2015进口葡萄酒营销方案.doc
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2、费趋势我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏中网恤窍挝上煎碌鹤艺腆葫铜痛谐弊府铀吝汹狰获供毛黍覆色屁轨膏得苏力槐选馅戏汝侨塑邵批醉知琼观颅轮瑰啦薪贿糙榔瞄庙粗币绣亲幢牵习掇桅篷把辛襟用抡软记聂殆脱碉耻谈遇络壬馆胸袜氟训丛崎堂晒蓬饥瘫敛嫂作糟詹青区瞪坞树逃厨埔翰胳创哲墩报煮记让罚武船惭诫迈淬盘啼沫材望巫酷央冉浙鸵卧波唾耶豆驴判敦油豁混赵兔苏矾制症摊噬刻馁闲掸悼龋浪励国纫侥越症互揭息仗筹监吧擂孤债脱抓翔怒场糯砷辅腾刨躇咀戎毡瘁墩卷宏步亭渺卡华狈沽遮蚜察肚赖忻芭隐杨纳叭椅醇苹灰赔骤卧停瓮
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4、睫泞苹箕2015进口葡萄酒营销方案方案一:进口葡萄酒营销方案一、葡萄酒的市场概况1、目前市场及消费趋势我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦将不断提高。2015年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面。葡萄酒总
5、产量达到43.43万千升,同比增长25.40%,实现利润12.56亿元,同比增长58.78%,上交税金12.07亿元,同比增长30.21%。2015年1月至7月,国内规模以上葡萄酒企业葡萄酒产量为25.63万千升,同比增长20.20%;资产总计137.49亿元,同比增长9.60% ;主营业务收入71.7亿元,同比增长27.82%;利润额8.11亿元,同比增长12.12%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄
6、酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的葡萄。消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。二、市场目标2、品牌拓展葡萄酒的品种将趋于多元化,消费者在中高档消费购物场所购买享用葡萄酒,指名购买和认牌消费的习惯已经逐渐形成,其他品牌将逐渐被淘汰。
7、酿酒行业的品牌不仅反映出酿酒企业在当前市场竞争态势下的优势所在,还体现出其历史文化沉淀下来的无可比拟的优势,对企业具有超强的保护能力。国内几大葡萄酒品牌仍将保持较快的增长速度,几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额,集中度进一步增大,近期内这种态势仍将保持。目前,我国葡萄酒的消费主要集中在东部地区、大中型城市和中青年、高学历、高收入人群,但从趋势来看,消费的地区和人群已有向外延伸的趋势,并将继续保持下去。与此同时,二线品牌和酒庄开始寻找突破口,二线品牌企业和新近兴起的酒庄,在突出自己产品特点,寻找产品特定消费地区和人群上下功夫。在各种资本纷纷看好葡萄酒行业发展的背景下,这类企业有望发展壮大,
8、并促进行业发展。店面红酒的销售不仅仅是在卖红酒,一定注意,它同时是在卖文化!之前必须具备一定的红酒的酒文化知识,首先区分酒的产地来自新世界还是旧世界;然后是用哪种葡萄酿造的。一、用红酒的健康知识来引导消费者购买。1、对年轻的女孩告诉她们:红酒对皮肤的美容有非常好的作用,这就是法国女人保养的那么好的原因之一。另外国外目前流行用红酒做全身按摩,美女要不要先买瓶回家试试?2、对中老年人告诉他们:红酒对心血管有很好的保健作用,每天晚上喝一小杯,可以预防心血管病。这就是法国人的心血管患者只有美国的75%的原因。您要不要买一瓶先试试?3、对青年人告诉他们:喝白酒容易伤肝脏,而喝红酒还对身体有保健作用,你看
9、保养好的人有多少是不喝红酒而喝白酒的哪?卖瓶回去试试如何?4、对送礼的人告诉他们:现在流行送礼就送健康,红酒有美容、预防心血管病的保健作用,为什么不买几瓶红酒,又送了礼,有送了健康.二、培养销售员懂得察言观色,通常客人进来.先观察他的眼神.並用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣. (因为很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问題.)另外要注意,千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判
10、断客人的层次(不是教你以貌取人),要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人(例如:你的衣服好漂亮呀等)。对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家。1、问清顾客的来意,切忌,尽管人家这回只是来看看,如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人
11、都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说,打好心理战,是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。细节决定成败嘛。4、如果是高档红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。5、卖酒的时候,最好附上一些与
12、酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。方案二:进口葡萄酒营销方案一、业务员的配备:1.以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。2.经销(分销)商的选择;选择经销商的总体原则应是态度决定合作:适合企业的客户不是看表面上的大与小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。基本条件:主要看其是否稳健:a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;b、有自己的
13、营销队伍保持一定的素质和稳定性;c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展规划布局的稳定性;d、决策者的人格健全。二、通路终端建设;在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省分为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则;2)在重点区域市场,如XX、XX等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以达到扩大终端网点的目的。3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场确定合理的布点数量。4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。5)在重点区域市场进行精耕细作,对小
14、饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢?三、广告宣传;广告宣传应以简单、适用为主,应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等方面整合一切资源,以达到以最小的投入获得最大的宣传效应。1)在广告宣传上应以XX红酒的市场定位、目标市场为切入点,针对目标消费群进行有效宣传,有的放矢,不至于浪费资源。2)根据酒市场的一些特征,在宣传上以XX红酒是XXX精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。消费新概念为基本方向。3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性味甘、性平、无毒及XX红酒喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传。4)在市场导入期,为了扩大产品影响,
15、在同经销商协商,选择适应电视媒体,适当时段进行广告宣传。5)在报纸宣传上把握两点:a、先以硬性广告为主,重点宣传XX红是一种创新的酒,让受众知晓XX红;b、随着市场的推进时间,组织一系列软广告文案,以介绍XX的由来传说,XX酒的特性等酒文化方面知识进行系列宣传。为了扩大报纸宣传的效果,可举行看报纸广告,回答问题,礼品奉送活动。四、在电视、报刊媒体上投放广告成本较高,只能进行适当短期的投放。而我们对XX红酒的宣传应重点放在酒店、大卖场等占据消费量较大份额的人流较多的销售终端。1)在终端进行宣传,应以提高注目率为基点,即将在终端光临的顾客的目光先吸引过来,买不买XX红酒是另外的一回事,先让其看一眼
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