基于A-Kano模型的瘦身饮食类APP情感化设计.pdf
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1、第45卷第4期2024年2 月包装工程PACKAGING ENGINEERING307基于A-Kano模型的瘦身饮食类APP情感化设计郑镇华,严波*,安春钰,王奇,郝宇森(河海大学机电工程学院,江苏常州2 130 2 2)摘要:目的瘦身饮食类APP中情感化设计缺失,为了科学获取用户情感需求权重,有效提升APP界面用户体验满意度,提出一种情感化设计与A-Kano模型结合的界面设计方法。方法首先,运用情感化设计的三层次模型,对用户需求进行定性分析,获取情感化设计需求要素;其次,运用A-Kano模型量化评估各个用户需求的层次属性,得到用户需求重要度排序。结果以瘦身饮食类APP为例,实证了融合情感化设
2、计与A-Kano模型的界面设计模型,可清晰呈现用户情感设计需求属性分类,准确排序需求优先级,规范了后续界面设计流程。结论在该方法指导下的界面情感化设计具有可行性,能够有效提升用户体验满意度,可为界面研发提供新路径。关键词:用户需求;情感化设计;A-Kano模型;界面设计;工业设计中图分类号:TB472文献标志码:AD0I:10.19554/ki.1001-3563.2024.04.033文章编号:10 0 1-356 3(2 0 2 4)0 4-0 30 7-10Emotional Design of Slimming Diet APP Based on A-Kano ModelZHENG Z
3、henhua,YAN Bo,AN Chunyu,WANG Qi,HAO Yusen(College of Mechanical and Electrical Engineering,Hohai University,Jiangsu Changzhou 213022,China)ABSTRACT:The work aims to propose a design model of APP interface design integrating emotional design andA-Kano model to scientifically obtain the weight of user
4、s emotional needs and effectively improve the user experiencesatisfaction of APP interface,so as to solve the lack of emotional design in slimming diet APPs.Firstly,based on DonaldNorman three level theory of product emotional experience,the elements of emotional design requirements were explored.Se
5、condly,the A-Kano model was used to quantitatively evaluate the hierarchical attributes of each user need,and theimportance ranking of user need was obtained.With a slimming diet APP as an example,it was demonstrated that the in-terface design model combining emotional design and A-Kano model could
6、clearly present the attribute classification ofusers emotional design needs,accurately sort the priority of needs,and standardize the subsequent interface design proc-ess.This shows that the emotional interface design guided by this method is feasible.It can effectively improve user ex-perience sati
