家乐福的商品管理和经营策略.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- 外资大型超市(大行宫-家乐福) 商品管理、经营策略分析调研计划书小组成员:丁丽萍(组长)、储莎、邓娟、倪鸣、宁洁芳、方晨、金一马目录一 前言二 调查目的三 调查内容四 调查对象及抽样五 调查方法六 调查程序及安排七 调查经费预算 一 前言 超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。 在中国,超级市场被引入始于1978年,当时称作自选商场,1983年1月3日,中国第一家超级市场在北京市海淀区开业,那时购买者几乎都是外国人,90年代初期,超市文化渐渐“入侵”中国大陆,外国的超市开
2、始进驻经营 ,如法国的家乐福超市。家乐福是一家来自于法国的大型超市,于上世纪九十年代的时候进驻到国内,先进的超市管理理念对于中国的超市发展影响深远,在国内有二十几个家乐福的连锁店,和沃尔玛一样在中国老百姓心目中都是数一数二的西方品牌,家乐福实体店受到广大消费者的欢迎。如今,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。 本次市场调查将围绕策划的三个立足点:消费者、商品管理、经营策略。 二调查目的1. 调查了解外资大型超市的商品管理系统2 研究家乐福的经营策略,分析家乐福的成败优劣 具体为:(1) 了解家乐福大行宫店经营状况。(2) 了解家乐福大行宫店的商品布局(具体包括商品分类、陈列、货架管理)
3、(3) 了解消费者对家乐福的消费的观点、习惯。(4) 了解家乐福的广告策略、销售策略。 三 市场调查内容(一) 消费者1. 消费者的统计资料(年龄、性别、收入、文化程度、家庭构成)2. 消费者对超市的消费需求及购买力3. 消费者对超市管理的意见和建议(二) 商品管理系统1 家乐福超市的布局及货架摆放2. 家乐福超市的商品分类、陈列、存储、保值、破损情况3. 家乐福超市内理货员对商品摆放的简介 (三) 经营策略1家乐福所包含的商品品牌、种类2家乐福各商家“进场费”3.家乐福的广告策略和销售策略 四 调查对象及抽样 家乐福以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各
4、类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费者的需求,20多年来赢得广大消费者的心,因而消费者的选择不限层次,不限购买力的限制,旨在调查最广泛的群众。调查对象组成消费者:(200人)1 了解消费者的消费习惯和消费观念2 消费者对超市环境卫生,内部布局,服务和产品种类价格的评价3 影响消费者购物行为情况店员:(访谈形势,采访5人)1超市宣传力度2超市定价制度3超市进货渠道4超市货架摆放规律五 市场调查方法以访谈和观察为主访员要求:1 仪表端正、大方。2 举止谈吐得体,态度亲切、热情、具有把握谈话气氛的能力。3. 具有认真负责、积极的工作精神。 六、市场调查程
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