蛋糕公司营销策划.doc
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蛋糕公司营销策划 一、 主流消费群体特点: 1, 强烈的购买欲望,人数多拥有一定购买力。 2, 年龄分布在20-40岁之间,白领、学生、创业者。其消费形为和品牌选择具有跟风和示范作用。 3, 忠诚度较低(品牌)。 4, 受宣传引导性大。 二、 市场分布特点 1, 高校集中区 2, CBD 3, 商业中心 4, 外贸企业工业园 5, 规模居住区 三、 产品特点(行业特点) 1, 一般的消费者和产品的购买者分离、礼品定位,宣传客户求点应放在品牌、形象、尊贵… … 2, 产品品种众多,消费者众口难调,单靠一二种特色单品想有较高的市场占有率很难实现。 3, 保质期短,快速消费品,有一定的行业门槛。 四、 背景及现状分析。 五、 SWOT分析 1, 优势: A, 市场消费能力强、群体庞大 B, 赢利风险小 C, 市场需求和潜在需求大,上升趋势 D, 年龄差异化不大,文化习惯 六、 传播策略 1, 细分渠道传播 2, 放弃传统狂轰乱炸式,一切围绕“丹香你身边的配送专家”这一核心。增值服务传播,软硬双管齐下。 3, 软文配合短宣传有效利用媒体资源,制造新闻、策划活动。四两拔千金,把每一分钱用在刀刃上。 4, 网络传播,加盟连锁模式,媒体互动、论坛 5, 联合宣传策略,前期合作相互利用,联合宣传后期双赢 A,与记者编辑联合,制造新闻 B,与网站联合,借鸡生蛋孵小鸡策略。 C,产品分类,常规性产品配送和专业蛋糕配送和利用麦当劳外卖午餐配送,利用这种配送来带动蛋糕配送。可与专业的午餐配送公司联合宣传,分产品配送。 D,产品分类,婚姻蛋糕,可与专门的婚纱影楼、婚庆公司及婚姻中介联合 E,产品分类,商务蛋糕,可与酒店、咖啡厅、酒巴、高档购物中心、CBD楼展等联合 F,产品分类:聚会蛋糕,可与学校、电影院、电玩中心、西餐厅等联合 G,产品分类:礼品蛋糕,抄作亲情蛋糕配送专家,但凡打亲情牌的活动都可以参加 七、公关策略 建立媒体渠道→软文定期撰写可读性文章、品牌文化→和记者、编辑连合,策划活动制造新闻,起到轰动效应→讨论、矛盾冲突、悬念诱惑吸引力→知名度提升下,在提高羡慕度。 人员推广、广告、营业推广、公共关系。 营销工具整合: 广宣:针对性、差异化 促销:优惠、卡式、打折、买赠、抽奖、送货上门、样品品尝、提供家政人员的信息… … 八、营销策略 1,外部 A, 以会员制为主、名人、权威人、协会 B, 网络配送中心,网站+DM+人力配送+青岛首家 C, 电子商务(阿里巴巴、淘宝、易趣) 2, 内部 A, 一线员工,良好的工作环境和晋升机会 B, 完善激烈制度 C, 内训 D, 员工企业文化 3, 互动。 员工+客户+公司 公司+客户 公司+员工 九、推广方案 ㈠广告炒做 1. 利用PS技巧恶搞图片,在阶段时间内狂发 2. 公司内部分派讨论,讨论“广告的标准” 3. 增加点击率 4. 传媒互动 5. 公众人物平息风波 ㈡传播方式炒做 1. 制作系列的不干胶小广告 2. 互动传播策略为主题,联合影院、网吧、咖啡厅…… 3. 合作各种DM(细分传播渠道) 4. 阶段时间内公司对外宣传,这种模式如何成功。 5. 把这种新颖的转播模式靠成功案例来推广 ㈢卡式营销 一、会员卡的级别 1)积分卡 2)贵宾卡3)超级贵宾卡 ㈣活动炒做 1, 挑战烘烤行业活动篇 2, 车站接人活动篇 3, 奥运蛋糕篇 ㈤传统媒体 DM、 车身、 写真、 分众传媒 广播 楼展 十、目标 1,品牌目标: A, 宣传阶段性: ① 上市抄作阶段,靠一到两个蛋糕单品快速入市,一流的上市率,宣传“丹香你身边的配送专家”利用车身广告、DM、POP、网站 ② 品牌成长阶段 ③ 品牌成熟阶段 2,销售目标、 3网络建设目标: ① 建设期:自行车和电动车(自带交通工具), ② 网络成熟期,车和人都有一定数量, ③ 形成专业化品牌化的专家级配送队伍,并有一定的名称 网络配送的运作细则 第一部分:经营管理 ① 正确的工作步骤及要点 1.在线或热线订购 2.确认定单 3.根据收货时间车间生产 4.检验合格包装 5.外送(时间、地点) 6.