2016年调味品发展现状及市场前景分析.doc
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1、中国产业调研网C2016年版中国调味品行业深度调研及市场前景分析报告2016年版中国调味品行业深度调研及市场前景分析报告报告编号:1633078中国产业调研网网上阅读:行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅
2、读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网C基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称:2016年版中国调味品行业深度调研及市场前景分析报告报告编号:1633078咨询时,请说明此编号。优惠价:¥6750 元可开具增值税专用发票网上阅读:温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。二、内容介绍进入21世纪以来,中国的调味品工业获得了迅猛发展,已成为食品行业中新的经济增长点。调味品行业具有发展速度快、产量大、品种
3、多、销售面广、经济效益好等特点。近年来,中国调味品企业依靠科学技术,通过科研,采用新工艺、新设备,创造新产品,并以严格的质量管理,保证了产品质量,在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。在全国各地调味品厂的努力下,先后创造了一大批优质产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现,加速了产品的更新换代。餐饮业的蓬勃发展带动了调味品需求市场的不断扩张,我国调味品行业进入快速发展阶段。2012年1-12月,调味品行业总产值达2130.96亿元。2014年我国调味品行业总产值为2745.78亿元。2010-2014年我国调味品行业总产值(亿元)随着未来行业整合的深化,我国调味品行业有望进一步提速。目前全
4、世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右,我国2010年的食品工业总产值为6.31万亿元,其中调味品行业的销售收入仅占2.4%,如果能达到食品工业销售额的10%,那调味品的市场将达到6310亿元,是目前调味品市场容量的2倍左右,调味品市场未来增长空间巨大。据中国产业调研网发布的2016年版中国调味品行业深度调研及市场前景分析报告显示,从更高的发展空间、消费者较高的认知接受程度及较快的行业增长速度可以判断,目前中国的调味品市场正处于新的成长期。随着消费的不断升级,调味品表现出向高档化发展的趋势,中高档调味品市场容量持续扩大,品牌产品的市场份额进一步提高。未来几年,调味品产品将朝着多样化
5、、复合方便化、营养保健化等方向发展。2016年版中国调味品行业深度调研及市场前景分析报告在多年调味品行业研究结论的基础上,结合中国调味品行业市场的发展现状,通过资深研究团队对调味品市场各类资讯进行整理分析,并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库,对调味品行业进行了全面、细致的调查研究。中国产业调研网发布的2016年版中国调味品行业深度调研及市场前景分析报告可以帮助投资者准确把握调味品行业的市场现状,为投资者进行投资作出调味品行业前景预判,挖掘调味品行业投资价值,同时提出调味品行业投资策略、营销策略等方面的建议。正文目录第一章 调味品行业发展背景第一节 调味品行业定义及分类一、行业概念及定
6、义二、行业主要产品大类三、行业在国民经济中的地位第二节 调味品行业统计标准一、调味品行业统计口径二、调味品行业统计方法三、调味品行业数据种类第三节 调味品行业投资特性一、调味品行业进入壁垒分析二、调味品行业盈利模式分析三、调味品行业驱动因素分析第四节 调味品行业发展环境一、调味品行业政策法规分析二、调味品行业经济环境分析第二章 调味品行业整体运行状况分析第一节 中国调味品行业发展状况分析一、中国调味品行业发展总体概况二、中国调味品行业发展主要特点三、调味品行业经营情况分析第二节 调味品行业经济指标分析一、调味品行业经济效益影响因素二、调味品行业经济指标分析三、不同规模企业经济指标分析四、不同性
7、质企业经济指标分析五、不同地区企业经济指标分析第三节 调味品行业供需平衡分析一、全国调味品行业供给情况分析二、全国调味品行业需求情况分析三、全国调味品行业产销率分析四、全国调味品行业工业总产值五、全国调味品行业资产总额六、全国调味品行业利润总额第三章 调味品行业产业链分析第一节 调味品行业产业链结构简述第二节 调味品上游农产品市场分析一、大豆产销情况与价格走势二、小麦产销情况与价格走势三、高粱产销情况与价格走势四、大米产销情况与价格走势五、玉米产销情况与价格走势第三节 调味品产业链上游其他市场分析一、肉制品原料市场发展分析二、调味品包装市场发展分析第四节 调味品产业链下游细分市场需求一、调味品
