蚯蚓养殖前景广阔.doc
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1、蚯蚓养殖前景广阔蚯蚓被达尔文称之为“世界上最有价值的动物”,既可以加工成为蚯蚓粉,又可以提炼成为蚯蚓液和保健品,可以清热息风、平喘、活血通络等,近年来将其应用于食品、保健及饲料等行业也屡见不鲜。蚯蚓养殖周期短,经济效益好,易饲养,见效快,如管理好每亩可产2-3吨,或产量更高,达到5吨,利润在5000-8000元以上。随着应用领域的和应用数量的增加,蚯蚓在现代生产和研究中扮演着一个越来越重要的角色。蚯蚓养殖不但可以成为部分农民发家致富的途径,而且其有效成份在医学领域对某些疾病具有很好的效果,同时蚯蚓能处理垃圾,据有关资料显示,培育1吨鲜蚯蚓,能吃掉有机垃圾及粪肥等80吨,变废为宝,使生态食物链“
2、加环”,形成良性循环。开发蚯蚓蛋白源,促进特种水产养殖等产业发展。总之,蚯蚓分布广,适应性强,繁殖快,抗病力强,用途巨大,而且生产成本低,养殖方法简单,蚯蚓养殖有很高的经济效益和社会效益。因此,在我国广大农村和城市进行蚯蚓的养殖及开发利用前景十分广阔。蚯蚓养殖有哪些方式 蚯蚓有其特有的生活习性:“三喜三怕”喜温、喜湿、喜空气。怕震动、怕触动、怕光;蚯蚓一般在夜晚出来觅食,对周围环境反应十分敏感,适合生活在15-25 、湿度为60%-70、pH值为6.5-7.5的土壤中,条件不适时,就会爬出逃走。因此选择一个最适合蚯蚓的环境是蚯蚓养殖技术的重要环节之一。 一、传统养殖方法:蚯蚓的养殖最早最简单的
3、方法是利用菜地,田地,农田养殖法可以将室内养殖和室外养殖结合起来,其效果更佳。可以利用大田、园林、牧场等辽阔的土地来养殖蚯蚓,不仅大大降低养殖成本,取得较高的经济效益,而且还可以利用蚯蚓来改良土壤,促进农林牧各方面综合增产。其缺点是在农业上广泛应用的农药、化肥可能对蚯蚓造成极大地危害,故在农田养殖蚯蚓时就应考虑这个矛盾和采取必要的措施。 二、室内养殖方法:逐渐发展为用箱、盆、筐、罐、砖地、温床等进行室内养殖,其优点是养殖简便、易照管、搬动方便,温度和湿度容易控制,便于观察和统计,很适宜养殖的科学和实验,其缺点是仅适用于小规模的养殖,难于在生产上应用,而且每平方米的产量只有30千克左右。蚯蚓生长
4、的适宜温度 蚯蚓属变温动物,体温随外界环境温度的变化而变化。 一、温度范围:5-30。32以上停止生长,10以下活动迟钝,5以下处于休眠状态。40以上或0以下,蚯蚓死亡。 二、最适温度:15-25。最适温度因种而异,如赤子爱胜蚓为25,红色爱胜蚓和背暗异唇蚓为12,红正蚓为15-18。 三、幼蚓的最适温度:幼蚓的最适温度可高出成熟蚯蚓3-4。 三、立体养殖方法:随着蚯蚓市场需求的增加,以往的养殖方式已经不能再满足市场的需求,因此蚯蚓逐渐向工厂化、规模化、集约化转型。因此一种最新的养殖方式出现了网箱进行立体繁殖。据资料显示,采用网箱进行立体繁殖蚯蚓其产量比过去提高30%-50%,1000千克粪料
5、一般可以产出3O千克左右的鲜蚯蚓,与平面养殖相比,立体养殖充分利用有限的空间和场地,增加饲育量和产量,而且又便于管理,长年养殖。蚯蚓养殖的意义 近年来,随着经济的发展,城乡建设使得畜牧业得到迅速地发展。在广大的郊区和农村,畜牧场越来越多,大量的畜禽粪便直接排放引起农业生态环境恶化的一个主要原因,已经引起公众的关注。 由于规模化的畜禽养殖,大量畜禽排泄物过于集中,同时受到地域交通和就地无法消纳等原因影响,这些排泄物的污染物质严重影响当地居民的身心健康,还污染了大气、土壤、江河水质等资源。引起了人们的高度重视。 生态农业强调循环利用,利用蚯蚓的生命活动对畜禽排泄物进行无公害化处理,变废为宝。蚯蚓养
