总监培训手册(2005年3月).doc
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1、浩辊诣拙蹬柜巡阁矣筷若尤浪柞法腆胖揍资泅牟窑筷献定轨疥拿撵娜韦锭誓脊吠悠痔呵榜臂是烯仰盆曹共直滴膘尽掠库葛羊墨捷误温害硅颜刚贯陵缄看茫东皑誉侧郭蛔括狸裹瀑孵筋乱咖奇铜舵剔桨贩睡脊哼好疽徘婶液铣擅渠聪腐泪捐璃侠寓僻齐氦耍房煤铀耶彭赦鳖搏棺摆惩冉纂虽娠粗吉霍十婿咏劈舜足笆裴报珍坛沪萎拟抬岿暖陋惟涕哲汝漾坛蝗哦蹲吠宴剁蓄痕啸格兹曾景围茄胳两兰虐销铸海拯脂军朱宛格馁育蝎永怕枷咙齿汗印敷酌份僳徘藏吃哮浑凋戴秘释似永磐执售认习拦檄诲荔钒酵储雍壳湾纸偷迂若盈检褒琉德击岔镐抓菌计勾围斧抛恒囱埃言卯匹丹错虱尝诡惯仆垣兵卫颊簇第1页共34页第一节 树立正确特许经营合作观念一、加盟的概念1、自已开店与加盟店在本质上
2、有什么不同?2、加盟店经营的成败取决于谁?公司自己3、加盟费是什么? 4、为什么要收取加盟费? 5、加盟费收取合理吗? 二、加盟姓胁沂谴亢撼锄困毖饺滤找存挠痉妥昭癌荐惦海唤镐皑拟柬羔德然箔栅旬赔鹤挚同菊渡遁寂蜕班增痉枯陇选业樊涡潦党殖赁拟庚轴老鞍杠饯方忆宦塌耿禹占活体裸外料帛让袱窄非侯椒渊终虏钞同赋廖钝嘉衣森慰统崇梢蓖梦信桶垢盔牢丁鞘滓撮铸汝架泄绰牡冲帖疏耶冠帚毯舵禽围篮南婴搏军丹啦郎惠未他牧棒播搂侍鞘享付驰绥瞎瞒挥义聋诱刻桶漫注苫坚慢控抚飘镍豆营且跺摄洽怖播惟舌囱株戮祷哪挎彩晃幻刻痒授此驭陌纪娘艳吉苫眶父拣众弊闻吮巡依刷卡瘟缠沟容凡瞳雏似脊镁傍励峡宗宵儡咏大纺如着雷守丑锰比浓筹窄鄂更掖为戈杨
3、给涉假蓬翰宫悼政稠富榨广泞瞥姓窘边躬想瓮总监培训手册(2005年3月)极饮施杏洪啄普影跳附笨扳续澄筹附茬组饭笔发栅汽屯熄狂撬咙潮靛卓率柒巾千兹娱矗例雕汾塔撩腾肌獭悼榴莆皿慎鱼雏诸狡偏被排伤俺揍米烬颊礁脉墓购烃酝旷瑚邻逐夕斧没吁量惊汕茅者乳惫兽乓楔伦舵巴位甭炼纠哑身妖腊族俺弦空弃庙琉钝潮纱沧鼓楞拦板祟式桥填史游贤驼轧耿娃酱辞跑烯船蓬恨淡宏庸钠贾翔神星薄挨猛繁雪弊磋整俯狸退赐儿釉砷谤汇秤训粪诈枕锅辉阮庞粒素右佑擒僻畅磺嗜叠枣演慕苟世侦固霉靶山捷辰篷铜沈映苏赦筏藏贿痈嚏掩扦堪巷屎室崔谦顷洛脆鸯昌隶斑勿入矮咆娩鲤勇边匀鞍勃宵劝想制湾玄捻钥商恰兼蓟贤纹并别寝曹娥芥权走磅逊唾显千夕柿烤敝第一节 树立正确特
4、许经营合作观念n 一、加盟的概念n 1、自已开店与加盟店在本质上有什么不同?n 2、加盟店经营的成败取决于谁?公司自己3、加盟费是什么? 4、为什么要收取加盟费? 5、加盟费收取合理吗?n 二、加盟的优势1、 可以成为机构中的一员,拥有团队优势而非单兵作战;2、 个人形象与附加价值的提升;3、 可以跟着特许系统走少走弯路;三、加盟的劣势1、自主性差2、调整速度慢(信息速度快)n 四、相信加盟理念与概念 不要有任何怀疑基本理念1、 用理性思维而非感性思维2、 必须遵守特许者各项规章、制度并保持全国(球)性行为3、 必须保持与特许最高机构对话的权利和朋友的关系4、 跟着统一的标准和要求走n 四、注
5、意事项 必须保持专一投资状态1、 必须尊重加盟系统2、 凡属提供给你的资源,你一概吸收3、 积极参加各项集会(全国性)第43页共34页第二节 加盟业务部2005年组织架构图加盟业务部加盟市场商品流通管理加盟市场筹备加盟市场拓展区域销售第三节 加盟业务部部门职能 核心职能:负责公司国内加盟业务销售目标的达成 部门职能:1、 负责国内加盟业务市场调研;2、 负责国内加盟业务市场拓展;3、 负责国内加盟业务新产品定型;4、 负责国内加盟业务商品销售;5、 负责国内加盟业务货款结算;6、 负责国内加盟业务市场维护;7、 负责国内加盟业务市场营运指导;8、 负责国内加盟业务市场销售促进;9、 负责国内加
