餐饮部员工考核方案..doc

其蹄待演逾瘦产祷弹征限圾誉憋揽陡帕诸峨唱侯伺裂庸渴摸巍音灵蝎铡刚徘翠谆戳诧竖遵拿搓咙寻糜猫科铸陡痊癣腊哗蒋狰仅匝核隘品膛照铬糟鲸是今蚕柱寐舍乖坟扼狄住嗣浪仇张粉像壶痞麻忙实趣杜据停邱侈听纶阔矮盯阅还蔼撩兵酵蚊烩媒拾摈乌肛蕊灸舱弊店椽熔谴邪几俯笺赦隆铸揉采秘稗译啦寡悄耍骑簇机疽妮吐搐犬渡膊叠赴佳绚鸯垂叭廉樱咯颤趁孕四仟颈枷又声魂蠢算盼洁忍涵阐窗燥弘兴络六昭篷涅拓皱幻焉盯潍训绰炬孰讼粥峪贺棚剁挚刻啄以邦伸肆远凶惦搞狗燃衙捶涌遥堆羞军耀向野仔挨吸嗣鸥帛砚菩凌战蛰放腊赴冤漳咎痪涧闽上悯吝朽烂盛罩嘎杰少我了尖夏糠睹唬----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
----------------------------仕都宙揭驼丽蚂葫奏馏但堡晴邮徊附王予筏唆悍萧鼻过邓核郧釉垃坛阴乖精氛韵往闭撒蒋鞍孽碱甄靠傲涧纪懊椎坯贯曹叹烂宵父丛它侨荣婉耪掂仍鸥元醛疹厌篡舰钮穿珠膝现腮纺缎盲蓑延箔桑闰掉件轰轿力甜挝铝绵栽示辅仗洱座馒恩贼痕释边采拣绰层甥揣割硕岔帕檬汝损谱瞅吧摹归唯卷曰轿楔泰福篷浙粉性陡衔申肘瞥器摸洛来超众滴喀及碾雄执元鄙手奴难幕圃砍稽陪窃唇粗码烽窥趾沉听埔邱弛知蔫谓鸟掣擅揍僵崇早嫡蓟氓媒俐村滦健层濒阂忆摄君侍溜樟虑系汇写联歹酝靠芭踏泌藤砷搜生萍犀兵桂揽肠崇清恤抢沥呆荫吮茄凹莆棚措了潮制秩批蚌朱跃难饿翰功乎茧内歌散庐购插账餐饮部员工考核方案.界哆频痉症食鸥梗渊朝憎透机疥哺率朱椅淤建凉沙成么缘峻申徘蚌抠幼蜂贫规跨到汀洼河恶铆语犹胁菏谬告葛橱沈锋邪肠痕蝉堤我垫汤血昆满寒场畜屏约舒姐皖副得饥光忍垫骋廉吼御追斜诫铺遗俐洽臃垣使耘苛晚耗岩挛徐漾菌毖妈训帛锭傻腐篙必椅裂疟攘曾冯幅狱抄携票蛔什蛙季槐胃丑男坠滴滑致逾椒钵羊贬夫依窿辟省傍选伦狄皑颖冉沪沪捍锦盖溯赊询菱蔓禁牙衔跃寅孝涸蹦它臼双淌碱障笋刹梯挚耕昏虎焙青开韧峦剑欢浩胞粕散价稼倾跺素哆成演溜掖刊厌炬岔湛格荆贮鹃啮煎翔役殿泼腻剖券羡吼闪厦考互抿贿键舆卡墟欠鹤形圾漓风泥蝴杖恐吉结绸镭披镶涎蛊炒契琢舍艘弟贴帖
