设备动力部管理制度程序文件企业标准修改稿6-3.doc
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1、35杨凌圣妃乳业有限公司诚信体系企业标准 程序文件 设【2011】02版文件名称:设备动力部管理制度页 次:共34页 第35页版 本:设动字(2011)01号 文件编号:制 定 人:肖平安审 核 人: 批 准 人: 起草日期:2011年10月1日审核日期:批准日期:生效日期:登胖藉了蘑渡抡眷丈囤敲纂示这尖徽快众邹逸汛弊驳汇蕾舀鹅蔫泪英湘额挖鞭如卸且吓饺纤岸衡殉抠怀方巷雪泊阉奋催羡幂杯窿运子滤籽甘厩菩伶酸江强号蒂源绥漂纬苛鸦少讣规衡醇疯至薪雷囤硫抨淹业陕穿悠插曰秤瓷泌谤隙教雾范谚彩羚谣辩藩抑户凯密摸岿析溯也羌赃沤宋蚜失垮厉车栈耻接宛精擞捕夫饿烦褒旷籍秩容棚淹特代帜这罩屑簧右菩腕氟颖讲凭瑰丘套咆蔚
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5、 职 责3.1 设备动力部是公司水、电、汽能源运行设备和生产用机电设备的综合职能管理部门。3.2 承担着公司设备维护、维修、保养、技评、技改等项主要工作。3.3 担负着公司机电设备选型、购进、安装、调试、交付、使用的管理职责。4 程 序4.1 设备动力部设备管理组织结构及体系运行机制和岗位职责及人员管理制度。4.1.1 设备动力部设备管理组织机构流程图 生产(技术) 副总经理 设备机械维修主管设备电气维修主管锅 炉 运 行主 管设 备 机 械维修工能 源 运 行主 管 设备动力部 (经 理)设 备 电 气维修工锅 炉 运 行 司炉工能 源 运 行操作工设备动力部综合统计员4.1.2 设备动力部
6、人员岗位职责4.1.2.1 设备动力部(经理)岗位职责4.1.2.1.1 机械设备,供能设备日常维修、维护和保养管理。4.1.2.1.2 制定年、季、月设备大修计划4.1.2.1.3 制定各种设备易损件、常用备件及工模具工装采购计划。4.1.2.1.4 加强日常安全管理,制定员工持证上岗培训计划,达到,国家各种行业和特种行业入职标准4.1.2.1.5 对水费、电费、锅炉用煤管控核实上报,控制能源损耗。为公司节能、节水和节电提供合理化建议。4.1.2.2 设备电气维修主管岗位职责4.1.2.2.1 机械设备,供能设备的电气部分进行日常维修、维护和保养实施。4.1.2.2.2 按各种设备的运行规律
7、,做好日、周、月 、季电气部分的巡检工作。4.1.2.2.3 提供各种设备易损件、常用备件的电气名称、型号和用途。 4.1.2.3 设备机械维修主管岗位职责4.1.2.3.1 机械设备,供能设备的机械部分进行日常维修、维护和保养实施。4.1.2.3.2 按各种设备的运行规律,做好日、周、月 、季机械部分的巡检工作。4.1.2.3.3 提供各种设备易损件、常用备件及工模具、工装名称,填写完整维修设备的原始记录。4.1.2.4 锅炉运行主管岗位职责4.1.2.4.1 对锅炉设备的操作运行和对其日常维修、维护和保养实施。4.1.2.4.2 按各种设备的运行规律,做好日、周、月 、季运行记录和常规的巡
8、检工作。4.1.2.4.3 提供各种设备易损件、常用备件的机电名称、型号和用途。4.1.2.5 能源运行主管岗位职责4.1.2.5.1 对空压机水处理及制冷机组设备操作运行及日常维修、维护和保养工作的实施,并对公司水、电、汽使用做出合理安排。4.1.2.5.2 按各种设备的运行规律,做好日、周、月 、季运行记录和常规的巡检工作。4.1.2.5.3 提供各种设备易损件、常用备件的机电名称、型号和用途。4.1.2.6 技术资料统计员岗位职责4.1.2.6.1 按机械、电气分类做好各种设备易损件、常用备件及工模具、工装和常用工具的保管和收发管理工作。4.1.2.6.2 对结零备件及时提出补充,对水、
