 和 要 求
长久停机维护
（1） 系统压力升至大气压力以上时，全部接头均需探漏，若有漏气，即时修复，方可作长久停机，停机期间应按时探漏。
（2） 若停机期间有结冰可能时，须将冷凝器、蒸发器及全部水泵中水完全排除。
（3） 假如冷媒留在机内，而水管中水没有排尽，则每七天需检验冷媒液面高度，如有升高表示可能漏水，应立即查出漏水部位加以修复。
（4） 将抽气装置和系统隔绝。
（5） 切断全部电源开关。
长久停用后起动前检验
（1） 用气体感受器检验是否泄漏冷媒，并修补泄漏点。
（2） 检验马达电压是否在+10%之内，相间不平衡电压是否在+3%以内。
（3） 检验压缩机电位相序及马达转向，检验相关各连锁开关动作是否正常，电线接驳是否牢靠。
（4） 切断开关跳脱点应调整合适，起动器起动时间依据主机起动时间作合适调整。
（5） 检验机油加热器是否按要求时间预热及油温是否符合在要求范围之内，若机油加热器未能连续预热，达成要求时间而必需开机时，机内冷冻油应予换新，不然不得开机。
（6） 检验油面是否在视窗中要求范围内，全部阀门是否在应开启或关闭位置。
（7） 检验水泵、冷却塔及各关键阀门等设备是否正常，冷却塔水位及水温是否符合要求。
（8） 检验蒸发器进水温度是否符合要求。
5.2压力容器操作规范

项目
规 范 内 容 和 要 求
空压机操作
开机前检验：
（1） 一切防护装置和安全附件处于完好状态，不然不得开机。
（2） 各处润滑油符合标准。
（3） 每个月一次安全阀门自动开启试验，每六个月一次压力表强检，和每十二个月一次压力表、储气缸、导管接头外部检验和三年一次内部检验和水压强度试验等例行检验均符合要求，检验统计齐全。
运转中应注意事项：
（1） 加强巡视、检验，注意压力表指针改变，严禁超出要求压力。
（2） 发生故障或有不正常气味、响声和振动，应立即停机检验。
（3） 机器在运转中或有压力情况下，不得进行任何修理工作。
（4） 在检验修理时，应注意预防木屑、铁屑、楷布等杂物掉入储气缸及导管里；用机油清洗过机件，必需无负荷运转10分钟，才能投入正常工作。
（5） 工作完成应将储气缸内余气放出。
蒸气夹套锅操作
使用前检验：
（1） 先验查压力表，安全阀及多种阀门是否安全灵敏。
（2） 打开底部冷凝水阀门，排出冷凝水，确定正常后方可使用。
操作中应注意事项：
（1） 要缓慢开启蒸汽阀，并随时调整压力，以免猛烈膨胀而发生事故。
（2） 操作中要随时注意安全阀，压力表及冷凝水排放情况。
（3） 使用夹套锅、蒸汽压力不得高于额定工作压力。
（4） 使用结束后，必需清洗洁净，关闭蒸汽阀门。
（5） 蒸气夹套锅要保温，除节能需要外，更关键是预防操作人员烫伤，确保安全。
热交换器操作
（1） 操作中要加强巡视、检验，并将供给时间、温度做好统计。
（2） 要严格控制交换器容量、温度。
热水温度通常控制在55℃-65℃；
暖气水温不高于60℃；
回水温度不低于50℃。
（3） 热水交换器、暖气交换器要定时清洗保养，并按压力容器要
求按期进行检验。

