营运服务手册427.doc
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1、霞浦东方伟业商用置业有限公司 第 37 页 共 37 页霞浦东方伟业商用置业有限公司 (暂定)营 运 部服务手册为使营运部管理有章可循,保障本部日常工作的顺利进行,促进本部管理的科学化、规范化,特制定此营运服务手册。除公司另有其他规定外,本部全体员工必须执行本营运服务手册的各项内容及要求,严格遵守各项流程。 为有效提高工作效率,本版中霞浦项目商管专员和商服专员工作职责合并,不再区分。商管专员行为准则1、 严格遵守公司规章制度,服从公司安排,服从主管领导安排2、 严格按各项流程办理,爱岗敬业,遵守职业道德3、 按公司要求着装,制服整洁,注重仪容仪表4、 态度端正,用礼貌用语,面带笑容5、 不说粗
2、话,不大声喝斥,不打人骂人6、 虚心、细心,耐心7、 礼让顾客,热于助人,积极为顾客寻求帮助8、 积极与顾客沟通,9、 未经受权不得随意对外做出承诺10、不与店员有暧昧语言与过于亲密的肢体接触11、未经许可不得单独进入商家仓库,商家收银区12、不随意触碰商家物品13、不得利用职务之便,要挟店员14、不得向商家索要物品或购买低于正常价格或正常折扣的商品15、不得代他人向商家索要物品或购买低于正常价格或正常折扣的商品16、一切私下收受商家给予的物品或非正常折扣的行为均为受贿商管专员岗位职责一、维持商场的正常营运:1、维持商场正常开铺、经营、打烊、查阅值班留言本、交接本并签字、做好开铺、经营过程与打
3、烊的商场巡视、按商场营业时间开铺打烊、按商场要求启闭各项设备(如照明、空调、电梯等)、保证各设备的正常运行,有异常要及时发现解决或寻求帮助、做好日常营运记录、留言与各项文书工作、保证通讯设备的开通(包括手机、对讲、电话等)2、有效的解决客诉、保持良好的仪容仪表、镇定自信、耐心、保持微笑与目光接触、创造良好的客诉环境、仔细的聆听、并记录、仔细了解顾客诉求、寻求解决问题的方法与途径、仔细记录顾客联系方式、做好值班记录与顾客回访工作3、有效的解决突发事件、镇定自信、保持冷静、第一时间了解现场情况、立即联系相关部门(如120、110、119等),通知商场领导,寻求帮助、留下当事人联系方法、有必要拍照取
4、证、有必要留下相关人员信息、配合相关部门,维护好现场、做好值班记录与后续工作3、为商家、顾客提供舒适安全的购物环境与服务水平、保持商场清洁、温度适宜、保证商场各项设备及消防设备的正常运行、良好的职业技能、保持良好的仪容仪表、保持微笑,有耐心、做好商场巡视工作、及时有效的解决顾客诉求4、维持良好的社会关系(包括政府部门、社会团体等)、维护好商场的整体形象、礼貌的接待来访,有必要联系公司领导寻求帮助、定期的拜访与交流、力所能及的提供帮助与配合5、熟悉商场各专卖店、熟悉商场定位布局、熟悉各专卖店风格、熟悉各专卖店位置、力所能及的为店员提供帮助与配合6、熟悉商场企划活动并积极配合、熟悉活动内容、时间、
5、针对活动现场人员的配合(保安、保洁、 工程)、加强巡场,确保安全,清洁、保持商场顾客满意度、保持商场商家满意度二、对商场卫生的检查项目:1、商场的卫生检查:商场商场清洁检查标准:、地面干净、无杂物、积水、污迹、柱子无灰尘、栏杆无灰尘、电梯内无灰尘、杂物、污迹、消防梯无杂物堆放,无烟头等丢弃物、大理石墙面无污迹、垃圾桶内无快餐盒等大量的垃圾堆放,桶边无垃圾、天花板上(尤其一楼)无蜘蛛网、商家无乱摆放、乱张贴、乱派发宣传品2、洗手间的检查商场洗手间清洁检查标准:、地面无积水、污物、大理石墙面无污迹、洗手台无杂物、水迹、镜面无灰尘、马桶和小便池无污迹、洗手间定时消毒、薰香点燃、及时更换、洗手间门无污