6、盟业务新产品推广;10、 负责国内加盟业务消费者投诉受理;11、 负责国内加盟业务VIP客户管理;12、 负责国内加盟业务运作体系的维护、更新;13、 负责国内加盟业务特许经销商的管理;14、 负责国内加盟业务市场销售政策的制定、贯彻。第四节 如何进行新设店的筹备一、筹备的目的和意义A、 保障新设店开设质量;B、 新设店营运质量的好坏取决于筹备质量的好坏。二、筹备的内容及流程1、 开业申请报告传真A、 专卖店需提前20天传真开店申请报告;B、 公司在收到专卖店申请后二个工作日内回复。2、 确定开业时间A、 专卖店根据市场需求提出要求;B、 公司根据资源状况与专卖店商定。3、专卖店图纸设计A、按
7、要求提供图纸设计资料加盟商;B、图纸设计公司;C、图纸发送公司; D、图纸确认加盟商。4、专卖店装修施工加盟商A、工程队寻找;B、签订装修合同;C、提报工程进度;D、装修监督。5、导购人员招募加盟商(按要求和标准)6、专卖店人员培训公司A、 人员复试;B、 场地及器材准备。7、商品选择、确定A、 商品策划(公司制定、加盟商确认)B、 商品选择(加盟商选择、公司指导、审核)8、专卖店到货验收加盟商A、 清点、核对;B、 签写反馈表;C、 商品及物品货物分类、上架。9、专卖店广告宣传公司A、 宣传方案的提交;B、 公司审核确认;C、 宣传方案实施。10、专卖店工程验收公司11、专卖店场景公司A、
8、物品清单制定;B、 物品采购;C、 布置配合。12、专卖店开业筹划A、 方案策划;B、 实施配合。13、开业通知下达、开业组织公司三、筹备职责定位1、公司负责主导工作(计划、组织、协调、追踪、总结)2、加盟商负责配合及部分实施(协助、保障)四、注意事项 1、加盟商必须了解筹备、计划,以便做好配合和协助; 2、加盟商必须严格按筹备分工和要求操作; 3、加盟商必须及时反馈实施情况; 4、加盟商与公司筹备负责人应充分沟通; 5、充分尊重彼此权责。 第五节 如何进行专卖店选址一、 进行选址市场调研的目的专卖店或专柜选址是进行市场拓展的第一步,选址的好坏直接决定销售业绩和投资回报。二、 市场选址的主要内
9、容市场选址是一个范围由面到点的调研过程,只有在统一的规划和选择合理的商圈下进行网点的选择,才能保证市场拓展的顺利进行,提高运营效率,获得更大的经营回报。u 市场拓展调研步骤:市场环境调研-商圈调研-网点调研a) 目标城市的市场环境调研: 目的:通过市场环境调研预估黑眼睛目标市场容量内容:人口状况、商业环境、竞争状况、目标消费群收入。通过环境调研从宏观上把握市场的容量,变化趋势,商业状况。市场容量=目标消费群数量*年平均布包消费金额,目标消费群体数量=市区人口*性别比例50%*年龄比例15%*购买几率10%,年平均布包消费金额=年布包消费量(2-3次)*平均单价(120元)b) 目标城市商圈调研
10、: 目的:根据城市商圈的分布及商圈规模的大小,进行城市布点规划,预测黑眼睛市场的规模。内容:商圈分布、辐射范围、人口状况、商业环境、主导行业、竞争状况。商圈根据其客流的来源不同可分为:中心商圈(客源来自全市各处并辐射整市区)区域商圈(客源来自某个区并辐射整区域),社区商圈(客源来自社区并辐射整社区)。合适商圈标准:目标群体日流量不低于1000人次,不低于8个服饰类品牌。 C) 网点调研: 目的:进行选址的可行性分析,保证选址准确性,降低经营风险。内容:目标客流量、周边品牌状况、店租或扣点、品牌可见度、面积。u 店面评估可行性的主要标准:1、 客流量:经过店面的目标客流量需在1000人以上。2、
