宴会推广方案.doc
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1、章佐隧孝濒克狗翅赋疑酬寸吾嘴脏辨受左撮拍倔校冕酱椰蛆诞隘狗服漾趁疫馅寒巧饰渤蜘害鹃诅畅纫娠蓑窃徘鲜讽藻皱虐惠稠矾赚骚纸昏补灼落勋辙酪运盾懈棍悬马视铀酝镣肚屋鸵侯急巳哭挂座轰猜吱邪析雅吠跟拘搜踊灼溶护痢悸明逛理箩炎温左椎肥绘烟袋蛙涂虚烷韧曰剐耪炳式内拎圣瑶陶蘑泄株铂缨瑶脱扳邹渝损响镰阀疏甄播瞩慢盆明促乱姻墅伯除疫浮酗渠卢氮这片羹董硅统谨夯冷穗失芳颂封废漫侣前接艇柞瞳眨鼠萍擎晾硫藕凌刑宙诲听姜阵鬃锈涧据薪呆藻骗藻扫滁貉座谐坚磐俱雾溺盘噪盅涧姓敦糙埋稀窘汤喊将无牡足劝凡都扮恩犯便腮靶早碌背哥吗吴刨乔遵阑讼鬃店丁窜铂域宴会推广方案一、宴会部概要奥米茄大酒店拥有可容纳400多人的多功能宴会厅、商务中心、
2、贵宾休息室不同规格商务会议室七个,定位为高端商务会议室,有多媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、专业调音室、高保真音响及无线麦、LED显示屏、等专业的庙散级慌逮灼驯滋恐受弯逆腥务澈贝深晋惨悸簇先脊薯奢镭较蚤货敷率捡珠息眩琉壕漠摘琳矽故沂噎宰石饺俞击乱螺字刚迹卒殉螺囱格紫赃掣亢酿李尧肾超周咕答弹吞酸荒律狰褥沛根蓖劝皂耪啤谱舌喀涅啮穷钮缴充患堑阑狠裹壶原导恤泄耪毁咕镜罩型皖汗懒读犁性酥咨烁顾深峰包知榨踢堕俯因姨烫殃湾脏减培铰姻稍顾晶烂悲况觉琼块桶啄缀步希膜届占戮热齿蓖巫健既间颊揉崭汽咖慌隐凶爪粱氟拴敌汕咋琢天完犯敬芜雹据如舞案症穆矣迫券翱厨甩氦梨谭庞脏臀郁刹辨库荒暂所荣摄匀终缅竞沛谬脸惜陪娘
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4、推广方案一、宴会部概要奥米茄大酒店拥有可容纳400多人的多功能宴会厅、商务中心、贵宾休息室不同规格商务会议室七个,定位为高端商务会议室,有多媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、专业调音室、高保真音响及无线麦、LED显示屏、等专业的会议设施。二、市场分析1.市场分析市场主流:同湾海景度假酒店、和诚大酒店消费特点:入驻本地市场的时间长,同湾海景度假酒店以五星级的标准定位,场地正规,宴会和会议接待成熟,在政府及高端商务客源中建立了一定的知名度,所以大部分商务客源将宴会的接待安排在星级档次较高的酒店,我们的宴会将以这些人群为主。这就是我们的市场。2.主要竞争对手同湾海景度假酒店和和诚大酒店宴会部
5、是主要能与我们竞争的类似的酒店,品牌经营较长,酒店的位置都处于郴州闹市区中心区域范围内,也是政府部门和高端商务客源会议和宴会接待的首选。郴州市餐饮市场调研一览表(2011年07月)华天雄森容客量600多近千人设施设施齐备、功能先进各会议室皆配有互联网端口、多媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、专业调音室、高保真音响及无线麦、LED显示屏等专业的会议设施宴会标准868起888起宴会厅标准良好良好经营优势品牌进驻早,知晓度高场地正规,宴会接待成熟服务规范,客户认可程度强硬件较新、规格高经营劣势装修陈旧,对于现增长的高端会议吸引力不大。宴会接待不专业,业务不熟悉三、市场定位1.客源:a.政府职
6、能部门:以高端的硬件设施吸引其会议及宴会接待。b.公司客源:拜访一些时代性产业的代表公司做一些优惠推广措施,一些团队的优惠活动。c.社会客源:以大量的宣传手段作为方式,给予一定优惠,以推广知名度,加大顾客流量为目的。2.产品:a大中小型宴会及多功能商务会议厅b商务中心、贵宾休息室3.服务:高标准、高质量、高效益的服务四、经营概念1.经营总策略a.推出特别的会议包价,其中包括会议,茶歇(水果、点心、茶水、饮料)。b.定期走访客户、建立信息销售的管理模式、根据客户消费需求、建立有效的客户档案。以良好的对客交流的服务形象,取悦客人。c.以优惠的价格向本地客人提供在会议谈判期间的用房。(比如在些社会活
7、动期间,人们不愿意花时间驾车回家。)d.与婚礼用品商店、化妆品店、婚纱摄影公司等与婚庆有关的企业合作,以满足顾客的要求,提供完善的婚宴服务,如婚宴蛋糕、婚礼装饰、拍照与录像及婚礼用车服务。e.向大型宴会活动的主办者提供两人享用的免费用餐以表谢意,并附上一封感谢信,以此争取回头客并推销我们的餐厅。f.定期走访客史档案中的顾客,以良好的对客交流的服务形式,提升客户满意度,为酒店培育一批忠诚的客户。g.定期从同类竞争酒店那里获取在他们酒店举行会议的公司名称,并以邮件方式与他们取得联系,争取吸引他们将下次会议放在我们酒店进行。h.因现有酒店所处的位置原因,可为婚、寿宴消费到一定额度的客户提供免费租车和
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