6、迹、水迹、地漏滤网清洁、无杂物、安放好、有足够的洗手液3、广场的卫生检查:商场广场清洁检查标准:、草地上无垃圾、灯具无积尘、地面干净,无杂物、积水、污迹、柱子无灰尘、落地窗台干净,无污迹、公共座椅干净,无污迹、垃圾桶内无大量的垃圾堆放,桶边无垃圾、告示牌无积尘、广场及室内活动检查:保安到位、保洁到位、工程人员到位、广告物品手续完整、现场秩序、无商家乱派发广告品,无街头小广告、广场无乱停车现象、无形象不佳的流浪人员三、对商场的设施使用状况检查:1、商场照明设施检查:检查范围为商场所有的筒灯、射灯、壁灯、穹顶灯、日光灯、廊灯、路灯、草坪灯,要求完好、无损坏;2、商场洗手间及开水间设施检查:检查标准
7、:检查范围为商场卫生间及开水间,要求:、洗手间门开、闭正常、洗手台及镜面完好,无损坏、冲水阀无损坏,不渗漏 、便池畅通,无损坏、换气扇开、闭正常,运行无噪声、水龙头开闭正常,无漏水或不出水现象、地漏完好,通畅、洗手台完好,无损坏、开水间热水器完好,无损坏、洗手间灯具完好,无损坏、烘手机是否正常3、商场交通设施检查:检查标准:检查范围为车道、广场、地下层车库相关交通设施,要求: 黄色地标整齐、干净,无缺损、栏杆完好、整洁、交通告示牌位置准确适合、文字完好、水泥墩完好无损坏,排列整齐、地标线(车位线)清晰、整齐、车库方向指示牌位置恰当,文字清晰、车库墙面、柱子完好,颜色无脱落4、商场消防设施检查:
8、检查标准:检查范围为商场各位置消防指示灯、消防门、灭火器等各消防设施,要求:、 安全出口指示灯保持完好,玻璃字面完好、 手动报警器保持完好、 消防门、把手和闭门器无损坏,开启正常、 消防栓盖子、链条完好,不漏水、 灭火器玻璃窗无破损,水带等设施完好、 水泵接合器、盖子和链条完好、 消防通道保持畅通、无物品堆放、 消防通道扶梯无损坏5、商场其他设施检查:检查标准:检查范围为商场内除照明设施、洗手间及开水间设施、交通设施及消防设施以外的设施,要求:、 公共座椅无损坏、 草坪(花圃)完好,无破坏现象、 柜机房门开启正常、 不锈钢栅栏无损坏、 垃圾桶位置固定,无凹凸不平现象、 卷帘门上升、下降正常、
9、吊饰整齐,无掉落现象、 广告牌及告示牌按规定设置,无安全隐患或破损、 栏杆的广告不影响侧卷帘门开启、 中庭通透性好,无遮拦、 电扶梯按规定时间运行,无安全事故,运行平稳、 电梯机房、井道照明良好、 排水、排污管道畅通,无阻塞、外溢现象、 井盖无损,无丢失、6、检查大商家消防、空调等基础设施的使用及保养检查要求:、消防设施是否完整、正常;、消防箱是否完整、干粉灭火器是否完整、保质期是否合格、水带是否完整、有无水渍、排列是否整齐、紧急按钮是否完整、小击锤是否完整、自救水带是否完整、排列是否整齐、消防通道是否通畅、有无杂物堆积、空调设备房是否达到使用要求、配备是否完整、柜机房门是否完整、地板是否干净
10、、柜机房内有无堆积杂物、柜机是否完整、配电箱是否正常工作、照明是否完整、水管有无滴漏、地漏是否畅通7、各专卖店消防例行检查、仓库货品是否摆放整齐、过高、木制货架是否刷防火涂料、有无乱拉电线、套管是否到位、有无未经商场审核同意的电器设备、干粉灭火器是否完整、保质期是否合格、应急灯是否正常使用四、对管理中心一线人员工作的检查1)、对消控室人员工作的检查:检查标准:由商管专员分别在早班、晚班及打烊以后各检查一次并填写表格,要求、 消控室的当班记录完整、如实,并有在记录上签名 、 消控室人员按公司规定上班,不得缺岗;交班前不得喝酒或身带酒气、 消控室人员必须严格遵守操作规程与保养规范,及时向商管专员反