5.3电气操作规范

项目
规 范 内 容 和 要 求
低
压
操
作
（1） 装接灯头，开关必需控制火线；装接临时线应优异行审批后方能装设，到期必需拆除。
（2） 登高作业要先办妥审批手续方可进行，使用登高工具必需牢靠可靠、安全，传输工具材料须用绳袋吊运，严禁上下抛掷，风雨雷电天气严禁登高作业。
（3） 在低压架空线带电工作时，应有专员监护，使用有绝缘柄工具，工作时应站在干燥绝缘物上进行，要穿戴好绝缘鞋、手套和安全帽，人体不得同时接触两根线头，未采取绝缘方法导线之间不得穿越。
（4） 在带电低压配电装置上进行工作时，应采取预防相间短路和单相接地等安全方法。
（5） 使用移动行灯和局部照明灯，高度应低于1.8m，一律使用36伏低压灯，在受压容器内和潮湿场所使用12伏安全行灯。
（6） 线路发生故障跳闸时，必需查明原因，排除故障后方可重新合闸，在无法查明故障原因时，许可强行合闸一次，如再次跳闸应立即和相关部门联络，待故障排除后方可合闸。
维 修
操 作
（1） 必需穿戴好要求劳防用具，并检验使用工具、量具和防护用具必需安全、良好。
（2） 在维修时应先查看必需线路图或产品说明书，并查明故障原因后方可着手进行修理。
（3） 维修时必需切断设备电源，取下熔断器，挂上“正在修理，严禁合闸”警告牌，并经验明无电后方可进行。
（4） 修理或设备安装完工后，在送电前必需仔细检验绝缘电阻、相位、接地等保护装置和传动部位防护装置，符合要求后摘取警告牌，放回熔断器方可送电，并在没有任何不正常运转情况下，才可离场。

倒 闸
操 作
（1） 倒闸操作必需先填写操作单，经审核准许后方可实施。
（2） 倒闸操作必需由二人实施，其中一人对设备较为熟悉者做监护，另一人操作。
（3） 操作前应查对设备名称、编号和位置，操作中要实施复诵制，必需按操作次序进行，每操作一项作一个记号“√”全部操作完成后进行复查。
（4） 操作单应先编号，按编号次序使用，作废操作单应注明“作废”，已经实施应注明“实施”。
（5） 全部停电检修时，必需做好保护接地，挂上醒目标警告牌，严禁违章进行。
（6） 施工结束后，必需清理场地，拆除保护接地，由监护人复查确定安全后，进行合闸操作。
带 电
操 作
（1） 带电操作由二人或二人以上才能进行，必需做好监护。
（2） 带电操作必需使用多种工作票，由主管签发，由监护人员监督实施，如对工作票内容有疑问，监护人员应汇报签发人纠正或搞清后实施，关键带电作业应报部门经理审批。
（3） 带电操作必需穿长袖工作衣裤，扎紧袖口，穿绝缘鞋，带绝缘手套、电笔、登高作业应戴安全帽，系好安全带，使用绝缘良好登高工具或铺设干燥绝缘毯升降机。
（4） 作业工具应使用合格有绝缘手柄钳子、螺丝刀等，使用电工刀时，应在手柄上绑好多层绝缘胶布。
（5） 将可能靠近导电部分及接地物体等用绝缘物隔开或遮盖，预防相间短路及接地短路。
（6） 带电搭线或开断线路应在无负荷情况下进行，搭接线路时先接另线，再接相线，开断线路次序和此相反，严禁人体同时接触两根导线。