7、sfaction,and provide a new path for interface research and development.KEY WORDS:user needs;emotional design;A-Kano;interface design;industrial design如今,随着人们的生活条件富足、饮食结构变化,由肥胖所引发的健康问题越来越受到关注,据中国居民膳食指南(2 0 2 2)统计,我国成年人超重和肥胖占比为50.7%,人数已经突破了6 亿,并且有年轻化趋势。超重和肥胖症是慢性疾病(如心血管疾病和糖尿病)的主要风险因素,随着大众健康意识增强,减肥群体对科学
8、膳食提出多样化需求,瘦身饮食类产品应运而生,其中针对亚健康、膳食结构、饮食习惯等问题的设计成为研究热点,例如张仕杰等 综合分析SOHO 族的亚健康问题,探索了生活工作特性、健康需求和健康行为动因,总结了面向SOHO族健康管理的设计策略。孟凯宁等2 运用服务设计思维方法挖掘用户膳食结构需求,设计出一款通过用户个人档案形成健康饮食结构计划的APP。陈思悦等3 探索收稿日期:2 0 2 3-0 9-0 4基金项目:教育部人文社会科学研究一般项目(18 YJCZH212);教育部产学合作协同育人项目(2 2 0 7 0 532 9 2 8 430 9)*通信作者308了游戏化的减脂方式,不仅让用户获得
9、了更多的健康饮食知识,还帮助用户形成了健康饮食习惯。除此之外,还有其他学者基于不同理论对瘦身饮食类产品进行了深人探讨,关注了情感需求层面。然而,现有研究往往无法聚焦用户的真实需求,为了使用户需求的获取更加准确,降低情感化设计开发中用户需求层级的模糊性,使生产开发过程更具系统性和科学性,本文引入基于A-Kano模型的用户需求分析方法来获取瘦身饮食类产品的用户需求。1基于情感化设计和A-Kano模型的产品设计流程在全民健康意识增强的大背景下,健康饮食市场具有广阔的市场前景,热度持续不减,然而目前的瘦身饮食类应用同质化现象明显,在很大程度上满足不了用户的需求,难以给用户提供系统、有效的饮食减脂方案,
10、且对用户的减肥情绪层面缺乏关注。在用户需求研究中,情感化设计充分考虑用户的心理感受,将重点放在了用户的情感和心理特点上,通过情感化三层次理论能够分析用户的情感需求4。为了对情感需求的主次进行准确划分,需要引人有效的决策方法,A-Kano(A n a l y t i c a l K a n o M o d e l)模型作为一种简单高效的决策评价、权重求解方法,能有效提高用户需求重要度运算的准确性,直观呈现各类需求属性和优先级排序,为决策者提供判断依据5。在瘦身产品中融人情感化设计可以有效提升用户的减脂体验,由于A-Kano模型具有可以精准、高效地对用户需求进行挖掘和决策的优势,将二者结合用于产品
11、研发,能够更加准确地聚焦减脂群体的真实情感需求。本研究将融合情感化设计和A-Kano模型方法,构建出产品设计研究模型,以辅助设计师在APP界面设计研发中,划分瘦身饮食类APP情感化设计的重要因素,从而更加明确功能转化的重点方向。1.1情感化设计和A-Kano模型方法概述唐纳德诺曼的情感化设计三层次理论,将人脑活动分为本能、行为和反思三个层次,三个层次相互作用,使人们形成良好的产品体验6 。国内的学者对界面设计中的情感化设计进行了研究,如马嘶风7 探索了交互界面设计中情感化因素的主要表现与应用;杨健等8 将情感化三层次与马斯洛需求、认知心理学等理论结合,构建了青少年对科普展品交互界面的情感需求模
12、型;李永锋等9 分析了老年人的生理和心理特征,提出了增强视觉审美、提高可用性、提升用户体验三种情感化设计方法;黄金铭等10 指出在网页中的过度设计,会造成视觉系统混乱而引起信息的误读,增加页面设计的情感化体验需要遵循适度设计的法则。通过现有研究可以得出,以唐纳德诺曼提出的三层次理论指导界面情感化设计,必须以用户为基包装工程础,对情感化设计因素在交互界面设计中的主要表现进行深人分析,并且充分考虑用户的情感,才能设计出更加人性化、科技化的产品界面,使用户从中感受到更好的情感体验。狩野纪昭在19 8 4年提出的Kano模型,将用户需求分成了基本型、期望型、魅力型、无差异型和反向型5种类型,该模型常用