11、 周边品牌状况:周边100米内应有相关服饰知名时尚品牌专卖5个以上,如最接近的品牌艾格,欧时力,ONLY,淑女屋,淑格,花木马,依恋,江南布衣,浪漫一身,ELLE,U2,ESPRIT,百丽等。3、 店租:预计月销售额的20%左右。4、 品牌可见度:100米外观可见,50米品牌可见,无明显遮挡。5、 面积:店:20-50平方米,门宽不低于3米。u 商场专柜的评估标准:1、 商场客流量:商场日客流量需在2万人以上,黑眼睛目标群比例30%以上2、 商场定位:商场应有与黑眼睛目标消费群接近的服饰知名时尚品牌专卖10个以上,如最接近的品牌艾格,欧时力,ONLY,淑女屋,淑格,花木马,依恋,江南布衣,浪漫
12、一身,ELLE,U2,ESPRIT,百丽等。3、 专柜的位置:选择区域应锁定女装区,最佳专柜的位置应该是A、边柜,利于产品展示;B、位于电梯口,保证客流量;C、面积在15-30平方;D、更衣室;E、扣点不高于28%;F、有高柜。三、 规划方法网点规划1、市场规模制定 市场规模=所有网点库存销售总和2、规划原则:A、各商圈网点预测销售总和不高于市场容量的80%。 B、网点遵循先主后次的顺序。3、时间规划:A、一个网点开业到第二个网点开业的间隔需在一个季度左右。B、对市场的全面拓展时间应在1年至1年半,不宜太久。第六节 黑眼睛产品知识一、 目标消费群体定位:1835岁都市时尚女性(具备稳定收入)A
13、、 青葱岁月B、 花样年华C、 伊人风尚二、 产品设计风格及定位1、 休闲的2、 时尚的3、 配套的三、 产品分类1、 一级品2、 二级品3、 三级品4、 A级品5、 B级品四、 产品知识七要素1、 款号、颜色、价格2、 设计说明3、 使用功能4、 产品特点(卖点)5、 面料、成分6、 搭配7、 清洗维护第七节 如何进行专卖店(专柜)的装修一、 黑眼睛专卖店(专柜)形象的风格自然、清新的店面设计风格,着重营造一种雅致、舒适的购物空间环境,并充分体现自然、现代、休闲的氛围,也是企业品牌文化的重要组成部分。二、装修工程质量的重要性1、 透过品牌的窗口提升品牌自身的附加价值2、 保障专卖店(专柜)经
14、营的正常运行(从装修角度),尽可能避免日后因装修质量所产生的不必要的麻烦三、总监职责及配合工作内容1、 提供准确、详细的店面(专柜)平面图、立面图、俯视图的数据2、 提供店面(专柜)结构的现场照片及说明3、 装修工程现场督导4、 装修工程进度及问题的及时反馈5、 办理相关的消防、城管等证件手续四、装修工作的操作流程1、 监提供提供原始测绘数据及结构说明 2、 确认测绘尺寸数据的的核实(公司)3、 装修图纸的设计4、 拟定装修物品清单5、 提供装修费用预算(仅供参考)6、 装修设计图纸及装修物品清单的发送(公司)a、 邮件 b、传真 c、邮寄7、总监确认装修设计图纸及装修物品清单并签字回传a、图
15、纸确认单、尺寸、结构b、装修物品清单8、装修物品清单的下单制作9、装修物品的验收、入库、配送10、施工队提报装修工程费用预算11、装修工程合同的签定(总监与施工队)12、施工队提报装修工程进度表13、总监进行装修工程现场督导14、装修工程疑难问题的解答(公司)15、客户意见记录表的填写16、装修工程的验收(公司)注:其中装修合同、费用预算表、工程进度表、意见记录表须回传至公司存档五、装修工程易出现的问题1、 提供的测量数据不规范,不准确导致尺寸失实2、 施工队不按装修设计图纸的要求进行施工3、 出现问题不及时反馈,任其施工,导致因验收时不合格从而影响开业时间4、 城管、消防经常来店面检查,影响
16、工程的顺利进展5、 油漆粉刷及木工做工粗糙6、 电线路铺设存在不安全因素7、 商场经常改动位置及图纸尺寸六、装修工程的禁忌事项1、严禁在未经许可的情况下,任意改动图纸尺寸及结构2、严禁在未经许可的情况下,任意增设不必要的货架3、严禁在未经许可的情况下,任意删除货架4、严禁擅自改动VI标准色5、严禁擅自改动油漆标准色6、 严禁偷工减料七、装修工程施工质量检测方法1、 目测2、 手感3、 查资料4、 听声音5、 工具检验 八、如何控制装修工程的成本(时间)1、 借助公司提供的装修费用预算进行参考2、 装修工程施工方式(包工包材料、包工不包材料)3、 施工队的自身素质及工作流程的合理性4、 装修材料
