兆和合同.doc
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1、合 同 书甲 方: 有限公司(以下简称甲方)注册地址:乙 方:注册地址:经友好协商,甲、乙双方自愿订立本合同。第一章 总则及定义第一条 甲方按国家标准,结合乙方经营要求在 省 市 投资建造一座 星级酒店,并同意委托乙方管理和连锁经营甲方酒店(以下简称酒店)。第二条 甲方与乙方系委托与被委托的关系,甲方与乙方派往甲方的经营班子没有直接的领导与被领导关系。第三条 甲方委托乙方管理和连锁经营的主要资产范围为:不少于 间套客房以及经营该酒店应具备的 餐厅、酒吧、宴会厅及其附属场所、大小会议室、写字间、娱乐健康设施区、商店及商业性营业区、车库和停车场、储藏和后勤区、公共场所和花园、其他设施以及建筑物内外
2、为酒店所配套的场所、设施和机电设备等。以上场所及设施、设备构成酒店的实物形态。第四条 甲方提供酒店经营所需的器具和用品,主要包括:公共场所的陈设品、职工生活所需要的设备、办公设备、交通工具、通讯设备、搬运设备、清洁设备、厨房用具、客房及其他区域所需的纺织品、瓷器、玻璃器皿、银器皿及用具、机电维护等工具、各类工作服等(具体目录由乙方派出的经营班子提供)。第五条 乙方派遣5-12名专业人员组成酒店经营班子,由酒店聘用上岗工作。乙方可根据经营管理需要减少乙方派出人员或调整经营班子中的人选。减少或调整酒店经营班子人选时须通报甲方。第六条 乙方向甲方酒店提供服务和支撑系统,主要包括但不限于:市场推广及中
3、央预订系统、服务质量监控系统、经营及管理培训系统、菜肴研发及厨房管理系统、联合采购系统、信息管理系统等。甲方须为酒店进入上述系统提供必要的条件并承担相关费用。第七条 委托管理和连锁经营期内,酒店可以使用乙方品牌和商标。合同到期后,若甲方不再继续委托乙方管理和连锁经营酒店,甲方仍可通过另行签订特许经营合同继续使用乙方品牌和商标。第八条 乙方确保酒店开业后正常运转,并确保其开业一年内达到与其星级相应的服务和管理水准。第九条 乙方确保酒店经营过程中与当地同档次、同口径酒店相比较酒店的成本和费用率保持低水平或最低水平。第十条 乙方每年在11月底以前向甲方呈报下一年度酒店经营利润预算,经双方平等协商确定
4、后,乙方确保完成双方协商确定的预算指标(遇不可抗力除外)。第十一条 双方同意按行业惯例,从酒店相应的费用科目中支付乙方基本管理费、经营成果奖励费。第十二条 甲方保证签约时拥有酒店全部所有权,并保证在本合同期内,乙方管理和连锁经营以及合同规定的权益不由于甲方对酒店的所有权变化而造成实质性的不利影响。第十三条 乙方不得将酒店主体转租他人经营;无权利用酒店设施从事抵押、担保等融资活动;不得谋求本合同规定以外的任何集体和个人利益。第十四条 乙方向甲方酒店提供的品牌及商标无论单独使用还是与其他名称组合使用,都是乙方的独家财产。在本合同规定的条款外,甲方或甲方的受托人、受让人、继承人,或任何通过甲方指定的
5、个人、公司或集体都无权使用乙方商标。如甲方违反上述约定,均属违约行为。本条款在合同期满或提前终止后继续生效。第十五条 本合同期限为:自酒店开业(包括试开业)之日起,并于经营期开始后第 个整年的前一天午夜12时结束。第十六条 相关定义:1、本合同中的“酒店”不同于酒店有限公司,是指本合同中酒店有限公司中的实物形态、经营设备及用具、周转资金以及经营执照、各类经营许可证等所构成的经营权概念。2、 不可抗力是指发生战争、骚乱、罢工、水灾、地震、疫情等自然灾害及政府限制等而使本合同双方或一方当事人不能预见、不能避免、同时也不能克服的事故(事件)。3、 酒店营业收入是指:酒店营业收入的总和,包括酒店客房和
6、写字间、餐饮、商场、娱乐、商务等收入;租赁费或从承租人处得到的受益、电讯附加费、商品批发和代理销售的毛利、服务费等收入。4、 酒店经营利润指:酒店营业收入扣除营业成本,日常经营和管理费用,营业税及附加后的净额。5、 酒店日常经营和管理费用指:除固定资产折旧费、经营器具及用品摊销费、开办费及递延资产摊销费、财产及机器设备保险费、贷款利息、甲方单方安排审计的审计费、添置固定资产及资产性投资费用、土地使用税费和房产税等由甲方负担以外的一切成本、费用支出,包括:a) 营业成本:指与酒店经营业务直接相关的成本支出,如食品、商品成本等。b) 营业、管理费用:指与酒店经营业务直接相关的经营管理费用支出,如行