13、来了解用户偏好,已得到广泛实践。Xu等5 在2 0 0 9 年提出的A-Kano(A n a l y t i c a l K a n o M o d e l)模型是一种分析用户需求的有效方法。目前,A-Kano模型也已得到多位学者的验证,如宋明亮等12 使用A-Kano模型研究了中国房车设计中的用户需求;王伟等13 利用A-Kano模型分析洛阳城景区导览程序功能,划分了功能需求类型及优先级排序;Meng等14 使用A-Kano模型分析了快递业的物流服务需求属性,提高了物流服务质量;Tan等15 使用A-Kano 模型对可穿戴健身装置的健康监测设计参数进行了改进;Byun等16 使用A-Kano
14、 模型分析了航空公司服务质量的属性分类。同时,A-Kano模型也可以与其他设计方法融合,如王军等17 提出了融合A-Kano与FAST的产品创新设计方法,并将其运用到童车设计中。不过相较于传统的Kano模型,目前,有关A-Kano模型的实践还较少,A-Kano模型对传统Kano 模型的不足之处进行了有效补充,从定性拓展到定量,并引人Kano指数对用户满意度进行定量测量,构建了一种更加高效的决策模型,能帮助设计者更准确地理解用户需求并做出设计决策。1.2瘦身饮食APP情感化设计模型构建本文从瘦身人群的用户需求出发,构建了集成情感化和A-Kano模型的界面设计模型,具体的设计流程如图1所示。该集成
15、模型应用在瘦身饮食APP研发设计实践中,流程大致为:基于情感化三层次理论分析用户需求,明确界面研发中的用户情感需求;利用A-Kano模型的定量分析方法,对情感化需求的层次属性和优先级进行评估,将重点用户需求开发为界面功能要素。2瘦身人群特征及饮食需求分析2.1目标用户特征分析肥胖不仅会增加高血压、高血脂和糖尿病等疾病的风险,还会影响人们的生活情绪。大多数人的肥胖是由于饮食和环境问题导致的单纯性肥胖18 ,主要源于三方面,一是久坐办公使身体能量消耗降低和代谢减缓;二是高热量饮食摄入;三是快节奏生活带来的压力以及负面情绪。此外,减肥人群的情绪往往也深受肥胖问题困扰,想要改变身体现状但又因为减肥知识
16、缺乏、经验不足导致反弹的现象,会加重沮丧情绪,因此,在减肥类产品中应更加重视用户的情感体验。2024年2 月第45卷第4期郑镇华,等:基于A-Kano模型的瘦身饮食类APP情感化设计前期调研基于情感化设计的需求分析309基于A-Kano的需求划分本能层需求用户需求调查行为层需求界面设计原则反思层需求A-Kano问卷调查APP需求获取产品方案A-Kano模型图用户需求权重图1集成情感化/A-Kano的产品设计流程Fig.1 Design process of integrated emotional/A-Kano product2.2瘦身人群的群体特征分析为进一步了解瘦身人群的特征,采用网络问卷
17、调研用户的瘦身需求,共设置2 0 道问题,本次调研回收8 4份问卷,剔除填写时间小于40 s(正常答题时间通常都在40 s以上)不规范作答(全部选同一选项)的无效问卷,经筛选得到有效问卷7 6 份。调查数据显示,2 6 35岁减肥人群占比最高,女性占61.79%,减肥目标在10 kg以下占8 1.0 9%,7 2.9 7%的人希望在半年之内实现减肥瘦身。由此分析可知,女性相较于男性更加关注减肥瘦身这一话题,目标为小基数减肥,希望在半年之内瘦身成功的年轻女性,是使用瘦身类APP的主要用户。依据统计分析,被调查人群具有以下群体特征:(1)55.2%的人有过减肥经历;(2)想减肥但缺乏经验的占35.
18、8 2%;(3)9 1.8 9%的人在减肥时会刻意减少平时的饮食量,让自己保持饥饿感,较少人群会考虑膳食结构搭配和营养均衡,采用的减肥饮食方式并不科学。2.3瘦身人群的饮食需求分析肥胖人群的日常饮食行为存在着一些共性问题,主要体现在饮食结构、饮食方式上19 。饮食结构单一,更加倾向于高油、高糖的食物,在饮食方式上无法定时定量、膳食均衡,无法意识到减脂的长期性,而选择在短期内过度限制饮食,结果往往会出现肠胃功能紊乱、内分泌失调,更有甚者会出现暴饮暴食、神经性贪食症等问题2 0 。据调研数据分析,得出减肥人群主要有以下饮食特征:(1)几乎所有减肥者在减脂之前的饮食都倾向于摄入高油、高盐、高糖的食物
19、,很少会考虑三餐的营养结构搭配以及多样化的烹调方式;(2)仅有21.63%的人有条件或时间制作减肥餐,购买食材麻烦、食物搭配种类单一、难坚持、不清楚食物热量是阻碍自己制作减肥餐的主要原因,此外,在一些愿意自己制作减肥餐的群体中,没有时间或者条件去完成的人占大多数,如图2 所示;(3)超过一半的减肥人群希望通过外力监督,帮助自己在一定周期内快速瘦身,如图3 所示。6%16%78%图2 是否有时间和条件自己做减肥餐Fig.2 Whether you have the time and conditionsto make diet meals6%43%图3减肥是否需要外力监督Fig.3 Whethe