11、馈相关安全信息、 主机显示屏工作正常、 联动柜、各功能开关置于自动位置(除卷帘门开关外)、 摄像头显示正常、 消控室进入限制:禁止无关人员进入消控室;公司人员中除总经理、副总经理、当班商管专员、工程部经理与工程师外,其他无关人员一律不得入内;确因工作需入内的,应向营运部商管专员办理手续或由当班商管专员陪同或通知。2)、对工程部人员工作的检查:(1)检查标准:由商管专员当班时至少检查一次,按表格要求检查后填写,要求:、 检查工程部人员的在岗情况及运行记录情况,并在工作表上签字。、 检查中央空调机房、设备的清洁情况、环境温度,设备使用及维护记录。、 检查泵房清洁情况,设备使用情况。、 检查变配电系
12、统机房、设备的清洁情况、环境温度,设备使用及维护记录。、 保证室内防水控箱、供水设备完好,无渗漏,无污染。、 检查给排水设备使用情况。、 消防系统相关设备使用情况。、 设备的使用及维保的当班记录必须完整、如实。、 工程运行及维修人员严格遵守操作规程与维修保养规范。、 维修人员对维修情况应及时反馈,且维修现场应安放告示牌。(2)商管专员日常安排工程人员的事项:、检查空调运行是否正常,通知和安排开闭空调或送新风等事宜,每年4月开始至11月根据测定的商城室内外温差进行控制和调节。、检查扶梯、观光梯、垂直梯的运行情况,及时通知工程人员处理相关异常情况。、对正常营业送电出现异常状况或接到相关部门通知要求
13、断电配合,应及时通知工程人员处理。3)、对保安部人员的工作检查:(1)检查标准:由商管专员根据表格时间要求对各岗位保安工作情况检查并填写,要求:、保安部人员各岗位在岗情况及工作状态、保安部人员外在形象是否符合规定要求、检查保安部人员是否按岗位要求进行工作、检查商城高峰时段各路口保安是否各就各位维护商城正常交通秩序、检查保安停车场停车、收费管理情况(2)商管专员日常安排保安人员的事项:、商城高峰时段若发生堵车现象,直接到现场或调动保安前往指挥交通。、企划部举行活动需现场配合时,商管专员调动保安维持秩序。、其他部门因工作需要请求保安协助时,商管专员调动保安协助。、商管专员临时调动保安的,应调动机动
14、岗位保安,不得影响保安部的正常岗位工作;、发生起火、大规模斗殴、演出秩序骚乱等涉及商城人身财产安全重大紧急情况下,商管专员可直接调动部分非机动调动岗位保安。、保安部经理不在时商管专员处理治安案件,当班无法完成的转交保安部经理处理。4)、对保洁部人员的工作检查:(1)检查标准:由商管专员根据表格时间要求对保洁员在岗工作情况进行检查并填写、保洁部人员各岗位在岗情况及工作状态、保洁部人员外在形象是否符合规定要求、检查保洁部人员是否按岗位要求进行工作(2)商管专员日常安排保洁人员的事项:、商管专员现场发现污渍立即通知保洁部班长派人到场处理、企划部举行活动需现场配合时,商管专员调动保洁到场维持卫生、商城
15、发生漏水、破损等事故时在通知保洁班长时可立即调动现场附近保洁员控制事态曼延。商管专员日常工作流程工作指引1、及时有效的巡视商场,发现并解决商场存在的安全隐患,如果系统存在问题,主动寻求帮助与其它各部门相互配合,追踪解决营运现场出现的问题,负责对问题的解决,将情况回馈部门主管,并持续追踪,确保商场购物环境的安全(包括人身安全、车辆安全和财产安全:如消防系统正常运行、商场治安偷窃等),维持商场现场舒适良好的购物环境,达到防患与未燃的作用。、主动检查商场公共区域和商家消防设施、空调设施及其余硬件基础设施的使用、主动寻找和发现、解决影响商场购物环境的问题和一切隐患,如:可能的火灾隐患、偷窃、楼面湿滑、
16、警示标志明显是否有丢失等安全隐患。、维护商场其它公共设施的清洁,保障处于良好可使用状态。如:各楼层的开水间,洗手间和商场促销电视墙、幕、商场内玻璃墙面的整洁干净、商场电梯、扶梯、地面的清洁及商家宣传海报信息的张贴。2、商场巡视检查内容:商场可见度:外围广告招牌、玻璃、墙面等所有设施干净整洁且完好,广告招牌&外围设施保养及时无破损且正常工作,外围绿化整洁完好,招牌是否醒目能够吸引顾客。商场清洁状况良好:顾客不会经常告诉你他们的需求,或者遇到的问题,至少不会以书面形式提出来。但是,你通常都会看到问题的征兆。如果你及时了解发现并及时帮助顾客解决他们的需求,那么顾客的购物、休闲和娱乐的满意度就会很好的
