旅游管理2009级选题目录(修订版).doc

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旅游管理专业2009级毕业论文选题指导
（2012年9月修订）
1. 专业名称：旅游管理 （专业代码：110206 ）
2. 授予学位：旅游管理学士
3. 专业培养的基本规格
毕业论文是本专业教学计划的重要环节，是培养复合型、适应型人才，实现本科人才培养目标的重要阶段。通过毕业论文教学环节，使学生巩固所学的基础理论、基本技能和专业知识，培养学生运用所学的知识解决实际问题能力，对学生进行专业综合训练，全面提高学生的综合素质。
通过毕业论文的选题、资料搜集、论文的撰写的过程，使本专业的学生得到如下几方面的训练：
①准确把握本专业热点和难点问题，根据自己的能力和兴趣点，确定论文选题。
②培养文献检索、资料查阅能力，能够查阅与本专业有关的国内外相关研究资料并加以运用，能够检索、整理、筛选、归纳和总结与研究题目相关的资料。
③具备调查研究、科学严谨的获取第一手数据和资料的能力。
④具备选择研究方法、研究路线和把握研究进度的能力，能够在指定的时间内，按照设定的计划，完成论文各个环节的工作。
⑤具备对所选择研究题目的分析、判断、归纳、总结并形成自己观点的能力。在可能的情况下，通过指导教师的帮助，形成对所研究问题的创新与发展。
⑥能够按照学术研究规范完成标准的学位论文，包括从格式到内容的全面要求。
⑦通过论文的录入、各种图表的设计、排版，提高计算机的运用能力。
⑧在毕业论文的答辩环节，具备能够清晰阐述所研究问题的主要观点的能力。
4. 专业方向的设置与概述
本专业开设的专业方向主要分为：旅游管理、饭店管理、餐饮管理。
本专业的主干学科：经济学、工商管理
本专业的主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游心理学、旅游经济学、饭店管理原理、旅行社经营与管理、旅游规划与开发、饮食营养与卫生。
5. 毕业设计（论文）的基本要求
毕业论文是学生在毕业前提交的一份具有一定科研价值和实用价值的学术论文。它是本科学生开始从事工程设计、科学实验和科学研究的初步尝试，是学生在教师的指导下，所取得成果的科学表述，是学生毕业及学位资格认定的重要依据。毕业论文撰写是本科生培养过程的基本训练之一，其撰写应符合国家及各专业部门制定的有关标准，符合汉语语法规范。指导教师应加强指导，严格把关。本专业要求以学术论文的形式完成。
论文包括题目、中文摘要、外文摘要、目录、正文、参考文献、附录和致谢等几部分。
1.1 题目
题目应恰当、准确地反映本课题的研究内容。论文题目不应超过25字，不得使用标点符号，不设副标题。
1.2 摘要与关键词
1.2.1 摘要
摘要应扼要叙述本论文的主要内容、特点，文字要精炼，是一篇具有独立性和完整性的短文，应包括本论文的主要成果和结论性意见。摘要中不宜使用公式、图表，不标注引用文献编号，避免将摘要写成目录式的内容介绍。
1.2.2 关键词
关键词是供检索用的主题词条，应采用能覆盖论文主要内容的通用技术词条（参照相应的技术术语标准），一般列3～5个，按词条的外延层次从大到小排列，应在摘要中出现。
1.3 目录
目录应独立成页，包括论文中全部章、节的标题及页码。
1.4 论文正文 论文正文包括绪论、论文主体及结论等部分。
1.4.1 绪论
绪论一般作为论文的首篇。绪论应说明选题的目的、背景和意义，国内外文献综述，以及论文所要研究的主要内容。 文管类论文的绪论是毕业论文的开头部分，一般包括说明论文写作的目的、意义，对所研究问题的认识，以及提出问题。绪论只是文章的开头，不必写章号。
1.4.2 论文主体
论文主体是论文的主要部分，要求结构合理，层次清楚，重点突出，文字简练、通顺。
1.4.3 结论