20、r weight loss needs external supervision综上所述,由瘦身人群的群体特征和饮食需求分析可以得出,科学的减肥饮食必须考虑三餐的营养均衡搭配以及多样化的烹调方式,在饮食减肥的用户中,缺乏饮食减肥经验和难以坚持制作减肥餐是主要困扰因素,需要外力监督减肥是多数减肥群体的诉求。目前,人们对健康生活方式的追求日益加深,瘦身类APP的交互设计、功能完善、创新等各方面体验的优化,均会对用户的减肥行为造成一定影响,此外,特别要重视用户在情感体验方面的需求,注重培养饮食健康的减肥方式,激励用户形成积极的减肥态度,因此,文中将情感化设计方法融人瘦身饮食类APP的设计中。3基于情
21、感化设计和A-Kano模型的实证研究3.1瘦身饮食APP情感需求挖掘通过调研问卷初步了解瘦身群体的用户需求后,经常做偶尔做没有条件做非常需要51%一般不需要310选取用户典型特征和需求,对问卷调研的用户原始需求进行汇总,得到功能需求总结如图4所示。基于用户调研对瘦身饮食APP的原始功能需求食物热量查询饮食搭配科普针对性指导食谱教程使用方便记录每餐摄人量食物推荐榜单减肥知识个性化健康方案轻食代餐数据统计直观获得有效激励带来自我满足感减肥监督图4瘦身饮食类APP原始功能需求Fig.4 Original functional requirements ofslimming diet APP结合用户原
22、始功能需求,依据情感化设计三层次理论,对瘦身饮食APP情感需求进行分析和整理,再次编码后,共得到13项情感化层次需求,结果如表1所示。表1情感化层次模型Tab.1 Emotional level model对应层次设计类型对应序号色彩搭配合理,界面具有界面美观A1操作流畅A2提高单手操作互动效率本能层布局清晰A3主次分明,合理分区信息实时更新,反馈快速反馈及时A4准确热量查询直观展示食物的热量B1订餐服务B2提供减脂餐外卖服务定制方案B3定制个人饮食方案行为层健康档案减肥食谱Bs食谱及制作教学视频记录三餐饮食的热量摄饮食记录B6人情况营造正向氛围,提供有效情感支持C1反思层归属感个性化1)本能
23、层面。本能层次是最自然的生理反馈和感受体验,是用户使用产品时视觉、触觉、听觉等人体感官接收到的多方面外显信号。结合界面设计原则,表现为使用者对产品的外观印象,体现在界面布局、色彩等方面对用户产生吸引力,且涉及用户操作APP界面的互动体验感受,用户使用过程是否流畅、包装工程操作是否可以快速得到响应。因此,应用于瘦身饮食类APP的本能层次时,主要体现为界面美观、操作流畅、布局清晰和反馈及时。2)行为层面。行为层次的设计与产品的使用功健身教学能相关,依据用户调研得到的原始功能需求表,进一购物商店步归纳整理后,行为层面的需求主要体现在热量查询、订餐服务、定制方案、健康档案、减肥食谱和饮食记录六项功能需
24、求方面。定制方案合适3)反思层面。反思层的设计注重使用者在产品能够激起挑战欲体验中,产生愉悦感和情感共鸣,瘦身饮食类APP的反思层次设计,主要体现为提供正向情绪激励,比如体重、体脂率趋向健康数值带来的喜悦以及成就感,因此,反思层面的设计主要体现在情感支持、归属感和个性化三个方面。3.2基基于A-Kano模型情感需求权重求解3.2.1A-Kano模型问卷设计A-Kano调研问卷使用了标准化的设置方式,并对每项需求要素展开了简短的描述,问题包括用户对瘦身饮食类APP是否具备该功能的满意度和重要性进行权重评分。以“操作流畅”为例,问卷内容如表需求描述2所示,量表指标分别为“很喜欢”“理所当然”“无所
25、谓”“勉强接受”和“不喜欢”五项,为了降低负设计感面回答带来的影响,采用非对称数值来衡量用户满意或不满意的程度。根据上文总结的用户需求要素,A-Kano 调研问卷涵盖了色彩、交互、功能和情感4个层面,包含13项需求指标。表2 A-Kano调研问卷设计Tab.2 A-Kano survey questionnaire design理所勉强项目很喜欢当然B4管理用户数据并及时反馈激励机制打造减脂圈、寻求减脂群C2体共鸣形成个人空间和个性化C3推荐2024年2 月无所谓不喜欢接受具备“操作流畅”1功能不具备“操作流-0.5畅”功能你认为“操作流畅”功能的重要程度一点也不重要00.10.20.30.4
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