7、政管理费、市场推广费、人员工资及工资附加费、能源费、基本管理费、客房用品消耗、棉织品、餐具用具、洗涤用品、办公用品、印刷品、绿化卫生费、工作服及劳保用品、交通通讯费等,酒店经营过程中发生的坏帐损失(不超过国家规定的比例)、酒店依惯例进行的日常维修费用、管理费中的税费、信用卡佣金、印花税、车船使用税、年度审计费、酒店营业中的外汇汇兑损益等。c) 营业税费指:按国家法规交纳的营业收入税金及其附加费。6、 本合同货币单位“元”为人民币“元”。第二章 建设与经营筹备第十七条 甲方聘请乙方(或乙方的关联公司)为酒店建设顾问。乙方负责向甲方提供符合国家标准及市场需求的酒店建设技术要求及相关服务,即:对甲方
8、已有设备设施及建筑物进行功能性评估,提出整改意见;对甲方安排的各类设计,提出需满足规范及经营要求的顾问意见;就甲方建设过程中的各招投文件提供顾问服务,提出满足酒店建设技术要求方案;协助甲方检查建设成果,提出满足经营要求的整改意见。第十八条 甲方应接受乙方就第二章第十七条服务范围内提出的合理顾问建议,并将酒店建设得符合乙方经营要求。第十九条 甲方应聘请具有国际水平的专业化规划、建筑及室内设计公司为酒店建设服务。第二十条 甲方向乙方支付酒店建设顾问及开业筹备管理费 万元(含品牌加盟费,不含常住人员工资),并于本合同签署后七日内支付乙方30%,建筑设计及配套项目招标结束后的七日内支付乙方20%,内装
9、修设计及配套项目招标结束后支付乙方20%;由装修及配套项目施工招标结束后支付乙方20%,酒店试开业后的七日内支付乙方10%。甲方根据乙方的要求将上述款项分别汇至乙方或乙方关联公司指定的帐户。第二十一条 甲方如需乙方实施饭店建设施工管理、工程总包等,则双方另行签署合同。第二十二条 乙方在酒店开业前六个月派出经营管理班子进驻甲方现场筹备酒店开业和经营,具体任务是:1、 开展市场调查,拟定酒店经营宗旨、经营方针、组织机构、人员编制等;2、 编制酒店经营预算;3、 拟定酒店经营筹备工作计划,编制酒店运转所需经营器具、用品采购资金计划和酒店开业筹备及原料采购资金计划等;4、 制定酒店分配政策,拟订分配方
10、案并报甲、乙方备案;5、 拟定酒店营销战略,建立分销渠道,并实施酒店形象宣传和产品广告宣传;6、 提供酒店运转所需的经营器具、用品采购清单、采购渠道及质量、数量要求,交甲方实施(或委托乙方实施);7、 拟定酒店各部门、各岗位工作说明、员工手册、服务规程、服务标准;8、 拟定酒店经营管理所需的各项规章、制度;9、 组织招工、招聘和录用员工;10、 拟定菜单、制做标准菜谱;11、 组织经营管理及服务知识、技能、英语及酒店规章制度等培训,安排管理骨干到成员酒店实习;12、 提供印刷品样本及清单,供酒店设计、印刷各类印刷品;13、 在工程建设垃圾清除后组织酒店细致卫生清洁工作;14、 组织酒店厅堂、客
11、房、餐厅等经营场所经营布置;15、 安排设计和制做各类工作服;16、 协助甲方申请并获得经营酒店所需的营业执照,各类许可证等;17、 拟订开业庆典方案,报甲方审批后执行;18、 从乙方抽调各类专业技术人员赴酒店短期工作,帮助开业,所发生的相关费用由酒店负责;19、 完成酒店开业其他筹备工作并实施酒店开业。第二十三条 甲方根据乙方提供的酒店开业筹备及原料进货资金计划和酒店运转所需经营器具、用品采购资金计划拨给所需资金,在乙方经营班子到位后10天内开设独立帐户并将资金划转到位,由经营班子根据计划使用。第二十四条 甲方提供乙方派出筹备经营班子成员办公场地,食、宿、交通及工资(具体标准见附件),以及招
12、工、培训场所。第二十五条 乙方按 元/人天收取酒店骨干到乙方成员酒店培训。该项费用包括乙方提供的工作服洗涤、工作餐、培训场所费用等,但不包括受训人员的住宿、交通和日常用餐。第二十六条 在酒店开业前10天甲方向酒店提供经营周转资金 万元。第二十七条 开业前一个月,甲方向酒店提供饭店建设设计、机电设计、内装修设计等全套图纸一份及主要设备操作说明材料,在本合同结束时,酒店方将上述图纸及材料全部移交给甲方。第二十八条 甲方负责申请和获得酒店经营所须的营业执照及各类许可证。第二十九条 乙方以酒店法人的名义招聘员工和开展经营筹备活动。 第三十条 因乙方原因导致酒店推迟开业,其损失由乙方承担;因甲方原因导致
13、酒店推迟开业则由甲方负责。第三章 经营与管理第三十一条 酒店开业(含部分开业或试开业)的前一天即是经营筹备期的结束日期。酒店开业后,如建设工程尚未结束,未经经营方许可,甲方须确保施工人员不进入酒店经营区域,并且努力将施工噪音、气味等影响酒店经营因素降到最低。第三十二条 酒店开业后,在装修和机电工程维护期内,甲方须保证将经营班子提出的工程质量改进和修整等问题及时得到免费纠正,并保证尽量减小对酒店经营秩序造成影响。第三十三条 乙方根据酒店设备和设施状态建立完善的维护和保养方案,在设备本身质量无缺陷的前提下,确保设备在使用期内正常运转。第三十四条 乙方须收集市场信息反馈,进一步市场调查分析,并在此基
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