结论作为单独一章排列，但不加章号。 结论是对整个论文主要成果的归纳，要突出设计（论文）的创新点，以简练的文字对论文的主要工作进行评价，一般为400～1 000字。
1.5 参考文献
参考文献是论文不可缺少的组成部分，它反映论文的取材来源和广博程度。论文中要注重引用近期发表的与论文工作直接有关的学术期刊类文献。参考文献数量一般为20篇以上，其中学术期刊类文献不少于12篇。 在论文正文中必须有参考文献的编号，参考文献的序号应按在正文中出现的顺序排列。 产品说明书、各类标准、各种报纸上刊登的文章及未公开发表的研究报告（著名的内部报告如PB、AD报告及著名大公司的企业技术报告等除外）不宜做为参考文献引用。但对于工程设计类论文，各种标准、规范和手册可作为参考文献。 引用网上参考文献时，应注明该文献的准确网页地址，网上参考文献不包含在上述规定的文献数量之内。
1.6 附录
有些不宜放在正文中，但有参考价值的内容（如外文文献复印件及中文译文、公式的推导、程序流程图、图纸、数据表格等）可编入论文的附录中。
1.7 致谢
对导师和给予指导或协助完成论文工作的组织和个人表示感谢。内容应简洁明了、实事求是，避免俗套。
6. 毕业设计（论文）选题的基本范围
本专业根据专业方向的不同，主要研究领域分为旅游管理、饭店管理、饮食管理三个方面。
毕业论文作为本科教学活动的最后一个环节，在选题上应理论结合实际，注重实证研究，以反映出学生综合应用专业知识分析和解决问题的能力。题目确定上应避免题目涉及内容过宽、过大，注意用词的准确性，题目要精练，要注意应用相关理论研究具体实际问题。相关研究课题经过本专业不同方向的教师提出、讨论并修改形成具体的论文题目库。
由于论文题目数量较多，以附件形式单独列出。详细论文选题目录见附件。
7. 本专业需要作出的其他规定
附件：
旅游管理专业2009级毕业论文选题目录
旅游管理方向
1. 天津游轮旅游的发展现状及对策
2. 旅行社微博营销的现状及对策分析
3. 中国旅游立法的现状及未来的发展
4. 提升城市软实力的旅游发展路径研究
5. 天津滨海新区软实力提升的旅游发展路径
6. 中国文化遗产旅游资源管理战略研究——以XXX为例
7. 文化旅游产业发展研究
8. 邮轮旅游开发及其影响研究——以天津为例
9. 天津市旅游业产业化及其体制机制创新研究
10. 京津冀城市群旅游地域系统演变实证分析
11. 京津冀城市群旅游地域系统调控研究
12. XXX自然保护区旅游环境容量（或心理容量、社会容量、经济容量）研究*
13. 滨海新区会展旅游现状与发展对策
14. 滨海新区旅游业发展模式研究
15. 博物馆旅游开发初探
16. 不同文化背景下旅游者行为比较研究
17. 城市工业旅游资源开发研究
18. 城市旅游规划与城市规划的关系研究
19. 城市旅游空间结构研究
20. 城市旅游品牌发展策略研究：以某个城市为例
21. 城市游憩商业区（RBD）的主题定位与产品设计
22. 从业人员职业道德在旅游业发展中的作用研究
23. 大型会展活动对举办地的旅游影响研究---以XXX为例
24. 导游人员职业环境对其职业道德的影响研究*
25. 关于旅行社企业实施顾客关系管理（CRM）的思考
26. 关于旅行社业发展垂直分工问题的思考
27. 非物质文化遗产的保护及其旅游开发研究----以XXX为例
28. 风水学对旅游景区布局的影响研究
29. 服务质量、顾客满意与行为取向之间的关系研究—以旅游企业为例
30. 顾客关系管理在旅行社服务营销中的应用
31. 关于开发农民旅游市场的思考
32. 关于旅行社价格竞争问题的思考
33. 国际旅游城市研究综述
34. 环渤海地区旅游合作的现状与对策研究*
35. 环渤海地区经济一体化背景下天津旅游业的发展研究
36. 会展旅游发展模式探析*
37. 会展旅游品牌竞争力研究――以某地为例*
38. 基于服务管理理念谈旅行社内部营销创新