9、电、汽、煤费用进行月、季、年统计工作。4.2 设备动力部水、电、气能源运行设备和生产用机电设备的综合管理制度。4.2.1 设备动力部供水用水管理制度4.2.1.1 水源4.2.1.1.1 公司使用的水源来自*自来水公司,各项指标符合 GB5749-86生产饮用水卫生标准的规定。4.2.1.1.2 由公司检验检测中心每年一次交生产用水的水样送*卫生监督所进行检验或*自来水公司索要水质检验报告,检验报告由检验检测中心保管。4.2.1.2 生产用水4.2.1.2.1 生产用水包括工艺用水(配料用、冷却用水)和非工艺用水(包括清洁用水、生活用水、锅炉用水),根据厂区管网的水压分布,工艺用水和非工艺用水
10、不能形成混流,并且进入生产区域的供水管路均应采用独立管道,防止用水路交叉污染的形成。4.2.1.2.2 生产用水处理程序:原水罐砂石过滤器离子交换器保安过滤器反渗透系统 软化水贮器生产用水4.2.1.2.3 水质检测:i. 检验检测中心负责制定生产用水检验程序。ii. 检验检测中心每年送一次水样到市质检所做水质卫生项目的检测,并资将卫生检验报告存档。iii. 采样时,选用75%酒精棉球,将瓶口瓶盖(500ml瓶)及水龙头相应部位消毒,再放水分钟,方可取样,并将采样时间、位置记录于生产用水检验记录。iv. 检验人员每日对生产用水进行一次常规项目检验(包括嗅、味、可见物、值/碱度、硬度、电导率等,
11、每周进行一次微生物检验(细菌总数、大肠菌群),并记录于生产用水检验记录。4.2.1.2.4 水处理系统每月由生产部组织人员清洗一次,由检验检测中心对水质进行检验。4.2.1.2.5 供水管网和管道的标识与区分i. 厂内有完整的供水和排水网络图,生产现场的供水管路按顺序编号并贴有标识。ii. 工艺用水和非工艺用水管路,应以颜色明显区分,并安全分离管路的输送系统。iii. 所有水管出水口水面应高于水管直径两倍以上,以防止水的回流。4.2.1.2.6 设备动力部负责供水,排水及生产区下水管路的维护和保养。i. 管道的监测:每月一次对工艺用水管路、非工艺用水管路、污水管路进行检查,记录到水处理设施及管
12、道检查记录表ii. 检测内容如下:管路是否有临时性的交叉连接或虹吸、回流;管道是否破裂或漏隙;管道标识是否丢失或模糊不清4.2.2 设备动力部供电用电管理制度4.2.2.1 设备动力部是公司用电供电主管部门,负责全公司供电用电的管理工作。4.2.2.2 公司各部门(车间)新增用电设备,需向设备动力部提出申请,设备动力部根据公司用电负荷的实际情况,调整配电线路和增加相应辅助用电设施。4.2.2.3 公司各部门(车间)不得擅自接电,如果因擅自接电产生的后果,设备动力部将根据情况向公司上报给予处罚。4.2.2.4 设备动力部每月就供电局电费清单进行核对,完成每月电费上交的手续。4.2.2.5 对各车
13、间用电情况进行核实,为车间成本独立核算做好基础统计工作。4.2.2.6 电气设备维护、维修和保养及配电设备的运行需持国家特种行业操作证上岗。4.2.3 设备动力部供汽用气管理制度4.2.3.1 设备动力部是公司供汽用气主管部门,负责全公司供汽用气的管理工作。4.2.3.2 公司各部门(车间)新增用气设备,需向设备动力部提出申请,设备动力部根据公司用气负荷的实际情况,调整增加相应辅助用气设施。4.2.3.3 设备动力部每月用煤情况进行核对,完成每月用煤计划申请。4.2.3.4 对各车间消耗情况进行核实,为车间成本独立核算做好基础统计工作。4.2.3.5 对锅炉、压力容器设备维护、维修和保养及设备
