电视台美食栏目方案.doc
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4、电视台小学校资讯频道玩转XX之美食栏目策划第一部分 背景分析一、 背景 俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长,可谓吃出了境界,喝出了品位。位于四川盆地南缘,川、滇、黔3省的结合部,金沙江、岷江、长江3江的汇流地带,由于地缘关系,造就了XX丰富悠久的饮食文化。随着人们收入的增加,人们对饮食的品味、质量要求也日益提高。在日常的家庭饮食和酒店餐饮消费中,人们经常存在着种种误区和信息的匮乏。众多的酒店、餐饮业也需要一个专门专业的传播形式对其进行充分的宣传。同时,地方的饮食文化也需要全面系统的宣传和推广。因此,开办一档专门的
5、饮食类栏目,是大众、市场和电视媒体的共同期待。二、 以往玩转XX美食版块存在的问题1、 在编排上,没完全按照分类进行编排,笼统的变成消费专区,这样容易影响收视习惯,让人感觉全是广告。2、 在拍摄制作上,模式单一,餐饮企业一般都是按照门头、环境、菜品的形式进行拍摄,画面的表现力很差。3、 形式上,是单纯的广告,影响收视率。 第二部分 栏目设计一、栏目名称:美食XX二、栏目宗旨:服务广大受众,内容以本土餐饮为主,兼容异地特色美食,提供受众最需要的美食文化与资讯。三、节目风格:将实用性、娱乐性与互动性融为一体。四、栏目定位:栏目通过对各种美食的搜索与介绍,全面展示美食搜搜搜栏目的魅力,让美食一族了解
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