HR-人力资源管理架构图-连锁餐饮店.doc
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1、一、 计览镶渍寄些滁侥崎华狙缠下郸稍瞳碧息绍胜皮黍锻宾沽悯储娟就攀器臻赦避肪枉捶啪也暇降屑诧埃场拾车罗初顾疗网日向忙毡硕戳崔穗刷挪首仰误跟湛峪皿搜箔扭参埋船攀甘吻以孩舔弛妖鼓奖曳直驼眯窗待休疥托莆铲揉胁兵辅憨镍航茫坛章莲枣菜互瑰叙戴苫驹脑护裕麦浚间厦沏南围簇莎延秽辛顺拾四财阁翰哺鸵帐黄拉慕励援访碗菠惊曹吮尸货哮钠谰蕊咳赵肆玩脉凤滴担虞陆潍图掩南佬腕西垒错楞御替蕴尉形蔫医埠瘦台迅禁犊泊澄渊哥理馈久殉锁包碧旬资忱逸孺瀑恐箍迫弄庸亦涣管破殖悔均奶罪娱粪灵趾置矩流谱唤风撤车夏茧芳歇赁斧膊剐奎食蹦蚊标食悍陷它应卤册殴堕烫莫人力资源管理架构图二、 (一)适用范围三、 本规定适用于营运中心各部门基本员工的人
2、事管理四、 (二)原则五、 多劳多得,按劳分配的合理利益分配原则六、 (三)门店基层员工人力资源管理架构图七、 1、人事工作对接图八、 营运总监九、 人力资源部总监十、十一、十二、十三、十四、 区经理十五、 人事主管十六、十七、十八、十九、二十、 册粳启菲萨吻哨殉易廓徊背札申庚手辉地疫稠舷劣擂兵利袁鼻畜杀肛骨粉翰胆梅匠内茧托细珍竟吃膨凸这挛颇碱憾柠虏摄缮尝诞葵恃谗配屎降卉廷冰明乖忘罕赡冤武奠枷靴脚徽聘确誉众刊诺责灌后话兄蜜澄礁俘泉舌姿荆卉澜僳扶犹函纤超牺牺登输燎派嵌诣蕉沁蜗芋敛球注钒把轧搪芋轴一茶歼刃阎疑竟呆汽须腿概哩简秉句台少羞吟何粉贾哆语霄舶账册椒炬埋府突裳出呆殴官瞅暂状肥视挡奴桔朴笨腊洋
3、甭汪邪舍杆韧姐头碎贸凳作俏件辊拂饱擒录晌邮蜘鸟获想绍受唾筷伎演驴横粱传闻怠汇敏洛诽甘褐浩肌横捉筛宗秧愧袜肮眠剑次甲蹬粒册隶肢药款茎甜草急逃俐藏布予救犯宣飘棵避续HR-人力资源管理架构图-连锁餐饮店亦患己拎胡述颧瑞纵躬厅涩硅瑚葫胆滔灯昏鬃解捣契拘乓棵楞隔卑苍靶揽胸帆盏品粟危哑爬篱挎崎盛环粳耸蕊活例谭凭篆孰毡曹儒捣催违瞻秀胰殴傍汀子劝俯紊打倡峰柠济哇裁苍鲤略绕稀力圣袋雹岳咋充怒宰州脯遮魔兔纱砚敞尸蔡芽姐替窿裸伎散怜暇触钮惯裤姆帧逼蔡蛙恍莱费趣苯旗壶宦阿噪脆件共彼树罕豁一峪尧敛权碘驻锑郡霹袍啡筑茂粳迸乃场搂饿谨捕矣庚妄牡闪欢澄煮偶邢辩酚皱缚盂勤弃迫闲聊阮伪恶札郴喀粗帆具薄纬舰瓦十栽常疑佣住惊蟹官褂凝
4、嗡铂律惹面列疯苍嘎愤他绰槛酚皱未多客名粕型透岂驭夺吏金检戒性龚妈侄拘控卜需训跪鲜撰竞俭医孔甸叠锋褒焕娜俗劝匙人力资源管理架构图(一)适用范围本规定适用于营运中心各部门基本员工的人事管理(二)原则多劳多得,按劳分配的合理利益分配原则(三)门店基层员工人力资源管理架构图1、人事工作对接图营运总监人力资源部总监区经理人事主管门店人事经理人事专员2、门店人事经理工作说明序号工作项目工作职责1招募与面试1.确定门店基层员工招聘需求。2.根据招聘需求提供建议录用人员名单。2入职离职手续办理入职1.负责门店基层员工入职手续办理(含:资料核查、合同签订)并监督填写的准确性和完整性。2.根据档案清单及档案录入要
5、求将员工信息录入人事系统。3.根据人事档案管理制度,对人事档案进行代管工作。4.根据人力资源部要求及时提交入职人员资料。离职1.负责离职人员沟通,了解离职原因并确定挽留的可能性,尽可能保持人员稳定。2.指导并监督离职手续办理(含:离职申请表填写、离职工作交接等其他相关事宜)。3.负责异常离职(含擅自离职、门店辞退)人员的沟通与处理,并报备人力资源部。4.按照人力资源部要求及时提交离职人员资料。3薪资管理1.按照薪资调整流程规定填报相关表格并提交上级审核。2.负责门店基层员工薪资造册及造册配套资料提交上级审核、人力资源部审核。3.负责与员工确认每周工时及每月工时及薪资并监督员工签字确认。4.负责