39. 基于顾客让渡价值的旅游景区经营管理系统建设*
40. 老字号的文化解读与旅游开发――以天津XXX为例
41. 利用周边资源发展“农家乐”旅游之研究――以某地为例*
42. 旅行社诚信经营研究
43. 旅行社创新经营的思考
44. 旅行社的个性化服务研究
45. 旅行社的绩效考核制度研究
46. 旅行社的人力资源管理
47. 旅行社核心竞争力研究
48. 旅行社经营道德风险规避研究
49. 旅行社经营风险分析
50. 旅行社伦理问题及其根源
51. 旅行社品牌化研究
52. 旅行社人力资源管理现状研究
53. 旅行社人力资源管理中存在的问题研究*
54. 旅游业蓝海战略与价值创新研究
55. 旅游产品定价策略研究
56. 旅游城市环境建设与旅游开发一体化研究
57. 旅游城市主题街区的功能与发展研究
58. 分时度假的发展现状与对策研究
59. 旅游对接待地的社会文化影响研究
60. 旅游扶贫的风险性研究
61. 旅游服务的个性化与标准化研究
62. 旅游服务质量的现状与对策研究
63. 旅游高等教育人才能力培养与业界需求差异研究
64. 旅游景区厕所建设与管理研究
65. 旅游景区解说系统设计研究
66. 旅游景区容量管理研究
67. 旅游景区数字化建设研究-----以XXX景区为例
68. 旅游目的地的生态保护问题研究
69. 旅游企业服务质量保证策略初探*
70. 旅游企业服务质量探析(以某一行业为例)
71. 旅游企业服务质量提升途径初探*
72. 旅游企业实施体验营销的研究*
73. 旅游企业员工满意度与组织承诺之间的关系研究
74. 旅游业开展产学合作的对策研究
75. 旅游业与区域经济一体化发展模式的探讨
76. 旅游中的伦理问题研究
77. 论城市旅游资源优化研究——以某地为例*
78. 论创造个性化服务*
79. 论旅行社的危机管理
80. 论旅行社体验营销与品牌塑造——以某旅行社为例*
81. 论旅游地理学在旅游资源开发与规划中的作用*
82. 论旅游景区在旅游业中的地位与作用——以某地为例*
83. 论旅游企业如何构建员工满意福利制度
84. 论旅游资源的保护与开发——以某地（类）为例*
85. 论某地旅游产品的开发与设计*
86. 论某地旅游形象设计*
87. 论某地区生态旅游的发展方向*
88. 论体验经济与旅游景区管理创新
89. 生态旅游发展的问题及对策——以某地为例
90. 关于“旅游规划生产力”理论的思考——以某地（或规划项目）为例
91. 关于旅游业产业化问题的思考——以某地为例
92. 关于旅游体制机制创新问题的思考——以某地为例
93. 论天津杨柳青木版年画的旅游开发
94. 论我国自然保护区生态旅游开发——以某地区为例*
95. 论自然保护区生态旅游开发的对策—以天津古海岸与湿地国家级自然保护区为例*
96. 民俗文化开发模式初探——以天津古文化街为例*
97. 某地旅游业发展研究（侧重于发展思路、指导思想、原则及战略选择等）*
98. 某地旅游资源的特点及其开发策略*
99. 某地生态旅游开发的问题与对策*
100. 某地休闲旅游产品开发*
101. 某旅游景区的景观设计研究
102. 某旅游目的地营销计划策划*
103. 某旅游企业运营的竞争状况分析*
104. 某旅游市场旅游者消费行为特征探析
105. 某行业创造个性化服务的途经（方法）研究
106. 目的地居民对旅游影响的认知态度研究
107. 浅析旅游企业社会责任
108. 生态旅游游客的素质研究
109. 市场导向下的旅游资源深度开发与规划研究
110. 试论旅游景观设计与旅游审美的关系
111. 体验经济发展对我国旅游业发展的启示
112. 体验经济时代下旅游产品的设计与创新研究
113. 体验经济视角下探险旅游的引导与管理研究
114. 体验经济与旅行社营销创新——以某旅行社为例*
115. 体验经济与我国旅行社发展