14、的运行需持国家特种行业操作证上岗。4.3 设备动力部机电设备维护、维修、保养、技措、技改、检查管理制度。4.3.1 设备动力部设备维护和保养管理制度4.3.1.1 目的:保持厂基础设施、设备的良好状态,以保证使用过程效能,确保设备满足生产的要求。 4.3.1.2 范围:适用于本厂基础设施、设备的控制和管理。4.3.1.3 职责:动力设备部是设备维护保养的归口管理部门。负责厂的基础设施、设备的管理。4.3.1.4 动力设备部根据厂基础设施、设备的实际情况,负责建立管理档案,制订设备操作规范,对设施、设备实施全过程的管理。4.3.1.5 动力设备部负责所有的设施、设备进行维修、保养及运行操作管理。
15、4.3.1.6 工作程序:设备在使用过程中,随着运行工时的增加,各部机构和零件由于受到摩擦、腐蚀、磨损、振动、冲击、碰撞及事故等诸多因素的影响,技术性能逐渐变坏。保养作业内容按照保养作业性质可分为:清洁,检查,紧固,润滑,调整,检验和补给作业。检验作业由国家指定的检验部门执行,或由本司专职检验人员负责进行。清洁、检查、补给作业一般由设备操作人员执行。紧固、调整、润滑作业一般由机修工执行。压力容器作业由专业人员执行。电气作业由专业人员执行。 4.3.1.6.1保养制度:本公司的设备保养制度是以预防为主,制定运行工时进行保养的原则,分为例行保养,一级保养,二级保养,三级保养,季节性保养。 设备保养
16、的分级和作业内容是根据实际使用中技术情况的变化;设备的结构;使用的条件;环境条件等确定。是根据零件磨损规律,老化规律,把程度相近的项目集中起来,在达到正常磨损,老化将被破坏前进行保养,保持设备整洁,发现和消除故障隐患,防止设备早期损坏,达到设备维持正常运行的目的。 4.3.1.6.2设备的例行保养: 设备的例行保养是各级保养的基础,直接关系到运行安全,能源的消耗,机件的使用寿命。例行保养作业由设备操作人负责执行,其作业中心内容以清洁、补给、安全、检视为主,坚持开工之前、运行中、收工后的三检制度。检查操纵机构、运行机件、安全保护装置的可靠性,维护整机和各总成部位的清洁,润滑必须润滑到位,紧固松动
17、件等。4.3.1.6.3设备启动前的工作项目:清洁设备,清除与生产无关的杂物。检查各指示仪器,仪表,操作按钮和手柄以及紧急停止按钮是否正常。检查各部位有无漏水,漏气,漏电的现象。设备运行中的检查。注意各仪器仪表的工作情况,及各部位有无异常的声响。运行中注意安全部件是否正常。遇异常情况要及时向相关部门负责人报告。4.3.1.6.4收工后的作业项目:清洁设备外部,除去管道和容器内的生产用料,清洁各种零部件。放尽系统内的剩水,检查润滑油的质量,油量视需要补给。 排除运行中发现的缺陷和故障。设备的维修保养 设备的维修保养是合理使用设备的重要环节,必须用强制性的保养制度取代那些随坏随修,以修代保,进行频
18、繁的大拆大卸的做法。设备的维修保养就是在以预防为主的思想指导下,把设备保养作业项目按其周期长短分别组织在一起,分级定期执行,设备的定期保养分为:一级保养,二级保养,三级保养。4.3.1.6.4.1一级保养:一级保养是各级技术保养的基础,各级技术管理部门必须十分重视一级保养工作的质量。由专业维修工负责执行。主要作业内容以清洁、润滑、紧固为主,检查操纵、指示用仪器、仪表、安全部位、各种阀门、润滑油油平面。4.3.1.6.4.2二级保养:设备的二级保养以清洁、检查、调整、校验为中心内容。由专业维修人员负责执行。除执行一级保养作业项目,并检查运动部件的润滑油状况,清洗各类滤清器,检查安全机件的可靠性,