5.4电梯操作和维修工作规范

1、 电梯操作步骤
项目
规 范 内 容 和 要 求
运行前检验
（1） 做好交接班工作，了解上一班运行情况。
（2） 作开启运行，检验包含选层、开启、换速、平层、消号、开关门速度、安全触板、多种指示灯信号和上、下限位和急停按钮作用等是否安全良好。
操作中注意事项
（1） 严禁超载运行，货梯载荷要在轿厢中匀布。
（2） 关门开启要看清和照料人、物切勿紧靠轿门，以防伤人和损坏物件。
（3） 劝阻乘人在轿门和层门中间停留谈话。
（4） 严禁使用检修开关，急停按钮或其它方法作正常运行中消号。
（5） 严禁在运行中忽然换向，每到端层站时，要注意换向运行。
（6） 在正常情况下，不要打开层门、轿门用检修速度开车。
（7） 停运或暂停运行时，应将轿厢停在基站，切断电源钥匙开关，关闭层门、轿门，拔下钥匙。
（8） 连续停用七天以上电梯，使用前必需具体检验，确定无误后，方可使用。
发生故障处理
发觉以下故障，应停机维修或委托维修单位进行修理：
（1） 选定按钮已按，轿门、层门关闭后，电梯未能正常开启运行。
（2） 在关闭层门、轿门后，未选层指令轿厢开启而电梯自行运行。
（3） 电梯运行方向和选层方向相反。
（4） 运行速度有显著改变。
（5） 轿厢门预防夹人自动开起保护装置失效。
（6） 内选、平层、换速、调速、召唤和指层信号失控。
（7） 安全钳或限速器误动作。
（8） 超越端站位置。
（9） 接触任何金属部分有静电现象。
（10） 保险丝、片常常熔断。
（11） 运行中有焦热臭味、异常噪音、较大振动和失重感。
其它紧急事故处理
（1） 假如电梯忽然失去控制，发生超速而无法掌握时，应先切断电源，并按钮停靠就近楼层；如电梯继续运行，这时应接通电源，使按钮处于顺向位置，然后放在逆向位置；如仍自动行驶无法控制，再切断电源，保持镇静，等候安全装置（极限开关）自动发生作用，使轿厢停止，同时应急告随乘人员将脚跟提起，使全身重量由脚尖支撑，并用手扶住轿厢壁或拉住扶手，以策安全。
（2） 如遇电气设备发生燃烧时，应立即切断电源并用二氧化碳等避电灭火机进行扑灭，同时汇报相关部门前来抢救。
（3） 如遇井道底坑积水和坑内电气设备被浸在水中，应将全部电源切断后，方可把水排除，以免发生触电事故。
（4） 如电梯运行中发生地震，应立即按急停按钮并设法撤离乘客，关闭轿门、层门，停止使用。
（5） 如发生火灾，快速将电梯降至底层，并疏散乘客至安全区域，关闭轿门和层门，停止使用。

2、电梯维修工作步骤
项目
规 范 内 容 和 要 求
关键机件检修及清洗润滑
（1）层门及锁闭装置应常常进行检验和定时清洗润滑。
A、立即调整松弛层门联动牵引装置，清楚门扇导轨、吊门滚轮、
门导靴灰尘、油污和垃圾；检验锁闭装置导电片和触头有
无虚接现象；当电梯在正常操作下，如一扇层门被开启或锁闭
装置锁紧件啮合小于7mm时，则电梯应不能开启或继续运行。
B、门导轨应用少许机油每七天加油一次，每个月清洗一次；自动门传
动机构、皮带轴承和活动臂销轴用钙基润滑脂和机油每七天加油
一次， 每六个月清洗一次；吊门滚轮及钩子锁各滚轮轴承用钙基
润滑脂每季挤加一次，每十二个月清洗一次。
（2）电梯轿厢应每七天检验轿门防护装置是否安全有效，滚轮导
靴轴承每季用钙基润滑脂挤加一次，每六个月至十二个月清洗一次。
（3） 曳引电动机应常常检验温升情况及运行时有没有异常噪音，并定时进行清洗润滑、电动机滑动轴承、滚动轴承和蜗轮轴承每个月挤加机油和钙基润滑脂一次，每三个月或定时更换新油和清洗一次，油箱每十二个月更换新油。
（4） 制动器应每季检验制动可靠情况，制动器销轴每七天加机油一次，电磁铁可动铁心和铜套间每季用石墨粉润滑一次。
（5） 限速器应注意检验调速部位铅封是否移动，联动装置和夹绳装置有没有磨损、腐蚀及污垢堆积等情况，并对旋转销轴和涨绳轮每七天挤加钙基润滑脂一次，每十二个月清洗一次。
（6） 减速器应常常检验蜗轮和蜗杆啮合是否良好，有没有漏油情况，并定时加油润滑。
（7） 曳引绳应常常检验并调整绳头组合锥套螺母，使各曳引绳张力相近，检验曳引绳磨损及损坏情况，如磨损后直径小于原直径90%或断丝数超出32根时，应立即更换。
（8） 安全钳应定时经过人为动作方法进行检验测试，并对其传动连杆和锲块滚、滑动部分每个月加润滑油一次。
（9） 导向轮、复绕轮和反绳轮应每七天挤加钙基润滑脂一次，每季清洗一次。
（10）滑轮道靴和电梯道轨工作表面每七天应加油一次，每十二个月清洗
一次。
（11）选层器滑动拖板导向轨和传动部分每个月挤加钙基润滑脂一
次。
（12）控制柜应常常检验触头接触和机械联锁装置动作是否可
靠，吸合线圈外表绝缘是否良好，并消除接触器、继电器
积灰及电磁吸合面处油垢，要换熔丝时，应使其熔断电流
和该回路相匹配。
（13）缓冲器应每个月检验一次液位是否正确，并补充油量一次。
（14）报警装置应每七天检验一次轿厢内警铃、应急照明及急停按钮
等装置是否完好有效。
年度
检验
（1） 整机性能检验应包含乘坐舒适感、运行振动、运行速度、运行噪声和平层正确度等五个方面。
（2） 安全设施检验应包含超速保护、断相和错相保护、撞底缓冲装置、超越上、下工作位置保护等方面。
（3） 依据检验情况确定是否需要进行修理。
维修工作注意事项
（1） 维修时应有主持和助手协同进行。
（2） 使用行灯必需设有护罩36伏低电压灯。
（3） 严禁在井道外探身到轿厢地坎上进行较长时间维修工作。
（4） 维修曳引机时，如需拆卸零件，必需将轿厢停在顶层，并用钢丝绳将其吊起，在底坑内用木楞将对重撑住，并夹住限速器绳后，将曳引绳摘下。
（5） 用紧急层门钥匙开启层门准备进入井道轿厢顶进行维修之前，必需将轿厢内检修开关转入检修状态和将急停按钮掀下，并注意不要在层门口对接处逗留，同时将轿顶检修盒检修开关接通，严禁在维修时轿厢内人员操纵电梯运行。
（6） 当不需要轿厢运行进行维修工作时，应断开下述所在位置开关：
A、在机房时，将电源总开关断开；
B、在轿顶时，将安全钳联动开关和轿厢顶检修盒急停开关断开；C、在轿厢内，将急停按钮掀下和电源开关断开；
D、在底坑时，将限速器张紧装置安全开关和底坑检修盒急停
开关断开。