确认、签字、付款 ② 统一专业模式 (加盟连锁方式) 建立一套专业的赢利模式 A,全国性的电子商务平台 B,专业企业ERP D, 专业的培训 E, 定期例会,内部沟通 F, 广告和促销的支持 G, 减少经营风险 H, 专业的配送操作手册和培训手册 ③ 配送组织的建立(招聘、培训、职责、目标) ④ 配送中心的建立 外送部:负责准时、准地、快捷高效的配送(分阶段) 业务部:负责大众客户的管理 网上服务部:负责接受网站定单及网站维护 客服部:负责投诉及电话定单 ⑤ 配送管理 A, 送货师傅的工作要点:交通工具、客服技巧、送货路线、单据签字、打分 B, 送货师傅的服务要点: ① 五心:耐心、热心、诚心、细心、爱心; ② 五勤:脑勤、眼勤、口勤、手勤、脚勤; ③ 五讲:讲服务质量、讲服务风格、讲服务文明、讲服务效率、讲正气 C, 目标:达到一个素质高、业务精、形象好、爱岗敬业的专业化配送团队 D, 定单受理人员工作要点:网站服务、电话接线员 ⑥ 流通管理 ⑦ 装、卸、送工作要点 第二部分:服务模式 ① 订购须知 A, 至少提前一天(双方电话确认下) B, 订货人信息(姓名、地址、电话、送货地点、收货人姓名、收货人电话。提供制作要求) C, 客户订货后,确认后,送货上门,付清全部款额) ② 订购方式 A, QQ订购 B, 网上订购 C, 电话订购 ③ 送货范围 市内四区 ④ 工作时间 早9:00——晚8:00 ⑤ 付款方式 货到付款,现金 ⑥ 商品销售和售后服务 A, 按时、保质、送到送货地点 B, 量身定做 C, 送货上门(免费),货到付款 第三部分:专业赢利手段 ① 团购解决方案 ② 大型客户解决方案 第四部分:员工培训 合同管理制度 1 范围 本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励; 本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作,厂内各类合同的管理,厂内所属各具法人资格的部门,参照本标准执行。 2 规范性引用 《中华人民共和国合同法》 《龙腾公司合同管理办法》 3 定义、符号、缩略语 无 4 职责 4.1 总经理:龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同,并对电厂负责。 4.2 工程部:是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门;负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。 4.3 经营部:是合同签订管理部门,负责管理设备、材料、物资的订购合同。 4.5 合同管理部门履行以下职责: 4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范; 4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动,全程跟踪和检查合同的履行质量; 4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质,包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力(必要时要求对方提供担保),检查合同的履行情况; 4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章,并按编号归口使用; 4.5.5 建立合同管理台帐,对合同文本资料进行编号统计管理; 4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行,定期向有关领导和部门报告工作; 4.5.7 在总经理领导下,做好合同管理的其他工作, 4.6 工程技术部:专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责: 4.6.1 在主任领导下,做好本部门负责的各项合同的管理工作,负责保管“法人授权委托书”; 4.6.2 签订合同时,检查对方的有关证件,对合同文本内容依照法规进行检查,检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确,并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告,提出解决方案; 4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐,分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作; 4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同,建立合同统计台帐,并负责- 配套讲稿:
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