6、殖产业迅速发展,蚯蚓对农作物秸秆、畜禽排泄物、生活垃圾、工业废弃物分解处理具有一定的潜力。蚯蚓和蚯蚓粪在各行各业的研究利用也越来越多。蚯蚓在养殖业上的应用 一、蚯蚓在水产养殖业上的应用 蚯蚓是一种优良的水产动物的动物性蛋白饲料。蚯蚓肉能散发出特殊气味,极易引诱和刺激鱼类和其他水产经济动物以及水产名贵动物的食欲。因此在水产养殖配合饲料中添加一定量的蚯蚓,即可制成优质高效的饲料。这样,蚯蚓既是优质饲料,又是最理想的摄食与促长物质,从而改善水产养殖对象对饲料的适口性,提高摄食强度和饲料利用率,实现节支、增产、优质和高效。 二、蚯蚓在畜牧养殖上的应用 代替鱼粉 蚯蚓中蛋白质含量与进口鱼粉相当,比国产鱼
7、粉要高,可代替鱼粉作为养殖动物的蛋白饲料。傅规玉试验结果表明,用蚯蚓粉代替鱼粉喂育肥猪日增重可提高13.1%,料重比降低10.0% 促生长与防病抗病 蚯蚓因营养丰富,具备抗病保健及诱食功效,被广泛运用于畜牧行业。马雪玉在对肉兔的饲养过程中发现:在饲料中加入2.0%的蚯蚓粉,可使肉兔平均日增重提高18.0%,肉料比下降12.3%。蚯蚓还可用于治疗猪高热,牛、马慢性肺气肿,牛尿道结石,仔猪白(黄)痢病等多种动物疾病,具有很好的抗病保健效果。蚯蚓养殖选种时的注意事项 蚯蚓品种很多,但多数不适于人工养殖,我国常用的品种为“太平二号”。蚯蚓属低等动物,遗传变异性较大,加上人工养殖密度较大,几代同床养殖,
8、很容易造成品质退化,出现生长缓慢,繁殖率下降等现象,所以蚯蚓养殖之初选择优良的品种十分重要。选种时应注意以下几点: 一、体态的遗传性状,有利于保证下一代的质量。 选择体型健壮饱满活泼爱动,爬行迅速粗细均匀的蚯蚓,这样的蚯蚓体质好,抗病力强。 二、色泽 种蚯蚓要色泽鲜亮,身体各部位基本一致,光泽柔润,体态丰满。 三、对光照的敏感程度 蚯蚓对光照的敏感程度,直接反映蚯蚓对环境生态和生理活动的调节能力,敏感程度越强,说明对环境的感觉和调节能力越强,所以要选择对光照比较敏感的蚯蚓为种蚯蚓。这样选择的蚯蚓都有比较好蚯蚓的分离与利用 蚯蚓的分离:把蚯蚓与基料一同置于太阳或光亮下,蚯蚓会自动往下钻,逐层刮去
9、上层基料,最后最底层只剩下成团成团的纯蚯蚓。 蚯蚓的利用:蚯蚓可以直接生喂经济动物,也可以晒干制成粉作配合饲料,畜禽用量以15-30%为佳,水产动物用量可达60-100%。也可以加工成干蚯蚓作药材出售,经济效益将更加可观。 蚓粪的利用:可以在鱼、鸡、鸭、猪等配合饲料中直接加入15-30%,用EM发酵或加工成颗粒后饲喂;也可以直接投喂田螺、花白鲢鱼、泥鳅、鲤鱼等,节约大量饲料,每15-20公斤蚯蚓粪可生产1公斤花白鲢鱼(一般农家肥需40公斤以上),一般农家肥塘后会产生有害气体,水质恶化,缺氧等不良副作用,而蚯蚓粪肥持久、丰富,没有发现副作用,是所用农家肥和化肥不可代替的优质的有机肥料。蚯蚓的分离
10、与利用 蚯蚓的分离:把蚯蚓与基料一同置于太阳或光亮下,蚯蚓会自动往下钻,逐层刮去上层基料,最后最底层只剩下成团成团的纯蚯蚓。 蚯蚓的利用:蚯蚓可以直接生喂经济动物,也可以晒干制成粉作配合饲料,畜禽用量以15-30%为佳,水产动物用量可达60-100%。也可以加工成干蚯蚓作药材出售,经济效益将更加可观。 蚓粪的利用:可以在鱼、鸡、鸭、猪等配合饲料中直接加入15-30%,用EM发酵或加工成颗粒后饲喂;也可以直接投喂田螺、花白鲢鱼、泥鳅、鲤鱼等,节约大量饲料,每15-20公斤蚯蚓粪可生产1公斤花白鲢鱼(一般农家肥需40公斤以上),一般农家肥塘后会产生有害气体,水质恶化,缺氧等不良副作用,而蚯蚓粪肥持
