锦江销售部管理模式.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-目 录前言 5一、 场营销部组织机构和岗位设置 (一)组织机构图 6(二)岗位设置图 6二、市场营销部岗位职责 (一)市场营销总监 7 (二)市场营销总监助理 7 (三)秘书 8 (四)商务散客销售管理员 8 (五)商务散客销售代表 9 (六)会议销售代表 9 (七)长包房销售管理员 10 (八)旅行社销售管理员 10 (九)旅行社销售代表 11 (十)公关管理员 11 (十一)摄影、美工人员 12 (十二)市场管理员 12三、市场营销部工作人员素质要求 (一)市场营销总监(总监助理) 13 (二)旅行社
2、销售管理员 13 (三)商务散客销售管理员 13 (四)长包房销售管理员 13 (五)市场管理员 13 (六)公关管理员 13 (七)旅行社销售代表 13 (八)商务散客销售代表 13 (九)会议销售代表 13 (十)秘书 13 (十一)摄影、美工人员 13四、市场营销部工作规范 (一)制定市场营销计划工作规范 14 1、制定市场计划流程 14 2、市场营销计划报批流程 17 3、市场营销计划执行与控制工作流程 17 (二)销售工作规范 1、拜访销售工作流程 18 2、电话销售工作流程 18 3、陪同参观工作流程 19 4、长包房销售工作流程 20 (三)团队操作规范 1、团队预订流程 21
3、2、团队协调工作流程 22 (四)重大活动策划规范 23 (五)广告运作规范 1、广告策划工作流程 24 2、广告宣传片制作流程 25 (六)海外订房中心及网络操作规范 26 (七)会议销售业务操作规范 27 (八)签订销售合同规范 1、签订合同工作流程 28 2、续签销售合同工作流程 29 (九)档案管理工作规范 1、档案分类流程 30 2、档案管理工作流程 31五、市场营销部工作质量标准 (一)销售管理质量标准 32 (二)预订工作质量标准 32 (三)宣传广告管理质量标准 32 (四)VIP接待质量标准 32 (五)合同管理质量标准 32 (六)档案管理质量标准 33 (七)办公室管理质
4、量标准 33六、 市场营销部管理制度 (一)市场营销计划管理制度 34 (二)销售合同管理制度 34 (三)预算管理与经济活动分析制度 35 (四)工作业绩考核与营销运行评估制度 35 (五)档案管理制度 36 (六)拜访客户制度 36 (七)业务培训制度 36 (八)VIP接待制度 37 (九)例会制度 37 (十)考勤管理制度 37 (十一)办公室管理制度 38 (十二)人事管理制度 38七、市场营销部工作沟通与协作 40附录:业务报表 1、本市客源接待统计表 42 2、本市客房供给情况表 43 3、竞争饭店客房出租率及平均房价调查表 44 4、竞争对手各类房价调查 45 5、竞争对手餐饮
5、设施与价格情况调查表 46 6、竞争对手设施项目情况调查表 47 7、竞争对手商务中心设施和价格情况调查表 48 8、现有客房设施及服务项目表 49 9、各细分市场需求分析表 50 10、各类客房可能的目标市场细分表 51 11、销售策略和客房收益预测表 52 12、全年/逐月客房营收预测明细表 53 13、产品组合计划表 54 14、促销计划及预算表 55 15、餐饮全年销售计划表 56 16、餐厅逐月营收计划明细表 57 17、餐饮全年营收计划明细表 58 18、年度广告计划表 59 19、年度市场调研计划表 60 20、饭店公关活动计划表 61 21、每月销售人员宴请情况 62 22、客
6、户拜访情况报告 63 23、销售人员月度总评 64 24、公司合同汇总表 65 25、客户流量统计 66 26、各销售人员车费使用情况 67 27、商务公司订房协议(中文) 68 28、商务公司订房协议(英文) 70 29、销售代表外勤单 73前 言 饭店经营管理必须坚持“以市场为导向、以成本为中心、以质量为生命”的方针和“让客人完全满意”的服务宗旨,并确立市场营销工作的龙头地位。 饭店市场营销部的主要职能是:在上级公司和饭店业主的指导下,认真执行总经理的工作指令,在市场调查研究的基础上,经市场细分确定目标市场,精心策划饭店市场营销并推出适应客人需求的产品,包括新产品。 根据市场细分,选择饭店