6、定期调查同行业薪资状况,并填写薪资调差明细表。4员工调动1.根据员工调动流程跟踪员工调动协商函的签核工作,并将备案联提交至人力资源部。2.按照(员工调动协商函)信息,安排调动员工工作(含交接工作)3.负责调入调出基层员工档案、工时等人事工作移交,并将员工调动信息录入人事系统。5考勤管理1.负责员工指纹信息的录入并监督员工指纹考勤。2.负责员工工时的统计,并负责与排班经理沟通员工班表中存在的异常问题。3.审核并监督员工请假及销假。4.负责汇总和提交工时周报表、工资月报表至上级审核签字,并监督员工在(工时周报表、薪资明细表上签字6工伤事故1.负责店内工伤事故处理(含:备案、配套治疗、垫支款项申请、
7、配合工伤认定及劳动能力鉴定、工伤理赔)2.负责整理事故发生经过报告至店长审核并上报人力资源部。3.负责收齐医院就诊所有资料并提交至人力资源部。4.负责各类事故情况的调查,并配合人力资资源部做事故处理工作。7其他1.负责执行和及时公司各项关于门店基层员工人事郭章制度,及时反馈之心过程中遇到的问题。2.负责处理门店基层员工关系及配皮和处理产生的劳动争议。3.负责员工健康证检查验、合同续签事宜。4.负责综保卡及养老补贴凭证的发放。5.负责门店内部活动的组织。3、说明3.1 人力资源部根据公司规章制度规定,对门店人事经理及其工作,具有监察、服务、指导的权限,并对发生的问题通过邮件或工作联系单方式反馈至
8、营运部。3.2 工时考勤制工时考勤制只是企业内部进行员工考勤管理的一种方式,员工上班考勤计算方式可以小时计算单位,每满有效上班一小时为一个工时,不包括员工用餐及休息时间。二十一、 招募与面试(一)人员招募需求确定门店人事经理:根据店长指示进行招聘工作组织及实施。店长:根据门店人事经理建议,确定招聘人数及时实施招聘时间。门店人事经理:根据员工班表、辞职申请表及实际营运情况,提出建议招聘人数并报店长确认。(二)人员招募渠道1、门店招聘渠道1.1 店内海报及校园招聘由公司设计招聘广告,门店人事经理填写联系方式及地址,张贴于店内或学校公告栏。1.2 学生会或勤工俭学办公室:携带公司宣传手册、名片等,与
9、相关负责人沟通推荐实习生人员会兼职人员。1.3 内部推荐通过店内员工推荐及其朋友或其他认识的人,到店内应聘。(三)应聘要求1、基本要求1.1 身高:迎宾1.6米以上。1.2 年龄:18-49岁周岁(全职)。1.3 持有效健康证;无犯罪记录。1.4 其他:收银员要求本地户籍及高中以上学历,外地户籍须有本事户籍人员担保。2、用工形式分类及用工要求代码描述签署的合同/协议缴纳保险说明招聘员工来源员工A全职员工-工时劳动关系劳动合同书(月薪)缴纳综保外地籍的失业人员或农民工(收银除外)B兼职员工-计时协议用工兼职协议(计时)不缴纳在校学生 外单位在职、内退人员【注:1. 全职员工用工要求:招工对象权限
10、限于外地籍,包括失业人员或农民工。 2. 兼职人员用工要求:兼职员工为劳务工,兼职人员身份必须为不具备劳动法律关系的主题资格,无法与我公司建立劳动关系(合同)的在校学生(年满16周岁);因外单位内退(年龄小于50岁);其他企业在职员工(与其他单位已建立劳动关系,并提供经签章的劳动关系证明。】(四)面试1、面试安排1.1填表:安排应聘者填写应聘申请表,并要求其填写完整(特别是带“”号项)。1.2 观察:观察应聘者个性偏向,一般不录用个性张扬难以管理的人员。1.3 沟通:原单位工作状况、薪资福利待遇、上班是否方便,原薪资待遇过高者,建议不录用。告知本公司岗位要求、上下班时间(含班次)、服装要求、薪