116. 体验营销：旅行社企业发展的新思路
117. 体验营销：旅游企业发展的新思路
118. 天津滨海新区都市旅游产品设计初探*
119. 天津滨海新区都市旅游及其可持续发展研究
120. 天津滨海新区工业旅游发展初探
121. 天津滨海新区旅游发展研究
122. 天津城市旅游的形象塑造
123. 天津城市旅游形象定位研究
124. 天津都市旅游形象策划
125. 天津国际化旅游目的地建设研究*
126. 天津海河观光带建设及其影响研究
127. 天津近代历史文化旅游资源开发初探
128. 天津历史文化旅游资源的评价
129. 天津旅游产业地位提升研究
130. 天津民俗旅游开发研究
131. 天津市滨海旅游项目的体验设计研究
132. 天津市滨海湿地生态旅游资源可持续开发利用初探*
133. 天津市国际化旅游发展的问题与对策
134. 天津市会展旅游发展现状与对策研究
135. 天津市会展旅游品牌化建设研究
136. 天津市奖励旅游发展初探
137. 天津市郊区农家乐发展模式研究
138. 天津市旅行社业管理人员市场现状与对策研究
139. 天津市旅行社业市场现状与对策研究
140. 天津市旅游纪念品开发现状与对策研究
141. 天津市旅游企业培训需求现状及发展趋势研究
142. 天津市旅游业发展中餐饮业的作用
143. 天津市民俗文化资源的特色及其可持续开发利用*
144. 天津市生态旅游发展的现状及对策*
145. 天津市乡村旅游的发展现状和对策研究
146. 天津市休闲旅游开发的重点及路径初探*
147. 天津市主题旅游街区（Theme Street）发展初探
148. 突发事件对我国旅游业的影响研究——以某事件为例*
149. 网络技术对旅游业产业结构的影响
150. 出境旅游市场的现状与对策研究
151. 导游从业及薪酬、保障制度研究
152. 导游人员薪资制度研究
153. 度假旅游产品体系建设研究（以天津为例）*
154. 旅行社经营环境分析
155. 旅行社品牌化经营现状与对策
156. 旅行社业诚信研究
157. 旅行社业的竞争格局及对策研究
158. 青少年修学旅游的现状及其市场开拓*
159. 我国探险旅游的引导与管理研究
160. 我国乡村旅游的发展现状与对策
161. 乡村旅游的扶贫效应研究----以XXX为例
162. 乡村旅游对当地居民的影响研究——以某村为例（实证研究）
163. 乡村生态旅游的现状与对策——以某地为例*
164. 信息不对称与旅行社诚信经营
165. 信息化在世界旅游强国中的应用与对策性研究
166. 信息时代旅行社业发展研究
167. 在线旅游市场的发展对传统旅行社的启示
168. 实行分时度假的利弊分析
169. 分时度假的发展现状与对策研究
170. 假日旅游的现状与对策
171. 旅行社集团实现超常规跨越式发展的条件与方式
172. 旅行社责任险研究
173. 旅游厕所建设现状研究
174. 旅游电子商务的现状与路向
175. 主题公园安全管理研究——以某主题公园为例*
176. 宗教旅游开发研究
177. 残疾人旅游需求与实现机制研究
178. 我国老年人旅游需求及其实现与服务优化研究
179. 旅游合同立法研究
180. 消费行为变迁与休闲业态创新研究
181. 国际汇率变化对国际旅游市场的影响
182. 我国旅游统计指标体系改善的目标、结构、指标及统计体系研究
183. 旅游业二元结构高度化：旅游业作为现代服务业的内涵与理论构建
184. 旅游服务供应链协调机制研究

酒店管理方向
一、酒店业主体研究
1. 酒店业高管人员素质提升研究
2. 酒店业高管人员绩效考核管理
3. 酒店企业识别系统研究
4. 酒店企业文化建设
5. 酒店企业信息技术应用研究
6. 酒店业导入认证体系的必要性研究
7. 酒店业导入认证体系的绩效研究
8. 酒店实施ISO9000过程中的问题与对策