8、消费终端需求分析二、调味品流通环节需求分析第四章 调味品行业竞争格局与进出口分析第一节 国外调味品市场发展概况一、主要国家及地区市场分析二、国外调味品市场发展趋势三、跨国调味品企业在华布局第二节 国内调味品行业竞争状况一、国内调味品行业竞争格局二、国内调味品行业集中度分析三、调味品行业五力分析第三节 行业投资兼并与重组整合分析一、国际调味品企业在华投资兼并与重组整合二、国内调味品企业投资兼并与重组整合第四节 国内调味品行业进出口分析一、调味品行业进口状况二、调味品行业出口状况三、调味品行业细分产品进口分析四、调味品行业细分产品出口分析五、调味品行业进出口前景及建议第五节 2010-2015年中
9、国调味品行业竞争中存的问题一、滥用食品添加剂,调味品安全性无法保证二、调味品行业标准急待完善,食品安全监管不力三、企业的无序竞争,造成效益低下第六节 2016-2022年中国调味品行业竞争趋势分析一、细分化和多元化的趋势日益明显二、产品升级节奏将越来越快三、市场运作精细化程度越来越高四、产业亟待升级,行业整合加速第七节 调味品市场竞争策略分析一、确保质量及提升产品的品质二、转变机制及更新观念三、实施差异化竞争策略四、构筑产品组合体系及塑造全国性品牌五、构建现代高效营销体系六、典型企业产品竞争策略分析第八节 调味品企业竞争策略分析一、金融危机对调味品行业竞争格局的影响二、金融危机后调味品行业竞争
10、格局的变化三、2016-2022年调味品企业竞争策略分析第五章 调味品重点子行业市场状况分析第一节 味精市场发展状况分析一、味精行业运行指标分析二、味精行业产品结构分析三、味精行业竞争格局分析四、主要味精品牌成功经验五、味精行业发展威胁分析六、味精行业产能变化分析七、味精行业市场规模预测第二节 酱油、食醋市场发展分析一、酱油、食醋行业运行指标分析二、酱油、食醋行业产品结构分析三、酱油、食醋行业竞争格局分析四、主要酱油、食醋品牌成功经验五、酱油、食醋行业发展威胁分析六、酱油、食醋行业产量变化分析七、酱油、食醋行业市场规模预测第三节 香辛料市场发展分析一、香辛料行业运行指标分析二、香辛料行业产品结
11、构分析三、香辛料行业竞争格局分析四、主要香辛料品牌成功经验五、香辛料行业发展威胁分析六、香辛料行业产能变化分析七、香辛料行业市场规模预测第四节 酱类市场发展状况分析一、酱类行业运行指标分析二、酱类行业产品结构分析三、酱类行业竞争格局分析四、主要酱类品牌成功经验五、酱类行业发展威胁分析六、酱类行业产量变化分析七、酱类行业市场容量预测第五节 复合调味料市场分析一、复合调味料行业运行指标分析二、复合调味料行业产品结构分析三、复合调味料行业竞争格局分析四、主要复合调味料品牌成功经验五、复合调味料行业发展威胁分析六、复合调味料行业产量变化分析七、复合调味料行业市场规模预测第六章 调味品行业区域市场产销需
12、求分析第一节 行业总体区域结构特征分析一、行业区域结构总体特征二、行业区域集中度分析第二节 行业重点区域产销情况分析三、华北地区四、东北地区五、华东地区六、华南地区七、中南地区八、西南地区九、西北地区第七章 调味品行业品牌企业生产经营分析第一节 调味品企业发展总体状况分析一、调味品行业企业资产状况二、调味品行业企业销售收入三、调味品行业企业利润总额第二节 主要酱油品牌企业生产经营分析一、佛山市海天调味食品股份有限公司二、李锦记集团有限公司三、加加食品集团股份有限公司第三节 主要食醋品牌企业生产经营分析一、江苏恒顺醋业股份有限公司二、山西老陈醋集团有限公司三、山西水塔老陈醋股份有限公司四、四川保
13、宁醋有限公司五、天津市天立独流老醋股份有限公司第四节 主要食盐品牌企业生产经营分析一、中国盐业总公司二、江苏省盐业集团有限责任公司三、四川久大制盐有限责任公司四、湖南省轻工盐业集团有限责任公司五、广东省盐业集团有限公司第五节 主要味精品牌企业生产经营分析一、河南莲花味精股份有限公司二、梅花生物科技集团股份有限公司三、阜丰集团有限公司四、沈阳红梅味精股份有限公司五、上海太太乐调味食品有限公司六、联合利华食品(中国)有限公司七、四川豪吉食品有限公司第六节 其他调味品品牌企业生产经营分析一、北京二商王致和食品有限公司二、太古(广州)糖业有限公司三、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司四、内蒙古小肥羊调