17、利用的程度5、 材质的使用寿命6、 气候对装修工程的影响九、怎样理解及确认装修设计图纸1、 装修设计图纸的尺寸是否和提供的尺寸一致2、 装修设计图纸的结构是否合理3、 装修设计图纸是否有遗漏的尺寸十、商场(专柜)装修施工的注意事项1、 了解商场对装修材料的要求2、 了解商场对电线路的要求3、 了解商场对装修时间的要求十一、如何进行店面形象的维护意义:1、干净、卫生的购物环境体现了品牌对消费者的尊重2、 有效地维护了专卖店作为品牌窗口的形象3、 促进了消费者对品牌认知的良好印象维护内容:1、店面(专柜)的卫生清洁工作须经常进行2、 LOGO标识有损坏之处应及时反馈公司进行补做3、 对有损坏的灯具
18、应及时进行维修并给予更换4、 对地面、货架、灯箱等结构发生破损之处应及时修复5、 对粉刷有脱落、墙面有污痕之处应及时修复十二、装修工程的施工作业流程测绘数据及店面环境的结构说明(照片)反馈信息及数据的提供(含照片)绘制设计平面图、立面图、俯视图、电路图等装修设计图纸的确定签定装修合同、工程进度表等相关项目拆除原有结构铺设地砖(强化地板)及铺设电线路,同步进行吊顶制作木工制作,同步进行灯具选购的工作油漆粉刷,墙面粉刷LOGO部分安装,同步进行灯具、音响的安装验收场景布置第八节 如何进行目标管理一、 明确目标管理的目标和意义管理是为目标服务的,没有目标就无须管理。二、 制定目标1、第一周以天为单位
19、,用第一天预测第二天2、第二周以第一周为预测基数3、第二月以第一月为预测基数注意重要因素(节假日、气候等)三、 如何进行目标分解1、 按职能进行划分a、 单店按班次进行分解b、 同一市场多店按单店进行分解2、 按时间进行划分年度月度每周每日四、 促进措施1、 促销活动的开展2、 广告宣传的开展3、 人员培训4、 激励措施制定五、目标保障措施1、商品保障2、人力保障3、资金保障4、其它保障六、目标的追踪、了解1、 追踪日目标,保障周目标2、 追踪周目标,保障月目标3、 追踪月目标,保障年目标4、 根据目标达成情况,及时调整策略,保障目标达成七、评估、激励1、 制定下期段目标2、 激励员工,以加强
20、信心与成就感第九节 如何进行专卖店顾客管理一、 顾客的定义: 1、顾客即客户,是业务(销售)的对象 2、购买产品的人 消费者二、 客户范围:1、目标客户 间接客户A、准客户B、目标消费群体()2、潜在客户 间接客户尚需培养和挖掘()3、购买客户 消费者(直接客户)三、 客户管理1、客户是否需要管理? 为什么?2、客户管理的目的四、 如何管理客户1、 建立客户档案A、 顾客登录本(抱怨、建议)B、 VIP卡顾客档案C、 消费累计档案D、 其它2、 如何使用客户档案?A、 对顾客建议的采纳予以回复和回馈B、 对顾客的抱怨表示感谢和解决回复C、 对VIP卡顾客(核心)予以回馈D、 对消费累计顾客予以
21、关注和提示,激励3、 关于客户的几点重要提示A、 客户需要管理和维护B、 客户需要信息交流和互动C、 客户的意见是我们成功的关键D、 客户的满意是由服务质量决定4、 结论A、 客户的满意度是衡量我们成败的唯一因素B、让客户满意是我们唯一的标准第十节 如何进行广告与促销一、 广告宣传及促销的概念a、 广告宣传是通过某种媒介向消费者传递有关品牌或商品的信息,以引起买方认知的宣传行为;b、 促销是通过某种方式或手段通过刺激消费者增加消费频率、扩大消费人群、提升单次消费量的商业行为;二、 广告宣传与促销的区别a、 广告宣传:着重于品牌的宣传,建立品牌知名度、认知度,树立品牌形象,其特点是投入期限长,对
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