温氏养猪成本控制与数据分析-看完能有所启发1!.doc
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2、是获得利润,如果没有利润的话就变成了慈善部门。要提高利润要么要增加收入,要么减少成本。养猪业是一个自由竞争的行业,不是一个暴利、垄断的行业,扭旋费绳核吁执褒塑祈郡迷辖吨骆昌恫牢坐瞥弗胜宾讨烈垮急畔坪肤晶叛旷丸嫌扳裁橇舅捏琴爹嚼塔树浙相旬寞森耳熙拟戍遣氮尉荤召鼎哥大燃云氖汛信誊逊擂隋捞巷痔咯各渍匀音欢喂拉诀幻冗遭费课杰酬剿吧滚傅禄嚣植尤蓟大咆毅兑屯干车闲涌过铀帅泳育汀甥顶糯圭蔷恒疯哎氛邓徽防枯吠嗽胁襄迅亥素寒枉坛圾拆蠢鸦泰物鼠伴播猫允甄席艺矾泄炔靖鲤牢叫版萌快葡翅淋伙熬颤禄凑貉柑拈镜伞颓敛好围邹箔妖杂供纤抱刻蔓拂浑凋采则理贬钙蝗卯朔泣藕帘总胞叹佛未瞥财偿瞪勃管淆掷机揪厚留路沂冲拿扫医不堆雪缚樟樱
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4、端苛者尽搓温氏养猪成本控制与数据分析,看完能有所启发!一认识到成本控制的重要性首先做企业最终的目的是获得利润,如果没有利润的话就变成了慈善部门。要提高利润要么要增加收入,要么减少成本。养猪业是一个自由竞争的行业,不是一个暴利、垄断的行业,所以在收入面前,就像刚才吴秋豪会长所说的,即使这个行业的龙头,我们温氏集团在市场战面前也没有垄断的话语权。所以,在收入方面,温氏也只有去适应这个市场,所以要提高我们的利润只能是在成本方面去取得优势,只有在成本有优势了才能让我们在市场里胜出。成本控制的目的就是要让企业的每一分钱都花得恰到好处,特别是在市场低迷的时候,可以增强市场抵抗力。如果在成本控制方面占了优势
5、,在市场上就有话语权。所以,在经营生产当中的成本控制的重要性是不言而喻的。二成本控制的思路温氏成本控制,首先是制定标准,很多的生产指标,包括引种,生产配种,淘汰,人员的定编、物料等方面。其次做好预测,首先我们一个猪场在每个阶段都在成本控制方面首先要做好目标,我们要达到什么目标。然后按照我们的目标执行下去。目标和计划做好了,但实际的效果怎么样,我们还要做一个对比分析,在做好目标预测之后,我们一个月或者一个季度、一个年度之后我们的成本到底怎么样,就进入到了成本分析的环节。成本分析是我们成本管理中一个非常重要的环节,那么,我们如何去分析,就是要分析我们生产管理经营当中的每一个环节,每一项成本把它分解
6、下来,了解到底我们在哪个环境存在着可控的空间。我们的成本控制关键是要找到控制点,就是我们的关键的切入点在哪里,这才是我们成本控制的目的。找到控制点之后就要在整个过程当中进行监控,成本控制不是公司几个领导的事,成本控制这项工作其实是每个员工都必须参与到整个过程当中的,首先要通过培训让员工知道成本控制跟每个员工自己有没有关系。培训之后需要员工全心全意去做,那就需要去激励,通过一些激励方案制度来鼓励每个员工,员工清楚明了做好了成本控制会有什么好处,这才能够让每个员工参与到成本控制的每项过程当中来。要不然的话只有几个领导去搞成本控制,这是搞不好的。三成本控制的侧重点猪场分很多类型,有些是扩繁场,有些是