14、味品有限公司第八章 调味品行业发展前景与投资建议第一节 调味品行业投资风险分析一、宏观经济波动风险分析二、质量安全控制风险分析三、调味品行业技术风险分析四、行业原材料价格波动风险五、产品结构及市场竞争风险第二节 调味品行业投资机会分析一、大型调味品企业发展商机分析二、中型调味品企业发展商机分析三、小型调味品企业发展商机分析第三节 调味品行业发展趋势分析一、调味品产品细分化发展趋势二、调味品行业运作精细化趋势三、调味品行业企业整合化趋势四、调味品行业技术发展趋势第四节 调味品行业发展路径分析一、调味品品牌专营化发展路径二、调味品渠道多样化运营路径三、区域调味品品牌全国化路径第五节 调味品行业市场
15、拓展策略一、酱油行业市场拓展策略二、食醋行业市场拓展策略三、复合调味料市场经营策略四、调味酱市场营销策略第六节 调味品行业产品开发建议一、营养强化系列产品开发建议二、营养调整系列产品开发建议三、特殊人群系列产品开发建议四、温馨家庭系列产品开发建议五、健康素食系列产品开发建议图表目录图表 1:调味品行业相关法律法规和适用标准图表 2:2010-2014年调味品工业与gdp相关性分析图表 3:2010-2014年调味品行业与餐饮行业相关性分析图表 4:2010-2014年我国调味品行业资产负债率统计 单位:%图表 5:2010-2014年我国调味品行业销售利润率统计 单位:%图表 6:2010-2
16、014年我国调味品行业总资产周转率统计图表 7:2010-2014年我国调味品行业销售收入增长率统计 单位:%图表 8:2010-2014年我国调味品行业销售收入统计 单位:亿元图表 9:2014年我国调味品行业不同规模销售收入情况 单位:亿元图表 10:2014年我国调味品行业不同所有制销售收入情况 单位:亿元图表 11:2014年我国调味品行业不同地区销售收入情况 单位:亿元图表 12:2010-2014年我国调味品行业产量统计 单位:万吨图表 13:2010-2014年我国调味品行业需求统计 单位:万吨图表 14:2010-2014年我国调味品行业产销率统计 单位:%图表 15:2010
17、-2014年我国调味品行业工业总产值统计 单位:亿元图表 16:2010-2014年我国调味品行业资产总额统计 单位:亿元图表 17:2010-2014年我国调味品行业利润总额统计 单位:亿元图表 18:调味品行业产业链结构简述图表 19:2015年6月222015年22我国大豆价格走势图表 20:2014年1-中国大米产量分省市统计图表 21:2015年23日国内各地大米价格行情图表 22:2015年23日国内部分地区玉米价格行情图表 23:2010-2014年我国调味品需求量分析图表 24:美国调味品市场品牌结构图表 25:2014年我国调味品行业企业分布统计 单位:%图表 26:2012
18、-2015年调味品行业进口情况图表 27:2012-2015年调味品行业出口情况图表 28:2012-2015年调味品细分产品进口情况图表 29:2012-2015年调味品细分产品进口情况图表 30:2010-2014年我国味精行业产值规模分析图表 31:2010-2014年我国味精行业销售规模分析图表 32:2010-2014年我国味精行业供需平衡分析图表 33:2010-2014年我国味精行业财务状况分析图表 34:2010-2014年我国味精行业产能变化分析图表 35:2016-2022年我国味精行业市场规模预测图表 36:2010-2014年我国酱油、食醋行业产值规模分析图表 37:2
19、010-2014年我国酱油、食醋行业销售规模分析图表 38:2010-2014年我国酱油、食醋行业供需平衡分析图表 39:2010-2014年酱油、食醋行业财务状况分析图表 40:食醋市场竞争格局情况图表 41:2010-2014年我国酱油、食醋行业产量变化分析图表 42:2016-2022年我国酱油、食醋行业市场规模预测图表 43:2010-2014年香辛料行业运行指标分析图表 44:2010-2014年我国香辛料行业产能变化分析图表 45:2016-2022年我国香辛料行业市场规模预测图表 46:2010-2014年酱类行业运行指标分析图表 47:2010-2014年我国酱类行业产量变化分
20、析图表 48:2016-2022年我国酱类行业市场容量预测图表 49:2010-2014年复合调味料行业运行指标分析图表 50:2010-2014年我国复合调味料行业产量变化分析图表 51:2016-2022年我国酱类行业市场规模预测图表 52:2010-2014年我国调味品行业区域集中度分析图表 53:2010-2014年华北地区调味品市场需求情况分析图表 54:2010-2014年北京市调味品行业产销情况分析图表 55:2010-2014年天津市调味品行业产销情况分析图表 56:2010-2014年河北省调味品行业产销情况分析图表 57:2010-2014年山西省调味品行业产销情况分析图表
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