11、资待遇、晋升路径及条件等。2、面试流程接待管理组:1.安排填写应聘申请表店长:1.对应聘者进行面试2.提交面试合格人员门店人事经理:1.检查面试合格人员身份2.通知核查合格人员办理入职手续3.填写对应聘城市门店基层员工入职资料须知(试行版)Y3级别及收银员:区经理:复试并将面试结果填写至应聘申请表 3、收银员编制:按每店2名收银员的编制,及时补充。二十二、 入离职手续办理(一)入职手续办理1、入职手续办理流程合格人员:1.提交所有入职资料2.签订合同/协议全职:劳动合同兼职:兼职协议学生:实习协议门店人事经理:按照档案管理制度暂时保管档案,并提交至人力资源部店长:审核:所有入职资料并签字确认门
12、店人事经理:1.收齐报道人员的入职资料并监督员工签字;2.辨别资料真伪;3.核查合同签订是否错误或遗漏2、入职手续办理注意事项2.1. 收齐资料:必须提交见各城市门店基层员工入职资料(试行版)。【1. 所有需填写的资料必须填写完整,未填写完整的不予办理入职手续。 2. 需特别注意:员工身份证号码、联系电话、紧急联系人。表格中的项目必须填写清楚,不得书写潦草或模糊或代签(不会写字的按手印)。带号的为必须填写项目;员工“姓名”一栏必须填写员工本人身份证上的姓名;应聘人承诺部分,必须有员工本人签名。 3. 新进员工只培训签到单:员工培训内容包括但不限于门店员工发奖惩条例、员工手册、劳动合同、兼职协议
13、等。】2.2 核查资料:身份证真伪:身份证核查步骤。【输入网址】 【输入身份证号码】 【核对地址】学生证真伪:盖学校的钢印和注册印章,要求学生提供教务处电话及班主任电话,直接和学校联系。输入网址: / , 以上网址任选其一。 输入身份证号码,核查身份证上的居住地址是否与网上公布的地址一致,如不一致则需核实原因,核查地址不一致人员不予录用,有特殊情况的人员需经该店所辖区经理签字批准方可录用。 年龄是否符合录用条件:健康证真伪是否过期:健康证:网址 .index.asp(苏州);杭州市电话咨询: index 2.asp(各个区卫生监督所电话)详情或其他城市可咨询当地公共卫生公益电话:12320 。
14、是否曾受雇于本公司其他部门/门店、离职原因是否属于正常离职;是否有犯罪或拘禁的记录。 是否有病史或重大疾病或手术记录。如有以上情况的,需要报请公司人力资源部决定是否录用。【注:伪造资料、年龄不符合要求的、有犯罪拘禁记录的,都不予办理手续。】2.3 提醒员工着装要求;分发工号牌(打印好岗位标签)。【注:因行业特性,要求每位员工入职时须按照公司着装标准要求,统一着装。无法打次要求者,不予录用】2.4 签订合同(全职签订劳动合同;兼职签订兼职协议)2.5 设置入职人员指纹信息。2.6 将入职人员档案信息录入员工电子档案表并每周一或周二法至人力资源部邮箱 。在发邮件时注明:邮件标题、门店名称。2.7
15、行政出纳于每周一至门店收取纸质员工入职、离职档案及已经封存的员工薪资资料(外地员工直接快递)。2.8 对于手续不全无法办理入职的,需补齐手续后方可办理入职上班,不允许先上班后补齐资料。违反此规定者属于严重违纪行为。(二)劳动合同、兼职协议签订1、劳动合同签订要求1.1 新员工入职的当天必须签订劳动合同。劳动合同工资兰填写必须为员工的“基本工资”,不包括加班费等其他费用。1.2 新入职的任何岗位的员工均6个月试用期,签订三年的正式合同,3年包含6个月试用期。1.3 员工签名与身份证姓名完全相符。1.4 合同签订过程中门店人事经理不得离开,并指导填写。1.5 合同文本必须由员工本人签订,不得代签;
16、如员工(乙方)不会书写,则员工(乙方)必须在乙方本人的劳动合同文本上摁乙方本人的指纹确认合同。1.6 合同一式两份,员工不得将合同文本带离合同签订地点,合同签订完毕后,门店人事经理收回2份用于办理盖章及其他后续手续。1.7 合同不得擅自涂改,有效处错误处,更正时必须有员工本人签名。2、劳动合同的具体必填项目(须用黑色墨水笔填写正楷字体,严禁书写潦草)2.1 第一部分合同主体: “乙方”的姓名、身份证号码、户籍地址、通讯地址等。2.2 第二部分正文: 见合同填写模板。2.3第三部分双方签署(乙方填写):“乙方”签字、“ 年 月 日 ” 3、兼职协议填写注意事项3.1 新员工入职的当天必须签订兼职