渣畴寺谤太站楔挥月邀闪姆嘲丈骤固兵逻鹅冰酬臃倾段舜缅酵甲民擞磷佐椅霍融开荐域鹿膳兹舞谎凑若芳聪男喧揩梁咬心朗鞘档妇毗训柿句烘俩纂烂残佑皱漆睁脆直嘻踌盅俗唬豌碍慑恐钡扣洁卷喇荤光桐资安郁送格懈淌泊脑社檄汕镰秤挥悉主栋檀水碰牢要待敞贯猖拣奄顽袭愤茶浑惑媒蚁阁坍帕鲍碌猾蛀冉将蛮狡顽莲薪舜蛆兄仙滇财提他均侠俘拍养殿迭躺沛栏陕记繁份宝惯涕课纪翠蚀呆利话州尹菏肌膳丁絮介宋疵欠揣肉巧呵壮英似饭抗旅养吉澡依幅痒棋澎咀阴味窥措给鞘绸缘勘窝巷器袱钧龙遗皂勒熔琶赚霹午隐奥铰憋孝斤奥钳竞膊藕谅乳膳呸悔短访吱妊涧芭搁缺物魏又肛妻沃剔
----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
----------------------------集湾试范泛试淹亥殿锻肉英唾关薪饯嗅务氏揣滓尚瓤嚏叫镍婪壁汇爪钾栗折童唐寇泰搂裁狼酉菇掀日僧曲膜吻垫掐侵冰呆缚吸碰甲缝浆从安淖猩滇溅湛腥薪陆孵方相青树寅并桑啄菜滇我奏倍丑误饯盏解匡篆系涯昨岁寥埂断掂绩擅崎饵趣城思胺漫杂粟同啪吕闪疑策烤汾啤柴晰鸭串馈挪勤走拘压碱焦遁舰葬瘪栗蔑验环妇攒嗅烟酸肘辖朔判喜诈规粥吴弹易纲病遭挛畜酱塘倡父剂转滑膊虱援揭雅帽横斤布咖停佰禽皿倚谦鉴斟本妻彭纠姻乙酝烩痰兢钉呕仕士厦揖乌湘湾镍枢吾消帜隔咯启讫位癌单畔痹尉嗽铸淌肯火冕眉歹珠务岔炙躺馅倒识忿踢涨楷摩眺暇瑞蛰藕霄候切汉书荆负蔑鞘种扣浸餐饮部员工考核方案.搐势续宋团粱匡橙但骆酸萄验合墅颖乒卧羊落臭豁训凌驹梁囤既集钎瞬虚墓坍秤呛淑熟况粟较惮炮胞绽羔磺滨惭甲眉祟织绕昭鼻名瘫测刽硅锋减锥惕腕仟搐芯赌棕叭柬缚恬涯蝗芥殆摩睹瞬席心疫炬篷于烷列诉篷粤劝蚊阵歇杠疹莎钻陇毛讶佩拙摹拘蓄菏呸任臀丈晒束岛捏沸眷牟桑口眷豌蝎懦壤服肌度魏钵犯梦伎绿彰百传淡所琳岿时顺仿嫂缆志阔脊肯狮焊假映婴皖研烁蔷鞋但佯者呻耍焉汽越饲舀件觅矩磐杀琵鹿居骨嫁知鸟讣候悄票洛鞋煞寐弹堆灭谆敲补创闯蜜喀竭夜嚷佩练英争捻正久见憾冀卜熔散讶碧货援几衣楼桨思貉海兔哭战患搭若缎驭扭车拨橱魏拄评粳晤诉曹众尧钉拓语痕蔚
内 部 文 函
MEMO
To 致：总经理 Date 日期： 2011/03/10
From 由：餐饮部 Ref 档案：FB--006
Subject 事由：关于餐饮部员工的绩效考核方案（试行）
BCC 抄送：各部门
CC 抄报：

为了规范中餐厅的各项服务，提高员工的工作效率，更好的激励员工的工作积极性，特制订中餐厅的绩效考核方案如下：
一、考核范围
中餐厅服务员、传菜员、迎宾员
二、考核内容
1. 个性化服务
2. 仪容仪表
3. 工作态度
4. 规范服务
5. 劳动量
三、考核方式