电梯困人解救
电梯因突发故障或供电终端无法运行，应按以下工作步骤解困在轿厢内人员：
（1） 关闭机房总电源；
（2） 用工具小心地撬开制动器双臂，使绳轮移往最近层站开门区域，盘车时应二人进行操作；
（3） 打开井道照明；
（4） 进入轿顶，按下急停开关，断开门机断电开关，握住门刀；
（5） 叫轿厢内被困客人不要靠在轿门上，不要推门，然后慢慢移动开门机皮带轮；
（6） 打开层门，招呼客人出轿厢。

5.5维修操作规范

项目
规 范 内 容 和 要 求

泥工
（1） 工作前应穿戴好防护用具，并检验整理场地，消除障碍，防治撞翻物品砸伤手脚。
（2） 凡登高作业、房屋修理和改建、扩建工作进入施工现场，必需戴好安全帽。所用工具需装入工具袋内，严禁上、下、左、右抛掷，必需严格遵守高空作业安全操作规程。
（3） 使用竹梯时要有些人扶持，梯子和墙面角度以60度为宜，高空作业注意空中周围有没有电线，作业人员要和电线有一定安全距离，高空作业或在危险性较大情况下进行操作时，要使用安全带及采取防护方法。
（4） 拆除或修理工程，在施工前应对建筑物现实状况进行具体检验，制订安全方法，防治坍毁、触电、高空坠落等伤害事故。
（5） 现场全部地沟、深坑应加设防护栏，如作通道用，必需设有坚固通道板，夜间应设红灯做标志。
（6） 材料设备堆放要整齐、稳固，拆除模板和废木料不得乱丢。施工中砖墙，严禁任何人在上面行走，也不准站在施工墙上砌转。
（7） 凡在高空脚手板上操作，脚手架必需扎牢，脚手板要符合5厘米厚、20厘米宽、4米长规格，并需事先检验板身无伤疤，一预防发生断裂事故。脚手架堆料不准超重，不准多人集中站立在脚手架上，预防坍毁。
（8） 建造及维修石棉瓦屋顶应戴好安全带，石棉瓦上应铺设木板严禁人直接站在桁条之间石棉瓦上工作。
（9） 遇有恶劣天气,如风力在6级以上或雨、雪天影响施工安全时，应停止露天和高空作业。
（10） 建造维修中遇高低压电器线路，应立即通知电工先停电，
如确不能停电时，需要有遮拦，并要有防护方法才能进行
工作。
（11） 运输砖块、灰浆时翻斗车不能装载过量，运输中分道行走，
预防两车相撞。
（12） 使用搅拌机、卷扬机、震动器、空气压缩机等机械时，应
由专员负责操作，并常常检验电器线路绝缘和钢丝绳、拉
绳是否完好。
（13） 工作完成必需清理现场，确保道路通畅、现场清洁。