7、最佳的产品组合、销售渠道、促销手段,制定销售目标、阶段性销售计划和具有市场竞争力的客房和餐饮售价,追求最大的销售量和最高的平均房价与平均消费,以期获得稳定上升的最佳经济效益。 及时搜集旅游市场信息,注重饭店内部接待、促销过程中的的信息反馈,定期向饭店销售会议报告信息,汇总情况,并做好各种市场预测。 市场营销部的公关人员对外代表整个饭店向社会发布信息、征询意见、参与谈判、接待投诉、处理问题;对内负责与有关部门密切沟通与协作。 加强市场营销队伍的思想、作风、业务建设,树立良好的饭店形象和质量信誉。 总之,饭店市场营销部既要实施饭店管理模式规定的统一运作体系和基础管理制度,又要在市场经济大潮中,充分
8、发挥饭店自身的资源优势和经营特色,认真调查研究和学习思考,特别要求在营销分析与策划、销售计划与手段、预算管理与费用控制以及在应变预测与对策上要有所创新、有所突破,为占领稳定的市场,谋求稳定的效益,充分发挥“龙头”作用。一、市场营销部组织机构与岗位设置(一)组织机构图市场营销部市 场 管 理场公 关 管 理公关长包房销售管理旅行社销售管理商务散客销售管理 (二)岗位设置图市场营销总监总监助理旅行社销售管理员旅行社销售代表商务散客销售管理员长包房销售管理员市场管理员公关管理员商务散客销售代表会议销售代表摄影美工人员秘 书说明:管理员对外业务可使用“经理”岗位名称。二、市场营销部岗位职责 (一)市场
9、营销总监 1、执行总经理的经营管理指令,坚持以“市场为导向、以效益为中心、以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针,向总经理负责并报告工作。 2、负责编制年度市场销售计划,制定客房营收,餐饮营收和综合服务营收及公关广告宣传和促销的计划与经费的预算,提出相应的政策性建议和措施方案。 3、负责制定市场营销部的各项业务计划、组织、协调、指挥控制本部门各项工作的准确实施。结合加强成本费用控制管理,切实抓出市场营销实效。 4、主持本部门的工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 5、负责本部门日常工作的管理,检查督促本部门工作人员按工作流程和要求进行工作,实行规范作业。 6、负责本部门员工
10、的服务宗旨教育和岗位业务培训并深入开展“学先进、找差距”活动,不断提高销售人员的业务知识和工作技能,全面提高销售人员的总体素质。 7、协调本部门与饭店其他部门的联系,协调配合,搞好工作。 8、建立良好的公共关系,协调好饭店与重要客户、旅行社、合作单位、新闻媒介等方面的关系,保持经常的联系和沟通,不断改进工作。 9、审阅部门每天的业务报表,全面掌握饭店的销售情况、预定情况及计划和实绩对比情况,建立信息沟通网络,负责各类信息的分析和处理,特别是竞争对手的有关市场动向、经营管理和服务项目及设施等方面最新情况,结合本饭店的特点,提出有效改进措施,供总经理决策和参考。 10、负责各类对外合约的签定,亲自
11、洽谈主要客户业务,接待他们的来访,并经常随同销售代表走访主要客户,与主要客户保持并发展良好的业务关系。 11、掌握重要的销售和接待任务的情况,即时检查和督导销售人员作好促销和接待工作。 12、掌握员工的日常工作业绩,创导民主管理气氛,奖励员工的士气和积极性,不断提高管理效能,对销售人员进行激励、考核、评估。 13、关心员工生活,作好政治思想工作,抓好部门文明建设。 14、认真完成上级交办的其他各项任务。 (二)市场营销总监助理 1、协助总监作好职责范围和岗位责任内的各项工作,向总监负责并报告工作。 2、根据总监的委托和授权,直接参与和负责督导分管的各项工作,确保优质高效。 3、在总监缺勤时,代
12、理负责市场营销部的工作,主持工作例会,保证工作顺利进行。 4、关心部门内员工的思想和生活情况,协助总监对员工进行业务培训和考核,向总监提出奖惩、任免的意见和建议。 5、协助总监巩固和不断扩大销售订房网络,争取客源,创造效益。 6、协助总监完成每月工作计划和工作报告。 7、认真完成总监交办的其他任务。 (三)秘书 1、执行总监的工作指令并向其负责和报告工作。 2、负责本部门各种文件、合同、通知、信件、报表业务档案和报刊信息资料的收发、登记和传阅、保管及回复工作,及时分类归档。 3、负责落实市场营销部召开的会议、作好记录、撰写纪要。 4、负责接听及处理来电,将来访事宜转达有关人员,及时作好住客和就
