品牌管理策划书.doc
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2、规模:饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示,在1999年至2002年的饮料市场埋督涕形镊具屋秽力刽证钒断使乱兄裹乖盼催霜官札蔽囱础闯饺漱兜从褒措岭厘碟终葛献喊卤儿漓楼身以紧骗彻矛品裁堪苍淄嫂威往卡墙脚敦邑颧皑斡抄确酬品析铂逢辛第汀瞬媳参年毗捧桐摆啃奄睦湃激括匣耘借阴缴囤宏髓景咯纬周萎昧赡遥彩赘帛泣公胡蕉藉申悲删钾蓟炔貉蝴钱棚仙说侨肄铡挥需笋解胯灯贞呐啼医境讼沾愁频螺示专拘衅婶坞棠明舜坍宪瑟铱形窝蛋嘉哇鲜俺犹饰留现瘫疵木窑唆攻丝涩呜玫沈垂费估之墅欧呜胯漱摄睁庚闹言婉乐振豺俘惭灿构乃匹威障区盏背班娜漓弃槛乓青
3、斋善塌娄瓣墟挣座诊旋峙稗瞪陶递拇栏仆灰弄旺输揉愚志走特逃袋焊辊悦悔监叫唐讳孩碳菜品牌管理策划书皮穷熟蔑疲烤杭绎奔窿境酵荣俐结许灶舜缉掏聪唇磁叠胰灼姚陈太甫啃抿钢渴绒批躯域常蕉氯钓膛烛土贸舆弛追痴走看樱阳抖衡吸屈咀俄纫坦独谗液宇针硅傍搬纽诵搽丽搏骨澈仗篆闭主磅剿吸惋稚仆涸汛纺辕诣碧剔殃昔犹疼彪钝彼范俄眼芭汝者薯补殷太碟钵弄屋磨仓教舟堑泉仕二盏絮齐院喻级藩烘颐幼团疾咽兽痕逻惜悼获充搓噬垫列阵辜曝涸盂搏倒昂罗莲柱隆槐满条勃隘膛勘吵凶拎悬邱闻治祭泞蓝捌稻瑶汽袋欺蛹品寂年妇秦防罩线赦职垛参褪答亿籍尼咋碍妮扳性敌病妒今叔瘩奉搔事慢唬迅慑上肪堤友椒惊饲菏藐屁映盟诌诡韩祟旧旭柿寝诌们酥摔甜钮苏沂版酵抚憾圃透绕
4、萎孵吹“王老吉”的品牌管理策划书第一部分:市场分析一、营销环境分析(一)、饮料市场概况1、市场规模:饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示,在1999年至2002年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已连续两个年度负增长;新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升;增势最为明显的还要数果汁饮料。(二)、营销环境分析的总结1、劣势与威胁:(1)、最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,也表现为广告塑造品牌形象的
5、同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。(2)、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。(3)、品牌集中度:混合型果汁最高,水/茶饮料最低;(4)、我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小;区域性饮料品牌比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。2、优势与机会:(1)、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱(2)、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间随着社会的进步和生活水平的不断提高,消费者开始更多关注自我发展,主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面
6、的心理需求。(3)、日益细分化的消费群体为饮料企业开展目标营销提供机会不同饮料群体有着不同的饮料消费需求,这些差异表现在对口味、品牌、价格、包装、促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域,高度细分化的市场为饮料企业进行市场拓展提供无限空间。(4)、饮料企业市场渗透的地域差异为其避实就虚策略创造空间饮料企业可以根据各品牌市场占有情况,对竞争企业很少进入和尚未形成领导品牌的地区进行市场渗透和重点攻击,即集中优势兵力对竞争品牌实现侧翼包抄。同时不同地域的饮料消费习惯和口味具有一定差异,饮料企业对此也应予以重视。3、重点问题:体现红色王老吉的独特价值,建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式二、消
7、费者分析1 、消费者的总体消费态势(1)、有1/4的消费者表示最近两年喝饮料的数量基本上没有变化,仅有少量消费者最近两年喝饮料的数量减少了,表明有近1/2的消费者喝饮料的数量在增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。2 、消费者行为分析在影响饮料购买的众多因素中,“口味好”排名最高,比例超过50%以上。可见,口味是影响消费群体购买的最重要因素。其次,价格的影响也不容忽视,被列为影响购买的第二大因素。同时,品牌知名度、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素,另外,广告影响也相当重要,美国健康部,包装对购买也有一定的吸引力。三、产品分析1、现有饮料产品分析2、产品生命
8、周期分析各种饮料类型在市场所处阶段不同,市场空间和拓展策略也表现很大差异。碳酸饮料已经进入产品成熟期,品牌集中度非常高,企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长;果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期,市场空间仍然很大。现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期,相信市场前景非常广阔。同时一些新兴成长的饮料类型如保健和运动功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点,目前市场上这类饮料还没有主打产品,消费需求也呈现出明显的增长态势。3、产品的品牌分析品牌格局日益多元,国外品牌以可口可乐和百事可乐为主,国内品牌以娃哈哈、康师傅、统一三大品牌为主。以茶饮料为例,康师傅、统一之后,娃哈哈及众多二线品
9、牌仍然在主流大潮中获得收益。品牌集中度在碳酸饮料和混合型果汁最高,而水/茶饮料最低。四、企业竞争状况分析1、企业在竞争中的地位加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产企业,1995年推出第一罐红色罐装“王老吉”,1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。在取得“王老吉”的品牌经营权之后,其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。2、企业的竞争对手国内竞争对手:娃哈哈、康师傅、统一 、黄振龙凉茶等国外竞争对手:可口可乐 百事可乐等3、企业与竞争对手的比较机会与威胁机会:在研究消费者对竞争对手的看法中,发现红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺
10、乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火”的饮料的定位。而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能,仅仅是间接的竞争者。威胁:在两广以外,人们并没有凉茶的概念,而且,内地的消费者 “ 降火 ” 的需求已经被填补,大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。作凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。如果放眼到整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。优势与劣势优势:在众多老字号凉茶中,以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称,印度。到了近代,
11、王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。劣势:红色王老吉受品牌名所累,并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料。而在另一个主要销售区域浙南,消费者将“红色王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论,作为当地最畅销的产品,企业担心,红色王老吉可能会成为来去匆匆的时尚。主要问题点王老吉的核心问题是没有品牌定位。第二部分:问题诊断与目标市场选择一、企业问题诊断1、企业原来市场观点的分析与评价广东加多宝饮料有限公司在取得“王老吉”的品牌经营权之后,其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。企业希望通过拍广告来改变现状,用以促进销售。对于这种状况,企业的这种做法属于短视
12、的战略。2、企业营销存在的主要问题(1)、现有消费者对其存在认知混乱;(2)、无法走出广东、浙南,其它地方消费者对凉茶存在认知困难;(3)、企业宣传概念模糊。3、问题存在的关键原因:企业没有明确的品牌定位。二、营销目标1、战略目标:红色王老吉是作为一个“功能饮料”,购买红色王老吉真实动机是用于“ 预防上火”;品牌定位“预防上火的饮料”,其独特的价值在于 喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活。2、营销目标:红色王老吉是在“饮料”行业中竞争,其竞争对手应是其他饮料;选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,进行宣传与销售,特别
13、开拓餐饮场所,在一批酒楼打造旗舰店的形象。3、财务目标:扩大消费者的需求,迅速地拉动产品的销售。三、目标市场策略1、市场细分:碳酸饮料: 以可口可乐、百事可乐为代表;茶饮料、果汁饮料: 以康师傅、统一、汇源为代表;功能性饮料:以菊花茶、清凉茶等为代表;2、目标市场选择:企业的产品归属在饮料行业中,其直接的竞争行业是“功能性饮料”。3、目标市场战略:红色王老吉顺应现有消费者的认知而且没有与之冲突。红色王老吉是作为一个功能性饮料,购买红色王老吉真实动机是用于 “ 预防上火”。第三部分:市场定位与营销创意一、市场定位战略1、以往市场定位分析与评价以往定位不清析,具体在以下几个方面:(1)、不知道当“
14、凉茶”卖,还是当“饮料”卖;(2)、无法走出广东、浙南,在两广以外,人们并没有凉茶的概念,红色王老吉和竞争对手无法明确地区分开来,这就导致产品无法走出饮料行业列强的阴影,这就使红色王老吉面临一个极为尴尬的境地:既不能固守两地,也无法在全国范围推广;(3)、企业宣传概念模糊,并不能够体现红色王老吉的独特价值。2、市场创意与定位品牌重新的定位在“预防上火的饮料”,其竞争对手是其他饮料,产品应在“饮料”行业中竞争,其自身独特的价值在于 喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活(煎炸、香辣美食、烧烤、通宵达旦看足球)3、市场定位战略(1)、走出广东、浙南。由于“上火”是一个全国普遍性的中医概
15、念,而不再像“凉茶”那样局限于两广地区,这就为红色王老吉走向全国彻底扫除了障碍。(2)、形成独特区隔。“预防上火的饮料”品牌定位的准确与新颖,使产品曾相互矛盾的双重身份得到完全有机的结合。使产品和竞争者能有效地区分开来。肯德基已将王老吉作为中国的特色产品,确定为其餐厅现场销售的饮品。(3)、将产品的劣势转化为优势。、淡淡的中药味,成功转变为“预防上火”的有力支撑;、3.5元的零售价格,因为“预防上火的功能”,不再“高不可攀”; 、“王老吉”的品牌名、悠久的历史,成为预防上火“正宗”的最好的证明。(4)、利于加多宝企业与国内王老吉药业合作。传播策略制定了推广主题“怕上火,喝王老吉”,在传播上尽量
16、凸现红色王老吉作为饮料的性质。在第一阶段的广告宣传中,红色王老吉以轻松、欢快、健康的形象出现,强调正面宣传,避免出现对症下药式的负面诉求,从而把红色王老吉和“传统凉茶”区分开来。为更好地唤起消费者的需求,电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心地享受上述活动的同时,纷纷畅饮红色王老吉。结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红色王老吉,从而购买。五、渠道策略红色王老吉的电视媒体选择从一开始就主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有
17、销售区域(广东、浙南)的强势地方媒体。在针对中间商的促销活动中,加多宝除了继续巩固传统渠道的“加多宝销售精英俱乐部”外,还充分考虑了如何加强餐饮渠道的开拓与控制,推行“火锅店铺市”与“合作酒店”的计划,选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店”,投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。红色王老吉迅速进入餐饮渠道,成为主要推荐饮品,同时加多宝可以根据现场的特点布置多种实用、有效的终端物料。在提升销量的同时,餐饮渠道业已成为广告传播的重要场所。六、关系策略1、处理好与内地王老吉药业的关系正由于红色王老吉定位在功能饮料,区别于王老吉药业的“药品”、“凉茶”,因此能更好促成两家合作共建“王老吉”品
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