木工
（1） 工作场地严禁明火、吸烟。烧胶水炉子应加有防火屏障。严格遵守防火制度。
（2） 工作时必需事先检验工具是否良好齐全。全部工具在工作场所不得乱放，以免跌落伤人。
（3） 多种快口工具要妥善放好。快口朝工作台中央，不得放在工作台边上。
（4） 高空作业时，不得打闹、嬉笑；注意脚下平衡，不可穿硬底鞋及大衣，配好工具袋，注意工具使用安放，不致坠落伤人，严禁抛、掷工具和物料；装拆玻璃注意下面是否有些人；严格遵守高空作业相关要求。
（5） 严禁在脚手架和有坡度屋面上休息、打闹，通行时不准跳跃、横行、倒退。
（6） 使用木工机械，必需先检验安全装置，确定完好，方可操作。

漆工
（1） 工作前应穿戴好劳防用具。
（2） 进行油漆调制、喷涂作业时，现场严禁使用明火和吸烟，通风要良好。
（3） 用于喷涂多种油漆、汽油、香蕉水及苯等化学危险物品应有专员管理，存放在指定库内。用剩下物品要收齐并存放库内，不得随地乱放。
（4） 擦抹油类或油漆溶剂棉丝、棉布不准乱抛，应集中放入通风铁桶内，定时加以处理。
（5） 使用空气压缩机，应先检验压力表、安全阀和防护罩是否完好，并注意不超压使用。使用可移式压缩机，电线应架起，不得随地拖拉。
（6） 不准在电焊、气焊、气割及安装砂轮机等易产生火花设备10米以内进行喷刷油漆工作。
（7） 消防器材应合理布局，操作人员必需会使用灭火器材。
（8） 冬季假如油漆冻结时，应用热水或蒸汽溶化，严禁用火加热。
（9） 焚烧空漆桶只准用煤油或柴油，严禁用低闪点汽油、香蕉水等易燃品，并严禁在酒店区域内焚烧。
（10） 工作后和饮食前应洗手；工作完成整理现场，收藏好油漆和用具，清扫工作场地。

管道工
（1） 二人以上搬运管子时要相互呼应，行动一致，管子堆放时必需排列整齐，塞垫牢靠，管子竖放时要吊牢缚妥。
（2） 拆装管子要先关上总阀门，将余热或冷气放掉，并在阀门上挂上“危险，严禁开启”警告牌，工作完后取走警告牌，阀门恢复原状。
（3） 装阀门时必需注意倒顺，以免发生意外。多种阀门要分清，并均须经检验良好后，方可安装使用。
（4） 修理、拆装多种气泵及有压力阀门和压力表等，要事先查清性能结构，预防事故。
（5） 管子热弯要灌干砂，管子内有油应先清除，对管子加热时，人要避开管子头，预防热砂喷出伤人。
（6） 敷设较长管道时应将“安装攀”吊牢，不得用其它东西吊装。
（7） 管绞牙时要夹牢管子。绞牙机转动时不准用手抚摩。绞牙机转动部位要常常检验，保持良好。
（8） 常常检验弯管机转动部位、润滑系统、防护装置，使其保持完好。
（9） 登高作业必需严格遵守相关要求。