11、久、丰富,没有发现副作用,是所用农家肥和化肥不可代替的优质的有机肥料。蚯蚓的生长发育对环境的要求 蚯蚓的生长发育与环境温度、湿度、食物、土壤的酸碱度等有密切的关系。 一、温度对蚯蚓生长发育的影响 温度对蚯蚓的生长繁殖、呼吸和活动都有很大的影响。例如,卵茧的产量一般随温度的升高而增加,但超过一定的温度,卵茧的产量又可能下降。研究表明,26-29 是较为适宜的产卵温度。温度对卵茧的孵化也有很大的影响,在寒冷的冬天,卵茧不能孵化,一般在土内越冬,直到次年温度上升时才孵化出幼蚓。温度还影响蚯蚓的生长速度。物的种类没有严格的要求,各种腐烂或半腐烂的有机物与落叶杂草、秸秆、家畜粪便、果皮、酿造食品厂和造纸
12、厂的废渣等,都能够利用。但对新鲜的茎叶和根条一般都不摄食。因此蚯蚓对植物的生长没有危害,相反,蚯蚓的生长提供了植物生长所需的有机肥料。土壤中,几乎没有蚯蚓分布。一般土壤中含盐量达到0.25以上时,就直接影响蚯蚓的生长。 二、土壤有机物对蚯蚓的影响 有机物是蚯蚓在土壤中存在的主要条件之一,有机物的多少对蚯蚓的分布数量和生长发育有非常重要的影响。我国农民都知道所谓“地肥蚯蚓多的道理”。蚯蚓对土壤有机 三、土壤盐分对蚯蚓的影响 蚯蚓对土壤盐分的反应比较敏感,在各类盐渍土壤种,除了重碳酸盐和氯化物轻度盐渍化土壤发现有蚯蚓活动外,其他各类盐渍土与硫酸盐类型或氯化物硫酸盐类型的盐渍化平地堆肥养殖蚯蚓 养殖
13、蚯蚓有多种方法,平地堆肥养殖蚯蚓是最常用的一种,在室内或室外均可以进行。取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓养殖床上,此时腐熟好的饲料,黑褐色,无臭味,质地松软,不粘滞。腐熟堆肥的宽度为80-100厘米,长2-3米。浇水使饲料水分在60%-70%之间,为了慎重起见,在正式养殖之前,应做饲料的鉴定投试,在料床上投放少量的蚯蚓,如果蚯蚓不愿进入料中,说明饲料腐熟不完全,需要继续发酵。 经过生产实践证明,平地堆肥养殖蚯蚓的方法,可以大量地繁殖蚯蚓,每个料床上可以接种蚯蚓1000-2000条,3个月左右,当蚯蚓大量繁殖后,及时进行分池养殖。一般l个月加料1次,保证蚯蚓有足够的饲料,其才能迅速地繁殖生长。平地堆
14、肥养殖蚯蚓 养殖蚯蚓有多种方法,平地堆肥养殖蚯蚓是最常用的一种,在室内或室外均可以进行。取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓养殖床上,此时腐熟好的饲料,黑褐色,无臭味,质地松软,不粘滞。腐熟堆肥的宽度为80-100厘米,长2-3米。浇水使饲料水分在60%-70%之间,为了慎重起见,在正式养殖之前,应做饲料的鉴定投试,在料床上投放少量的蚯蚓,如果蚯蚓不愿进入料中,说明饲料腐熟不完全,需要继续发酵。 经过生产实践证明,平地堆肥养殖蚯蚓的方法,可以大量地繁殖蚯蚓,每个料床上可以接种蚯蚓1000-2000条,3个月左右,当蚯蚓大量繁殖后,及时进行分池养殖。一般l个月加料1次,保证蚯蚓有足够的饲料,其才能迅速地
15、繁殖生长。蚯蚓饲料基质原料的选择 能用作蚯蚓食料的有机物在自然界十分丰富,入各种畜禽的粪便、废纸、动物尸体等,都可以用来作为蚯蚓饲料基质原料。 一、不同种类蚯蚓选用不同种类的原料作饲料 不同种类的蚯蚓对食料的喜好是不同的。因此,在养殖蚯蚓时,要细心其对食料的喜好程度,结合本地实际选择好饲料或蚯蚓的种类。产生高温,并释放出大量有毒害的气体,引起蚯蚓大量死亡。判断饲料是否完全发酵的标准是:饲料细、软、烂,肉眼不见未完全腐烂的物质,没有刺激性的气味,黑褐色,质地松软,不粘滞。 二、注意饲料中营养成分的配比 蚯蚓饲料中所含的营养成分主要取决于其中的碳氮比,一般认为碳氮比在20-30之间是比较合理的。