13、餐客人流量的统计及客源层次的分析工作。 5、接听工作电话,并作好电话留言和转告工作。 6、负责建立和保管本部门员工的工作档案,并随时补充和更改其内容。 7、负责统计本部门员工的考勤,领取发放工资奖金及各种劳防用品。 8、负责部门的财产管理,编制二级帐,管好三级帐,制定年度所需办公用品的计划,做好领取、发放和登记工作。 9、负责本部门所有合同的保管登记造册及发送相关部门。 10、负责市场营销部办公室的清洁卫生和设备的清洁保养工作。 11、认真完成上级交办的其他任务。 (四)商务散客销售管理员 1、执行总监的工作指令,并向其负责和报告工作。 2、根据市场推广计划和销售策略的要求,组织和指导销售代表
14、严格按工作流程和要求,作好商务销售工作。 3、定期走访商务市场客户,并与国内外重要客户保持密切的业务联系,建立良好的合作关系。 4、负责接待来访的商务市场的客户,并将重要的客户介绍给部门领导。 5、负责饭店长包房和写字间的推销,并积极作好宾客入住时和住店期间的协调工作。 6、负责接洽商务客人的订房合同事宜。 7、调查、搜集、分析本市各饭店特别是同星级饭店和附近饭店商务市场的营销动态(如:出租率、平均房价、营销手段等)有关资料,并及时将有价值的信息上报部门领导。 8、建立商务市场的客户资料档案。 9、负责所属员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,提高工作质量。 10、了解和掌握员工思想状况,作好思想
15、工作,抓好文明班组建设。 11、认真完成交办的其他任务。 (五)商务散客销售代表 1、执行商务散客销售管理员的工作指令,并向其负责和报告工作。 2、根据销售拜访要求,走访客户、征求意见、收集信息,并作好销售日报、资料整理和档案归类。将销售日报报商务散客销售管理员核阅。 3、每周末进行一周信息、资料的汇总分析。填写每周活动总结,每周活动分析,并上报商务散客销售经理。 4、每周末进行下周走访客户的预约工作,并根据各阶段的工作要点,安排好下周活动计划表,上报商务散客销售管理员。 5、接待来访参观的商务客户,作好饭店推销介绍工作。 6、负责职责范围内的订房及协议事宜。 7、向商务散客销售管理员汇报近阶
16、段客户发展情况,并及时将A类客户介绍给商务散客销售管理员。 8、根据档案管理要求,负责商务市场的客户档案的立卷。 9、不断搜集各竞争酒店的市场动向、销售策略、价格政策及出租率,并提出建议上报商务散客销售管理员。 10、对各类客户的报价、合同价严格保密,切忌外泄。 11、准时参加每日工作总结会。 12、认真完成上级交办的其他任务。 (六)会议销售代表 1、执行商务散客销售管理员的工作指令,并向其负责和报告工作。 2、根据市场推广计划和销售策略的要求,负责市场的开拓和销售及会议接待工作的内部协调。 3、了解年度展览会议市场信息,有针对性对这些展览公司与举办单位,进行接触和促销。 4、了解各合资企业
17、的年度会议、促销会议、培训会议市场情况,开拓与此有关的会议业务。 5、积极招揽本地区每年常规大型会议活动及节庆活动的业务。 6、积极开拓高校、委办的海外团体和校庆活动。 7、负责会议市场信息的搜集和分析,并将有价值的信息上报部门领导。 8、建立会议市场的客户资料档案,并负责档案的管理工作。 9、作好会议的组织协调工作,与餐饮、客房、前厅、美工等部门和岗位加强沟通,及时送达有关通知单,确保会议活动顺利进行。 10、按照会议的接待顺序,在客户入店前收取定金并确保结帐工作正确无误。 11、会后负责搜集会议客户的意见和建议,并上报部门领导。 (七)长包房销售管理员 1、执行销售总监的工作指令,并向其负
18、责和报告工作。 2、根据市场推广计划和销售策略的要求,负责长住户市场的开拓和对长包房入住及入住以后的内部协调,落实各项措施。 3、负责接待来访的长包房,并制作各种有关表单,以备长包房在用房和时间上的合理安排。 4、掌握公安和消防部门颁布的有关对长包房治安管理法令和防火安全法规,配合工商、税务等国家机关加强对长包房的管理工作。 5、负责长包房的合同事宜。 6、负责长包房市场信息的搜集和分析,了解地区和全市物业的价格和市场动态,并将有价值的信息及时上报部门领导。 7、代表市场营销部领导做好饭店内部(前厅、保安、客房等部门)的协调工作,确保对长包房的安全和管理。 (八)旅行社销售管理员 1、执行总监
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