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酒店粽子活动策划方案
背景
端午节是中国传统节日之一，也是重要的民间传统节日。每年农历五月初五，各地民间都有丰富的庆祝活动。为了让客人度过一个充满中华文化气息的端午节，我们决定在酒店内举行粽子活动，为宾客送上一份美味和温馨。
目的
1. 提升客户的入住体验和满意度；
2. 增加客户的黏性，拉近与客户的关系；
3. 增加酒店的品牌知名度和美誉度。
时间
活动将于端午节前两周开始策划，预计在端午节当天举行。
方案内容
1. 粽子品尝
酒店粽子活动将准备各种口味的粽子，包括肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽、菜粽等。宾客可以到指定区域免费品尝。同时，还会配有传统饮品如清凉茶等。
2. 制作粽子互动
活动还将设置制作粽子的互动环节。宾客可以亲手制作自己钟爱的粽子，并由酒店专业厨师进行品尝和评选。最佳制作粽子的宾客将获得奖品，例如酒店代金券等津贴。
3. 端午文化体验
活动还将加入端午节的文化因素。包括满天赏花、龙舟比赛、传统的舞狮表演等。同时也会开展端午故事的讲解等环节，宾客可以了解粽子的历史文化和传说，并加深对传统文化的了解和认识。
推广方案
1. 酒店客房内放置宣传单页，介绍活动内容和时间，吸引客户的参加；
2. 在酒店门口等区域设置活动海报和横幅，增加活动曝光度；
3. 在酒店社交媒体平台发布相关活动推广信息，增加在线人气。
成本预算
1. 粽子原材料费用：12,000元；
2. 人力成本费用：6,000元；
3. 活动布置费用：8,000元；
4. 奖品和津贴费用：3,000元；
5. 其他费用：1,000元；
6. 总成本费用：30,000元。
评估和改进
1. 客户满意度调查：通过问卷调查的方式来了解宾客对此次活动的评价；
2. 分析活动效果：根据活动期间的客流量和客房入住率来评估活动的效果；
3. 收集和整理意见：整理从客户、员工等渠道收集到的问题和意见，对下一次活动进行改进。
结论
本次活动酒店将准备粗细不一的五芳斋粽子，并增加各种传统和新颖口味，与此同时，还将增加互动环节和传统文化体验环节。目前预计总成本费用为30,000元。活动将吸引客户，增加品牌知名度和美誉度。酒店将会在活动后评估收集意见并对下次活动进行改进。