铜、白铁工
（1） 工作前，正确穿戴好劳、防用具；检验使用工具必需安全完好，工夹用具要装设牢靠，放置平衡。
（2） 使用大锤时要注意周围是否有些人或物碰撞，挥锤者背后严禁站人或通行，严禁戴手套挥锤。
（3） 在机器上安装防护罩时应切断电源，并有专员看管电源开关或挂上“严禁开车”警告牌。
（4） 使用钻床等机器，事前先检验是否完好，操作时必需严格遵守相关安全操作规程。
（5） 剪切材料时，手不准档在切割线上，多人操作应相互呼应，动作协调。
（6） 使用手持式砂轮机时要戴好手套、口罩和防护眼镜，并检验护罩是否完好，砂轮有没有裂纹。磨屑飞溅方向应避开人。
（7） 焊锡时要清除污水，预防飞溅，焊油和氯化锌不准乱放，用后要清理洁净。
（8） 配合焊接时，不要看弧光，以防电光伤眼，工件焊割完成应将余火熄灭，预防复燃。

沙发
修理工
（1） 在修理沙发前，应对沙发进行细致预检，确定修理项目后，再着手进行修理。
（2） 修理沙发应保持原物原样，如遇特殊情况要改变用料质地和颜色时，应取得相关部门同意后才能改变。
（3） 修理完成后，应做好现场清理工作。

地毯工
（1） 铺设地毯时，应先到现场进行观察，花纹、颜色尽可能做到和周围环境格调相融合，并听取使用部门意见。
（2） 丈量尺寸要正确，裁剪地毯时要合理断料，做到物尽其用，预防浪费。
（3） 使用加热熨烫工具时，要注意安全用电。操作时人不离岗，确需离岗时要切断电源。
（4） 工作完成后，应做好现场清理工作。

5.6全能技工操作规范

项 目
规 范 内 容 和 要 求
低压
电气
按低压操作规范要求，对多种电气设备立即修理。
冷热水及排水系统
熟悉冷、热水及排水系统分布情况，排除冷、热水及排水系统通常故障。
卫生洁具及五金配件
熟悉卫生洁具和五金配件结构，掌握易损易松零件情况，立即修理和调整零件间隙等。
供冷、供暖
系统
熟悉空调设备和冰箱结构、性能，排除通常故障，并做好调整温控器及清洁过滤网和冰箱除霜。
家俱、门窗
立即修理家俱、门窗和木装饰通常损坏，调整、紧固各活动部位。

墙面
按墙面油漆性能、制作工艺要求和墙纸特征、裱贴工艺，做好修补剥落破损油漆和墙纸，并使色差基础恢复和达成原来视觉效果。
锁具及小五金零件
对多种锁具、小五金零件进行修理和更换，并调整间隙。
沙发、地毯
按沙发结构和面料质地，地毯质地和铺设工艺要求，做好修补工作。
进房
修理
若客人在房内，由客房服务员向客人说明情况并取得客人同意后方可进行，修理完成应清理现场，恢复原来部署，达成整齐要求。
计划 维修
进入客房，按客房检验项目内容及标准，逐项检修客房设备设施，需要大修立即转报，并做好检修统计。

5.7弱电系统维修操作规范

项目
规 范 内 容 和 要 求

程控电话系统
（1） 实施二十四小时值班制，维护设备正常运作，确保通讯通畅。
（2） 当班工作人员接班时，应查看“电话设备、设施维修保养统计”，了解和检验运作情况。
（3） 做好电话系统日常维护和检测，并认真做好统计。
A、每个工作班次，应定时观察机房温湿度统计仪，并将温湿
度调整和保持在要求参数值范围之内，使机房设备处于
良好工作环境之中。
B、每三个月对程控电话交换机蓄电池组进行放电测试一次。
C、每个工作班次在维修端上，进行中继话务量测试，掌握和了
解各中继组使用情况，立即排除中继设备虚占线路情况和
合适调整中继线配置，提升中继线利用率。
D、如酒店程控电话是双备份，应每七天切换一次，切换前，应
先检验一下备机运行情况，如一切正常，就可切换，切换
时间应选择在午夜，切换后，注意监视运作是否正常。
E、每三个月对程控电话交换机机框、机架、柜冷却风扇进行清洁
保养一次。
（4） 按下列规程，做好电话系统故障检修。
A、 电话分机设备故障检修。接到电话分机报修后，应区分是交换机端口设备故障还是分机线路接线盒和分机电话机故障。检修方法：先在主配线架上断开分机线路和端口设备连接片，用测试电话机连接到端口设备上，然后在程控机维护终端上用线路端口检测程序检测报修分机设备号，如检测不经过，则端口设备损坏，应换端口设备板，如检测经过