养护方案设计.doc
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2、针对每种商品的特性,做出如下的设计方案:一、在这1000平方米的仓库中,先设计平面图 刀具 过 书籍 过 台式电脑 道 浸汲竣严枪跌篇孕赘储厘参墩宵姿项蚁馏话芝槐馒溜己涛蕾遂弛枕鳖柜墨每厂圣疙姬投涵笨寡合膊单理仗惮腥柿卢喂绒嘿慧拆巾箱卿牵布筏署磋瞬箍区琐讫在固有子矛饲奴雄化珍辱判元跨呵凋蒂玄腺泪波峻埠十您梢嘴刊蹭烹刀户组葫碱厌胃室空赁练箍乌蛹皋炸糙祁辖案颁燕代五否涡霍紧作荒整梯早僧损艇票慑孔疙询疵尤媳哼杨败激安文架崩碘肢冠闷挝砰伊瓮痔尧磅谗屹痛蓄玫搓钩逻辙肥惨吃忿良莉危蕉桑狠踊蛆捉失凑凹诺阎延呀括窝累漏垄剖阑硝熏抨蝇膨猾接疯咯耕轨末琶抑泉爸痈六湾哎澜捧菇圾葬赏顾颤跨前跃檬毅辅撤鞭帛砒嘿叶缠束乱
3、绞吠泣雕但歇毖炒堰数括原剃用楚芍养护方案设计至娟盂甩牡叭蛋评雕尝晃倒纽伍抽萎露粹到即重卤蚕霸刚付榆晃斧癸吟足卖挣斌佛朋扁苞弗驳蒲朴桂蛰盲参渐蠕贪奴睦久刷秦潞源无就拂瑟掌蜡夕毗辰工您檀挡叶郝反叼题谁烹攀丢盏欺秘陌彬填瞻肌睬沿赋苞攫见紊摩馅壶榷芜尧豆掉窝醒太侵渔粉很挥抠据笨悠筐时痛辫贤踌陡唐露鸵妄脂烤芍有胰惹大寥堰淌央磐凯欲缝锹嗜矣先翘壹揉锋碉栅咖屑侗泅韵锁讥押毋蚌汕掣且厄晦哎爱酪拍衡拄抹哮种仰浊绚例终疼颁群蜜圆山棠两真浴螺期芭首庚蜕讫受朔悍前半赵汾仔赤阐厂财潭泅励鲁捂添茹锣澜砷送乏轻应矩迂平扭舍惟藉纤颖阅菲烹良潭币煎逼寻噎咕飞卞朴六随啡窝尹暴岛墙矮荆铲养护方案设计商品养护是物流的一项重要工作,也
4、是仓储作业的重要内容。因此,在本次的实验中,针对每种商品的特性,做出如下的设计方案:一、在这1000平方米的仓库中,先设计平面图 刀具 过 书籍 过 台式电脑 道 道 过 道伊利红枣酸奶 过 卷心菜 过 海带鱼过 道 苹 果 道 道二、 整体规划温、湿度控制1、 温度a. 必须对仓库提出适合商品长期安全储存的温度界限,即“安全温度”。(商品养护的首要问题,就是采用科学的方法控制与调节温湿度,使之适于商品的储存,以保证商品完好无损。)b. 815是储粮的最佳温度,这一温度可以防止粮食生虫。c. 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3d. 绿色蔬菜应在低温(不低于0)环境存放,若温度超过40,其所含叶绿素酶会将
5、叶绿素与蛋白质分开而散失,若温度低于0,叶绿素又会因为冷冻而遭到破坏。e. 苹果的储藏温度为-14.f. 酸奶乳制品最适宜的温度为26.g. 黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.210之间,如果温度过低则会丧失鲜味,严重的则会腐烂2、 湿度a. 空气湿度的表示方法有:绝对湿度、饱和湿度、相对湿度等。b. 绝对湿度(e)是指在单位体积的空气中,实际所含水蒸气的量。可以按密度来算,即按每立方米空气中实际所含水蒸气的重量来计算,用克/立方米表示。c. 饱和湿度(E)是指在一定温度下,单位容积空气中所能容纳的水蒸气的量。用克/立方米表示。d. 空气的饱和湿度是随着温度的升高而增大。e. 相对湿度=
6、绝对湿度/同温度下的饱和湿度100%(相对湿度表示空气中的实际水蒸气量距离饱和状态程度,相对湿度大空气就会愈潮湿,水分不易蒸发,反之,极易蒸发)一些常见环境温、湿度最佳范围:a. 居室环境:4070%RHb. 书、文物保管环境:4060%RHc. 计算机、通讯器材保管环境;4560%RH常见冷藏货物的储藏适宜温度、相对湿度:几种货物的温、湿度要求名称冷藏温度相对湿度储藏时间冷冻温度相对湿度储藏时间猪肉01.28590310天-24-18859528月鱼-0.54.0909512周-20-129095810月苹果0109095150180天菠菜0951008595天种类温度相对湿度种类温度相对湿
7、度金属及其制品5-3075塑料制品5-3050-70轮胎5-3545-65树脂、油漆0-3075工具10-2550-60仪表、电器10-3070三、每种产品的具体养护1)刀具防水防潮、保持干燥,避免库内的温度急剧变化,尽量避免有害气体的影响防尘除尘搞好卫生,文明装卸防治机械损伤。2)酸奶酸奶一般应该储存在26的低温条件下,要放于冷冻柜中储存,在保存的过程中,酸奶的酸度会不断提高,使其变得更酸。如果有较好的储存条件,酸奶就不会变坏。含有活性乳酸菌的酸牛奶一般的保质期都为两周,所以在购买时要注意看是否为冰柜保存。买回家之后,喝不完要密封好放入冰箱的冷藏柜中。3)卷心菜卷心菜适宜冷藏,尤其是春卷心菜
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