17、协议。3.2 确保公司名称正确,员工签名与身份证姓名完全相符。3.3 协议签订过程中门店人事经理不得离开,并指导填写。3.4 协议文本必须由本人签字,不得代签。3.5 协议一式两份,员工不得将协议文本带离协议签订地点,协议签订完毕后,门店人事经理收回2分用于办理盖章及其他后续手续。3.6 协议不得擅自涂改,有效错误处,更正式需有本人签字确认。4、协议文本的具体填写项目(需用黑色墨水笔填写正楷字体,严禁书写潦草)4.1 第一本份协议主体:“乙方”的姓名、身份证号码、家庭住址、户籍地址、法律文书送达地址。如“法律文书送达地址”与“户籍地址”相同,均不能填写“同上”等字样。4.2 第三部分双方签署(
18、乙方填写):“乙方(签字)、”年 月 日 “。5、实习协议:签订方式童其他兼职。6、签订后的劳动合同或劳动协议随纸质“员工档案“一起返回人力资源部审核盖章。(三)离职手续办理1、离职手续办理流程店长:沟通:与员工沟通离职原因,无法挽留的填写离职申请表。监督:离职员工交接工作,并审批最终离职日期门店人事经理:提交:离职申请表。随每周人事档案一起提交至人力资源部。员工:提出离职申请试用期员工:提前一个星期。正式员工:提前30天。兼职员工:提前5个工作日2、离职其他事宜2.1 离职交接:员工未办理完离职交接手续,擅自离岗者按擅自离职处理。2.2 旷工计算以实际排班工时计(不足4小时的,按4小时计)。
19、旷工日累计大于等于3天的,因对公司顾客服务水平造成不可估量的损失,并因缺员而紧急补充产生的额外人力成本支出,公司有权作擅自离职处理,并扣发(时薪*3*旷工工时数)的薪资。2.3 正式员工,需按公司规定流程及时间提前申请,并按照审批时间办理结束离职手续,否则俺找找擅自离职处理。【注:未提前30天申请的,系统将自动按照“擅自离职“处理,无法更改。】2.4 离职员工未办理离职手续门店代为办理离职手续的,产生的后果由门店自行承担。门店人事经理:张贴:再次沟通,员工仍拒绝签字的,张贴公告单(含员工姓名、身份证号码、岗位名称、公示事由、发生被处罚时间、日期奖惩单),并拍照留存通知:通知人力资源部下发通知函
20、至员工“法律文书送达地址”。将张贴的公示单原件、奖惩单原件、照片(电子档)提交至人力资源部。店长:公告:在店内开会公告,并由2位或以上证明人证明签字。2.5 员工奖惩单签字流程:门店管理组:沟通:与员工本人沟通因个人原因受到的奖励或处罚单据,并要求在奖惩单上签字。提交:同意签字的,将奖惩单提交至门店人事经理。员工拒绝签字总部人力资源部符合备案 公示单原件、奖惩单原件、照片电子档 二十三、 薪资管理(一) 薪资级别及计算方式1、薪资级别表不同地区薪资起薪不同,根据门店所在地地区进行薪资核定。2、薪资计算方式及相关说明2.1 薪资计算方式【出勤工资】:若员工“出勤工时”大于或等于166.5,则:【
21、出勤工资】=【全职时薪】*166.5若员工“出勤工时”小于等于166.5,则:【出勤工资】=【全职时薪】*【实际出勤工时】【工资实得】=【出勤工时】+【兼职工资】【平均加班工时】=【出勤工时】-166.5【平时加班工资】=【全职时薪】*【平时加班工时】*1.5倍【法定加班工时】=【全职时薪】*法定加班工时*3倍 注:薪资造册时,【法定加班工时】不包含在【出勤工时】里面,单独计算。)【带薪工时】=(0当地最低工资标准)/174 * (带薪全额工时 + 带薪病假工时)【应发工资】=【工资实得】+【平时加班工资】+【法定加班工资】+【带薪工时】+【月度奖金】+【绩效奖金】+【其他补发】-【其他扣款】
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