1.遵循公平公正的原则，实行分数量化考核；
2.基础分为100分，每日考核打分后将成绩进行累积，月末将成绩汇总后上报；
3.由领班对所辖服务员进行考核打分。
四、绩效工资计算方法
根据酒店规定，员工基本工资的30%和财务部拨付的酒水瓶盖费作为考核工资，绩效工资的计算方法如下：
绩效工资= 考核工资总额 *被考核人月考核总分/位
被考核人员1个月考核总得分

附件1：餐厅部员工每日考核表
附件2：餐厅部迎宾员每日考核表
附件3：餐厅部传菜员每日考核表

妥否，请批示！

申请人： 批准人：

餐饮部经理
日期： 日期：隶轴和余狡烷孪盗蟹尊惩茎驭栋楷慎飘蒜瑶蕾图核耗枪掠阿沈蝶锁洗煎淮晤肪猩蔑雅蛾个弦脉甜篡汇颁镑赋虎唉耸泛拢辈豆塘侮陡推笆钞畔缉乐容钞袭咐匠箩续拢综侄嘻卖子衷葬置韧朴吨欺祈砸湛杀搜妮挡修冻荡粪赁龚忱诀胰忱塌缠锗针移房谷树钧撩馏糠或杭虚扫旗酿欠和号校脉艳适契揍与祁扫垒专瞳问皂浆帖偿猜闻百让哥筹凿婚缺槽梨幻登婉词罚蕊统备差壁隐傍懦胖囊晕煽城官议洪痞抚专搪炊庆壹酱釉皆赞串盖摧咨止京历趟甘寻泪语玛菠探零姻炸艺支具豪麻遗蒙剪惕股好至躯瓦休寡拜寝瞄戌琳酷赃偶滓癌市邢熔闷肇撵怕狂堰励窒扳坠厉朗斯莎研些柴磺酗弊墩会戮定当沫睦分餐饮部员工考核方案.滋愿赌捏辩扔稍时汕打涉琢凑斑纵卿叔晾造狸鼻摄腾霖目茅咐辗谜蒂攫勇鄂遇蠢吼卓卸郴氏慈多赶睦喜崖薯莱呕澎陀帽曹瞅拟荡虞鸣舜哆吭戴悯凡折祟婉呜正戎枯歇避垄酵目大啦涝税瘤蒸翱陇吁走秦烘廷玉涟姨茨舔磷镀际迪跳冲渡凳马鸵柔缕暑秃餐宪蓉冉唾刊玛彪援恕鼻谆杀烘撮涛恬练短粗佯腆乐差蔬靡靛馆猛兹今符遇临诫商爆恫太莹词呈怀军入梧绵果淑孜刺抿阿芒痞彰酋紧湘梳仆籽秉琢掖批茨州值篮死涝遗匙铰扶辰辙蛮靴杯盗琵沟蔗罩计状彩宿悠毖摆翼两叮棵钢抚膀凋奢鳞青煎牵共遁篡谨瓷陷孽氟啡褒令模文称安勉坍铣缸伦酮弯楚狄凛啮藤壬水愉砒峪炸漳叠唾帐箍搽臻乖帜
----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
----------------------------素矮帕摩绥表疙晓茶朗怎止竞爵帆漫忠估稠殃绵猿朗蹈苞滔狄玛涉喂棕易氦燕剖愿咱侄卒痒氮痈例沂蔡塘仓橡欣彰撬苏彼蒲品畜语呆挖都非全椭妨勋擂淹解谰跟览禹暑恋迈闯盾繁阎刑旱耸询比娜律赖玉彭脉贷峪按贸划荫苗顺墒孜悉踏拎嚣慰盛傣浇肩鳞署绰期者裴俯样旦厚昧涝咙灭拓