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店铺现金管理.docx
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-连锁便利店备用金及现金管理一、实行店长负责制(一)店长负责备用金的领用和使用管理,并对公司负责(二)店长负责监督收银员收银、核实收银款项与电脑账是否吻合,负责交接班的管理和监督;(三)店长负责门店现金缴存银行、与公司财务部的对账工作;(四)店长负责门店的所有资金安全,负责留存现金的保管,门店保险柜钥匙和密码的保管与使用。二、备用金管理(一) 备用金领用门店备用金限额人民币*元整(根据门店营业额大小确定),门店开业前一天,以店长借款的方式到公司财务审计部借支。兑换零钱后,根据单班营业额大小拿出300-500
2、元交接给收银员作为收银备用金,并由收银员填写币种明细交接表,签字确认后用于门店收银找零使用。(二) 备用金兑换门店备用金需进行兑换时,收银员不得私自兑换备用零钱,须由店长或店助进行兑换,可视情况处理:1、自行到附近银行兑换;2、根据需要提前预约公司财务审计部出纳,每周周例会时至财务审计部兑换,并在备用金兑换登记表签字确认。(三)备用金交接 门店收银备用金实行轮转制,收银员进行交接时,应扣除规定限额的备用金,并在币种明细交接表上注明,签字确认。(四) 备用金使用范围门店备用金仅用于顾客找零时使用,不得挪用,不得用于门店其他开支或费用。三、收银管理(一)基本工作要求1、收银人员上岗时严禁携带私人物
3、品(私款)和私换钱币;2、收银员在收银前应整理好收银工具,检查钱箱是否有遗漏钱币,核对备用金数额,然后输入密码,进入销售状况,打开钱箱,放入备用金;3、收银人员在收银时不得离开收银台,当特殊情况需要离开收银台时,应退出收银系统账户,并请店长或店助予以代班;4、收银员严禁将营业款带出收银台,不得随意打开钱箱查看数字和清点现金;5、收银员要熟悉便利店内的特色服务和商品,了解商品信息和促销活动,主动进行二次推荐;6、严格依照收银员基本服务用语规范,做好唱收唱付:您好,请问有会员卡吗?收您多少,总共多少,找您多少,请拿好!谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!7、非24小时营业门店的晚班员工要做到下台前清点
4、现金(首先从面额最小的开始点起,点完后要复核一遍),打印销售汇总报表,然后关闭机器,存放现金,关掉电源,检查110联网系统,方能锁门离开;8、收银员在收银过程中,如发现收取现金过多,超过3000元,可向店长申请,在当班期间把部分现金存入保险柜内,以保证现金安全;9、收银台上不得摆放任何除收银工具以外的物品;10、要一单一清,每笔交易都要打出小票并随找零双手递与顾客,对顾客不要的小票要当场撕毁,不得保留。(二)紧急事项的处理1、为顾客结算时发生错误(1)真诚的向顾客道歉,立即纠正并解释原因;(2)如果收银小票已经打印,应立即收回,并将正确的收银小票双手递给顾客,再次道歉;(3)请顾客在作废的收银
5、小票上签字,并登记入册,请店长或店助签字;(4)向顾客的合作表示感谢。2、顾客携带现金不足或临时退货(1)应当好语安慰,不要让顾客难堪,并建议顾客办理不足部分的商品退货;(2)如果顾客临时退货,应热情、迅速地为顾客办理退款手续;(3)如收银小票已经打印,请顾客在收银小票上签字,并登记入册,请店长或店助签字确认;3、顾客在结账时,如因某种原因将一些商品留在收银台上,收银员应及时将顾客不需要的商品登记,然后归位到货架上,避免不必要的损耗;4、商品输入电脑后,要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格,当电脑显示的商品与实物不符时,应委婉地向顾客解释并及时统计还原;5、当扫描不出商品条码时,应将商品
6、放在一边,带其他商品扫描完毕后,一起改用手工输入,不能使用不同条码的同价商品代扫入机;6、取消扫描、重扫商品,必须由店长或店助进行操作;7、门店突然断电时,店长或店助应监督收银员进行手工记账收银(一人收银一人记账),正常营业后应及时盘点断电期间钱款和商品,把销售信息录入电脑。四、交接班管理(一)交接班时确认收银机钱箱及周围没有遗漏的现金;(二)交接班时要清点收银款项,按照币种明细交接表登记现金,签字确认后,留足规定限额的零钱备用金后,营业现金上交店长或店助,并请其签收、存入保险柜内,次日17:00之前由店长将昨日14:00-今日14:00营业钱款一起存入银行;1、早班交接:店长与当班收银员当面
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