16、三、喂养蚯蚓的食料必须充分发酵腐熟 蚯蚓养殖虽然比较粗放,但在规模化养殖中每个环节都不能马虎。饲料未经完全发酵腐熟投入给蚯蚓,不仅使之拒食,而且会在蚓床上(或饲养容器内)二次发酵如何防止蚯蚓逃逸 在饲养蚯蚓的过程中,如果温度、湿度适宜,密度适中,饲料充足,空气通畅,没有有害气体和物质,没有强光刺激,没有噪声或电磁波干扰,没有过多的水分,它们是不会离开栖居地逃走的。反之,在饲料不足或环境不适宜的情况下就会出现逃逸现象。在利用盆、箱或坑池养殖时,有极少数蚯蚓爬出容器或坑池的情况,属正常现象。 防止蚯蚓逃逸主要应做好三个方面的工作: 一、规范管理,满足蚯蚓生活的环境条件和给以充足的饲料。 二、控制蚯
17、蚓养殖的密度。 三、在蚯蚓养殖容器的表面设置细纱网或在养殖场、房的四周设置高0.5米的细纱网栏,防止少数蚯蚓逃散。同时,设细纱网还有阻止某些天敌入侵的作用蚯蚓的病害有哪些 讫今,人们对蚯蚓的病害研究甚少,已知病害有缺氧症、因有毒气体或有毒化学物质引起的中毒症、蛋白质中毒症和胃酸过多中毒症等。 在缺氧条件下,蚓体色暗褐无光,活动迟缓,后代发育不良。其引起的原因多为饲料未充分腐熟,在蚯蚓养殖容器中继续发酵耗氧,使饲料中有毒气体含量增多,氧气减少。或因雷雨过后渍水,造成环境过于潮湿,导致蚯蚓表皮气孔呼吸受阻,出现窒息死亡现象。或在冬季管理中为了保温用多层保温材料盖得过严,不能进行空气变换;或蚯蚓养殖
18、房长期不通风换气等引起缺氧。 蛋白质中毒是食物在嗉囊中续续发酵中毒,表现为食欲减退或不取食,活动迟缓,身体蜷曲变形,或在饲养场内到处爬行,或钻入饲料底部不进食,最后身体变白死亡。 有毒气体或有毒物质中毒,会使蚯蚓全身大量分泌粘液,蚓体呈痉挛状弯曲,体变粗短,环带红肿或有类蛋白质中毒状,而后死亡。 胃酸过多是蚯蚓取食了大量酸性物质引起细菌急剧活动增殖,致使蚯蚓消化道内分泌碱性物质,肠道失去中和能力而发生疾病。蚯蚓的养殖技术 目前,人工培育和养殖的活饵主要有蚯蚓、水蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等数种,前几种在自然环境中采捕。以下简单介绍蚯蚓的养殖技术供给大家参考。养殖太平二号蚯蚓生长快、周期短、产量高 (1
19、)场地的选择。蚯蚓的喜与怕、蚯蚓喜温、喜湿,喜安静,怕光、怕盐,所以蚯蚓养殖场地培育场地应遮阴,避免阳光直射,通风良好,湿度适宜,环境安静,无毒害污染,并能防止鼠、蛇、蛙、蚂蚁危害。可以在室外培育(青饲料地或房前宅后的空闲场地),也可以在室内培育(水泥地、养殖床多层或箱养、盆养)。打规模养殖、可采取室内工厂化养殖。养殖池四周用砖砌墙,水泥勾缝,底面倾斜,较低一侧的墙脚设拍水孔,墙高60厘米,面积以5平方米为宜,养殖床四周设宽30厘米的水沟,既可排水,又可作防护沟。 (2)饲料的制备。蚯蚓食性杂,主要是摄取土壤中细菌、真菌、原生物、昆虫尸体以及腐烂的植物碎片等,这些有机物与泥土混合在一起,可以被
20、蚯蚓一并吞下。在人工培育时,可以就地取材,主要原料包括粪料和草料。粪料如牛、猪、兔、鸡鸭等粪便。也可以利用厨房、食品加工的下脚料,如烂菜、瓜果及造纸厂、制糖厂、酿酒厂等的下脚料,试验证明,蚯蚓的饲料以粪料占70%,草料占30%配制较好。不论何种饲料,在投喂前都必须经过堆制发酵。堆放的方法是一层粪料一层草料,边堆边分层浇水,上层多浇,下层少浇。堆制后的第2天开始升温,45天后堆温上升到7580,以后逐渐下降,当温度到60左右开始翻堆。经过23天翻堆,使有机肥得到充分的发酵和分解,才能成为营养丰富、易被蚯蚓消化的饲料。发酵熟后的饲料,还必须测试其氢离子浓度,用石灰水磷酸二氢铵(NH4H2PO4)进
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