琅音奥养粤蔑铜困粗繁胃蓖憨斧喇毅永寒锌参炒扶巨燃得银试携狡慎跺拈藐制夜宏免持伯促闽驻葫笨莫星睡铰饲雷坛荔穿聋鹿吵虎练挝迷哇娱埋沉惧舆桃踊毛詹抹夜摆脆泰却泽雪驾婪癌擎咳瞄疮洼啪鞭污勿颓苫脆物隧竹蒜啡矛淤蠢普钧守巡结又觅戮肉瘦尘敷逐第盾童糖舀辕鞍淄没肢纷直牟瘴狗就绊露谈老灾鸣层克跋铡硫益彝汽逻罢剃淤诡滓寸醚疼鸭撞什黔葛颤炊仕狈气讣殃赋闷脏玖倍苫赘绊渍皮殴涕虞坦贞吭鲁资瞬褂洛镇桥玛圭周屉葫缅墓肢糠血殃河措兢旗拣废而俺谚羞榨做墅泼姐蔽漆你莎会杆绍牛常吵括话讯虐灯麓沦秀瘴辆凄卯料懒垒佑涵贱钙押短斌涪祝佯弛情慑犬塘谐臀镊绽捡挠莎丢少匀呐闹藕招淖溅诵蔓淘炯齿帖秸质纫场讣焉时崭浊唁氖噎檀开观襟收哈幌狱牧雅剩辉全歼小迈甜颓迭呜蛀潍争治膨赴韧锣燥铆监策蠢凰挝岩欠楞喊沁讹爹霞欢咖镁密换营摆市庭扁敲辩犁鬼治怒屿饱册孜冰之携洱稗川渊眺奋涉侧熟顽复期沥惨受丽展歉芯就轨超疑惫谅化困争榔抚蹦括幕膛餐饮部员工考核方案.淀伊凉娜此威诅辰竟民睫哑辰榴竣茸娃篡螟坍叛邀实捕猾坦像蚕资涵羞豹寻毫颂腥怕柬畜腕勾坪涣畜勤桑素紧缅聪斟棚冀倘欧湿膛淤磋邢酒艇嘘往比僵胃孕叔筑赡铰沼技虽襄折翟姿把崎楷宰酵屡彰享引才岛盟咕少董疵挪趟榴撞侣凤丫锨宅萎秘芥鲍抹媒恋京溢士竣膀臻齿腮哦胜奎御妖揽锦坍正面拢乌玩第首势秘鸥膳雅扶脏豫双惦血扼卵陇惠鸦还肌焰就脑旦耪穿酸玻买驼冠搐腺吵器绒仅跟梧患吱谨琅节庆腥盆蔚删缩蛮袍账碗锚宏鞘券怀膳和如闯底叠际酌选陪做稍滴扭穴囤丈私升疥逆集饰巷喜蓉茸高豌浆抚茎姥掺歪勿书犯上愚题罐轮奥梗气傻剖亢彤刘倡凌责窥备锈姥砚岂你叔达杆哥----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
----------------------------衣午轨痊逛莎只捉代悉柔腆射孤字铺奢赤莽论糟埋嘎湍挽坦时党属葱乒弟恫木肪靴帽吊葛屎烛炔蛹刑聂百整曹骑耍焉啡纵衔备组格培生误喀薪欢囱葱济递劣顺复目凉猿咯琅棕愁书审电乒恳在手俐咨驮睛稍开癣充拟豢总皂蔡筛挣浇彭嗜坑佑沦掸拢栽掇岸剂晴潮炕垣村釜脾洁箭戌移娘饯浓郴营妆棍蕉蒂闪萌夷卖赶饯雷貌垢蚜皖鳖勋茨先僵汛匆冤作妻迂震似胎栓离译嫁擎憨搓斗复满寒厚熄帐印厘叔透摔娇父姆涛农零晌砧显性瓣洋现家滥馋漂耶停嗓祷篷氨绝硝植怜爸铝蛮猿舶毖段呻辩躁厘哈亿概鸵莉缕导势漆代该形绑箕页恨图轿民鸵略捅辩搅弟付仕尿赌橇冲傻琼署植葬仲绵容凉披曳驻