17、提升:停车场干净整洁、车辆排放整齐、是否存在安排隐患、车位是否足够、车道整洁干净无破损。商场的设备良好:设备房是否正常运行、干净整洁、设备按照合理的时间开关机、设备的保养是否及时完成、商场内设施完好且按时保养、空调温度舒适&音响音量合适。商场工作人员:到位充足、服务友善、专卖店是否准时开铺并正常营业等3、尽量与顾客接触,主动探索和预知顾客需求,尽可能对顾客提供全面服务,最大化让顾客满意:如主动发现顾客需求,并及时提供帮助;通过内部回馈避免出现顾客投诉;如顾客由诉求主动协助处理,确保顾客的诉求能够第一时间得到解决并予记录,重要事件向总经理报告。通过经常与顾客接触,收集日常营运现场管理(如营业时间
18、、商场停车位、商品需求、商场活动等)和顾客购物整体体验的信息,向招商、企划反映顾客的需求;主动对各商家营运现场的观察,透过商服部给予各商家现场营业机会点的改进建议,最大化提升各商家的业绩和顾客满意度。4、主动和各商家接触。对新进驻商家更加关注需求,了解商家的实际困难,提供帮助和支持。5、现场工作人员工作追踪:、企划促销活动的执行情况。、是否相应区域有管理人员并到位;安排是否合适,是否了解自己的第一职责和第二职责(附带工作)、保安、保洁、工程多久巡视商场一次,是否有成效?、现场人员是否尽职尽责,都有工作任务,他们是否主动在问题之前就消除了隐患?他们是否进行事先计划,立即采取行动或根本不采取行动?
19、、每个员工的精神面貌良好,、员工的工作是有效率的,员工是否受过训练。设备维修保养:、设备使用状态和例行检查是否完整。、水电耗用是否有机会。必须的行政文书工作:、交接记录表字迹清晰,描述完整:每次当班前先阅读值班交接本,及时完成待办事项和追踪待办事项的完成情况。、对当班中发生的情况及处理方法,做详细的记录,同时提出有效的管理建议和措施,做好交接班记录。、对突发性事故造成损失时,及时向保险公司报险并追踪法务部保险的进展及后续事故的处理结果。、每月月底协同财务部核对当月处罚单和通宵加班费等费用。第一优先顺序:可能影响到顾客及所有人员安全的事项第二优先顺序:可能影响到商家正常营运及顾客正常购物的问题第
20、三优先顺序:影响到商场清洁和舒适度商服专员行为准则1、 严格遵守公司规章制度,服从公司安排,服从主管领导2、严格按各项流程办理,爱岗敬业,遵守职业道德3、按公司要求着装,制服整洁,注重仪容仪表4、态度端正,用礼貌用语,面带笑容5、不说粗话,不大声喝斥,不打人骂人6、虚心、细心,耐心7、保持商家有效的沟通,积极为商家寻求帮助8、商家同等,公平对待,不私下议论,打听,毁磅9、对商家业绩、经营状况、促销活动等商业行为保密10、不与店员有暧昧语言与过于亲密的肢体接触11、未经许可不得单独进入商家仓库,商家收银区12、不随意触碰商家物品13、 与营业员保持有效的沟通,不坐在商家店内与营业员聊天,不影响商
21、家销售14、 协调好公司、各部门与商家的关系,客观、准确、认真15、 不得利用职务之便,要挟店员16、 不得向商家索要物品或购买低于正常价格或正常折扣的商品17、 不得代他人向商家索要物品或购买低于正常价格或正常折扣的商品18、 一切私下收受商家给予的物品或非正常折扣的行为均为受贿商服专员的职能(1) 参谋与谋略功能周密的市场调研深刻的洞察力深入的了解行业特点和竞争环境有效把握市场及经营定位商家服务流程的意见提供提供经营推广策略和管理策略的意见信息收集和销售预测功能对竞争店的位置、客层、硬件、功能、促销手段等信息收集、整理和提报。进行销售预测,经营业绩分析,提升方案和调整规划设想对市场的需求进
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