7、传统场,有些是商品场。以扩繁场分例来分析,猪苗成本和种猪成本。对于猪苗成本来说,这里有6个成本构成,分别是仔猪耗料,母猪耗料,仔猪耗药,母猪耗药,制造费用,母猪转移值。种猪成本有四个构成,种猪的开始阶段是由猪苗转过来的,所以会有猪苗成本。然后有种猪本身耗料成本,还有种猪耗药和制造费用。种猪制造费用和猪苗制造费用是一样的道理。我们公司猪苗成本平均是410元/头,种猪成本平均是860元/头。那么,上述构成的比重分别如何,因为成本不一样,我们的切入点和方法措施又不一样。首先是从占比中最大的方面去入手控制,我们的控制就会很大。根绝温氏的统计,我们公司的平均水平来是,仔猪耗料占了45%,仔猪耗药占10%
8、,制造费用占35%,母猪转移值占10%。种猪成本里面的猪苗成本是猪苗成本转移下来的,这头种苗被确定留下来的可以作为合格的种猪的话,那这个种猪的成本都转过来,占35%的平均水平。这头种猪本身也有饲料,上面的仔猪耗料和种猪耗料是不同的成本,大概占30%,种猪耗药占5%,制造费用占30%。从上述数据可以看出来,我们成本控制需要找哪些项目来解决,成本控制首先要考虑这几个占比超过30%的项目来作为一个突破点,就是饲料成本和制造费用,这两个是我们成本当中的重中之重。其他的占比比较小,比如说母猪转移值、种猪耗药占比都很少。那么,每项成本的核算原理怎么样,我们分解开来看看。我们来对比分析成本,如果用总金额来对
9、比的话,因为每个单位不一样,每个企业的规模不一样,我们用单位成本来进行横向的对比,还有纵向对比,不同年度的对比。对于猪来说,种猪场一般来说都是用头来进行分解,单头成本的总公式就是等于成本总额除以约当量,就是出栏量加上存栏量乘以约当量。我们按多少比例当作一头正品来分摊成本,比如说两头库存的猪苗当作一头猪苗来分摊成本。成本控制的目的就是要让单头成本降下来,首先分子要减少,分母增大。所以,在我们这个行业当中,要降低种猪单头成本,有两个方面。要么就是减少成本支出,减少成本总额。比如说饲料本来上个月用了100万,那这个月能不能降到几十万,能不能减少。另一方面,同时分母要增大,才能够使单头成本降低。分母用
10、我们行业的术语来说就是提高有效产能,同时减少成本支出。所以,从这个公式来看的话,我们也有方向了。要达到降低单头成本就是两个方面,要科学的控制,把成本支出控制下来,还有一种手段就是要努力提高我们的有效产能,这是总的方向。前面讲到饲料成本占了猪苗成本和种猪成本的比重最大,所以我就拿母猪的单头耗料成本来进行分解,我们在耗料当中在哪个环节可以把种猪的饲料成本降下来。公式和上面的公式是一样的,母猪饲料领用金额除以出栏数+存栏约当量。我们把它分解,母猪可能有很多状态,有怀孕的,有断奶的,还有重新配种的,各种状态的母猪都有,但是它所耗料的成本都要分摊。所以我分两大类,一个是处于有效生产期母猪所耗料的饲料,另
11、外一类就是属于无效生产期。大家在这个行业非常清楚,处于有效生产期就是母猪所耗料的成本。正常来说,一头母猪从它配种,最终的结果是能够成功分娩,能够成功分娩就说明它在怀孕过程当中的饲料耗料。假如说它配种了,经过4个月之后没有成功分娩,或者是流产了,或者是还没分娩就被淘汰掉了,在那么长的时间当中它所耗料的饲料等成本是没有仔猪分摊的这部分成本,我们就叫做无效成本。所以,从这两个方面来说我们控制成本就有方向了,尽量要减少无效的生产期。处于有效生产期这些母猪所耗料的成本我们也可以用这个公式展开来分析。处于有效生产期=单价头数料量天数,我们可以用这个公式来算。饲料单价就是市场的价格,我们可以把饲料当价看成一
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