9. 酒店业核心竞争力策略研究
10. 论酒店的核心竞争力
11. 我国现行《劳动法》对酒店人力资源管理的影响研究
12. 酒店业融资研究
13. 酒店业输出管理研究
14. 酒店业危机管理
15. 酒店业消费者行为分析
16. 酒店业质量成本分析
17. 酒店组织创新研究
18. 酒店企业的社会责任研究
19. 酒店地产开发模式研究
20. 微利时代酒店业的经营策略研究
21. 酒店在实施外包服务中存在的问题与对策
22. 酒店企业的网络营销绩效研究

二、酒店服务与顾客管理研究
23. 酒店顾客满意度的测量方法研究
24. 酒店顾客满意度因素分析
25. 酒店顾客忠诚研究
26. 基于酒店业的顾客抱怨研究
27. 基于顾客忠诚的酒店顾客价值提升对策研究
28. 论酒店服务质量对顾客满意度及再购买意愿的影响
29. 酒店提高顾客满意的（途径）策略
30. 论质量管理工具在酒店管理中的应用
31. 提高酒店员工满意度举措的研究
32. 酒店员工满意度研究
33. 基于顾客满意的酒店员工满意度提升对策研究
34. （某地区）酒店服务质量现状调查及提升对策
35. 就以上论文题目可增加地区或城市形成新的论文题目

三、不同类型的酒店经营与管理研究
36. 度假村与酒店经营的差异性比较
37. 经济型酒店发展策略研究
38. 经济型酒店核心竞争力研究
39. 中小城市发展经济型酒店研究
40. 绿色酒店的发展对策研究
41. 建设和经营绿色酒店中存在的问题与对策
42. 私营酒店的发展障碍与对策
43. 主题酒店的开发研究
44. 精品酒店发展对策研究
45. 产权酒店及其发展趋势研究
46. 就以上论文题目可增加地区或城市形成新的论文题目

四、酒店集团化与国内外酒店比较研究研究
47. 酒店集团跨文化管理研究
48. 酒店管理集团的国际化进程研究
49. 国营（或民营）酒店与外方独资（合资）酒店人力资源管理比较研究
50. 中外酒店卫生质量管理比较研究
51. 独立酒店加入（或引进）管理集团的可行性研究
52. 酒店集团公司吸引（或兼并）独立酒店的可行性研究
53. 酒店管理集团的发展策略研究
54. 酒店管理集团的发展趋势研究

五、酒店部门管理研究
55. 酒店标准采购规格实施存在的问题与对策研究
56. 酒店企业进行个性化饮食服务的研究
57. 酒店销售业绩管理
58. 酒店广告策划
59. 酒店节庆活动策划
60. 酒店培训规划
61. 酒店人力资源招聘成本分析
62. 酒店业员工薪酬体制与员工满意度关系研究
63. 酒店引进管理模式的选择
64. 酒店员工的职业生涯设计
65. 酒店员工绩效考核
66. 酒店员工异动问题研究
67. 酒店招聘策略
68. 客房结构调整与经营分析
69. 论酒店客房成本控制
70. 论酒店客房产品生产管理
71. 论我国酒店业人力资源跨文化培训
72. 论酒店人力资源竞争
73. 论外方独资酒店人力资源管理
74. 论酒店员工培训方法的创新
75. 酒店营销策略创新研究
76. 酒店设备管理
77. 酒店工程与维修管理
78. 酒店开业筹划管理

六、地方酒店业研究
79. 天津市酒店业服务质量现状与对策研究
80. 天津市酒店业管理人员市场现状与对策研究
81. 天津市酒店业市场现状与对策研究
82. 天津市酒吧业市场现状分析
83. 就以上论文题目可增加地区或城市形成新的论文题目

七、餐饮服务与管理研究
84. HACCP在餐饮食品安全控制中的应用
85. 菜单工程（ME）的应用研究
86. 菜肴创新的方法与途经研究
87. 餐饮促销策略研究
88. 餐饮连锁经营的问题与对策研究
89. 餐饮企业经营中的菜单设计研究
90. 餐饮企业经营中生产环节的成本控制途径
91. 餐饮企业品牌创建研究
92. 餐饮企业食品卫生质量控制方法研究
93. 餐饮企业提高服务质量的途径研究
94. 餐饮生产推行标准化存在的问题及对策