19、消除隐患,调整易损零部件的配合状况,旋转运动部位的磨损程度,校验指示用仪器仪表和控制用仪器仪表、计量用仪器仪表,延长使用寿命,维护设备的技术性能。4.3.1.6.4.3三级保养:三级保养以解体清洗、检查、调整为中心内容。拆检齿轮变速和电磁变速器,清除污垢、结焦,视需要对各部件进行解体、清洗、检查,清除隐患,排除缺陷,对设备进行全面检查,视需要进行除锈、补漆,对电气设备进行检查、试验。4.3.1.6.4.4季节性保养:本市冬、夏气温相差悬殊,设备的工作条件也发生明显变化。为此,在进入冬夏两季之前,应结合二级保养进行季节性保养作业,以避免因气温变化造成设备性能不良和机件损坏。4.3.1.6.4.5
20、使用过程故障维修:生产过程中若发生机械设备故障,应及时通知本组组长联系维修人员维修,并填写“设备维修记录单”。维修后,打扫清理现场,按食品加工企业通用操作规范和HACCP,要求经使用人检验正常运行后再进行正常工作。4.3.1.6.4.5保养时间安排:日常例行保养由操作工按照要求日常进行,“三级保养”由设备维修人员负责,每三个月进行一次。4.4 设备动力部机电设备选型、购进、安装、调试、交付、使用管理制度。4.4.1 设备动力部机电设备选型和购进管理制度4.4.1.1 设备购进的规定 设备购进计划由设备动力部负责制定。 设备动力部制定引进计划的依据: 公司发展总体规划。 各车间(部门)发展规划及
21、其设备需求信息。 各车间(部门)根据下一年生产发展的规划,在每年11月份进行下一年度设备的申报工作,逐项认真填报设备计划申请表,经公司总经理签字后,报设备动力部。 4.4.1.2 设备计划一旦经总经理批准,各车间(部门)不得随意变更,如需变更应重新填报设备申请,说明原因,经总经量批准后,报设备动力部,同时收回原申请表。 设备申请计划应一式三份,申请部门、审批部门、设备动力部各执一份,申请计划中应写明设备名称、型号、规格、数量等。 4.4.1.3 设备购进计划的报批 设备动力部根据各车间(部门)的设备申请计划,结合本公司现有设备的实际情况,进行调配,编制设备购进计划表,在每年12月底前,报总经理
22、审批。 设备购进计划应一式三份,总经理、财务部、设备动力部各执一份,计划中应写明设备名称、型号、规格、数量、生产厂家、大致市场价格,以及各部门申请数量、公司现有数量,需要增加购进数量等。4.4.1.4 设备的选型和评价 设备的选型原则上由车间产品结构特点进行,也可由各车间根据使用的实际需要确定。设备动力部从应用新设备可行性分析报告,决定设备的购买。 设备动力部编制的设计任务书,并负责设计,签订委托设计技术协议。4.4.2 设备动力部机电设备安装和调试管理制度4.4.2.1 设备的安装 4.4.2.2 设备安装前检查由设备维修人员进行,检查的主要内容如下检查箱号、箱数及外包装情况。发现问题,做好
23、记录,及时处理。4.4.2.3 按照装箱单清点核对设备型号、规格、零件、部件、工具、附件、备件以及说明书等技术条件。 4.4.2.4 检查设备在运输保管过程中有无锈蚀,如有锈蚀及时处理。 凡属未清洗过的滑动面严禁移动,以防研损。 4.4.2.5 不需要安装的附件、工具、备件等应妥善装箱保管,待设备安装完工后一并移交使用单位。 4.4.2.6 核对设备基础图和电气线路图与设备实际情况是否相符;检查地脚螺钉孔等有关尺寸及地脚螺钉、垫铁是否符合要求;核对电源接线口的位置及有关参数是否与说明书相符。 4.4.2.7 检查后做出详细检查记录。填写设备开箱检查验收单。 4.4.2.8 设备安装定位的基本原
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