95. 餐饮生产卫生控制
96. 餐饮市场的发展趋势研究
97. 餐饮业的绿色营销
98. 餐饮业经营中的菜单计划（产品选择）研究
99. 餐饮业生产质量管理的现状及对策研究
100. 餐饮业者创业模式与市场进入策略研究
101. 餐饮员工满意度影响因素研究
102. 餐饮企业进行个性化服务的研究
103. 餐饮企业生产成本控制
104. 饭店餐饮与社会餐饮的比较研究
105. 饭店企业进行个性化饮食服务的研究
106. 饭店实施绿色餐饮的意义和具体措施
107. 饭店食品节策划
108. 饭店卫生控制方法研究
109. 家庭服务社会化趋势对我国餐饮业的影响研究
110. 咖啡连锁店市场拓展及其消费行为研究
111. 科学饮食的意义与措施
112. 旅行过程中饮食策略研究
113. 论餐饮企业的核心竞争力
114. 食物污染及其预防措施的研究
115. 提高餐饮产品质量的措施研究
116. 提高烹饪工艺卫生质量的研究
117. 提高我国餐饮企业市场竞争力的措施研究
118. 餐饮产品质量管理现状分析
119. 餐饮业卫生质量管理的现状及对策研究
120. 居民膳食存在的问题及对策
121. 实施绿色餐饮的途径与对策研究
122. 影响餐饮企业员工满意度因素的分析
123. 餐饮业应对外资企业的策略
124. 中式快餐的竞争策略研究
125. 中式快餐营销策略创新研究
126. 中式快餐中连锁经营的研究
127. 中外饭店卫生质量管理比较研究
128. 中西饮食模式比较研究
129. 中西饮食文化比较研究
130. 论餐饮业发展加盟连锁的风险控制
131. 餐饮企业提高顾客满意的途径
132. 提高餐饮服务质量（或产品质量）的措施研究
133. 天津餐饮市场的调查报告
134. 天津餐饮市场的现状研究/分析研究
135. 天津地方饮食文化的特色研究
136. 天津市餐饮业市场现状与对策研究
137. 天津市高校学生的饮食营养状况研究
138. 天津市快餐业发展战略的研究
139. 天津市中小学午餐营养问题调查
140. 论地方传统名特餐饮产品（商号）的传承与保护
141. 京津沪三地异国餐饮发展比较研究
142. 就以上论文题目可增加地区或城市形成新的论文题目

2010年读书节活动方案
一、     活动目的：
书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！
二、活动目标：
1、通过活动，建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。
2、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。
3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。
三、活动实施的计划
1、 做好读书登记簿
（1） 每个学生结合实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。
（2） 每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作。
（3）中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。
2、 举办读书展览：
各班级定期举办“读书博览会”，以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的＿＿＿”、“好书推荐”等形式，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。
3、 出读书小报：

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